稀少糖是在自然界中存在但含量極少的一類單糖及其衍生物，作為食品添加劑和醫藥中間體，在諸多領域發揮著重要作用。甘油是生物柴油的主要副產物，可以轉化生產為高附加值產品，在微生物合成稀少糖中具有應用價值。
中國科學院天津工業生物技術研究所研究員孫媛霞帶領的功能糖與天然活性物質研究團隊以谷氨酸棒桿菌為出發菌，設計創建了以甘油為唯一底物合成稀少糖的新途徑。通過構建磷酸二羥丙酮DHAP供體合成模塊、3-羥基丙醛和L-甘油醛受體合成模塊，利用具有底物高度特異性的醛縮酶催化羥醛縮合反應，獲得了合成稀少糖谷氨酸棒桿菌工程菌株；進一步結合丙糖磷酸異構酶的調控與發酵條件優化，高效合成了5-脫氧阿洛酮糖（38.1 g/L）、L-果糖（20.8g/L）和L-塔格糖（10.3 g/L）等稀少糖。該研究中的合成稀少糖的模塊化組裝策略，對利用甘油生物合成高附加值化合物具有重要借鑒意義。
該研究得到國家自然科學基金資助，相關成果發表在Journal of Agricultural and Food Chemistry雜志上，天津工生所助理研究員楊建剛為論文第一作者。
甘油合成稀少糖途徑構建
II型DNA拓撲異構酶是一種普遍存在的酶，在調控雙鏈DNA的拓撲結構中起著關鍵作用，參與了一系列最基本的DNA代謝過程，包括DNA復制、轉錄及重組等，并在原核和真核生物中得到了廣泛的研究——它們被分類......
5月15日，《美國國家科學院院刊》（PNAS）雜志在線發表中國科學院遺傳與發育生物學研究所王國棟研究組、美國北德州大學RichardDixon研究組和美國麻省理工學院Jing-KeWeng研究組合作的......
稀少糖是在自然界中存在但含量極少的一類單糖及其衍生物，作為食品添加劑和醫藥中間體，在諸多領域發揮著重要作用。甘油是生物柴油的主要副產物，可以轉化生產為高附加值產品，在微生物合成稀少糖中具有應用價值。中......
稀少糖是在自然界中存在但含量極少的一類單糖及其衍生物，作為食品添加劑和醫藥中間體，在諸多領域發揮著重要作用。甘油是生物柴油的主要副產物，可以轉化生產為高附加值產品，在微生物合成稀少糖中具有應用價值。中......
稀少糖是在自然界中存在但含量極少的一類單糖及其衍生物，作為食品添加劑和醫藥中間體，在諸多領域發揮著重要作用。甘油是生物柴油的主要副產物，可以轉化生產為高附加值產品，在微生物合成稀少糖中具有應用價值。中......
摘要：本文介紹了蛋白質二硫鍵異構酶在幽門螺桿菌感染者胃黏膜中的表達。......
摘要：經硫酸銨分級沉淀、陰離子交換層析和凝膠過濾,由植物乳桿菌(LactobacillusplantarumL-29)分離純化得到亞油酸異構酶,分子量為43ku。......