紅曲霉菌萃取發酵及其次級代謝產物的調控
微生物培養過程中，在普通培養基中添加適量非離子表面活性劑Triton X-100建立濁點系統可實現微生物萃取發酵。紅曲霉菌濁點系統發酵是一個邊萃取邊發酵的過程。紅曲霉生長發酵生產紅曲色素的同時，胞內產物紅曲色素被萃取到胞外膠束溶液中，紅曲色素由胞內產物分泌為“胞外產物”。盡管關于濁點系統研究越來越多，但對非離子表面活性劑對微生物滲透萃取發酵機理知之甚少。 本研究通過在添加Triton X-100的表面活性劑膠束溶液中進行紅曲霉菌萃取發酵，研究紅曲霉菌萃取發酵過程中紅曲色素的滲透萃取機理。結果表明：表面活性劑對紅曲色素的增溶能力與紅曲色素分泌密切相關。隨著表面活性劑膠束增溶能力的增強，滲透到胞外的紅曲色素濃度也越高。非離子表面活性劑萃取能力越強，紅曲色素產量越高，最大胞外紅曲色素濃度也就越高。胞外色素濃度是由發酵液中非離子表面活性劑的萃取能力和紅曲色素產量決定的。非離子表面活性劑Triton X-100具有良好生物相容性和紅曲色素......閱讀全文
紅曲霉菌萃取發酵及其次級代謝產物的調控
微生物培養過程中，在普通培養基中添加適量非離子表面活性劑Triton X-100建立濁點系統可實現微生物萃取發酵。紅曲霉菌濁點系統發酵是一個邊萃取邊發酵的過程。紅曲霉生長發酵生產紅曲色素的同時，胞內產物紅曲色素被萃取到胞外膠束溶液中，紅曲色素由胞內產物分泌為“胞外產物”。盡管關于濁點系統研究越來越多
深海來源鏈霉菌次級代謝產物合成潛力挖掘研究獲進展
高壓、高鹽及低溫的深海環境曾被認為是生命的荒漠。隨著海洋科學技術的發展，人們對深海的探索能力日益增強，發現了深海（甚至萬米深的馬里亞拉海溝）也有微生物的生命活動，并從深海沉積物樣品中分離鑒定了多個種屬的放線菌。基因組測序表明，一些深海來源的放線菌基因組中還蘊藏著許多次級代謝產物合成基因簇，但大部
微生物所鏈霉菌次級代謝產物產量的適配策略研究獲進展
鏈霉菌能產生豐富的次級代謝產物，目前臨床上應用的抗生素約三分之二由該屬微生物產生，因此鏈霉菌被稱為藥物合成的天然細胞工廠。然而，自然界分離得到的野生鏈霉菌抗生素合成水平很低，難以滿足產業化的要求；已產業化的工程菌株需要不斷提高產量，以降低生產成本。因此，如何獲得鏈霉菌高產菌株成為幾十年來對其進行
高速逆流色譜法分離純化紅曲色素組分
摘 要：采用高速逆流色譜法(HSCCC)分離純化紅曲發酵產品中6種Azaphilone類色素組分。篩選弱極性分離溶劑系統正己烷- 醋酸乙酯- 甲醇- 水，研究6 種色素組分在不同溶劑體系中的分配系數，建立兩步逆流萃取分離的技術路線。經過HPCCC 分離純化和丙酮結晶操作，得到6 種高純度的Azaph
紅曲霉菌的制備
紅曲霉菌與其他菌(產已酸梭狀芽孢桿菌、根霉和酸性曲霉菌等)混合可制成復合酯化酶生態菌劑。復合酯化酶生態菌劑是根據濃香型白酒發酵的原理。強化了傳統大曲的發酵功能和生香功能，使發酵過程平穩而持久，酒糟殘余淀粉低，出酒率高，酯化速度快，使白酒的總酯含量達到優質酒水平。將紅曲霉菌制成的復合酯化酶生態菌劑直接
熒光探針試劑盒紅曲霉的主要成份闡述
羊源性成分核酸檢測PCR-熒光探針試劑盒紅曲霉的主要成份闡述食品天然色素中，紅曲色素一直是國內外學者研究的焦點。因其含有兩種黃色素(夢那紅，安卡黃素)、兩種紅色素(潘紅、夢那玉紅)及兩種紫色素(潘紅胺、夢那玉紅胺)，而且色素對pH、溫度、金屬離子氧化還原劑等較其他天然色素穩定。因此它就一種優良的食品
羊源性成分核酸檢測PCR熒光探針試劑盒紅曲霉主要成份
羊源性成分核酸檢測PCR-熒光探針試劑盒紅曲霉的主要成份闡述食品天然色素中，紅曲色素一直是國內外學者研究的焦點。因其含有兩種黃色素(夢那紅，安卡黃素)、兩種紅色素(潘紅、夢那玉紅)及兩種紫色素(潘紅胺、夢那玉紅胺)，而且色素對pH、溫度、金屬離子氧化還原劑等較其他天然色素穩定。因此它就一種優良的食品
苦蕎中蘆丁成分能夠抑制紅曲代謝過程中桔霉素的合成
將苦蕎中的蘆丁成分加入到淀粉等其他發酵底物中，檢測到的桔霉素含量遠遠低于紅曲米，還不到10ppm（百萬分之十）。這是山東中惠食品有限公司董事長趙吉興和總工程師李耀帶領團隊在功能性苦蕎研制過程中的新發現。經過反復試驗論證，他們證實了苦蕎中蘆丁成分能夠抑制紅曲代謝過程中桔霉素的合成。 紅
青霉素生產的精確在線監控
威奇達藥業是國內重要的抗生素生產企業，僅青霉素年產規模就達萬噸，青霉素的生產從發酵到提取均已實現自動化控制，精確的在線監測和調控對實現規模化生產與良好質量控制至關重要。 青霉素，又名盤尼西林，英文Penicillin，是一類高效、低毒、臨床應用廣泛的重要抗生素，其分子中含有青霉烷，能破壞細
微生物發酵代謝產物途徑中間產物的測定方法
先經分離純化得到你測純物質（≥95%），再進行質譜、核磁、同位素等的檢測，打出圖譜，然后再進行解譜，空間結構的話還需要一些的反應！很復雜！
細菌合成代謝產物及其意義
（1）熱原質：大多數為革蘭陰性菌合成的菌體脂多糖。（2）毒素：◇內毒素：G-菌的脂多糖。◇外毒素：G+菌產生的蛋白質，毒性強且有高度的選擇性。（3）侵襲性酶：有些細菌還能產生具有侵襲性的酶，如卵磷脂酶、透明質酸酶等。注：毒素和侵襲性酶在細菌致病性中甚為重要。（4）色素：◇水溶性色素◇脂溶性色素注：有
藻類及其代謝產物對水質的影響
? ? 受城市污水排放和農田徑流的影響，大量氮、磷等營養成分排入水體，致使水體富營養化，藻類過量繁殖。特別是我國南方地區的一些湖泊和水庫水，由于陽光充足、溫度較高，藻類成為主要問題。? ? 水中藻類嚴重影響給水處理效果，主要表現在以下幾方面：藻類一般帶負電，具有較高的穩定性，難于混凝；藻類比重小，沉
細菌代謝產物的觀察實驗_糖發酵試驗
細菌的代謝產物大致可分為三類：一為可供鑒別細菌的產物；二為與細菌致病性有關的產物；三為可供治療用的代謝產物。實驗方法原理由于各種細菌具有不同的酶，故分解糖類的能力不同，分解糖類后的終末產物亦不一致，例如腸道非致病菌一般均有乳糖酶，能分解乳糖產酸(乳酸，甲酸，乙酸等)，尚有甲酸脫氫酶。能將甲酸進一步分
深海來源真菌中抗炎活性次級代謝產物研究獲進展
近日，中國科學院南海海洋研究所研究員劉永宏團隊聯合首都兒科研究所教授郭鵬團隊在深海來源真菌中抗炎活性次級代謝產物取得重要進展。相關成果發表于《有機化學通訊》（Organic letters）。論文第一作者、中國科學院南海海洋研究所助理研究員龐小艷表示，深海極端環境中的生物需要適應高壓、高鹽、無光照、
霉菌次生代謝產物的自動化高效檢測
檢測食物或飼料中的霉菌毒素，已成為常規檢測之一，但整個分析過程自動化似乎并不常見。下面的這篇報道展示了自動化可以達到怎樣的效率和程度。 ? ? 圖1.玉米、水稻、谷物這樣的植物容易產生霉菌。 ? 霉菌毒素是由霉菌或真菌產生的有毒有害物質，是霉菌的次生代謝產物。在植物上
封面文章：次級代謝產物導向的放線菌高通量篩選方法
放線菌是重要的天然產物生產菌種，具有頗高的工業應用價值。多數工業放線菌難以進行基因操作，工業放線菌的馴化多依賴傳統的隨機誘變方法。而此類方法往往產生的隨機庫突變體數目龐大，正突變率低，傳統的基于孔板培養和產量測定的低通量篩選方法難以與其適配，因此開發次級代謝產物導向的放線菌高通量篩選方法對于天然
微生物所：鏈霉菌聚酮類藥物產量提升的高效策略
鏈霉菌以能夠產生豐富的次級代謝產物而著稱，這些次級代謝產物是微生物藥物的重要來源。然而，鏈霉菌在長期的進化中獲得合成次級代謝產物的能力，只是為了更好地生存（如與其它微生物競爭營養物質等資源），并不是生來就是人們理想的“藥物生產工廠”。因此，要實現鏈霉菌為我所用的目標，就必須深入解析影響這些代謝產
科學家解析鏈霉菌高產菌株高效綠色構建
華東理工大學生物工程學院生物反應器工程國家重點實驗室張立新教授與中國科學院微生物研究所王為善研究員、中國農業科學院植物保護研究所向文勝研究員等合作，在鏈霉菌胞內三酰甘油（TAGs）降解機理研究中取得突破性進展。相關研究成果以長篇論文形式在線于《自然—生物技術》。 該論文國際審稿人評價：這是70
細菌合成代謝產物及其意義有哪些？
細菌合成代謝產物及其意義有哪些？（1）熱原質：大多數為革蘭陰性菌合成的菌體脂多糖。（2）毒素：◇內毒素：G-菌的脂多糖。◇外毒素：G+菌產生的蛋白質，毒性強且有高度的選擇性。（3）侵襲性酶：有些細菌還能產生具有侵襲性的酶，如卵磷脂酶、透明質酸酶等。注：毒素和侵襲性酶在細菌致病性中甚為重要。（4）色素
紅曲酯化酶新技術在釀酒領域的應用
紅曲酯化酶新技術的應用是中國白酒工業的一項重大創新成果。20世紀末在歐洲召開的一次“紅曲霉培養和應用的國際研討會”上，全國知名白酒專家、中科院成都生物所吳衍庸教授的關于紅曲霉近期應用研究成果受到重視。由紅曲霉發酵生產的酯化酶應用于白酒生產的創新技術填補了紅曲應用的一項空白，對我國白酒質量的提高、發展
微生物發酵法制備飼用酶制劑的優點
①固態發酵的培養基中水的活度較低，大多數細菌和酵母菌生長不好，而霉菌的生長則不受影響；②酶蛋白屬于次級代謝產物，霉菌的次級代謝產物通常是在霉菌進行分化時形成的。液態培養抑制真菌分化，所以真菌固態發酵單位體積的酶產量往往比液態發酵高；③固態發酵能耗低，一般不需攪拌，只需通入少量低壓無菌空氣。液態發酵的
南海海洋所在海洋微生物次級代謝產物研究中取得進展
在海洋生態系統漫長的演化過程中，海洋微生物形成了適應嚴酷生存環境的獨特機制，進化出基因型、代謝途徑和生理生態功能的多樣性，蘊藏著大量新穎的次級代謝產物。近十年來，海洋微生物逐漸成為藥物研發的新源泉。 2009年開始，在中國科學院生物局工業生物技術領域重要方向項目“南海海洋工業微生物的資源開
微生物調控藥用植物次級代謝積累研究進展綜述
華南農業大學藥用植物研究中心吳鴻教授和梁祥修教授團隊在國家自然科學基金等項目的資助下，綜述了微生物調控藥用植物次級代謝積累的研究進展。相關綜述論文近日發表于《藥用植物生物學》（Medicinal Plant Biology）。微生物能通過多種策略調控藥用植物次級代謝的積累示意圖。研究團隊供圖文章指出
日小林制藥紅曲產品致死人數上升，保健品為何致命？
近日，日本小林制藥保健品事件持續發酵。3月28日，日本小林制藥公司透露，又確認兩名消費者在服用了該公司含紅曲成分的保健品后死亡。這一事件中確認的死亡人數已增至4人，服用上述問題保健品后住院的人數已增至106人。小林制藥公司總部所在的大阪市依據日本《食品衛生法》，于3月27日向該公司下達行政處分決定，
紅曲霉菌在強化大曲生產中的應用
紅曲霉菌在強化大曲生產中的應用大曲在白酒釀造過程中起著糖化、發酵、生香的作用，大曲質量的優劣直接影響到白酒的產量、質量和風格，尤其是在糖化、發酵完成后，如何在酯化酶的作用下提高有機酸與醇的酯化反應。生成酯類香味物質極其關鍵。所以，提高大曲的酯化力，有效促進酸、醇酯化反應是當今判定大曲質量優劣的一個新
紅曲霉菌在強化大曲生產中的應用
大曲在白酒釀造過程中起著糖化、發酵、生香的作用，大曲質量的優劣直接影響到白酒的產量、質量和風格，尤其是在糖化、發酵完成后，如何在酯化酶的作用下提高有機酸與醇的酯化反應。生成酯類香味物質極其關鍵。所以，提高大曲的酯化力，有效促進酸、醇酯化反應是當今判定大曲質量優劣的一個新的觀念標準。在研究大曲中的微生
紅曲霉菌在酯香液合成中的應用
所謂酯香液也就是酯化液，是將有機酸等成分轉化為酯類后作為白酒香味成分的混合液。其中富含以已酸乙酯為主要成分的多種濃香型白酒所含的香味成分。黃水、尾水為固態白酒發酵、蒸餾后的副產物，含有大量的營養物質。尤其是含有豐富的有機酸，將其加入紅曲霉菌培養物可生產酯化液，將酯化液用以增加酒的主體香。已酸乙酯的含
紅曲霉菌在酯香液合成中的應用
紅曲霉菌在酯香液合成中的應用所謂酯香液也就是酯化液，是將有機酸等成分轉化為酯類后作為白酒香味成分的混合液。其中富含以已酸乙酯為主要成分的多種濃香型白酒所含的香味成分。黃水、尾水為固態白酒發酵、蒸餾后的副產物，含有大量的營養物質。尤其是含有豐富的有機酸，將其加入紅曲霉菌培養物可生產酯化液，將酯化液用以
基于液滴微流控的鏈霉菌高通量篩選技術平臺面世
鏈霉菌是重要的工業微生物，可以生產蛋白、小分子藥物等高附加值產品。工業生產中，常用隨機誘變手段產生大量的鏈霉菌突變庫，但缺乏與之相適配的高通量篩選手段用以獲得目標突變株。已報道的基于流式細胞分選的方法只能對鏈霉菌的原生質體或孢子進行篩選，由于抗生素等次級代謝產物多產生于菌絲發酵的平臺期，因而原生
以毒攻毒”—脂肪代謝產物“狙擊”糖類代謝產物的毒性效應
研究者們很久之前就知道，低碳水、豐富脂肪的飲食能夠防止一系列因生活習慣或年齡導致的疾病的發生，進而保證老年人的健康。然而，直到目前為止，我們仍不清楚其中的原因。根據最近一項由來自Aarhus大學的科學家們發表在《nature cell biology》雜志上的一篇文章，機體的能量代謝以及其化學中