在多種模式生物以及人類中的研究發現,飲食限制是一種高度保守性的延緩衰老并促進長壽的干預策略。長期以來,對飲食限制調節衰老和長壽的絕大部分研究以食物中提供能量的營養物質為對象,探究如蛋白質,脂肪,糖等,是如何參與該過程的及相應的分子機制是怎樣的;
而食物的氣味、味道等非營養成分是如何參與了飲食限制延壽的過程的研究相對很少,其機制尚且未知。
2021年3月15日,華中科技大學生命科學與技術學院劉劍峰教授課題組在
Nature Aging
雜志上發表了題為:Olfactory perception of food abundance regulates dietary restriction-mediated longevity via a brain-to-gut signal(食物豐度的嗅覺感知通過‘腦-腸‘軸信號通路調節飲食限制誘導的長壽效果)的研究論文。
該研究發現食物氣味可以將飲食限制誘導的線蟲壽命延長效果減弱一半,系統地揭示了食物氣味感知神經系統調節飲食限制延壽過程的新機制,并探討了相關信號通路的保守性,為抗衰老研究及藥物開發開拓了新的方向。
美國加州大學舊金山分校定量生物科學研究所的科學家,在27日出版的《科學》雜志上發表了一項里程碑式研究。他們構建了有史以來規模最大的自閉癥譜系障礙(以下簡稱“自閉癥”)分子相互作用機制圖譜,揭示了數百個......
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大豆是重要的油料作物,我國作為世界最大的大豆消費國,其來源大量依賴進口,這凸顯了大豆安全生產的重要性。然而,大豆在生長過程中易受多種病原微生物的侵襲,進而對經濟收益產生影響。因此,深入研究大豆免疫機制......
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農業生產中過量施用氮肥反而會降低水稻產量和氮素利用效率。南京農業大學教授、中國工程院院士萬建民團隊首次在分子遺傳學層面闡明了過量施用氮肥導致水稻無效分蘗形成的機理,從水稻自然群體中發掘了氮高效優異單倍......
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