9月29日,寧夏食藥監局發布第三十六期食品安全抽檢信息,本次組織抽檢飲料34批次,其中4批次飲用水因被檢出銅綠假單胞菌、大腸菌群等微生物污染不合格而上黑榜。
不合格產品中有3批次飲用水被檢出致病菌銅綠假單胞菌,分別為:寧夏穆潤源水業有限公司生產的穆潤源山泉水、寧夏龍源電力有限公司倍鍶情礦泉水廠生產的倍鍶情純天然礦泉水、寧夏中衛市西部棗業食品有限公司生產的拓老七純凈水。
1批次純凈水被檢出大腸菌群超標,這批次產品為西吉縣古城山泉飲用水生產有限公司生產的隆城山泉純凈水。
據了解,銅綠假單胞菌是常見的細菌之一,常存在于潮濕的環境,如土壤、水、空氣中,該菌是一種條件致病菌,在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。
飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是:一是原料水體受到感染;二是生產過程中衛生控制不嚴格,殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒有缺陷。而大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、容器等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
寧夏食藥監局表示,對上述抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營單位所在地食品藥品監管部門已立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
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