肽的理化性質
小肽的理化性質與氨基酸類似。許多小肽已經結晶。晶體的熔點很高，說明是離子晶體，在水溶液中以偶極離子存在。肽鍵的亞氨基不解離，所以肽的酸堿性取決于肽的末端氨基、羧基和側鏈上的基團。在長肽或蛋白質中，可解離的基團主要是側鏈上的。肽中末端羧基的pK’比自由氨基酸的稍大，而末端氨基的pK’則稍小。側鏈基團變化不大。肽的滴定曲線和氨基酸的很相似。肽的等電點也可以根據它的pK’值確定。一般小肽的旋光度等于各個氨基酸旋光度的總和，但較大的肽或蛋白質的旋光度不等于其組成氨基酸的旋光度的簡單加和。肽的化學性質和氨基酸一樣，但有一些特殊的反應，如雙縮脲反應。一般含有兩個或兩個以上肽鍵的化合物都能與CuSO4堿性溶液發生雙縮脲反應而生成紫紅色或藍紫色的復合物。利用這個反應可以測定蛋白質的含量。......閱讀全文
肽的理化性質
小肽的理化性質與氨基酸類似。許多小肽已經結晶。晶體的熔點很高，說明是離子晶體，在水溶液中以偶極離子存在。肽鍵的亞氨基不解離，所以肽的酸堿性取決于肽的末端氨基、羧基和側鏈上的基團。在長肽或蛋白質中，可解離的基團主要是側鏈上的。肽中末端羧基的pK’比自由氨基酸的稍大，而末端氨基的pK’則稍小。側鏈基團變
抗菌肽的理化性質
天然抗菌肽通常是由30多個氨基酸殘基組成的堿性小分子多肽，水溶性好，分子量大約為4000道爾頓左右。大部分抗菌肽具有熱穩定性，在l00℃下加熱10～15min仍能保持其活性。多數抗菌肽的等電點大于7，表現出較強的陽離子特征。同時，抗菌肽對較大的離子強度和較高或較低的pH值均具有較強的抗性。此外，部分
簡述蜂毒肽的理化性質
蜂毒肽是由26個氨基酸殘基組成的多肽，其一級結構的氨基酸殘基順序為Gly-Ile-Gly-Ala-Val-Leu-Lys-Val-Leu-Thr-Thr-Gly-Leu-Pro-Ala-Leu-Ile-Ser-Trp-Ile-Lys-Arg-Lys-Arg-Gln-Gln-NH2 [6] 在通
短桿菌肽的理化性質的介紹
短桿菌肽因其由短芽孢桿菌(Bacillus brevis)的培養物中提取，又都是多肽類物質而得名。通常是由短芽孢桿菌中提取的一類物質的總稱（如短桿菌肽A，短桿菌肽B，短桿菌肽C，短桿菌肽D，短桿菌肽S等），有時也特指其中之一種，如短桿菌肽A或別的如短桿菌肽S等。 產品呈白色和淡黃色結晶性粉末。
抗菌肽的理化性質、作用機理和作用范圍
天然抗菌肽通常是由30多個氨基酸殘基組成的堿性小分子多肽，水溶性好，分子量大約為4000道爾頓左右。大部分抗菌肽具有熱穩定性，在l00℃下加熱10～15min仍能保持其活性。多數抗菌肽的等電點大于7，表現出較強的陽離子特征。同時，抗菌肽對較大的離子強度和較高或較低的pH值均具有較強的抗性。此外，部分
溴酚藍的理化性質
淺黃色到棕黃色粉末；易溶于氫氧化鈉溶液，溶于甲醇、乙醇和苯，微溶于水(約0.4g/100ml)；最大吸收波長422nm。
可的松的理化性質
密度：1.28g/cm3熔點：223-228℃沸點：567.8°C閃點：311.2°C折射率：1.587外觀：白色結晶性粉末溶解性： 溶于乙醇、丙酮和冷甲醇，極少溶于乙醚、苯和氯仿，微溶于水
環鳥苷酸的理化性質
定義環磷酸鳥苷（cyclic guanosine monophosphate, cGMP）作為一類環化核。苷酸，和環磷酸腺苷（cAMP）一樣，是一種具有細胞內信息傳遞作用的第二信使（second messenger），可被G蛋白偶聯受體（G-protein linked receptor）激活的蛋白
蜂膠的理化性質
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質，可入藥。其性平，味苦、辛、微甘，有潤膚生肌，消炎止痛的功效，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛，防輻射等病癥。
蜂蠟的理化性質
純蜂蠟為白色，通常所見蜂蠟多是淡黃色、中黃色或暗棕色等，這是由于花粉、蜂膠中存在的脂溶性類胡蘿卜素或其他色素所致。常溫下，蜂蠟呈固體狀態，具有類似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蠟香氣味。在20℃時的比重為0.954-0.964。熔點隨來源及加工提取方法的不同，一般在62-67℃之間。300℃時蜂蠟成煙，分解成二
蟾毒色胺的理化性質
密度：1.178g/cm3熔點：62-64oC沸點：392.8oC閃點：191.3oC折射率：1.646蒸汽壓：9.89E-07mmHg at 25°C
膽堿的理化性質
1.折射率n20D：1.4182. 溶解性：溶于水和醇，不溶于醚。
組胺的理化性質
密度：0.990g/cm3熔點：83-84℃閃點：180.3℃折射率：1.567
阿糖胞苷的理化性質
熔點：214℃沸點：529.7℃閃點：274.1℃密度：1.89g/cm3外觀：白色或類白色結晶性粉末水溶性：可溶于水
乳糖的理化性質
乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結合的二糖，又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖，屬還原糖。 從水溶液中結晶時帶有一分子結晶水。?白色晶體或結晶粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結晶水。無水物熔點222.8℃，可溶于水，微溶于乙醇，溶于乙醚和氯仿。有還原性和右旋光
地塞米松的理化性質
密度：1.32g/cm3熔點：255~264oC沸點：568.2℃閃點：297.5℃外觀：白色結晶性粉末溶解性：可溶于水?
黃酮的理化性質
天然黃酮類化合物多以苷類形式存在 ，并且由于糖的種類、數量、聯接位置及聯接方式不同可以組成各種各樣黃酮苷類。組成黃酮苷的糖類包括單糖、雙糖、三糖和酰化糖。黃酮苷固體為無定形粉末，其余黃酮類化合物多為結晶性固體。黃酮類化合物不同的顏色為天然色素家族添加了更多色彩。這是由于其母核內形成交叉共軛體系，并通
果膠的理化性質
由于原料的種類、生長期、采割期、保存時間及提取方法等因素的影響， 果膠的自身組成和理化性質有很大的差異， 所以對果膠理化性質的測定對于果膠的表征及質量判定具有非常重要的意義。 果膠的理化性質主要有溶解性、 酯化度（Degree of Esterfication，DE）、Gal-A含量（半乳糖醛酸）、
地高辛的理化性質
密度：1.36 g/cm3熔點：248-250oC沸點：931.6oC at 760 mmHg閃點：278.5oC外觀：白色結晶性粉末
潑尼松的理化性質
密度：1.3g/cm3熔點：236-238℃沸點：573.7℃閃點：314.8℃外觀：白色結晶性粉末溶解性：微溶于甲醇、二氧六環，極微溶于水
滑石的理化性質
滑石化學組成為Mg3[Si4O10](OH)2，晶體屬三斜晶系的層狀結構硅酸鹽礦物。假六方片狀單晶少見，一般為致密塊狀、葉片狀、纖維狀或放射狀集合體。白色或各種淺色，條痕常為白色，脂肪光澤（塊狀）或珍珠光澤（片狀集合體），半透明。摩氏硬度1，比重2.6-2.8。一組極完全解理，薄片具撓性。有滑感
腺苷的理化性質
密度：2.08 g/cm3熔點：234-236oC沸點：676.3oC閃點：362.8℃折射率：1.907外觀：白色結晶粉末溶解性：易溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚
“敵敵畏”的理化性質
純品為無色至琥珀色液體,微帶芳香味。制劑為淺黃色至黃棕色油狀液體,在水溶液中緩慢分解,遇堿分解加快,對熱穩定,對鐵有腐蝕性。對人畜中毒,對魚類毒性較高,對蜜蜂劇毒。外觀與性狀:純品是無色有芳香氣味的液體,有揮發性。熔點(℃):-60℃沸點(℃):140 (133.3Pa,1mmHg)。密度:1.42
腺苷－的理化性質
密度：2.08 g/cm3熔點：234-236oC沸點：676.3oC閃點：362.8℃折射率：1.907外觀：白色結晶粉末溶解性：易溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚
腺苷的理化性質
密度：2.08 g/cm3熔點：234-236oC沸點：676.3oC閃點：362.8℃折射率：1.907外觀：白色結晶粉末溶解性：易溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚
稀土的理化性質
一是缺少硫化物和硫酸鹽（只有極個別的），這說明稀土元素具有親氧性；二是稀土的硅酸鹽主要是島狀，沒有層狀、架狀和鏈狀構造；三是部分稀土礦物（特別是復雜的氧化物及硅酸鹽）呈現非晶質狀態；四是稀土礦物的分布，在巖漿巖及偉晶巖中以硅酸鹽及氧化物為主，在熱液礦床及風化殼礦床中以氟碳酸鹽、磷酸鹽為主。富釔的礦物
阿糖胞苷的理化性質
一、理化性質 熔點：214℃ 沸點：529.7℃ 閃點：274.1℃ 密度：1.89g/cm3 外觀：白色或類白色結晶性粉末 水溶性：可溶于水 二、分子結構數據 1、摩爾折射率：52.64? 2、摩爾體積（cm3/mol）：128.4 3、等張比容（90.2K）：395.1
酚酞的理化性質
理化性質性狀：白色或淺黃色三斜細小結晶，無味，在空氣中穩定。1g溶于12mL乙醇、約100mL乙醚，溶于稀堿溶液呈深紅色，極微溶于氯仿，幾乎不溶于水。酚酞在酸性和中性溶液中為無色，在堿性溶液中為紫紅色，極強酸性溶液中為橙色，極強堿性溶液中無色。當加熱到分解就散發出刺鼻的煙霧和刺激性煙霧。分子式：C2
蜂蠟的理化性質
純蜂蠟為白色，通常所見蜂蠟多是淡黃色、中黃色或暗棕色等，這是由于花粉、蜂膠中存在的脂溶性類胡蘿卜素或其他色素所致。常溫下，蜂蠟呈固體狀態，具有類似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蠟香氣味。在20℃時的比重為0.954-0.964。熔點隨來源及加工提取方法的不同，一般在62-67℃之間。300℃時蜂蠟成煙，分解成二
堿式鹽的理化性質
大多堿式鹽的溶解度都不大。但某些堿式鹽的組成因制備條件不同而異。例如，在封閉管中將硫酸銅溶液和碳酸鈣混合物加熱到423～443K（即150℃左右）得Cu(OH)2·CuCO3，而在較低溫度下生成Cu(OH)2·2CuCO3。酸跟堿反應時，弱堿中的氫氧根離子部分被中和，生成的鹽為堿式鹽。一元堿不能形成