近日,世界衛生組織(WHO)在名為“基本營養行動:營養貫穿生命全過程”的報告中表示,確保一個人生命每個階段的最佳營養供給應成為未來衛生服務的重點,如在營養方面進行正確的投入,到2025年有可能拯救370萬人的生命。
報告提到,目前全世界在營養改善方面取得了進展,但仍存在重大挑戰。據統計數據顯示,1990年至2018年間,五歲以下兒童發育遲緩的發生率從39.2%下降到21.9%,從2.525億下降到1.49億兒童,但非洲和東南亞的進展情況要慢得多。全球兒童發育遲緩的比例正下降,但兒童肥胖的比例正在上升。在1990年至2018年期間,被認為超重的兒童患病率從4.8%上升到5.9%,增加了900多萬兒童。
世界衛生組織助理總干事Naoko Yamamoto表示,“為了提供優質的衛生服務并實現全民健康覆蓋,營養應成為基本衛生服務的基石之一。我們還需要更好的食物環境,讓所有人都能飲用健康的飲食。”
世界衛生組織還呼吁各國投入到營養行動中,以幫助他們更好地實現全民健康覆蓋和聯合國可持續發展的目標。他們估算,捐助者在基本營養計劃上花費的每1美元會返還16美元給當地經濟體,此舉將有助于各國的經濟發展。
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