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  • 單細胞蛋白質的微生物及用途

    微生物 生產單細胞蛋白質的微生物種類很多,有酵母菌、細菌、霉菌和擔子菌等。 糖質原料:酵母屬和假絲酵母屬為主要生產菌。 正烷烴:假絲酵母為最主要利用菌。 甲烷:能利用甲烷作為唯一碳源的微生物,主要是細菌,如甲烷假單胞菌等。 甲醇:主要以細菌為主,放線菌、酵母菌和霉菌次之。甲烷利用菌也為甲醇利用菌,但反之不一定。甲醇利用菌多數為革蘭氏陰性細菌。 乙醇:以酵母占多數,其次為細菌和霉菌。酵母菌中有假絲酵母屬、酵母屬等。 醋酸:細菌中有短桿菌屬等,酵母中有假絲酵母屬等,霉菌中有曲霉屬等。 氫氣和碳酸氣:能以CO2為唯一碳源,氫氣為唯一能源的細菌稱為氫細菌。氫細菌在分類學上為氫單胞菌屬。 用途 ①用作食品有些單細胞蛋白質,特別是用農產品培養生長的酵母菌菌體可用作食品(必要時要先經過處理)。 ②用作飼料用單細胞蛋白質作為飼料,可以節約糧食,促進畜牧業發展。 ③用作其他從單細胞蛋 白質中可提取許多有用之物,如輔酶A......閱讀全文

    單細胞蛋白質的微生物及用途

      微生物  生產單細胞蛋白質的微生物種類很多,有酵母菌、細菌、霉菌和擔子菌等。  糖質原料:酵母屬和假絲酵母屬為主要生產菌。  正烷烴:假絲酵母為最主要利用菌。  甲烷:能利用甲烷作為唯一碳源的微生物,主要是細菌,如甲烷假單胞菌等。  甲醇:主要以細菌為主,放線菌、酵母菌和霉菌次之。甲烷利用菌也為

    單細胞蛋白質的用途

      ①用作食品有些單細胞蛋白質,特別是用農產品培養生長的酵母菌菌體可用作食品(必要時要先經過處理)。  ②用作飼料用單細胞蛋白質作為飼料,可以節約糧食,促進畜牧業發展。  ③用作其他從單細胞蛋 白質中可提取許多有用之物,如輔酶A,細胞色素C和輔酶I等醫藥產品,如酵母浸出汁等生物試劑。

    單細胞蛋白質的微生物

      生產單細胞蛋白質的微生物種類很多,有酵母菌、細菌、霉菌和擔子菌等。  糖質原料:酵母屬和假絲酵母屬為主要生產菌。  正烷烴:假絲酵母為最主要利用菌。  甲烷:能利用甲烷作為唯一碳源的微生物,主要是細菌,如甲烷假單胞菌等。  甲醇:主要以細菌為主,放線菌、酵母菌和霉菌次之。甲烷利用菌也為甲醇利用菌

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      從單細胞微生物中提取出的蛋白。由于微生物繁殖速度快,原料要求低(包括農林副產物及廢料,食品加工后的廢物、副產品,石油衍生原料,厭氧廢物處理過程中產生的生物質副產品等),營養價值高(含有碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分),是人類和動物獲得蛋白質的手段之一。可制取蛋白質的微生物,包括含

    單細胞蛋白質的優點

      從單細胞微生物中提取出的蛋白。由于微生物繁殖速度快,原料要求低(包括農林副產物及廢料,食品加工后的廢物、副產品,石油衍生原料,厭氧廢物處理過程中產生的生物質副產品等),營養價值高(含有碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分),是人類和動物獲得蛋白質的手段之一。可制取蛋白質的微生物,包括含

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      多種用途:(1)注射用中、西藥品,大輸液的無菌檢查;(2)微生物限度檢查,用于口服中、西藥品、化妝品、食品、保健食品等雜菌計數,可作半固體、混懸液、固體等樣品檢查;(3)臨床化驗體液中的細菌檢查、血液制品和獸藥制品的檢驗;(4)少量試驗材料的除菌過濾。  2. 兩種培養方式:(1)加培養基至玻璃

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