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  • 細菌素在柵欄技術(Hurdletechnology)中的應用

    柵欄技術是聯合不同保存方法來抑制微生物的生長。細菌素經常和其它處理配合使用,可以用來作為一個柵欄來改善食品的安全性。聯合使用2種細菌素能延長食品的貨架期,如Nisin和PendioncinPA-1/ACH的聯合使用可以防止奶制品、肉類和魚類食品腐敗。有些研究者成功聯合使用Nisin和溶菌酶或Nisin和一些乳汁來代替聯合使用2種細菌素抑制食品腐敗細菌。細菌素聯合其他化學防腐劑在牛奶、奶酪、果汁中抑菌效果的研究表明,短乳桿菌和蕈狀芽孢桿菌的細菌素在所有處理的食品中均表現出可喜的效果。細菌素的產生菌乳酸菌培養物可以利用柵欄技術來減少食源性疾病。理解每個單獨柵欄的作用方式能更有效地把各種處理組合在一起。例如,脈沖電場(PEF)的應用,它能增加細胞膜的滲透性,已經和同樣作用于細胞膜的Nisin配合使用。......閱讀全文

    細菌素在柵欄技術(Hurdle-technology)中的應用

      柵欄技術是聯合不同保存方法來抑制微生物的生長。細菌素經常和其它處理配合使用,可以用來作為一個柵欄來改善食品的安全性。聯合使用2種細菌素能延長食品的貨架期,如Nisin和PendioncinPA-1/ACH的聯合使用可以防止奶制品、肉類和魚類食品腐敗。有些研究者成功聯合使用Nisin和溶菌酶或Ni

    細菌素在醫學中的應用

      由于抗生素產生的耐藥問題越來越嚴重,人們不斷尋找可以對抗耐藥菌代替抗生素的藥物,其中細菌素被認為具有很大的潛力。與抗生素的廣譜抗菌特性相比,細菌素的抑菌譜較窄,具有一定的專一性和靶向性,不容易產生耐藥性。同時細菌素的種類很多,正常能找到針對某種病原菌相對的細菌素。如Cerein 7對萬古霉素耐藥

    POLILYTE-PLUS-pH電極在阿維菌素合成中的應用

    應用行業:合成化學 安裝:化學合成釜 Hamilton配置產品:POLILYTE PLUS VP 120????? 1. 有機合成中pH測量的問題????? 化學合成中pH測量一直是pH測量的難點,主要原因是有機合成反應的溶媒大都為有機溶劑,有機溶劑,常用的如二氯甲烷,四氫

    乳酸鏈球菌素在乳制品中的應用

      ◆ 在 pH4 左右的酸奶、果奶中添加 0.05g/kg 乳酸鏈球菌素,經90℃、20分鐘滅菌產品的保質期由常溫下6天延長到一個月以上。  ◆ 經超高溫滅菌、無菌灌裝奶,添加 0.05g/kg乳酸鏈球菌素產品變敗率由0.04%降低0。  ◆ 添加0.08g/kg--0.1g/kg乳酸鏈球菌素于罐

    乳酸鏈球菌素在肉制品中的應用

      適用范圍相當廣泛,適合于各類中、西式、高中低檔產品。如,烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產品及醬鹵制品。乳酸鏈球菌素能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽性細菌,如:李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐敗微生物等,它的防腐效果是很明顯的,能明顯延長2-3倍的貨架期。

    乳酸鏈球菌素在罐頭食品中的應用

      罐頭食品中經常污染一些極為耐熱的細菌芽孢,如嗜熱脂肪芽孢桿菌和熱解糖梭菌的芽孢,一旦條件適宜,它們就會生長,引起產氣、產酸腐敗. 0.1g/kg的乳酸鏈球菌素添加于罐頭食品中,可以使罐頭食品在炎熱的條件下保存2年。并能減少熱處理強度1/2 ,節省能源,使罐頭食品保持良好營養價值、外觀、風味、色澤

    江桂斌:色譜質譜技術在納米銀細顆粒分析中的應用

    ——2016ICMSB、第十屆全國MicroTAS、第五屆全國MSB學術會議大會報告  分析測試百科網訊 2016年5月7日,2016國際微流控芯片與微納尺度生物分離分析學術會議(ICMSB)(蘭州)、第十屆全國微全分析系統學術會議 (MicroTAS)、第五屆全國微納尺度生物分

    細菌素在飼料中的應用

      與人類面臨抗生素耐藥株的危害一樣,畜牧業中因抗生素添加劑的濫用,造成相當嚴重的后果。如MRSA (Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus)ST398在歐洲養殖場引發的一系列嚴重的感染。專家認為出現 MRSA ST398是因為人們在飼料中添加抗生素增

    新國標驗粉篩在淀粉細度測定中的應用

    淀粉的細度是檢驗淀粉質量標準的主要指標之一,以往淀粉細度的測定是按照GB /T 12096-89的方法操作的。而現在采用新國標驗粉篩測定淀粉細度,不僅能在一定程度上消除了人為的誤差,而且通過大量的實驗表明該方法具有可靠性和適用性等優點。試驗材料采用馬鈴薯、玉米、木薯原淀粉, 不同變性淀粉。試驗儀器為

    微波傳聲技術(Voice-to-skull-technology)

    Joseph Sharp成功地演示了該技術,利用了James C. Lin博士的脈沖微波發射器;并于1974年,在猶他大學的工程和心理系舉行的學術研討會上公布出來。在1975年三月《美國心理學家》(American Psychologist)期刊上,對該次研討會和Sharp的成功實驗的原理做

    HYDAC-Technology-GmbH在液壓蓄能器的研發

    HYDAC Technology GmbH在液壓蓄能器的研發,設計和生產方面擁有50多年的經驗。這包括所有液壓氣動蓄能器,從氣囊式蓄能器和活塞式蓄能器到隔膜式蓄能器,現在還包括金屬波紋管蓄能器,以用于進一步的應用領域。由于各個型號的不斷擴展,多年來,優化了蓄能器的范圍,并輔以氣體和流體側蓄能器的保護

    細菌素在食品防腐方面的應用

      細菌素能有效的抑制或殺死食品中的腐敗或病原細菌,同時它屬于天然的蛋白類物質,對于人體很安全。有研究認為它在腸胃中會被蛋白酶降解,因為消化酶能迅速把細菌素滅活,所以它在腸胃道中不能發揮抑菌作用。很多管理機構提倡利用柵欄技術來解決這樣的問題,如聯合幾種物理化學的方法來控制有害微生物的生長。Pedio

    滲透技術在無損檢測中的應用

       滲透檢測(PT)是對視覺檢測的一種補強,主要適用于檢測無孔金屬材料的表面缺陷。關于這種技術的一個早期說法是該技術在1800年就結合重油、煤油石灰等被用于檢測機車部件上的裂紋。在20世紀40年代,熒光染料開始被加入到滲透檢測技術中,在紫外光的照射下能夠大大提高金屬制件表面缺陷的能見度。   滲

    AFM在薄膜技術中的應用

    在薄膜技術中的應用隨著膜技術的蓬勃發展,人們力圖通過控制膜的表面形態結構,改進制膜的方法,進而提高膜的性能。在過去的多年的研究中,關于膜的制備、形態與性能之間的關系已經做了多方面的嘗試和研究,而且這些嘗試和研究對于膜的形成與透過機理都十分有價值,然而由于過程相當復雜,對其中的理解仍然是不夠充分的。1

    質譜技術在臨床中的應用

    來自SDi的最新報告指出,未來五年臨床質譜市場將以7.6%的速度增長。根據美國臨床實驗室協會的數據,美國臨床實驗室每年對血液、尿液和其他患者樣品檢測次數超過70億次。免疫分析一直是臨床診斷中應用最廣泛的技術,但出于對檢測結果精準性等需求,越來越多的實驗室開始將質譜作為首選的檢測工具。另外,相比于測序

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    水質分析技術在實際中的應用

       水資源是人類賴以生存的寶貴財富,而隨著世界人口的增長及工農業生產的發展,水污染問題逐漸加劇。因此,水質檢測是關乎民生的大事。小編精選了一些水質分析的技術實例,如分光光度法、共振散射光譜法、氣相色譜-質譜法、流動注射化學發光法和全自動紅外測油儀等方法,在飲用水、廢水、地下水和地表水等水源分析檢測

    電泳技術在醫學中的應用

    目前,該技術已廣泛用于蛋白質、多肽、氨基酸、核苷酸、有機物、無機離子等的分離和鑒定,甚至病毒與細胞的研究。特別是電泳所用支持介質由流動相改為固相支持物后,各種各樣的電泳分析裝置不斷推出以適應不同教學、臨床和科研工作的需要。當今,電泳技術與質譜技術聯用在后基因組學研究中,正發揮者著巨大的作用,為臨床檢

    生物技術在漂白中的應用

    生物酶促漂白技術,主要是利用半纖維素酶部分酶解纖維細胞中的半纖維素,使木素更容易與漂劑反應而溶出,從而提高漂后漿的白度。半纖維素酶有助于硫酸鹽紙漿的漂白技術,可以實現經濟的生物技術應用于紙漿的漂白,其基本原理是根據半纖維素酶(木聚糖酶和甘露糖酶)能引起紙漿中碳水化合物結構的改性而提高脫木素作用。這種

    光散射技術及其在GPC中的應用

    光散射發展史?當一束光通過一不均勻介質時,不僅可以在沿著入射光方向觀察到透射光強,在入射方向以外的各個方向也能夠觀察到光強,這種光我們稱之為散射光。1802年,?Ritcher觀察到了光照射金溶膠所形成的的散射光;1869年,丁達爾(Tyndall)發現當一束光通過透明的膠體是,從側面可看到一條光柱

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    光散射發展史?當一束光通過一不均勻介質時,不僅可以在沿著入射光方向觀察到透射光強,在入射方向以外的各個方向也能夠觀察到光強,這種光我們稱之為散射光。1802年,?Ritcher觀察到了光照射金溶膠所形成的的散射光;1869年,丁達爾(Tyndall)發現當一束光通過透明的膠體是,從側面可看到一條光柱

    傳感器技術在汽車中的應用

    這種需求就要求在器件內整合傳統的接觸型傳感器技術和非接觸傳感器技術中所包括的各種最佳設計要素。 隨著今天的汽車利用了越來越多的電子和控制系統,工程師面臨將這些電子器件集成到汽車內所帶來的日益增加的挑戰。特別是對于深圳嵌入式系統展上提出的那些用于保證汽車的安全性、降低油耗以及降低輻射的傳感器

    激光熔覆技術在工業中的應用

    超高速激光熔覆主要用于軸類、盤類等零件表面耐蝕、耐磨或其他特殊性能涂層的快速制備,如油缸、立柱、軋輥、主軸、剎車片等,在煤機、交通、煉鋼、海洋平臺、鉆采、重型機械等多個行業均有大量應用需求。不僅用于新零件的制造,也可用于在役零件的表面維修與在制造。應用案例:耐蝕、耐磨、抗氧化等多種功能涂層:立柱、軸

    MEMS技術在海洋觀測中的應用(二)

    二、MEMS現狀基于各種原因,許多MEMS產品在商業上取得了巨大成功,其中許多器件已經獲得廣泛應用。汽車工業是MEMS技術的主要驅動力之一。例如MEMS振動結構陀螺儀,是一款新的相當便宜的設備,目前用于汽車防滑或電子穩定控制系統中。村田電子的SCX系列MEMS加速度計、陀螺儀和傾斜儀,以及將這些功能

    MEMS技術在海洋觀測中的應用(三)

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    光散射技術及其在GPC中的應用

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    電泳技術在醫學中的應用(一)

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    MALDI技術在質譜成像中的應用

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