過氧化值的標準值的概念太廣。 一般來講涉入人體內的物質都在0.05--0.4mg/kg左右。 如果本身沒有什么特殊疾病的話是不會出現問題的。 注意：飲食起居一定要合理化。
福建省市場監督管理局網站發布2019年食品安全監督抽檢信息公告（第44期）。據公告，餅干不合格1批次：標稱廈門鷺有食品有限公司2019年4月1日生產的蛋花酥，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建......
福建省市場監督管理局網站發布2019年食品安全監督抽檢信息公告（第44期）。據公告，糕點不合格3批次。其中，標稱徐州市朝暉食品有限公司2019年7月13日生產的奶酪芝士吐司面包，過氧化值(以脂肪計)不......
5月15日，遼寧省市場監督管理局公布第19期食品安全監督抽檢信息，3家企業生產的5批次食用油因檢出過氧化值或酸值超標被通報。抽檢信息顯示，本次公布的產品共計311批次，涉及食用農產品、食用油、油脂及其......
11月7日，江西省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了9批次不合格食品，不合格原因主要為檢出菌落總數、銅綠假單胞菌等微生物污染超標、過氧化值超標等。不合格產品中，有5批次檢出微生物污染超標，其......
2月26日，吉林省食藥監局通報了第6期省級和國家兩期食品抽檢信息，1批次調味品和1批次速凍食品分別檢出不合格。第6期國家食品抽檢信息顯示，共抽檢速凍食品22批次樣品，1批次樣品不合格。不合格樣品為長春......
1月3日，江蘇省食藥監局通報了8批次不合格食品，涉及糕點、飲料、炒貨食品及堅果制品、水果制品四大類。3批次飲用水衛生情況不達標據不合格名單顯示，南京康能純凈水有限公司生產的康保飲用水檢出銅綠假單胞菌；......
據山東省食藥監局消息，山東省食藥監局發布2017年第49期、第50期食品安全抽檢信息，共通報8批次不合格食品，其中5批次被檢出微生物污染超標，占不合格食品的六成之多。抽檢發現5批次食品被檢出微生物污染......
12月27日，河南省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了26批次不合格食品，知名商超永輝、沃爾瑪上黑榜。6批次食品被檢出菌落總數超標，沃爾瑪有售6批次食品被檢出菌落總數超標，包括2批次方便食品......
據甘肅省食藥監局消息，甘肅省食藥監局組織抽檢糕點、食用油、油脂及其制品、乳制品共702批次，不合格樣品8批次，其中1批次標稱敦煌市雙元乳業有限公司生產的酸牛奶，大腸菌群超標。大腸菌群是國內外通用的食品......
近期，山東省食品藥品監管局組織的食品安全監督抽檢結果顯示，廣東情人節食品、鄭州市金豐源食品、開封市雙紅食品等企業生產的松子、琥珀核桃仁、酒香花生等6批次炒貨食品及堅果中過氧化值項目不合格。山東食藥監部......