對身體有益的食物
我們身邊其實有很多對身體大有益處的食物，例如：初榨橄欖油有益肌肉和關節 橄欖油中含有橄欖油刺激醛 ，這是一種和布洛芬效用相似的化合物。吃飯的時候在蔬菜中滴入2茶匙有機初榨橄欖油。 低脂白奶酪有益頭發 蛋白質會使你的頭發變得又黑又亮，低脂白奶酪中含有大量蛋白質，半杯就含有14克蛋白質。 南瓜籽有益頭發 鋅可以防止頭發脫落，而南瓜籽中含有大量鋅，吃谷類食物的時候加入一湯匙南瓜籽。 紅點鮭魚有益大腦 這種冷水魚含有大量歐米茄脂肪酸DHA和EPA，可以提高大腦機能，防止大腦內部的炎癥。它還可以調節令心情變好的神經傳遞素，趕走抑郁心情。 甘藍類蔬菜有益大腦 營養豐富的甘藍類蔬菜可以給大量的神經元提供營養。研究發現，每天只要在飲食中加入兩份多葉蔬菜尤其是甘藍類蔬菜就會使認知衰退減低40%。 葵花籽有益鼻子 美國每年有很多人患有花粉熱，研究員稱，這可能是因為和過敏相關的免疫系統出了問題的緣故。維生素E有維護免疫系統的作......閱讀全文
對身體有益的食物
我們身邊其實有很多對身體大有益處的食物，例如：初榨橄欖油有益肌肉和關節 橄欖油中含有橄欖油刺激醛 ，這是一種和布洛芬效用相似的化合物。吃飯的時候在蔬菜中滴入2茶匙有機初榨橄欖油。 低脂白奶酪有益頭發 蛋白質會使你的頭發變得又黑又亮，低脂白奶酪中含有大量蛋白質，半杯就含有14克蛋白質。 南
有哪些食物對哮喘有益？
富含Omega-3脂肪酸的食物：如魚類（三文魚、鯖魚、鱈魚等）、亞麻籽、核桃等。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以減輕哮喘癥狀。 富含維生素C的食物：如柑橘類水果、草莓、獼猴桃、菠菜等。維生素C具有抗氧化作用，可以減輕哮喘癥狀。 富含維生素E的食物：如堅果、種子、菠菜、綠葉蔬菜等。維生素
人類應該吃多少水果和蔬菜才對身體有益？
國際醫學者團體研究得出結論，了解到一個人究竟該吃多少蔬菜、水果和豆類才能降低患上中風、心臟病及其他導致過早死亡疾病的風險。《柳葉刀》（The Lancet）雜志對此進行了公布，《衛報》對其公布的消息進行了簡短的點評。 專家們認為，為了保障生命健康，一個人在一晝夜的期間內應該食用375克蔬菜
《自然》連發3項研究：鍛煉有益身體分子證據揭示
科技日報北京5月5日電?（記者張夢然）鍛煉對身體有益似乎已是公認常識，但這其實是一個籠統的認知，人們對其分子層面的奧秘還不甚了解。不清楚這一過程，會影響人們對鍛煉強度、類型以及相應疾病和健康關系的判斷。新一期《自然》及其子刊連續發表3項來自美國斯坦福大學、國立衛生研究院、杜克大學醫學院的研究，首度嘗
新研究證實周期性模擬禁食有益身體健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518368.shtm
新研究證實周期性模擬禁食有益身體健康
近日，哈爾濱醫科大學公共衛生學院牛玉存教授團隊在國際期刊《營養評論》刊發綜述文章，證實周期性模擬禁食能帶來健康“紅利”。牛玉存介紹，周期性模擬禁食通俗來講，就是在控制總熱量的情況下，攝入滿足基本身體營養需求的水和食物。建議攝取的食物數量少，以蔬菜水果為主，輔以適量雞蛋、豆制品等優質蛋白，以清淡飲食為
肺癌修復？這兩種食物大有益處！
近日發布在12月的“歐洲呼吸雜志”上的一項對650名歐洲成年人進行的長達十年的研究表明，西紅柿和水果，尤其是蘋果能夠加快煙霧損傷的肺部愈合過程。來自巴爾的摩約翰霍普金斯大學布隆伯格公共衛生學院的研究人員指出，食物的呼吸效益可能不僅限于戒煙者。該文第一作者，國際健康助理教授凡妮莎·加西亞-拉森（V
營養學家介紹對心臟最有益的食物
據《周日快報》消息，每天吃全谷物食物可以將因患心血管疾病而過早死亡的風險減少9％。 英國飲食協會的飲食專家們將全麥面粉做的空心粉、糙米、藜麥、燕麥片和黑麥面包列入了食物清單。 營養學家們指出，心臟的一個主要敵人是膽固醇。據專家們介紹，食用富含纖維的豆類， 消化道會形成一種“凝膠”，它與膽固醇
專家：從食物中獲取的水分更有益于健康
據《莫斯科共青團員報》2月22日消息，專家稱，從食物中獲取的水分對身體健康更有益。 專家稱，水是機體的重要組成部分，水中富含的微量元素和營養物質能夠保持人體和肌膚健康。但人們常常不能正確地獲取水分。人們普遍認為，大量飲水能夠維護肌膚的年輕活力，然而研究表明，此種說法并不正確。 專家說道，
科學家研究發現：經常做飯對人的身體健康有益
使用高污染燃料和使用清潔能源對比。華中科技大學供圖 你愛做飯嗎？“愛做飯的人更健康。”近日，華中科技大學公衛學院鄔堂春院士與北京大學李立明教授團隊研究發現：使用清潔燃料的烹飪活動有益健康。科學證據表明，在清凈的烹飪環境下，愛做飯的人由于體力活動和膳食營養的改善，往往更健康，而烹飪時間越長，死亡風
飯后喝茶不利食物消化－妨礙身體吸收金屬元素
不少人喜歡吃飯時或飯后泡杯茶，認為這樣既解渴又能解油膩、促進消化，飯后喝還能清潔口腔。然而北京中醫藥大學東方醫院亞健康科主任彭玉清表示，飯后喝茶不利于食物的消化，而且會妨礙身體對鐵、鎂等金屬元素的吸收。 彭玉清指出，飯前喝茶會沖淡胃液，茶水中的茶堿還會抑
節食對身體確有益處——阻斷致炎性疾病的化合物
耶魯大學醫學院的研究人員最近發現節食或者禁食時身體產生的一種化合物能夠部分阻斷某些炎性疾病的免疫反應，包括2型糖尿病，動脈粥樣硬化和阿爾茲海默癥等炎性疾病。這篇研究在線發表在最新的Nature Medicine。 研究人員發現了酮體——β羥基丁酸酯（β-hydroxybutyrate，BHB）
限制白天的食物攝入對2型糖尿病成人患者有有益
發表在《糖尿病學》(歐洲糖尿病研究協會雜志[EASD])上的一項新研究發現，遵循限時飲食(TRE)協議，將食物攝入限制在最長10小時的時間窗口內，對成人2型糖尿病(T2D)有很好的有益代謝作用。這項研究是由荷蘭馬斯特里赫特大學醫學中心營養與代謝轉化研究學院的帕特里克·施勞文教授、夏洛特·安德里森教授
咖啡對心臟有害么？這七種食物真的對身體好
美國心臟病營養學和生活方式工作組曾對幾篇高質量論文進行了薈萃分析，對目前的飲食進行梳理。越來越多的證據在強有力的證實以植物為基礎的低脂肪、低糖、低鹽食品，避免加工食品以及適量的動物性食品的飲食模式，有益于心臟健康。圖片來源于網絡 7類有益處的食物 豆類諸如小扁豆、豌豆、大豆和花生等可預防冠心
Cell：身體抗擊食物中毒的能力竟存在晝夜節律變化
在一項新的研究中，來自美國德克薩斯大學西南醫學中心的研究人員發現身體通過產生一種天然抗菌化合物來防止食物中毒的能力在白天增強，因為白天最可能暴露于有毒細菌。這一發現最終可能導致人們開發出最大限度地提高這種免疫反應的定時療法和疫苗接種方案。相關研究結果于2021年7月28日在線發表在Cell期刊上
地中海飲食有益健康－吃抗炎食物可降低患抑郁癥風險
心理健康也能吃出來嗎？英國倫敦大學學院的研究團隊最近正試圖證明這一點。研究結果顯示，地中海飲食可以幫助預防抑郁癥。 據法國媒體“maxisciences.com”報道，世界衛生組織預測，抑郁是在全球范圍內導致發病和身心不健全的頭號元兇。全世界有超過3億人患有抑郁癥。所以說，心理健康問題亟需人們
海星之“奇葩”身體結構：整個身體只有頭
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511535.shtm11月1日發表于《自然》的一項研究，揭示了海星神奇的身體結構秘密。海星的外形就像一個“五角星”，科學家們一直試圖找出它的頭部在哪里。斯坦福大學Laurent Formery等人得出驚
棋類運動有益健康
各種棋類運動不僅是緊張激烈的智力競賽，更是有利身心、延年益壽的娛樂活動。古人就有“善弈者長壽”之說。下棋簡單易學，走棋對弈，情趣高雅，靜中有動，不僅能鍛煉思維能力，陶冶情操，而且對促進老年人的身心健康也有積極作用。 下棋怡性 下棋可以使人“清靜養性”，在對弈中“樂而忘憂”。下棋時心平氣靜，謀定
改革食物系統－解決食物危機
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm
“交換身體”不是夢
? 圖片顯示了身體交換實驗的設置 ? 圖片來源：Mattias Karlen “當我還是個孩子的時候，我喜歡想象有一天在別人的身體里醒來會是什么樣子。”瑞典卡羅林斯卡學院博士后研究員Pawel Tacikowski說，“很多孩子可能都有這樣的幻想，我猜自己一直都沒有擺脫它——我只是把它變成了
亞油酸對人體是否有益？
亞油酸是公認的一種必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合后，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。
“有益成分”也不能隨意添加
???? 國家質檢總局有關負責人2月11日表示，質檢總局正在會同有關部門開展研究蒙牛特侖蘇牛奶中的OMP物質的安全性，對研究結果，將以適當方式予以公布。他說，目前國家正在對食品添加劑的使用進行全面清理整頓。 ??? 蒙牛稱，OMP是以牛乳為原料，經脫脂、膜過濾等工藝制成的牛奶堿性蛋白混合物，主要成
MIND飲食有益中風患者大腦
美國一項研究顯示，地中海飲食與DASH飲食結合對減緩中風病人認知能力退化有顯著作用。 拉什大學研究人員分析了“拉什大學記憶和衰老研究項目”中106名中風后認知能力退化者2004年至2017年之間的飲食習慣，發現飲食結構最能結合地中海飲食和DASH飲食的患者，認知能力退化的速度明顯較慢。這種結
控糖計有益健康
糖度是決定蔬菜水果品質（新鮮度）與成熟度的一項重要參數。糖度值檢測的方法之一就是用手持式數顯糖度計PAL-1，控糖計master-a，直接從蔬菜水果的汁液進行測量。其原理在于光線從一種介質進入另一種介質時會產生的折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折
減肥有益心臟－哪怕體重反彈
一項新研究顯示，肥胖癥患者通過運動和改善飲食減掉的體重即使恢復，他們患心臟病和2型糖尿病的風險也會得到長期改善。這表明，減肥可以減少與肥胖有關的慢性疾病的風險。相關成果3月28日發表于《循環：心血管質量和預后》。 此前研究表明，在參與減肥計劃的肥胖癥患者中，約有一半的人在5年內恢復了減去的體重
多刷牙——有益身心健康
根據今天發表在《European Journal of Preventive Cardiology》雜志上的一項研究，經常刷牙與降低房顫和心力衰竭的風險有關。 先前的研究表明，不良的口腔衛生會導致血液中的細菌，導致人體發炎。炎癥會增加房顫（心律不規則）和心力衰竭（心臟抽血或放松和充血的能力受損
奶酪對機體健康是否有益？
人們往往很困惑吃奶酪是否是好的，當然這不足為怪，如今食品專家也分為很多派，有人就認為我們并不能夠攝入足夠含有蛋白質和鈣質重要來源的食物，而又有人認為高鹽和高飽和脂肪對機體有害，所以攝入量要減少。 不管我們身處何處，我們越來越難以避免奶酪的攝入，不管是早中晚餐，鬧老都是許多常規飲食中不可或缺的組
食用胎盤對身體無益
美國社交名人Kim Kardashian West曾說，它提升了自己的能量水平。廣告狂人January Jones則將其視為治療產后抑郁癥的良方。但是在分娩后食用自己的胎盤——這一做法顯然在全球范圍內不斷增長——真的能夠對健康有好處嗎？根據對這種做法進行的第一次深入分析，答案并非如此。一項新研究
身體竟然會“發霉”？
霉菌是什么，相信大家不陌生，從不堪入目的水池旁邊黑乎乎的斑點，到著名小吃徽州毛豆腐上讓人垂涎欲滴的白色絨毛，這些都是霉菌。可是，今天要介紹的霉菌不是上述兩種，而是經常造成院內重癥病人肺部感染的曲霉。曲霉菌是一種廣泛存在于環境的腐生菌，土壤、水、空氣中都有它們的身影。環境中的曲霉菌孢子可以通過呼吸道吸
怎樣預防身體癌變？
為了防止正常細胞發生癌變，人們要盡量避免接觸物理的、化學的、病毒的等各種致癌因子。同時，要注意增強體質，保持心態健康，養成良好的生活習慣，從多方面積極采取防護措施。 如何預防膽囊息肉癌變 1、禁酒及含酒精類飲料：酒精在體內主要通過肝臟分解、解毒，所以，酒精可直接損傷肝功能，引起肝膽功能失調，