豆芽菜能放心吃嗎？
豆芽菜從選種發泡到擺上餐桌需要經過多道流程。豆芽能放心吃嗎?如何保證民眾吃上健康、安全的豆芽? 優質豆芽菜怎么生產出來 正規企業嚴格規程，生產出好豆芽 記者近日走訪遼寧省沈陽市和平區南市場的蔬菜攤時發現，幾乎每個賣豆芽菜的菜攤上，都豎著一個寫有“放心豆芽”的質量安全牌，上面標明了質量負責人、聯系電話、生產廠家。記者仔細聞聞豆芽，一股豆類的清香味兒。“這豆芽，你就放心吃吧。”攤主不忘打趣。 各大超市相關標示也完全一樣 “目前，沈陽的豆芽基本來自同一個企業，生產標準完全一樣。”沈陽市食品安全辦公室相關負責人王長鐘介紹。 2011年4月，沈陽警方曾查獲數十噸有害豆芽。“從那之后，針對芽菜生產、銷售領域存在的小作坊多、亂用添加劑、生產規模小等現象，沈陽引導大型農產品加工企業生產豆芽，規范生產過程，為全市提供安全可靠的芽菜。”沈陽市農委副主任李春祿說。2011年12月，沈陽建起了專門生產豆芽的工廠，......閱讀全文
浙江甌海4個豆芽黑作坊被端－日產2000斤毒豆芽
為了讓豆芽賣相更好看一些，在市場上銷量不錯，甌海區郭溪街道四家豆芽種植作坊用農藥來“美容”,訂制出外表靚麗的豆芽。記者從浙江溫州甌海警方獲悉，四家作坊的7名負責人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被警方依法刑事拘留。 一天豆芽產量逾1噸 涉案的四家作坊負責人有重慶籍菜農陳某與妻子鄒某、
毒豆芽黑作坊藏身城中村－添加抗生素給豆芽防病
警方繳獲的違禁添加劑。 增城警方搗毀兩個生產窩點,毒豆芽長期食用可致癌、致畸 白白胖胖的豆芽看上去非常誘人,但誰能想到,它們竟是用激素和抗生素培養出來的,長期食用還會致癌、致畸!近期,增城警方成功搗毀了兩個生產、加工毒豆芽的無良窩點,現場抓獲兩名涉案犯罪嫌疑人,查獲毒豆芽2500多公斤
蘇州查獲4000斤“藥水豆芽”－或用尿素泡制
一處被查獲的“藥水豆芽”作坊的生產現場執法人員現場查獲“藥水豆芽” 上月，自沈陽爆出“毒豆芽”事件后，被各種有毒添加劑浸泡而成的“白豆芽”令人望而生畏。日前，蘇州市金閶區食安委聯合衛生、公安、工商等部門，一連端掉了4個無證照豆芽小作坊，共發現“藥水豆芽”近4000斤
激素“毒豆芽”壟斷市場－食用易致癌致畸形
水嫩粗壯，且幾乎沒有根須，這樣的豆芽看上去很有賣相，然而，恰恰是這樣的豆芽，很可能是問題豆芽。近日，鹽城大豐警方端掉3個制售問題豆芽的加工作坊。昨天，現代快報記者了解到，這3家作坊均通過在栽培豆芽時非法添加AB水、無根素、保鮮劑、保鮮粉等有毒有害成分的化學添加劑，以達到增量增產的目的。尤其令人震
豆芽菜能放心吃嗎？
豆芽菜從選種發泡到擺上餐桌需要經過多道流程。豆芽能放心吃嗎?如何保證民眾吃上健康、安全的豆芽? 優質豆芽菜怎么生產出來 正規企業嚴格規程，生產出好豆芽 記者近日走訪遼寧省沈陽市和平區南市場的蔬菜攤時發現，幾乎每個賣豆芽菜的菜攤上，都豎著一個寫有“放心豆芽”的質量安全牌，上面標明
小作坊成“化工廠”－江西7人制售“毒豆芽”被起訴
江西樂平市男子陶某因制售“毒豆芽”近日被當地檢察機關以涉嫌生產銷售有毒有害食品罪提起公訴。至此，景德鎮市兩級檢察院共對8家制售“毒豆芽”窩點的7名犯罪嫌疑人提起公訴。 今年1月，樂平市人民檢察院掌握有關線索后，會同公安、質量技術監督部門，對犯罪嫌疑人陶某的豆芽生產作坊進行突擊檢查，當場查獲
生產“毒豆芽”添加劑仍有銷售－廠家稱合規合法
去年6月份，洛陽市檢察機關以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪對生產、銷售“毒豆芽”的44名犯罪嫌疑人依法批準逮捕。如今，這些曾經生產“毒豆芽”的人基本都刑滿出獄，但有些問題卻引人深思，這些村民來自不同的地方，互不認識，但生產有毒、有害豆芽的手法卻如出一轍。到底是誰教會他們生產“毒豆芽”的方法?如今
“毒豆芽”今后可食？－以前禁用添加劑或可用
近日，《食品安全國家標準豆芽（草稿）》（以下簡稱《草稿》）向社會征求意見。在這份草稿中，明確規定了6-芐基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸鈉和乙烯的殘留量標準。這也意味著：這幾種“生物生長調節劑”可以合法用于豆芽生產中！而此之前，另一份還在使用的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760-2
兩個小作坊日產1.5噸問題豆芽－9噸產品被查獲8人落網
警方搗毀藏身在天河一廢舊廠房內的問題豆芽生產窩點 問題豆芽 添加激素和抗生素的問題豆芽顏色白凈、水分豐富、形態美觀,位于天河、白云的兩家庭作坊每天就培育1.5噸的問題豆芽,大批量送往海珠、荔灣的批發市場,流入市民的餐桌。近日,廣州海珠警方將這兩個生產、銷售問題豆芽團伙打掉,查獲9噸問
揭秘“毒豆芽”生產黑幕：為增產量添激素
天津寶坻區一家蔬菜公司的工人展示該公司生產的正常的綠豆芽(左)和黃豆芽(右)。正常黃豆芽長成后的根須很長；而正常綠豆芽的芽頭長成后會分開，俗稱"開花"。 這是在位于天津薊縣馬伸橋鎮北趙各莊村劉興國家拍攝的"毒豆芽"和植物生長激素(也稱AB粉) 進入冬季，豆芽又迎來銷售旺季。作為老百姓餐桌上的
青島早市現黑心毒豆芽－用添加劑催發食用可致癌
"白胖美"豆芽為賣相狂吃"藥" 嶗山區檢查組巡查發現使用了助長劑的毒豆芽 嶗山警方暗訪查獲黑心生產商 今年7月份，嶗山區食安委拉網檢查市場，發現三處市場銷售的豆芽賣相異常，抽檢后發現含有禁用添加劑，嶗山警方介入調查，在郊區查獲了一處黑心豆芽加工點。近日，嶗山區檢察院以涉嫌生產、銷售有
沈陽黑作坊里產米線－工人用瓢舀添加劑
藏身在民房后、地上污水橫流、生產線上掛滿油漬、食品添加劑隨意添加……4月23日，沈陽晚報、沈陽網記者見證了和平公安分局打假辦執法人員對一米線黑作坊進行的突查。 經查，這個黑作坊濫用食品添加劑來提升賣相、口感。公安打假人員依法對黑作坊進行了查封，目前正對流散進市場的問題米線等食品做進一步調查
漂白豆芽的“保險粉”不能用于蔬菜－只能用于干貨漂白
國家規定，“連二亞硫酸鈉”并不能用于豆芽這類新鮮蔬菜的漂白。 日前，本報相繼報道了“保險粉”漂白豆芽、化工原料美白豬蹄等新聞，引起了社會的廣泛關注，更讓漂白食品成為近期消費者關注的熱點。我們的生活中到底還有哪些漂白食品？漂白食品的營養和安全還有保障嗎？ 現狀?
豆芽添加物有望正名－專家：毒豆芽叫法很不科學
近日《食品安全國家標準（豆芽）》（草稿）向業內公開征求意見，使得“毒豆芽”的社會關注度和話題熱度持續上升。國家食品安全風險評估中心風險交流部副研究員鐘凱在接受中國經濟網記者采訪時表示，豆芽制發過程中使用的6-芐基腺嘌呤、赤霉素的安全性是得到了國際公認的，無論公檢法還是媒體，將之定義為“
“毒豆芽”毀行業名聲－太原市場難覓豆芽蹤影
受到“毒豆芽”事件影響，經常出現在百姓餐桌上的豆芽在太原市場備受冷落。連日來，記者走訪太原市多家集貿市場和超市幾乎沒有見到豆芽蹤影。一些市民反映已經好幾個月吃不到豆芽了。 在太原市雙塔西街美特好超市，蔬果區負責人告訴記者，受“毒豆芽”的影響，該超市已經一個多月不再銷
西安打掉毒豆芽工廠－加工房內發現有毒非法添加劑
記者14日從西安市公安局高新分局經偵大隊獲悉，經過數日摸排暗訪，公安部門已成功打掉一個占地2000多平方米的毒豆芽工廠，現場查獲成品、半成品毒豆芽5000多公斤，抓獲9名涉案人員。 據警方介紹，這個毒豆芽工廠位于西安市雁塔區一村莊內，白天基本大門緊閉，晚上時常燈火通明，卻沒有機器聲響。經過
昆明一處黑作坊用食品添加劑海藻酸鈉制作海蜇
近日，云南省昆明市盤龍區工商局青云分局查處一黑作坊，使用海藻酸鈉加工“海蜇”。 該分局接到一群眾舉報有人無照經營泡菜加工，請求工商部門查處后，青云分局立即聯合區質監局、青云街道辦事處趕赴舉報地點進行現場調查。據工作人員介紹，該泡菜廠屬于無證照經營，占地面積400平方米，廠內堆放了大小600余桶
“毒豆芽”緣何難絕跡
“誰知盤中餐，樣樣皆有毒！”這樣的民諺不是笑談，已成日常生活中的現實。沒想到的是，一棵小小的豆芽菜，竟然也逃不脫藥水浸蝕。“那些豆芽添加了藥物，不僅賣相好，而且增重，比正規豆芽一斤多生產4斤左右。豆芽售價不貴，全靠銷量賺錢。”為了賺錢，無所不用其極。在北京郊外的這處“基地”，每天大量生產銷售著這
“毒豆芽”緣何難絕跡
近日，有媒體探訪北京大興區一家非法豆芽生產“基地”，產自這里的豆芽銷往北京各大批發市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸左右，月銷售量超過百萬元。這些表面光鮮的豆芽背后卻暗藏危害。北京市食品藥品稽查總隊的突擊檢查發現，該“基地”用于生產豆芽的綠豆和黃豆，均檢測出不能用于食品的添加劑。 數十噸
“毒豆芽”案件如何定性
自2013年“兩高”關于食品安全犯罪的司法解釋頒布以來，各地加大了對“毒豆芽”案件的查處，相繼辦理了一大批生產、銷售“毒豆芽”案件，但在司法實踐中，“毒豆芽”案件的辦理存在諸多問題。筆者認為，目前，生產、銷售“毒豆芽”的行為一概以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰并不妥當。 一、目前生產、
為提高豆芽產量添加“無根素”－海南審判一起豆芽案
為提高豆芽產量及銷售量，竟用“無根豆芽素”等添加劑來生產豆芽。經海南省陵水縣檢察院提起公訴，法院近日以生產、銷售有毒、有害食品罪判處被告人蘇中強、王亞陵、李建城有期徒刑十個月至一年不等刑罰，并分別并處罰金。 2011年12月至2013年12月，蘇中強為了提高豆芽產量及銷售量，利用“無根豆芽
不法商家催長“無根豆芽”－海南省食藥監局：別購買
海口網記者19日從海南省食品藥品監督管理局獲悉，該局近期對常用食品進行全覆蓋拉網排查結果表明，絕大部分食品的不合格率呈下降趨勢，但“無根豆芽”問題較突出。下一步，該局將逐步淘汰落后的小作坊的豆芽生產方式和散裝裸售方式。 據悉，9月份以來，省食藥監局組織對日常消費量大的26種食品開展了100%
包子含鋁食品添加劑將損害神經系統－作坊是重災區
自去年7月1日起，我國明令禁止包子、饅頭、發糕等面制品中使用含鋁食品添加劑。一屜屜熱氣騰騰、飄香美味的包子，勾起你無窮食欲，可是，你吃下的包子安全嗎？ 近日，濟南警方一舉查處了13家問題包子鋪，檢測發現“含鋁包子”中每公斤鋁含量最高達400毫克，而長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經系統健康，容
德國疫情元兇鎖定“毒豆芽”
5月中旬德國發生的“毒蔬菜”事件，經過一個多月的排查后，6月10日，德國官方宣布終于確定了元兇。產于德國北部的一家有機農場生產的豆芽，可能是造成此次大腸桿菌疫情的罪魁禍首。截止當地時間6月13日，此次疫情已造成約4000人 感染，34人死亡。 上周五，德國官方防疫權威機構羅伯特科赫研究所公布，
專家稱我國每年有幾百萬噸地溝油進入市場
節目現場 節目錄制現場 中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長胡小松 現場演示泡豆芽 CCTV-12將播出：《胡小松：每年有幾百萬噸的地溝油進入市場》，以下為節目內容： 在12月4日即將播出的《12·4法律服務動車行：相聚到北京》中，當討論到食品安
獸藥催生“毒豆芽”案件－景寧一舉查獲超萬斤“毒豆芽”
餐桌上最普通不過的豆芽菜賣相十足，但令人震驚的是，光鮮亮麗的豆芽竟然是用獸藥催生殺菌。近日，景寧市場監管局會同當地警方經過一個多月調查摸排，跨縣追蹤一起商販用獸藥加工豆芽案件，一舉查獲超萬斤“毒豆芽”，依法刑事拘留犯罪嫌疑人3人。 小舉報牽出獸藥催生“毒豆芽”案件 今年3月，景寧市場監管局連
保護“舌尖上的安全”要加強行政執法監督
“近年來，市場中銷售‘毒豆芽’、‘毒面粉’等有毒食品案件的不斷發生，引發了人們對‘舌尖上的安全’的高度關注。河南省南陽市、社旗縣兩級檢察院積極履行法律監督職能，加強了對行政執法行為的監督，遏制和減少了黑心商販的不法行為，群眾有目共睹。”提起有關食品安全的話題，河南省第十一屆人大代表、河南賒店老酒
三部委禁用物質納入綠色食品標準研討會再爭“毒豆芽”
就在三部委以“安全性尚無結論”為由禁止“6-芐基腺嘌呤”在豆芽中使用后不久，一份新發布的綠色食品標準因增補該項衛生指標在豆芽行業中激起漣漪。 自2015年8月1日實施的中華人民共和國農業行業標準《綠色食品 芽苗類蔬菜》（NY/T1325-2015）相比2007年的舊標準增補了6-芐基腺嘌呤、
成都整治食品安全－鮮榨果汁單獨立項
很多女士在外就餐時都會選擇鮮榨果汁，又會擔心這些果汁是否衛生。日前，成都市政府辦公廳印發《成都市食品安全整頓工作方案》，將鮮榨果汁專項整治列為重點專項整治之一。《方案》將食品安全整頓分為農產品生產環節、食品生產環節、食品流通環節和餐飲消費環節四大重點環節，以期解決食品安全突出問題，全面提升全市食
食品安全還有多少監管盲區？
記者探訪北京大興一家非法豆芽生產“基地”，這里的豆芽銷往北京各大市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸。北京市食品藥品稽查總隊檢查發現，生產豆芽的綠豆和黃豆中均含有有毒的AB粉，經“泡藥”的豆芽長度遠超正常豆芽，違禁成分超標200余倍。目前，該“基地”及新發地的三家涉案攤位均已停業，案件正在進