立魚肉質纖維細嫩，以咸淡水的見佳，花椒與麻油是優化組合，麻油加熱后仍保留芝麻油本身的香味，這是其中的關鍵。
材料： 立魚1條（約重400克），新鮮花椒30克，麻油，白胡椒碎，鹽各適量，拍蒜、豆豉各少許。
做法：立魚處理好后以適量鹽腌制片刻，然后加入所有佐料，大火蒸8分鐘至魚身熟透，最后再次加上少許麻油便可。
根據最近一項研究，洋蔥和大蒜可能是降低乳腺癌風險的良方。這是根據布法羅大學和波多黎各大學研究人員領導的一項研究得出的。這是波多黎各首例基于人群的研究，旨在研究洋蔥和大蒜食用與乳腺癌之間的關系。研究結果......
立魚肉質纖維細嫩，以咸淡水的見佳，花椒與麻油是優化組合，麻油加熱后仍保留芝麻油本身的香味，這是其中的關鍵。材料：立魚1條（約重400克），新鮮花椒30克，麻油，白胡椒碎，鹽各適量，拍蒜、豆豉各少許。做......
參考消息網9月30日報道俄媒稱，英國《分子精神病學》雜志公布的調查顯示，以蔬果和魚類為主的地中海食譜有助于保護心理健康和減輕抑郁。據俄新社9月26日報道，英國倫敦大學學院的科學家分析了40多項關于飲食......
蔣志海制圖最近，中國科學院古脊椎動物與古人類研究所吳妍、尤海魯和李小強合作發現的一份距今1億多年前的馬鬃龍“食譜”，引起了很多人的關注。有意思的是，這只恐龍所吃的和人類的主食水稻、小麥、玉米，同屬禾本......
營養師介紹國家領導人食譜：每日25種食物(圖)http://www.sina.com.cn2010年08月09日08:30中國網每天吃夠25種食物，少吃四條腿動物的肉，少肉多粗糧少量多餐……日前坊間流......
海帶功效：降低膽固醇、排除放射性物質海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助于排除毒素物質，阻止人體吸......