據世界衛生組織統計，心血管疾病仍將一直全球慢性病死亡的主要原因。慢性低級別炎癥作為各種慢性疾病的重要特征，可增加心血管疾病的發病風險。近日，江南大學食用油營養與安全科技創新團隊在《食品科學與營養評論》......
橄欖油長期以來被認為是一種相對更健康的食用油，而英國愛丁堡大學日前發布的一項研究甚至提出，存在于橄欖油中的油酸有助一種抑制腦癌的細胞分子產生，這或許能為這類癌癥的預防帶來新思路。油酸是一種單不飽和脂肪......
橄欖油長期以來被認為是一種更健康的食用油，而英國愛丁堡大學日前發布的一項研究甚至提出，存在于橄欖油中的油酸有助一種抑制腦癌的細胞分子產生，這或許能為這類癌癥的預防帶來新思路。油酸是一種單不飽和脂肪酸，......
摘要鴉膽子氯仿和乙酸乙酯提取物對菜青蟲幼蟲蛋白酶的活性和蛋白質含量均有明顯影響。測定結果表明,在10mg/mL濃度處理下,氯仿和乙酸乙酯提取物處理8～20h蛋白酶比活力均明顯低于對照組。24h時氯仿提......
《現代儀器》2008年02期 應用流式細胞術對啤酒酵母在含油酸培養基中生長的定量研究 張波;陳君;盧啟威;岳慧琴;張豐德......
本方法采用氣相色譜法測定鴉膽子油劑中油酸的含量。本方法適用于苦木科植物鴉膽子Bruceajavanica(L.)Merr.的干燥成熟果實的石油醚提取物。......
本方法采用氣相色譜法測定鴉膽子油劑中油酸的含量。本方法適用于苦木科植物鴉膽子Bruceajavanica(L.)Merr.的干燥成熟果實的石油醚提取物。......
本方法采用氣相色譜法測定鴉膽子油劑中油酸的含量。本方法適用于苦木科植物鴉膽子Bruceajavanica(L.)Merr.的干燥成熟果實的石油醚提取物。......
本方法適用于分析唇形科植物紫蘇的成熟種子紫蘇子中的脂肪酸成分。......
本方法適用于分析紅芝子實體及菌絲體中的脂肪酸成分。......