衛生部正式宣布5月起禁用面粉增白劑
袋裝面粉增白劑 衛生部等多部門昨日發公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。 過氧化苯甲酰俗稱面粉增白劑。去年起，本報持續關注面粉增白劑的存廢問題。去年12月，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑――過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見。這也使爭論十年之久的“面粉增白劑”存廢將有結果。征求意見稿顯示，自2011年12月1日起，禁止在面粉生產中使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣。對于“擬設一年過渡期”，部分公眾認為沒有必要。 根據昨日發出的正式公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。 對于“緩刑期”縮短，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳說，第一，這是一個重大的政策調整，要給方方面面留出準備時間；第二，社會上有很多聲音要求縮短實施時間，衛生部與方方面面進行反復研究磋商，留出了兩個月的過渡期，這也是國際上通行的做法。 ......閱讀全文
衛生部禁止面粉添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣
衛生部等部門３月１日正式發布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自２０１１年５月１日起，禁止生產、在面粉中添加這兩種物質。 隨著我國小麥品種改良和面粉加工工藝水平的提高，現有的加工工藝能夠滿足面粉白度的需要，很多面粉加工企業已不再使用過氧化苯甲酰作為“面粉增
衛生部正式公告撤銷面粉增白劑過氧化苯甲酰
2011年第4號 根據《食品安全法》關于食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠,方可列入允許使用范圍的規定,經審查,食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣已無技術上的必要性,現決定予以撤銷并公告如下: 一、自2011年5月1日起,禁止在面粉生產中添加過氧化苯
禁用面粉增白劑公開征民意－擬明年12月1日起撤銷
昨日，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑———過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見。這也使“面粉增白劑”存廢之爭將有結果。 現有工藝易造成超標 過氧化苯甲酰俗稱“面粉增白劑”，一直處于存廢的爭論之中。主禁派分別從是否有使用必要、是否安全等方面對其進行質疑，但是“主存派”則認為過氧
衛生部等要求5月1日起禁用面粉增白劑
衛生部等多部門3月1日發公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。 過氧化苯甲酰俗稱面粉增白劑。去年起，本報持續關注面粉增白劑的存廢問題。去年12月，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑——過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見。這也使
衛生部正式宣布5月起禁用面粉增白劑
袋裝面粉增白劑 衛生部等多部門昨日發公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。 過氧化苯甲酰俗稱面粉增白劑。去年起，本報持續關注面粉增白劑的存廢問題。去年12月，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑――過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見。這也使爭論
七部委：面粉中禁添“增白劑”
3月23日，記者從商務部網站獲悉，衛生部、商務部等七部門聯合發布公告，禁止在面粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣。據了解，這兩種物質均被稱作面粉的“增白劑”。 公告要求，自5月1日起，禁止在面粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣，食品添加劑生產企業不得生產、銷售食品添加劑過氧化苯甲酰、
衛生部等部門要求5月1日起禁用面粉增白劑
衛生部等多部門3月1日發，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。 過氧化苯甲酰俗稱面粉增白劑。去年12月，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑——過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見。這也使爭論十年之久的“面粉增白劑”存廢將有結果。征求意見
面粉增白劑解釋及測定方法
面粉增白劑是食品添加劑的一種，食品添加劑種類繁多，主要有防腐劑類、甜味劑類、增稠劑類、著色劑類、懸浮劑類、穩定劑類、護色劑類等。其中面粉白度可以通過白度測定儀進行測定。面粉增白劑符合國家標準《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996），它明確將過氧化苯甲酰歸為面粉處理劑類，規定其使用范圍
“面粉增白劑”－5月1日起禁產禁用
衛生部等部門3月1日正式發布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加這兩種物質。 據介紹，隨著我國小麥品種改良和面粉加工工藝水平的提高，現有的加工工藝能夠滿足面粉白度的需要，很多面粉加工企業已不再使用過氧化苯甲酰作為“面粉增白劑”。我
衛生部再次征求意見－擬禁用“面粉增白劑”
衛生部日前再次向社會征求意見，擬撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣，即禁用“面粉增白劑”。 根據衛生部該公告(征求意見稿)，自2011年12月1日起，禁止在面粉生產中使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣。此前按照相關標準使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣的面粉及其制品，可以銷售至產品保質期結束。 國
過氧化苯甲酰是什么
英文縮寫BPO分子式：C14H10O4分子量：242.23質量標準：指 標外觀 白色細微顆粒,稍有氣味含量% 食品級≥98.5工業級≥98水分% 食品級20－28工業級25－30溶點℃ 102－106重金屬（Pb計）% ≤0.003砷 （As計）% ≤0.002用途：發泡聚苯乙烯顆粒中作引發劑,陰陽
媒體曝飲用水中含80種添加劑
爭議了10余年的面粉增白劑終于被判死刑。衛生部等多部門日前發出公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。該消息一經公布，引來民眾一片叫好聲。不過，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》征求意見稿中，關于在水中加入添加劑
面粉中過氧化苯甲酰紫外分光光度測定法
面粉中過氧化苯甲酰紫外分光光度測定法摘要：本論文利用原子態氫將面粉中過氧化苯甲酰還原成苯甲酸并提取出來，采用紫外分光光度法對其進行測定。該方法的最低檢出濃度為6.5mg/kg，加標回收率在89.3-97.7%之間，6次重復測定的變異系數為3.4%，與本實驗室研究的氣相色譜法相比對，采用t檢驗法對實際
有關人士呼吁盡快修訂食品添加劑使用衛生標準
日前從國家糧食局獲悉，去年三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生后，國家糧食局再次致函衛生部，建議在《食品添加劑使用衛生標準》中取消過氧化苯甲酰等化學增白劑的使用，要求全國食品添加劑標準化技術委員會研究提出意見。據悉，衛生部有關部門目前正在開展相關評估工作，再最后作出是否禁用的決定。 過氧化苯甲酰加到面
簡述過氧化苯甲酰的用途
過氧化二苯甲酰是聚合反應應用最廣泛的引發劑，主要用作PVC、聚丙烯腈、丙烯酸酯、醋酸乙烯溶劑聚合，氯丁橡膠、SBS與甲基丙烯酸甲酯接枝聚合．不飽和聚酯樹脂固化，有機玻璃膠粘劑等的引發劑、交聯劑。在橡膠工業中用作硅橡膠和氟橡膠的硫化劑、交聯劑。還可在化工生產作為漂白劑、氧化劑使用。過氧化二苯甲酰對
過氧化苯甲酰試紙檢測說明
【適 用 范 圍】?適用于面粉中過氧化苯甲酰含量的快速檢測。【測 量 范 圍】 ??（0～0.48）g/kg。【檢 測 步 驟】???1.用吸管加過氧化苯甲酰提取液至5毫升帶蓋提取管1毫升刻度線處，取0.2克面粉樣品（約耳勺2滿勺）于提取管中，蓋塞，上下搖動30秒后，靜置2分鐘。2.將試紙條上的試紙
過氧化苯甲酰的基本介紹
過氧化二苯甲酰（Dibenzoyl peroxide），又名過氧化苯甲酰，俗名引發劑BPO，是一種有機化合物，化學式為C14H10O4，常溫下為白色結晶性粉末，微有苦杏仁氣味，能溶于苯、氯仿、乙醚，微溶于乙醇及水，主要用作聚氯乙烯、不飽和聚酯類、聚丙烯酸酯等的單體聚合引發劑，也可作聚乙烯的交聯劑
衛生部監督局公開征求撤銷食品增白劑意見
15日，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑(過氧化苯甲酰和過氧化鈣)再次公開征求意見，以下為全文： 各有關單位： 根據《食品安全法》關于食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠的要求，隨著我國小麥粉加工工藝的改進，面粉加工不再需要使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣。經研
面粉增白劑有損人體－多數飯店的面粉均含增白劑
長期以來，我國面粉生產行業使用增白劑，提高面粉的白度，而增白劑是強氧化劑而不是食品。有關專家認為，添加于面粉中只是讓面粉的顏色越來越白，而長期食用，對人體的累積損害無法估量。多年來盡管專家、業界人士包括人大代表、政協委員等多次呼吁禁止在面粉加工中使用增白劑，但時至今日面粉增白劑仍然“我‘加’我素
面粉增白劑被注銷－食品添加劑使用不能拿來主義
一種在國人幾乎每天都食用的面粉中存在了24年的食品添加劑即將退出歷史舞臺。 在9月15日舉行的“食品添加劑標準制定與公共政策”研討會上，全國政協委員、中國肉類食品研究中心總工程師馮平透露，2010年7月衛生部辦公廳對“關于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標準”的提案答復中表示，全國食品添加劑標準
食品安全國家標準修訂在即－面粉增白劑仍未判死刑
業內人士透露,針對面粉增白劑的存廢,以國家糧食局為代表的主廢派和以衛生部為代表的主存派已爭論多年。 食品安全法出臺后,這一爭論進一步升級。曾有糧食系統領導拍著桌子質疑面粉增白劑是否確有必要,“離了增白劑,是蒸不成饅頭、搟不成面條、烙不成大餅還是炸不成油條?” 這是一份關乎十幾億人食
江蘇理化推出面粉中過氧化苯甲酰特惠檢測服務
近日，衛生部等7部門發布公告撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。自今年5月1日起，禁止在面粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣。 為幫助廣大食品生產加工企業應對公告要求，把好原料質量關，我中心現推出面粉(小麥粉)中過氧化苯甲酰特惠檢測服務。檢測方法依據《小麥粉中過氧化苯甲酰的測定 高效
過氧化苯甲酰含量10％安全嗎
過氧化苯甲酰含量10%安全。過氧化苯甲酰溶液的濃度一般在2.5%到10%之間。過氧化二苯甲酰（Dibenzoylperoxide），又名過氧化苯甲酰，俗名引發劑BPO，是一種有機化合物，化學式為C14H10O4，常溫下為白色結晶性粉末，微有苦杏仁氣味，能溶于苯、氯仿、乙醚，微溶于乙醇及水，主要用作聚
過氧化二苯甲酰的用途介紹
過氧化二苯甲酰是聚合反應應用最廣泛的引發劑，主要用作PVC、聚丙烯腈、丙烯酸酯、醋酸乙烯溶劑聚合，氯丁橡膠、SBS與甲基丙烯酸甲酯接枝聚合．不飽和聚酯樹脂固化，有機玻璃膠粘劑等的引發劑、交聯劑。在橡膠工業中用作硅橡膠和氟橡膠的硫化劑、交聯劑。還可在化工生產作為漂白劑、氧化劑使用。過氧化二苯甲酰對
公開征求撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣意見的函
各有關單位： 根據《食品安全法》關于食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠的要求，隨著我國小麥粉加工工藝的改進，面粉加工不再需要使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣。經研究并商相關部門，擬撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣。現再次公開征求意見，請于2010年12月30日
面粉增白劑之爭
??? 中國在普通面粉中使用增白劑，已有二十多年。 ??? 這是一種極具爭議的面粉添加劑，堅持禁用方認為該添加劑對人體有害，并以歐盟早已禁用為據。堅持使用方認為該添加劑被國際組織認可是無害的，且以美國可不限量使用為據反駁。 ??? 兩派之爭曠日持久，裹挾了從民間到中央各部委，從企業到各路專家
面粉增白20年屢受質疑－中央六部門介入安全之爭
面粉中不含三聚氰胺，卻發現有過量增白劑 毒牛奶事件后，人們在網絡上對所有含蛋白質的食品都開始心存疑惑，有的說面粉里摻了三聚氰胺，懷疑的理由是我國檢測蛋白質的方法是凱氏氮定法。某位飼料廠老板甚至好心地勸人別吃任何面粉制品，稱其熟知面粉行業的潛規則。 面粉乃國人主食，尤其是北方。面粉會不會陷入“三聚
面粉增白劑去留引爭議－有防霉作用
過氧化苯甲酰是我國上世紀八十年代末從國外引進，并在面粉中普遍使用，被俗稱為“面粉增白劑”。過氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下，發生反應，釋放出活性氧來氧化面粉中極少量的有色物質達到使面粉增白的目的，同時生成的苯甲酸，能對面粉起防霉等作用。 近年來，是否允許在面粉中繼續使用“增白劑”，已成為爭論
面粉增白劑的危害有哪些？
作為主食原料之一的面粉，其安全衛生問題直接關系到千家萬戶。但近來，隨著“毒大米”、“毒茶”、“毒瓜子”事件出現后，“毒面粉”事件在全國各地也時有出現。國家質量技術監督局公布了對北京、上海、廣東、河南等幾個 省市的小麥粉產品進行的國家質量監督抽查結果，作為北方各省主要口糧的小麥粉的抽樣合格率僅
面粉增白劑存廢論戰20年－公眾呼吁檢測還原真相
它有著一個拗口的名字，叫過氧化苯甲酰，俗稱面粉增白劑。 主張禁用派認為，其破壞了面粉營養，含有致癌物質，應盡早予以取消。堅持使用派則認為，該增白劑被國際組織認可是無害的，改善了面粉的質地，應繼續使用，這種論戰在過去的20多年中，每隔一段時間就會上演一次。 9月中旬，主張禁用派的代表人物之一、