據澳新食品標準局（FSANZ）消息，3月10日澳新食品標準局發布07-17號通告，擬增加一種膳食纖維和其他纖維中抗性淀粉含量的分析方法。該方法將其作為一種特定的纖維進行分析。該方法有望于2018年3月獲得通過。
部分原文報道如下：
FSANZ has completed an administrative assessment and prepared the following Application. An opportunity to comment will be available at a later date which will be publicly notified.
A1142 – Addition of Prescribed Method of Analysis for Resistant Starch: to add a method of analysis for dietary fibre and other fibre content for specifically named fibre content of food （resistant starch）。
在人體腸道深處棲息著熙熙攘攘的微生物群落，每種微生物都在食物消化過程中扮演特定角色。其中存在一種能產生甲烷的特殊微生物，美國亞利桑那州立大學最新研究表明，這種產生甲烷的微生物可能影響人體從攝入食物中提......
根據英國倫敦國王學院研究人員制定的最新飲食指南，獼猴桃、黑麥面包和富含礦物質的水或有助于緩解慢性便秘帶來的不適。研究還發現，洋車前子纖維、特定益生菌和氧化鎂等補充劑可能帶來額外緩解效果。相比之下，某些......
云南是我國核桃主產區之一，種植面積和產量均居全國前列，但長期以來，核桃產業以初加工為主，深加工和高附加值產品開發不足。記者6月15日從云南農業大學獲悉，該校盛軍、田洋教授團隊近期將核桃膳食纖維應用到帕......
近日，中國熱帶農業科學院香料飲料研究所（以下簡稱香飲所）加工與工程技術研究團隊發現，超聲波處理可顯著提高咖啡果皮可溶性膳食纖維（CSDF）的理化特性和功能特性。該研究為咖啡果皮可溶性膳食纖維的開發利用......
人們知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纖維對人類腸道乃至整個身體的健康都非常有益，但其原理是什么呢？來自丹麥技術大學和哥本哈根大學的科學家揭示，膳食纖維能影響結腸內細菌的行為，從而增加體內的有益物質，減......
富含膳食纖維的食物。圖片來源：視覺中國科技日報訊（記者張佳欣）人們知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纖維對人類腸道乃至整個身體的健康都非常有益，但其原理是什么呢？來自丹麥技術大學和哥本哈根大學的科學家揭......
食品中的膳食纖維是人體的第七大營養素，具有抑制糖脂吸收，促進腸道蠕動等生理保健功能。食品中膳食纖維的含量檢測對于衡量食品包裝的營養成分標識準確性具有重要作用。今年9月，國家衛生健康委員會、國家市場監管......
英國科學家在《癌癥預防研究》雜志上撰文指出，每天補充30克“抗性淀粉”（相當于食用兩根不太成熟的香蕉），可大幅降低林奇綜合征患者罹患消化道癌癥的風險。這是科學家首次證明一種營養素可預防林奇綜合征患者罹......
林奇綜合征是一種罕見的遺傳性疾病，它會增加包括結腸癌、腦癌、胃癌和胰腺癌在內的多種癌癥風險。現在，這種疾病似乎有了“克星”——食用抗性淀粉。7月25日發表于《癌癥預防研究》的論文指出，這種常見于燕麥、......
2019年，國際頂尖醫學期刊《柳葉刀》（TheLancet）上發表的一篇論文顯示，沒有所謂的完美飲食。而所有被推薦的有益飲食都有一個共同特點——富含膳食纖維。膳食纖維主要是在植物（即水果、蔬菜、豆類、......