太空中如何喝豆漿？
從外表上看，“太空豆漿”更像是一袋全密封的蔬菜水果泥。與用黃豆直接加水打磨后形成的豆漿不同，“太空豆漿”無須粉碎，它是在地面生產的脫渣豆漿粉。這種豆漿粉可以用飲水機流出的適溫凈水直接沖飲，不存在加熱問題。 屈指算來，神舟十三號的3位航天員即將圓滿完成任務，返回地面。對李工來說，他既期待著航天員們的凱旋，也關注著他們在太空里的飲食情況。 李工的身份是九陽股份有限公司（以下簡稱九陽）太空廚房項目部副總設計師。他和同事們或主導或參與研發了4套技術進入“天宮”，為航天員提供生活保障。 這4套技術分別是熱風加熱裝置、飲水分配器、“太空豆漿”以及智能物聯控制App。在“天宮”里，熱風加熱裝置用來加熱航天食品及制作酸奶，飲水分配器用來濾除含銀原水并定量供應航天員飲用水，智能App用來控制空間站所有廚房產品，而“太空豆漿”可在太空環境下沖飲。 在太空中吃好喝好并不容易 從外表上看，“太空豆漿”更像是一袋全密封的蔬菜水果泥。與用黃豆......閱讀全文
“太空種子”發芽了
5月7日，記者從中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所（以下簡稱蘭州牧藥所）獲悉，其提供的中天系列苜蓿和燕麥種子材料，在搭乘神舟十七號載人飛船返回艙返回地球后，已在蘭州牧藥所抗逆牧草育種與利用創新團隊實驗室成功發芽。據悉，其提供的中天系列苜蓿和燕麥等5份牧草種子材料在天宮空間站的空間輻射生物學暴露裝置中
日本科學家利用太空精子成功培育太空鼠
據日本媒體報道，日本山梨大學特任副教授若山清香利用長期保存于國際空間站(ISS)的精子，成功培育出“太空鼠”。據悉，為調查宇宙放射線給哺乳類的生殖細胞帶來的影響，日本山梨大學于2014年5月在地面上回收了在國際空間站“希望”號太空艙保存了9個月的老鼠精子，并進行實驗。 若山清香對外宣布，世界上
上海都市菜園首播種太空蔬菜－吃太空菜安全嗎？
都市菜園首次播種太空蔬菜 今秋游客就能觀賞到各種太空植物 上海首個對外開放的航天蔬菜育種基地都市菜園，日前撒下了第一批太空蔬菜種子，今年秋天，游客就能近距離觀賞到各種太空瓜果。 把“會飛的農場”帶到中國土地上，是我國農業科學家的創造。早在20世紀60年代初，蘇聯及美國的科學家開始將植物種子
豆制品行業豆漿濃度在線檢測儀的應用
目前豆制品行業豆漿濃度的檢測與控制豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。常見的豆漿生產線包括黃豆磨機，生漿混合槽，豆漿煮鍋，豆漿篩機，豆漿保溫罐，豆渣混合槽與渣水供給系統。一般采用生漿和熟漿兩種工藝生產豆漿，在經過
研究大豆蛋白組分對酸性豆漿凝膠的影響
豆制品因其豐富的營養成分和低廉的價格而在世界范圍內受到越來越多的關注。大豆酸奶是一種以豆漿為原料的乳酸發酵產品，是一種較新的產品，在國內外的研究和生產中都很受關注。然而，與傳統牛奶酸奶相比，大豆酸奶的質地過于粗糙，嚴重抑制了其商業化。蛋白質是酸奶中主要的凝膠成分，重組蛋白成分是調節豆漿凝膠最直接
長期喝豆漿易得乳腺癌？專家：沒有科學依據
“女性長期喝豆漿易得乳腺癌”的說法一直在網絡上流傳。中國醫學科學院腫瘤醫院乳腺中心主任張保寧近日做客國家衛計委在線訪談，就該問題解答網友疑問時表示，這種說法沒有科學依據。 張保寧介紹，豆漿中含有植物性雌激素大豆異黃酮，人體雌激素水平高會提高乳腺癌患病幾率，因此人們往往將二者聯系起來，認為長期
國家航天局：將培育太空旅游等太空經濟新業態
1月28日，國新辦舉行新聞發布會。發布會上，國家航天局發布第五部航天白皮書——《2021中國的航天》，白皮書系統介紹了2016年以來，我國在航天領域的重大工程和科學應用等方面取得的豐碩成果。同時也介紹了未來5年我國航天事業發展的主要任務、政策與措施、國際交流與合作。國家航天局介紹，未來五年將培育壯大
揚州市食藥監局：發芽馬鈴薯、未達100℃的豆漿不能吃
近期溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒易發、頻發。針對近期食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發生，日前，市食藥監局發布風險警示，提醒餐飲經營服務單位及餐飲消費者，要把好安全飲食關。 烹調好的食物室溫下不能超兩小時 首先是把好原料進貨關。嚴禁采購和使用國
豆漿塑料味因吸管放毒－顏色越鮮艷安全隱患越大
每天清晨喝一杯豆漿是市民張先生的習慣，近日，他卻因一根小小的吸管不敢在外面買豆漿喝了。"用吸管喝一口，有股濃烈的塑料味"。張先生懷疑，一些小攤或飲料店用的塑料吸管會損害身體健康。昨日，記者發現街頭一些飲料店的吸管沒有包裝袋，有的則屬于"三無"產品。 市民反映 豆漿里
肯德基豆漿轉基因事件再發酵：廣東市場再被檢出
2日發布了對肯德基豆漿轉基因成分的最新檢測結果。該網站稱從南方市場選取的三份肯德基豆漿樣品均檢出了轉基因成分。 2014年2月19日，花椒實驗室發布了四個品牌豆漿轉基因檢測結果，肯德基豆漿樣品中檢出了外源基因成分。 2月21日晚，肯德基稱其豆漿粉供應商書面重申他們使用的是非轉基因大豆
小雪進補須節制－牛肉最適宜－豆漿蛋白消化率最高
11月22日是小雪，古籍《群芳譜》有言：“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這個時期天氣逐漸變冷，而小雪則成了寒冷開始的標志。進入這一日，中國大部分地區的西北風開始成為常客，氣溫下降。人們開始適當進補，可選擇雞鴨魚牛等，并結合一些滋陰清潤、疏肝解郁的食物，以平衡陰陽，避免生“內火”。另外，
秒準豆漿濃度在線檢測儀/腐竹在線濃度儀介紹
秒準是溶液濃度在線檢測儀生產廠家，專業研發及生產豆漿濃度在線檢測（監測）儀、豆漿濃度在線測量儀、豆漿、豆奶濃度自動檢測儀；腐竹在線濃度儀、在線折光儀、在線糖度儀；豆漿濃度實時監測儀，能夠實現對豆漿、豆奶及腐竹濃度的實時監測與控制。以豆腐為代表的傳統豆制品一直存在著品質不穩定的問題,豆制品品質穩定的關
吸管喝熱豆漿吸出塑化劑－使用劣質吸管等于吸毒
用吸管喝杯熱騰騰的豆漿，是不少市民的早餐習慣，記者昨晨在路邊小吃店喝豆漿，卻吃出了一股塑料味。記者調查發現，這些看起來方便又干凈的一次性塑料吸管，實際上卻暗藏隱患。現在市場上的塑料吸管有不少是三無產品，質量堪憂。 市場目擊 部分小攤點用的吸管來源可疑 昨天中午，記者來到河西茶子山路長郡雙語
液態奶中豆漿快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】?一些生產廠家為了自身的經濟利益向牛乳中摻入豆漿，給消費者造成經濟損失。本速測盒適用于液態奶中豆漿的現場快速檢測。【檢 測 步 驟】將 5ml 牛乳直接加入到 10ml 比色管中，加 5 滴豆漿檢測試劑，混勻，正常乳呈橙黃色，摻豆漿的牛乳呈污綠色。【注 意 事 項】?加入試劑后要用力振搖以
“太空抽屜”里面有什么？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497757.shtm 目前，中國空間站已全面建成，工程轉入應用與發展階段。作為中國航天史上規模最大、長期有人照料的空間實驗平臺，建成后的中國空間站成為國家太空實驗室，三艙部署的多個實驗柜可開展上千項科
太空旅行加快骨骼老化
人類有一天會飛往火星嗎？幾十年來，人們一直在圍繞這個任務展開討論，但這項任務能否實現不僅取決于技術。“如果人類一次性在太空中呆3年，我們還需要關注相關的健康風險。”德國埃爾朗根—紐倫堡大學（FAU）的Anna-Maria Liphardt博士說，“這同樣適用在太空中執行不超過6個月任務的宇航員
中國演繹太空生命傳奇
在太空中綻放的花朵嫦娥四號搭載的微型生物圈載荷手繪圖搭載探空火箭進入太空的兩只小狗“小豹”和“珊珊”（來自網絡） 對我們生活的這顆星球，大自然無疑是格外眷顧的，慷慨地賜予了適宜的陽光、水、空氣和溫度等，孕育出原始生命。經過漫長的進化歷程，形成了復雜多樣、五彩斑斕生物圈，其中就包括屬于靈長類的我們人
磁鐵助力太空制氧
科學家發表的一項概念驗證研究顯示，磁鐵或使未改裝裝置在微重力下的水分解率提升最多240%，有望為宇航員制取更多氧氣。該研究提出了一種今后有望支持人類太空探索的更高效的技術。相關研究8月18日發表于《自然-化學》。 太空任務需要高效輕便的人類生命支持系統，但當前系統——如國際空間站上的系統——依
代表委員談太空探索：為人類和平利用太空獻智慧
參加全國兩會的代表委員里有不少科學家，在他們看來，中國可以為人類和平利用太空、推動構建人類命運共同體貢獻更多智慧和力量。 去月球背面： 為深空探測打下基礎 “太空探索無止境，地球可能不會去‘流浪’，但人類一定會走向深空。”全國政協委員、中國航天科技集團五院嫦娥五號探測器總指揮兼總設計師楊孟
美國擬建設太空巨型太陽能站－從太空獲得能量束
??????? 美國海軍工程師最新公布一項未來派計劃——從太空獲得能量束，他們認為，大型太空太陽能模塊可發送太陽能至地面，這項基本方案可為軍事設施甚至城市提供能量。 美國海軍研究實驗室航天器工程師保羅·杰斐博士現已建造和測試了兩種模塊類型，用于捕捉并傳輸太陽能。這一方案使用“三明治”模塊，
太空路權：未來太空交通國際治理體系的核心問題
日前，2022空間技術和平利用（健康）國際研討會采用“線上”和“線下”相結合的模式在京召開，會議主題為“同一個太空，同一個家園”，聚焦“和平、合作”與“科學、科創、科普”。大會邀請了科學家、宇航員、企業家、金融家、教育家，探討“空間技術和平應用與轉化、科技創新與發展、科學普及、人才交流與培養”等話題
永和豆漿為己“辯白”－承認大陸直營店用粉沖泡
來自臺灣的永和豆漿9日在滬召開新聞發布會，回應媒體對其“沖泡豆漿”的質疑。 永和食品董事長林炳生當日承認，在大陸直營門店售賣的豆漿系采用豆漿粉沖泡，并承諾“會在一周之內完成明示公告”。 針對近期媒體和消費者關注的“豆漿粉”話題，永和食品總裁林建雄表示，目前永和豆漿連鎖餐飲店存在現磨豆
美投資二維宇宙飛船清理太空垃圾－助力未來太空探索
美國國家航空航天局（NASA）將投資研發二維宇宙飛船，這種航天器使用特殊的二維薄膜材料制成，可以包裹住太空垃圾并使其離開軌道。 二維宇宙飛船的推進劑以液體形式儲存在兩片薄膜之間寬度為10微米的縫隙中。一個大小為1平方米的二維宇宙飛船重量約為35克，因此這種宇宙飛船將大大降低太空發射的
專家提出建設“太空醫院”計劃
2022航天醫學與人類健康論壇7日在珠海舉行。論壇圍繞航天醫學研究與轉化領域的前沿理論、技術應用與產業轉化，聚焦更廣泛人群的深空探測需求和航天醫學領域研究與轉化應用體系建設。 澳門科技大學副校長譚廣亨表示，航天事業的快速發展，激發了更多科學工作者的探索激情。澳門科技大學希望通過多學科的合作，在空
“神八”太空之旅收獲“果實”
不到1毫米長的線蟲，嫩綠的水稻幼苗，大小只有針尖1%的鏈霉菌，浸泡在溶液中的蛋白質晶體……去年11月，在跟隨神舟八號在太空中飛行了16天半后，它們全部順利返回地面，馬不停蹄地進入實驗室接受科學家的全面“體檢”，看看它們到底從太空帶回了什么驚喜。 “現在半年過去了，中方科學家參與的11
新材料實現“外太空”制冷
高導熱率輻射制冷絕緣材料。黃興溢供圖 電力裝備散熱、建筑制冷等室外應用對冷卻的需求很高，然而，空調等傳統制冷方法因消耗電力大，進一步加劇溫室氣體排放，因此很難滿足行業需求。 如何實現超低能耗的冷卻？科學家開始將目光聚焦在“輻射制冷”上，這種被動冷卻技術可以反射陽光，并將熱量散發到深空而無需消耗任
太空醫療：極限環境如何救援
1.艱難的救治環境 1997年2月24日，在俄羅斯“和平”（Mir）號空間站上，一臺氧氣發生器在維護操作過程中出現問題，一小塊高氯酸鋰著火了。空間站距離地面超過350千米，且處于失重狀態，形勢十分緊迫。濃厚的煙霧中混合著燃料顆粒和融化的金屬滴，漂浮在空間站中，使宇航員面臨嚴重燒傷和因窒息而失去意
為何將干細胞送上太空？
失重不僅破壞“飛人”的發型和方向感，還會對培養皿中的細胞產生不可思議的影響。那微重力環境會對干細胞產生哪些影響呢？ 近日，美國加利福尼亞州帕洛阿爾托市斯坦福大學細胞生物學家Arun Sharma在世界干細胞峰會（WSCS）上匯報了相關研究成果。他希望將干細胞送至外太空，放置于國際空間站（IS
世博園神奇的太空育種廳
在上海世博園太空家園館太空育種廳內，許多在“太空”中孕育出的“鮮花”令大人好奇、小孩驚奇，眾多游客爭先恐后地拍照留念。 圖為游客在太空育種廳內賞“花”。
“天宮對話”－帶領世界探索太空
“天宮對話——神舟十四號航天員乘組與非洲青少年問答活動”日前在非盟總部落下帷幕。本次活動由中國駐非盟使團、中國載人航天工程辦公室與非盟委員會共同舉辦。中國駐非盟使團團長胡長春大使，非盟委員會教育、科技與創新委員貝荷欣，中國載人航天工程辦公室副主任林西強，埃塞俄比亞創新與科技部部長貝利特·莫拉，非洲國