沒有危害，苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一，屬芳香族氨基酸。在體內大部分經苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經遞質和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝。常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體，減壓升華，溶于水，難溶于甲醇、乙醇、乙醚。
苯丙氨酸缺乏時的影響：苯丙氨酸缺乏時，可影響體內酪氨酸合成而導致甲狀腺素水平降低，影響其代謝活動。若缺乏苯丙氨酸羥化酶，氧化成酪氨酸的反應受到障礙，可導致苯丙酮尿癥，是最常見的氨基酸代謝缺陷。
棗是原產于中國的特色藥食同源果品，深受人們喜愛。冬棗果皮著色后細胞壁變厚，大量色素物質沉積，細胞壁木質化，且果皮色素難以提取。木質素與類黃酮類物質的合成均始于苯丙氨酸途徑，二者之間既相互聯系又相互競爭......
12月6日，《分子植物》（MolecularPlant）發表中國科學院上海生命科學研究院植物生理生態研究所黃繼榮研究組題為ArogenateDehydrataseIsoformsDifferentia......
默克(MerckKGaA)4月24日宣布，有關藥物Kuvan(沙丙蝶呤二鹽酸鹽)的一項IIIb期SPARK研究達到了主要終點。SPARK是一項多中心、開放標簽、隨機、對照IIIb期研究，在此前測試表明......
本方法采用采用高效毛細管電泳法測定馬齒莧中二羥基苯丙氨酸的含量。本方法適用于馬齒莧科植物馬齒莧PortulacaoleraceaL.的干燥地上部分。......
【摘要】〔目的〕揭示感染青枯菌馬鈴薯抗病機制,推動和指導抗感染青枯菌馬鈴薯品種的選育。〔方法〕給同一品種的馬鈴薯接種青枯菌后測定其幾種酶的活性及蛋白質含量。〔結果〕接種后苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性均......
摘要:以大腸桿菌(E1coli)野生型菌株ym1013為出發菌株,通過NTG誘變篩選,得到一株酪氨酸營養缺陷型菌株Tyr2;以Tyr2為出發菌株,紫外誘變,得到一株對氟苯丙氨酸耐受性達8mg/mL的菌......
摘要：為從高表達苯丙氨酸解氨酶(vAL)的基因工程乳酸乳球菌NZ3900／pNZ8149，pal=中有效提取所表達的PAL酶，針對乳酸乳球菌的特點，結合各種物理、化學、生物學等方法，探索出一條簡便、高......
本方法用苯丙氨酸熒光檢測新生兒足跟血中的苯丙氨酸。......
L-苯丙氨酸已在國內江蘇部分廠家有發酵工業規模化生產，但仍然推薦此文供大家研究參考，了解工藝配方和分析方法。L-苯丙氨酸(L-phe)是人和動物體內不能合成的8種氨基酸之一,人們稱其為必須氨基酸。L-......