大連市成全市14個區食品銷售單位第一輪監督抽查工作

　　大連市食品藥品監督管理局按照國家食品安全示范城市創建工作要求和2017年度大連市食品銷售監管重點工作安排，堅持“三個精心”，注重“三個規范”，突出“三個重點”，順利完成全市2017年14個區（市、縣）的食品銷售單位第一輪隨機抽查。

　　此次檢查按照“雙隨機一公開”原則，共抽查食品銷售單位43個，檢查適用項目3119個，發現問題194個，平均問題發現率為6.2%，重點問題風險發現率為8.4%。檢查情況均向基層局、被檢單位進行了現場及書面反饋，發放《監管建議書》14份以及《責令改正通知書》48份，對3家食品銷售單位的違法行為進行了立案查處。

　　一、堅持“三個精心”，積極提升監管水平

　　精心組織158個主要市場、161個重點銷售單位和200名執法骨干進行4次檢前培訓考核，積極宣講告知，統一檢查標準，為監督抽查工作奠定了基礎；精心組織基層局主管局長及業務骨干30人，對旅順三澗堡市場的小攤販集中管理示范點，小作坊、小餐飲集中制作及售賣示范區進行現場觀摩與檢查，提升監管隊伍業務水平；精心抽調精兵強將，組建由基層科所長及監管骨干組成的檢查隊伍，助推此次監督抽查提質增效。

　　二、注重“三個規范”，強化事中事后監管

　　隨機抽查規范，被檢食品銷售單位均在主體庫中隨機抽取；檢查標準規范，以總局《日常監督檢查要點表》和《遼寧省食用農產品集中交易市場開辦者、銷售者主體責任標準》等作為檢查標準；檢查過程規范，所有檢查均當場反饋檢查情況，當事人和屬地監管部門當場確認，并以建議書形式反饋至基層局，全部檢查完畢后發文通報檢查結果。

　　三、突出“三個重點”，做到重點主體全覆蓋

　　檢查組結合實際，對“雙公開、五個盒”制度以及《遼寧省食品及食用農產品銷售風險分級監管指導意見》等重點銷售監管工作執行情況進行重點督查；對肉及肉制品、畜禽水產品、嬰幼兒配方乳粉及其標簽標識、酒類等重點品種結合全年專項整治工作進行重點檢查；對食品安全示范單位、食用農產品批發市場和大連市重點監督檢查食品企業(單位)進行重點抽查。此次檢查對重點主體采取全覆蓋檢查，避免了重復抽查同一主體。