食用油類的標準中特征指標是否為判定產品合格的依據？
標準中特征指標如“飽和酸、油酸、亞油酸”等特征指標,表示了植物油的基本特征,當被用于真實性檢測時,供參考使用,不作為產品質量是否合格的依據。......閱讀全文
食用油類的標準中特征指標是否為判定產品合格的依據？
標準中特征指標如“飽和酸、油酸、亞油酸”等特征指標,表示了植物油的基本特征,當被用于真實性檢測時,供參考使用,不作為產品質量是否合格的依據。
如何根據證書判定聲級計是否合格？
?? 一、聲級計校準證書沒有用，只有出具檢定證書，得出合格結論及準確度等級的，才能正常使用。 聲級計日常檢定需要的設備很多，需要校準器、標準電容傳聲器、信號發生器、測量放大器、猝發音信號發生器、精密衰減器、電壓表、聲源、消聲箱(自由場)等，全部配備齊全至少需要30W以上，且占用場地大，有一定的技術
糧食行業產品標準是否為食品安全標準？
糧食行業產品標準為產品質量標準,并非食品安全標準。其食品安全要求應按相應的食品安全標準和法律法規規定執行。國家衛生健康委員會負責食品安全標準制定和釋疑工作。
“潲水油”多項指標－竟達到食用油合格標準
“潲水油”是從俗稱“潲水”的餐廚廢棄物中提煉而成的。前不久，重慶九龍坡區警方聯合行政執法部門，摧毀了一橫跨重慶、四川、云南、河南、湖南、貴州多省的“潲水油”產銷鏈，其產量足以危害2600多個家庭一整年。 辦案人員告訴記者，和“地溝油”一樣，“潲水油”也面臨檢測難問題。目前食用油檢測標準主要
如何判定微生物檢測結果是否合格
如何判定微生物檢測結果是否合格: 每個檢驗、每批樣品都有各自的質量標準,符合質量標準就合格。 當然,質量標準的定制是根據藥典、法規來定
溶出度是否合格的判斷標準
你好，這個不一定的。溶出度的要求比崩解時限要高，也就是說，如果溶出度合格，就不用做崩解時限檢測，崩解時限肯定合格，但是反過來就不一定了。
溶出度是否合格的判斷標準
你好，這個不一定的。溶出度的要求比崩解時限要高，也就是說，如果溶出度合格，就不用做崩解時限檢測，崩解時限肯定合格，但是反過來就不一定了。
脂肪抽提儀為判定飼料品質提供參考依據
????? 飼料對于禽畜養殖業來說是十分重要的，更可以說飼料行業的發展，帶動了整個養殖業的發展。那么，對于養殖戶來說，什么樣的飼料才算好飼料呢？什么樣的飼料才能提高產量呢？其實在現如今的禽畜養殖界，品質飼料之風已經開始盛行了，大家都感覺到，過去粗放式的養殖，低劣的飼料并不能帶來多少經濟效益，提高
鹽霧沉降量——判定鹽霧試驗箱是否合格的核心參數
鹽霧試驗箱，想必大家對于它都是不陌生的，眾所周知的它在檢測產品性能的時候使用的是利用氯化鈉和蒸餾水(或純凈水、去離子水)來配制的鹽液，但是這種鹽液在做實驗的時候對其他金屬材料來說都有很大的危害，特別是在鹽霧腐蝕試驗中鹽霧往外面噴灑的時候，更加需要特別注意，在沒有特別需要的時候盡量避免打開箱蓋，確
富營養化的判定指標
富營養化的指標一般采用：水體中氮的含量超過0.2～0.33ppm，磷含量大于0.01～0.02ppm，生化需氧量大于10ppm，pH值7～9的淡水中細菌總數每毫升超過10萬個，表征藻類數量的葉綠素-a含量大于10毫克/升。
強酸的概念和判定指標
強酸，是指在水溶液中完全電離的酸（硫酸這類多元酸不在此限），或以酸度系數的概念理解，則指pKa值 < 1.74的酸。這個值可以理解為在標準狀況下，氫離子的濃度等同于加入強酸后的溶液濃度。
富營養化的判定指標
富營養化的指標一般采用：水體中氮的含量超過0.2～0.33ppm，磷含量大于0.01～0.02ppm，生化需氧量大于10ppm，pH值7～9的淡水中細菌總數每毫升超過10萬個，表征藻類數量的葉綠素-a含量大于10毫克/升。
平衡判定的基本特征
化學平衡狀態具有逆，等，動，定，變、同等特征。逆：化學平衡研究的對象是可逆反應。等：處于密閉體系中的可逆反應，平衡時，正、逆反應速率相等，即v正=v逆。（對于同一個物質，v正=v逆數值上相等；對于不同物質，vA正：vB逆?=?a：b，即等于系數比）動：平衡時，反應仍在進行，是動態平衡，反應進行到了最
食用菌產品質量的物理指標檢驗
采用各種儀器、器械、試劑，運用物理、化學原理來鑒定質量的方法叫理化檢測法。理化檢測能使食用菌的商品鑒定更精確，使人們更深入地了解食用菌的內在質量。無論采用哪種檢驗方法，在檢測之前都要科學地抽樣，以便使樣品能反映出全體產品的質量水平。要求從全批貨物中的不同部位抽樣，每件商品隨機取樣約100g，把取出的
南京市場現合成豆腐－是否違規無判定標準
合成豆腐在制作中（資料圖） 南京也有賣的，用淀粉取代了黃豆，但是否違規沒判定標準 元旦春節將至，食品安全問題備受重視。近日央視才爆出人工假雞蛋的新聞，最近湖北等地又曝出有不法工廠生產“人工合成豆腐”，并在市場上銷售。記者昨天在采訪中了解到，其實，南京市場上也有不含黃豆或僅
TOC：判定水體健康的重要指標
TOC測定在水質監測中發揮著越來越重要的作用，成為判定水體健康的又一重要指標，本文介紹了TOC測定的原理、常用的TOC分析儀，以及TOC與COD、BOD等水質污染指標之間的關系。 總有機碳（Total Organic Carbon，簡稱TOC）是以碳含量表示水體中有機物總量的綜合指標，
北京已初步建立“地溝油”檢測指標體系
記者15日從北京市食品安全辦公室獲悉，北京市食品安全監控中心全面篩查“地溝油”可能涉及的80多個技術檢測項目，找到了查出“地溝油”的4類有效指標，初步建立起“地溝油”檢測指標體系。 “地溝油”是各種廢棄食用油脂的統稱。國家明確規定，不得將廢棄油脂加工后
食品微生物檢驗的取樣方案
采用什么樣的取樣方案主要取決于檢驗的目的．例如用一般的食品的衛生學微生物檢驗去判定一批食品合格與否；查找食物中毒病原微生物；鑒定畜禽產品中是否含有人獸共患病原體等等。目的不同，取樣方案也不同。1．食品衛生學微生物檢驗的取樣方案目前國內外使用的取樣方案多種多樣，如一批產品采若干個樣后混合在一起檢驗，按
進口食品檢驗檢疫程序
履行程序： ⒈報檢 ⒉現場檢驗檢疫現場檢驗檢疫的內容包括：食品有無與農藥,化肥及其他化學品混裝,食品有無污染、腐敗、異物、霉變、異味、蟲蛀,及其他感官性狀異常,冷凍食品是否解凍、包裝是否完整、是否符合衛生要求等。對包裝食品必要時可增加開箱倒包比例。小批量定型包裝食品還要檢查商標標簽、生產日期、保
判斷一個反應是否為化學反應的依據是什么？
判斷一個反應是否為化學反應的依據是反應是否生成新的物質。根據化學鍵理論，又可根據一個變化過程中是否有舊鍵的斷裂和新鍵的生成來判斷其是否為化學反應。
莫讓食品安全標準成監管執法障礙
新修訂《食品安全法》的亮點之一是建立了最嚴格的標準體系，進一步明確了食品藥品監管部門參與食品安全標準制定工作，加強了標準制定與執行的銜接。但在具體執法實踐中，執法人員對食品安全標準的范圍如何認定仍然存在困惑。例如：餐飲單位抽檢的熟肉制品菌落總數不符合GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》，能
重慶：12批次不合格食品－超七成為食用農產品
4月7日，重慶市市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品等23類食品1823批次樣品，發現不合格樣品12批次。 不合格樣品中超七成為食用農產品 不
湖北通報15批次不合格食品－八成為食用農產品
11月14日，湖北省市場監督管理局通報，該局近期組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐頭、冷凍飲品、茶葉及相關制品等15類食品464批次，發現不合格樣品15批次。 不合格樣品中八成為食用農產品 不合格樣品中，食用農產品有12批次，占所有不合格樣品的八成
山西通報6批次食用農產品、調味品等4大類不合格食品
2月3日，山西省市場監督管理局通報2020年第5期食品安全監督抽檢信息，公布了487批次監督抽檢結果 ，涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、糧食加工品、蔬菜制品、調味品、酒類、食用農產品8大類，其中不合格樣品6批次，涉及食用農產品、調味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品4大類。 不合格食用農產品為：
如何判定粘度計是否準確
買標準溶液比對。
食品檢測報告常見問題
? ??由于產品種類繁多、檢測項目眾多、分析方法復雜等因素，導致食品檢驗報告出差錯的概率較大，常見問題如下：??? 一是基本信息不全。檢驗報告的基本信息包括：產品名稱、規格型號、商標、質量等級、生產日期或批號、生產單位和委托單位的名稱和地址、樣品數量、樣品狀態、檢驗日期、檢驗類別等信息。一份合格的檢
根據標準偏差判定電子天平的重復性是否滿足實驗要求
重復性是指“在相同測量條件下，對同一被測量進行連續多次測量所得結果之間的一致性”。電子天平的重復性是JJG1036-2008《電子天平檢定規程》中要求的必檢項目，其技術指標也是選擇電子天平的重要依據，特別是電子天平作為檢定砝碼所需的衡量儀器使用時，重復性的大小更是重要。如何選擇電子天平，主要還是看電
粗纖維測定儀為判定糧食加工精度提供重要依據
粗纖維與蛋白質、脂肪、維生素等營養物質不同，它不直接參與人體的營養循環，是屬于“非營養”的物質。但是其有助于消化，加強腸胃功能，并且能夠預防冠心病、糖尿病、便秘等疾病。因此，人們對于粗纖維的攝取是必不可少的。而我們日常生活中所吃的糧食就含有豐富的粗纖維，只不過在糧食生產加工過程中很多被流失了。糧食
藥敏試驗的判定標準
一、藥敏實驗的結果，應按抑菌圈直徑大小作為判定敏感度高低的標準。表1 藥物敏感實驗判定標準 抑菌圈直徑（毫米） 敏感度 20以上 極敏 15~20?高敏?10~14 中敏 10以下 低敏 0 不敏 具體對于不同的菌株，及不同的抗生素紙片需參照NCCLs的標準或者CLSI標準。二、藥物敏感實驗判定標準
果凍食糖豆制品部分產品指標不合格
日前，國家質檢總局公布了對果凍、食糖、豆制品產品的監督抽查結果。 果凍產品抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇等10個省、直轄市65家企業生產的80種果凍產品。 抽查依據《果凍》GB 19883-2005、《果凍衛生標準》GB 19299-2003等國家強制性標準的要求，對果凍產品的