長期以來，人們已經認識到了生活方式對于調節體內的微生物的重要性，并且闡明了它們對我們全身健康的復雜協同作用。現在，日本的研究人員已經證明了正常飲食對于我們個體口腔和腸道菌群的組成和平衡的重要性。
在2019年12月發表在《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》上的一項研究中，東京醫科牙科大學（TMDU）的研究人員表明了正常飲食對于在口腔和腸道中建立和維持適當細菌的重要性。
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我們的身體是人類細胞和微生物的共生單位。這種微生物菌群不僅有害，而且現在被認為是眾多生理功能的重要調節劑，例如消化，情緒，睡眠和對藥物的反應，以及對糖尿病，自閉癥，肥胖癥和癌癥的易感性。
中風后恢復的患者通常會出現吞咽困難，因此需要通過導管喂食以繞過口腔。 “我們假設恢復口服食物攝入量可以改變管飼患者的口腔和腸道微生物群落的組成，”文章作者， TMDU牙科學和口腔修復副教授Haruka Tohara解釋說。 “為了測試這一點，我們比較了八名中風患者在恢復口服食物攝入前后的口腔和腸道微生物組特征。”
“我們通過對采集來自患者經管飼喂和轉回正常飲食后收集的唾液和糞便樣本中的16s rRNA進行測序，評估了口腔和腸道微生物群的分布。
研究人員發現，由口腔攝入食物會極大地改變口腔和腸道微生物組，并使之多樣化進一步提升。盡管組成差異很大，但兩者均顯示出食肉桿菌科和Granulicatella屬的增加，這表明經口攝入的細菌可能直接調節腸道菌群，從而影響全身健康。盡管口腔微生物群改變比腸道改變更為顯著，但元基因組預測顯示腸道中的差異途徑更加豐富，特別是與脂肪酸代謝相關的途徑。
資訊出處：Not only what you eat, but how you eat, may affect your microbiome
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