鷹嘴豆新品種！新疆農業專家選育出高產可機采的鷹嘴豆
畝產374.97公斤，還能機采，新疆農業專家今年成功選育新品種鷹嘴豆——新鷹3號。 7月27日，由新疆農業大學、新疆農業科學院、奇臺縣農業技術推廣中心專家組成的專家組，對新疆農業科學院糧食作物研究所奇臺試驗示范基地三個品種的鷹嘴豆新品種示范田進行現場測產，其中新鷹3號畝產最高，達374.97公斤。另兩個新品種，新鷹1號畝產333.35公斤，新鷹6號畝產352.56公斤。 “高產和機械化采收是我們進行品種選育的方向，這三個新品種的鷹嘴豆都是大顆粒，大顆粒鷹嘴豆更適合市場需求。”新疆農業科學院糧食作物研究所豆類研究室研究員季良說。 此外，三個新品種都是直立株型，可使用機械收獲，解決了目前鷹嘴豆半直立品種無法機械收獲的問題，降低了生產成本。 記者從新疆農業科學院了解到，目前新疆的鷹嘴豆種植面積超過20萬畝，主要集中在昌吉回族自治州木壘哈薩克自治縣、奇臺縣和吉木薩爾縣等地的旱田，阿克蘇地區烏什縣和拜城縣等地也有種植。近年來，......閱讀全文
鷹嘴豆新品種！新疆農業專家選育出高產可機采的鷹嘴豆
畝產374.97公斤，還能機采，新疆農業專家今年成功選育新品種鷹嘴豆——新鷹3號。 7月27日，由新疆農業大學、新疆農業科學院、奇臺縣農業技術推廣中心專家組成的專家組，對新疆農業科學院糧食作物研究所奇臺試驗示范基地三個品種的鷹嘴豆新品種示范田進行現場測產，其中新鷹3號畝產最高，達374.97公
“鷹嘴豆功能因子研究與開發”項目通過驗收
6月5日，新疆維吾爾自治區科技廳組織有關專家對中科院新疆理化技術研究所、中科院植物研究所等單位共同承擔的“鷹嘴豆功能因子研究與開發”項目進行了成果鑒定。 “鷹嘴豆功能因子研究與開發”項目主要以藥食同源植物鷹嘴豆為研究對象，采用超濾膜分離、高速逆流色譜、快速制備色譜等現代分離分
版納植物園揭秘鷹嘴豆葉片分子機制
近日，中國科學院西雙版納熱帶植物園熱帶植物資源可持續利用重點實驗室陳江華研究組首次以鷹嘴豆為研究對象，解析了豆科植物中羽狀復葉的小葉原基時空起始模式調控的分子機制。相關研究發表于《自然-通訊》。 葉片是植物最重要的光合作用器官和抗病場所。從形態學上，葉片可以分為單葉和復葉，而最引人注意的就是千
科學家繪制鷹嘴豆遺傳變異的完整圖譜
鷹嘴豆是世界上產量第三的豆類作物，全球范圍內有50多個國家將鷹嘴豆作為重要口糧。但是鷹嘴豆相關的基礎研究和育種實踐還相對滯后。近期，包括中國在內的來自11個國家的科學家通過基因組測序技術，繪制了包含3366份樣本信息的鷹嘴豆遺傳變異完整圖譜。研究成果發表在《Nature》期刊，標題為“A chi
科學家構建鷹嘴豆屬超級泛基因組
鷹嘴豆是世界第三大豆類作物，具有重要的經濟價值和營養價值，其固氮能力能改善土壤肥力，具有獨特的生態價值。但鷹嘴豆的遺傳背景相對狹窄、抵抗生物或非生物脅迫的能力不足，限制了它的育種改良。 5月29日，華大生命科學研究院聯合國際半干旱熱帶作物研究中心、西澳大學、莫道克大學等單位的研究成果發表于《自
科學家繪制鷹嘴豆遺傳變異的完整圖譜
鷹嘴豆是世界上產量第三的豆類作物，全球范圍內有50多個國家將鷹嘴豆作為重要口糧。但是鷹嘴豆相關的基礎研究和育種實踐還相對滯后。近期，包括中國在內的來自11個國家的科學家通過基因組測序技術，繪制了包含3366份樣本信息的鷹嘴豆遺傳變異完整圖譜。研究成果發表在《Nature》期刊，標題為“A chi
科學家完成90個鷹嘴豆基因組測序
1月28日，《自然—生物技術》雜志在線發表了國際鷹嘴豆基因組測序協作組(ICGSC)90個鷹嘴豆基因組測序及分析的成果。該協作組由來自10個國家、23個研究機構的49名科學家組成，深圳華大基因研究院也參與了該項研究。 據了解，鷹嘴豆是全球第二大豆類作物，營養價值高、耐旱性強，主要集中在熱帶
科學家構建鷹嘴豆屬超級泛基因組
鷹嘴豆是世界第三大豆類作物，具有重要的經濟價值和營養價值，其固氮能力能改善土壤肥力，具有獨特的生態價值。但鷹嘴豆的遺傳背景相對狹窄、抵抗生物或非生物脅迫的能力不足，限制了它的育種改良。5月29日，華大生命科學研究院聯合國際半干旱熱帶作物研究中心、西澳大學、莫道克大學等單位的研究成果發表于《自然—遺傳
科學家從鷹嘴豆中提取出抗腫瘤生物肽
烏魯木齊8月21日電? 尋找高效、低毒的抗腫瘤藥物一直是世界范圍研究的熱點之一。中國科學院新疆理化技術研究所的科技工作者，歷經10年研究，終于從新疆盛產的鷹嘴豆中提取出可抗腫瘤的生物活性肽。它不僅對人體腫瘤有較好的抑制作用，而且無任何毒副作用。而提取此活性肽方法，也在今年獲得了國家
新疆理化所“鷹嘴豆功能因子的研究與開發”通過驗收
4月28日，中科院高技術研究與發展局組織有關專家，對新疆理化技術研究所承擔的“西部行動”高新技術計劃項目“鷹嘴豆功能因子的研究與開發”進行了驗收。 該項目立足于我國西部和新疆地區特色，選取歷史悠久的維吾爾藥鷹嘴豆為研究對象，對其系統地進行了降糖、降脂功效成分、作用機理、種質資源以及產品的開
新疆理化所鷹嘴豆深加工產品取得新進展
近年來，國內外大量研究已證實鷹嘴豆有較好的降糖、降脂作用，鷹嘴豆產品可以作為糖尿病、胰島素抵抗癥和低血糖癥患者的食品補充劑，但目前未見相關功能食品問世。 由阿吉艾克拜爾研究員領導下的中科院新疆理化技術研究所新疆特有藥用資源利用省部共建重點實驗室長期從事鷹嘴豆的研究，通過大
新疆理化所從鷹嘴豆豆瓣中提取出天然抗腫瘤活性蛋白質
目前腫瘤已成為僅次于心腦血管疾病的第二大殺手，是全球范圍內發病率和死亡率都很高的一種的疾病。尋找高效、低毒的抗腫瘤藥物成為世界范圍內研究的熱點之一。生物活性肽(bioactive peptides)是一類天然存在于動、植物和微生物等生物體內，或動、植物蛋白質經過蛋白酶解以及人工化學合成、生物
恐攜帶李斯特菌－美國兩家食品公司召回核桃、鷹嘴豆泥
食品和藥物管理局（FDA）周四表示，在對零售商銷售產品的抽樣檢測中發現，兩家美國食品公司的核桃和鷹嘴豆泥中帶有李斯特菌，本周兩家公司已自發地召回相關產品。?被召回的核桃 據媒體報道，就在此次召回幾周前，連鎖零售巨頭沃爾瑪剛處理完一起有關李斯特菌疫情的訴訟案件，在該案件中，沃爾瑪銷售的科羅拉
醬料稠度控制的新測試方法?
背 景?鷹嘴豆泥在中東飲食中常用做開胃菜、蘸料或涂抹醬料。它的稠度對于確保浸漬易碎食品，如馬鈴薯或玉米片，是很重要的。特別是薯片在一起浸漬時不會破裂。它不僅可以給消費者全新的口感，也可以獲得來自鷹嘴豆泥的營養。鷹嘴豆泥必須具有足夠的粘性附在薯片上并不會脫落。軟固體的粘度測量是傳統量化稠度的物理測試參
萵苣等14種作物沿陸上絲綢之路傳入中國
記者3日從中國科學院昆明植物研究所獲悉，該所總結了沿陸上絲綢之路的經濟植物交流，表明芥菜、萵苣、蕎麥、鷹嘴豆等14種作物是沿著陸上絲綢之路傳入中國。 科研人員介紹，大約1萬年前，人類馴化了小麥、馬鈴薯、水稻、玉米等農作物，引起了人類生產和生活方式的巨大改變。在歐亞大陸的東西兩側出現了兩個世界上
臺灣地區擬增修訂阿維菌素等31種農藥的殘留限量標準
2013年11月8日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021351144號公告，預告修正"殘留農藥安全容許量標準"第三條之附表一、第六條之附表四，60天內接收公眾意見或建議。其修正要點如下： 一、增修訂阿維菌素等31種農藥在180種作物類別的殘留農藥安全容許量;修訂農藥阿維菌素在包葉
加拿大發布食品安全檢測公告
2019年9月11日，加拿大食品檢驗局（CFIA）發布了食品安全檢測公告。 加拿大食品檢驗局監測了化學和微生物危害水平，食物供應中未申報的過敏原和麩質，這些有助于加拿大食品檢驗局識別食品安全危害并制定風險管理策略。當發現違規情況時，加拿大食品檢驗局將會采取適當行動，包括通知制造商或進口商、進
“乳清營養粉及其制備方法”獲國家發明ZL
近日，由中科院新疆理化技術研究所阿布力米提·伊力研究員等科研人員的“乳清營養粉及其制備方法”獲得國家發明ZL授權(ZL號：ZL 201110219489.8)。 乳酪是新疆哈薩克族傳統食品，市場需求量很大，10公斤的鮮牛乳可以生產約1公斤的干酪，余下的則是乳清。乳清在新疆哈薩克族民間用
美國研究發現高蛋白飲食有效減少高血壓風險
人們可能認為一塊香嫩的牛排、芝士、鷹嘴豆泥對心臟并無好處，然而現在你有吃這些食物的充分理由了。據英國《每日郵報》9月9日報道，美國研究者發現，采用高蛋白質飲食可降低患高血壓病癥風險。調查顯示，每天攝取102克蛋白質的人比攝入一半量的人罹患高血壓風險低40%，而此攝入量約等于4塊牛排，5塊雞胸肉
美國研究發現高蛋白飲食有效減少高血壓風險
人們可能認為一塊香嫩的牛排、芝士、鷹嘴豆泥對心臟并無好處，然而現在你有吃這些食物的充分理由了。據英國《每日郵報》9月9日報道，美國研究者發現，采用高蛋白質飲食可降低患高血壓病癥風險。調查顯示，每天攝取102克蛋白質的人比攝入一半量的人罹患高血壓風險低40%，而此攝入量約等于4塊牛排，5塊雞胸肉或
維生素B6的主要來源
維生素B；廣泛存在于各種食物中，植物性食物主要以吡哆醇、吡哆胺及其糖基化形式存在，而在動物性食物中則主要以吡哆醛及其磷酸化形式存在，其良好的來源為肉類，尤其是肝。豆類中的黃豆、鷹嘴豆和堅果中的葵花子、核桃等均有豐富含量。
巴西擬制定烯草酮等3種農藥的最大殘留限量
2019年7月31日，巴西衛生監督局發布第675、676和677號公眾咨詢文件，擬制定農藥烯草酮(clethodim)、咪草煙（imazethapyr）和丙炔氟草胺（flumioxazin）在部分食品中的最大殘留限量，向公眾征求意見時間為2019年7月31日至10月1日，部分限量見下表：農藥產品擬定
補充鈣鎂銅，預防動脈硬化
動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因。保證礦物質攝入有助于預防動脈粥樣硬化。 1.鈣。增加鈣攝入利于降血壓，缺鈣易引起血膽固醇和甘油三酯升高，增加動脈粥樣硬化發生風險。牛奶及其制品是膳食鈣的最好來源，每升約含1000~1200毫克。2.鎂。鎂通過調節血管彈性調節血壓，并具有降低血
L精氨酸的來源介紹
L-精氨酸是蛋白質合成中的編碼氨基酸，身體需要它行使多種功能。例如，它刺激人體釋放特定化學品，如胰島素和人類生長激素等。這種氨基酸還幫助清除體內的氨并有促進傷口愈合的作用。人體產生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸時會產生一氧化氮，因此能擴張血管并增加血流量。正常情況下，身體本身就能生產足夠的L-
紅三葉提取物的藥理作用
紅車軸草提取物：其活性成分為異黃酮類物質，有植物雌激素樣作用，這些成分對于預防乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、改善骨質疏松和改善婦女更年期癥狀有一定的作用并越來越廣泛地應用于臨床，也使之成為一種極有前途的天然保健食品。 功效:鎮痙，止咳，止喘。全草制成浸膏，治局部潰瘍。紅車軸提取物具有植物雌激素樣作
海南出入境檢驗－檢疫局開放參觀
近日，海南出入境檢驗檢疫局開展“全國檢驗檢測機構開放日”活動，組織海大食品學院50多名師生參觀技術中心、隔離檢疫中心重點實驗室，全面了解檢測流程以及實驗室檢測能力。 近年來，海南檢驗檢疫局各實驗室檢測項目、檢測水平逐步提高。今年1－8月，技術中心共完成法檢業務6307批、10291個樣品、6
多吃點豆類，少得糖尿病！
不論對美國，還是世界各國來說，2型糖尿病都是一個極為嚴重的健康問題。一項最新研究表明，多多攝入豆類食物能夠顯著降低患2型糖尿病的風險。 豆科植物家族包括苜蓿、三葉草、豌豆、花生、大豆、鷹嘴豆、扁豆、各種豆類。 作為一個食物種類，豆類食物被認為是特別富有營養及非常健康的。其中一個原因就是它們含
澳大利亞修訂了農獸藥最大殘留限量要求
2017年3月21日，澳大利亞農獸藥局（APVMA）發布了2017年第6號官方通報，對澳新標準法典中的表20進行了修訂,新增了異丙甲草胺、拿草特等19種農獸藥在部分商品中的最大殘留限量（MRL），刪除了氟啶酰菌胺、霜霉威等3種農獸藥在部分商品的最大殘留限量要求（MRL），部分修訂情況如下：農獸藥
加拿大擬取消殺菌劑百菌清數種農業用途
近日，基于人體健康風險評估，加拿大衛生部有害生物管理局（PMRA）建議取消殺菌劑百菌清的某些用途。這些用途包括： 農業用途：高叢藍莓、矮叢藍莓、芹菜、櫻桃、鷹嘴豆、油菜、針葉樹（室外及苗圃）、甜玉米、蔓越莓、月見草、扁豆、油桃、洋蔥、觀賞植物（溫室及室外）、干豌豆、小麥和草坪（除防控雪霉病外
珠海九洲海關從入境郵件中截獲檢疫性害蟲
近日，拱北海關下屬的九洲海關從中國臺灣的入境郵件中檢出三種豆類種子共4.28公斤，其中2.1公斤紅豆種子有蟲蛀現象，經取樣送技術中心實驗室檢疫鑒定，檢出檢疫性害蟲四紋豆象和一般性害蟲玉米象。這是九洲海關首次從入境郵件中截獲該種檢疫性害蟲。 21日，記者從九洲海關了解到，四紋豆象主要通過被害種子