質檢總局認定16款比利時巧克力不合格并予以銷毀

　　據報道，國家質檢總局日前公布， 16款比利時進口巧克力因違規使用化學物質“胭脂蟲紅”被銷毀，引發部分消費者擔憂國內巧克力也存在類似問題。專家表示，合理使用“胭脂蟲紅”對人體無害。

　　16款上榜的比利時進口巧克力來自相同的制造商和進口商，不合格原因均為“違規使用化學物質胭脂蟲紅”。中國農業大學食品學院副教授朱毅推測，其違規原因很可能出在添加劑量上。

　　朱毅：根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)的規定，胭脂蟲紅色素可以用于多種食品。“違規”有多種解釋，一種是超范圍使用，用在巧克力上不算超范圍;還有是超劑量使用，糖果里要求不能夠多于0.05g/kg。有可能它是超劑量使用了，但是并不等于胭脂蟲紅色素是不安全的。

　　“胭脂蟲紅”，名字里有“蟲”，的確也來源于“蟲”。去年4月，星巴克因為采用胭脂蟲提取物給所售食品染色，引發美國當地超過6500人聯名抗議。抗議者稱，染色劑竟然是“葷”的，令他們無法接受;星巴克迫于壓力，隨后宣布停用胭脂蟲紅染色。但星巴克也強調，胭脂蟲提取物是一種常用的食品添加劑，不存在安全或質量問題，對此說法，朱毅表示認可。

　　朱毅：胭脂蟲紅色素是唯一一種FDA允許既可用于食品又可由于藥品和化妝品的天然色素，可以說，胭脂蟲紅色素作為一種天然色素，它的安全性已經得到了世界公認。