據《華爾街日報》11月25日報道,美國食品和藥品監管局(FDA)25日正式宣布,為防止出現“超重”現象,全美國超過20家連鎖店的餐廳及電影院、游樂場中的食品零售店從2015年起必須在菜單上明確標出所售食物的卡路里含量。
根據這一規定,消費者在電影院購買爆米花、在連鎖餐廳買熱狗、披薩甚至飲品,都能清楚得知道自己將要攝入多少卡路里的熱量。FDA表示,美國人三分之一的卡路里是在外面吃飯時攝入的,此項新規旨在使消費者做出更健康的選擇。
報道稱,紐約和西雅圖等地的連鎖餐廳已在菜單上標注了卡路里含量,FDA此次新規將這一要求擴展到了全美國范圍。
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