GenomeBiol：突破！科學家提出“人如其食”的遺傳證據

　　日前，一項刊登在國際雜志Genome Biology上的研究報告中，來自牛津大學的研究人員通過研究發現，有機體的飲食方式能夠影響機體基因的DNA序列；文章中研究者通過對兩種寄生蟲進行研究發現，其機體中DNA序列的差異或許歸因于食物的組成成分。

　　研究者Steven Kelly表示，有機體會利用從食物中獲取的基本元件來構建DNA序列，我們假設，食物的組成能夠改變有機體的DNA，比如是否素食的熊貓和食肉的北極熊之間會存在可預測的遺傳差異。為了檢測這種假設，研究者以單群體的寄生蟲作為模式系統進行研究，這些寄生蟲有著共同的祖先，但其卻進化成了能夠感染不同宿主并且攝入不同食物的寄生蟲群體。

　　研究者發現，寄生蟲飲食中不同水平的氮或許會誘發其機體DNA的改變，相比攝入富含氮且高蛋白飲食的寄生蟲而言，攝入較低水平氮以及高糖飲食的寄生蟲往往有著能夠利用較低水平氮的DNA序列。這項研究中，研究人員對感染植物和動物宿主的真核生物寄生蟲群體（動質體目）及細菌寄生蟲（柔膜細菌）進行了研究，利用此前開發的新型數學模型，研究者揭示了機體細胞代謝和進化之間一種神秘的關聯，這就為后期研究不同飲食方式影響DNA序列的機制提供了新的研究線索。

　　此外，研究者還發現，他們有可能通過分析基因中DNA序列的差異來預測相關有機體的飲食方式，Emily Seward博士說道，我們目前并不清楚為何密切相關的有機體在其遺傳組成上會存在如此大的差異，通過對機體代謝和遺傳特性進行研究探索，我們或許就能夠對上述問題進行詳細闡述。

　　當然，目前研究者還很難對此進行回答，因為還有很多因素能夠影響有機體的DNA序列，但本文研究中解釋了為何差異性這么高的原因，同時也從遺傳學角度闡明了飲食方式影響DNA序列的機制，如今研究者們正在尋找更為復雜的有機體來探究是否在這些復雜的有機體中也會出現這種現象。