進口食品接觸產品脫色問題突出須引起關注
近日，深圳檢驗檢疫局檢出一批原產于臺灣的進口銀離子抗菌菜板脫色試驗不合格。該批菜板自皇崗口岸進口，材質為聚丙烯，每套共計紅黃藍綠4種顏色，檢測結果顯示，4種顏色均存在脫色問題，不符合國家強制性標準GB9688-1988《食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準》的要求。不久前，該局還在一批進口運動水壺中經檢測發現同樣不合格現象。 菜板、水壺均為家家戶戶必備的食品接觸產品。脫色試驗呈陽性的食品接觸產品在使用時可能導致色料進入食物中，如上述菜板在切割含油脂的熟食時，紅黃藍綠的顏料就可能沾染食品，對消費者的健康造成危害。 隨著生活水平的提高，消費者追求多樣化、個性化的潮流興起，越來越多顏色鮮艷、功能各異的進出口食品接觸產品成為消費者的選擇。近年來，深圳地區進出口食品接觸產品脫色試驗不合格的情況較為突出，2014年截至4月25日，深圳檢驗檢疫部門檢出塑料食品接觸產品衛生項目不合格的11個批次中，有7批為脫色試驗不合格，占比63.6%。 ......閱讀全文
深圳食品和食品相關產品不合格產品檢出率2.5％
近日，深圳市食品藥品監管局組織對深圳食品生產、流通及餐飲環節的食品和食品相關產品開展了抽樣檢驗。 本次抽檢3個環節經營主體862家，抽檢各類食品和食品相關產品3941批次，其中不合格樣品100批次，不合格產品檢出率為2.5%。未發現致病菌及違法添加非食用物質等重大食品安全問題。 據介紹，
“綠色食品”并非綠色產品
長興縣煤山市場監管所日前接到市民王先生投訴，稱其在網上購買了一款小米糕，網頁上標明這款小米糕是“綠色食品”，可打開包裝后王先生并沒有看到“綠色食品”的認證標志，而他當時就是沖著“綠色食品”這四個字才去購買的。 了解情況后，執法人員當即打開了王先生所購買小米糕的網店進行瀏覽，發現這款小米糕的網
別讓水產品變成獸藥食品
在超市、批發市場，一旦發現含有禁用獸藥成分的水產品，在處罰商戶、供貨商的同時，也要嚴格處罰市場管理者，以此倒逼市場管理者對不合格水產品說“不”。 據新華網報道，近日，國家食藥監總局召開發布會通報了2017年食品安全監督抽檢情況。根據通報，抽檢平均合格率達97.6%,呈現出“穩中向好”的趨勢。值
食品鹽度計產品性能簡介
因為光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。注：鹽度計是折射儀（折光儀）的細分型根據其食品鹽度儀的原理，我們來分析一下其儀器結構：1
印度擬修訂食品產品標準及食品添加劑條例
據印度食品安全標準局(fssai)消息，10月15日印度食品安全標準局發布2013年食品安全與標準(食品產品標準及食品添加劑)修正案條例，關于焦糖(caramel)、光澤劑(glazing agents)、硬脂酸(stearic acid))的草案。征求意見截止2013年11月11日。
我國取消機電產品和食品接觸產品的出口檢驗檢疫
國家質檢總局網站10日消息，根據《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例有關規定，質檢總局決定對《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄》進行調整，取消機電產品和食品接觸產品的出口檢驗檢疫，共涉及222個海關商品編碼，自2014年6月15日起執行。 質檢總局和海關總署關于調整《
天津武清專項整治食品相關產品
近日，天津市武清區市場監管局聯合屬地政府、消防等部門組織開展了食品相關產品整治活動。 此次整治活動，以“查無證生產、提升產品質量、規范企業管理”為工作重點，力爭通過企業自查整改、職能部門執法推動，達到“提升一批、規范一批、取締一批”的整治目標。整治中，他們要求相關企業履行產品質量第一責任人的職
出口食品接觸產品慎用“納米技術”
近日，美國環境保護署（EPA）責令新澤西一家公司停止銷售多款塑料食品儲存容器，因其含有“納米銀”。該產品宣稱所含的納米銀具有抗菌屬性，能夠抑制霉菌、真菌和細菌生長，減少食品腐壞的幾率。據悉，這也是基于納米技術的食品相關產品首次被美國從市場撤回。 EPA官方指出，此類產品必須先經過EPA登記以
食品及相關產品毒素檢測標準匯總
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的毒素檢測方面標準匯總： 國家標準： GB 13078.2-2006 飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量 GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 酶聯免疫吸附法 GB/T 18979-2003
越南查獲大批量走私食品產品
據越南市場監管局信息：8月17日，在中越邊境處，235C公路上,兩隊市場監管人員聯合對可疑車輛進行檢查，共繳獲1830件走私食品。具體信息如下： 當天下午，兩隊市場監管人員聯合對可疑車輛進行檢查時發現：車牌號為29D-302.84的卡車，共收集1830件來自中國的食品產品，包括四種產品：面條
《保健食品產品技術要求規范》印發
根據《食品安全法》及其實施條例對保健食品實行嚴格監管的要求，為進一步規范保健食品行政許可工作，提高保健食品質量安全控制水平，加強保健食品生產經營監督，指導保健食品產品技術要求編制工作，國家食品藥品監督管理局組織制定了《保健食品產品技術要求規范》，并于日前印發。該《規范》對保健
食品安全快速檢測產品評價
摘 要：快速檢測方法及產品在保證食品質量安全方面發揮著重要作用，然而我國快檢市場魚龍混雜，快檢產品質量參差不齊，缺乏有效的管理，市場迫切需求切實有效的快檢產品。本文對比研究了國內外快檢產品的管理及評價方法，從多項評價指標分析了各組織/機構的評價規范及優勢，以期為我國快檢產品評價的實施及研究提供技
代表葛俊杰：完善食品標準體系和食品相關產品監督
一提到食品安全，大家往往第一個想到的是食品本身的安全。但是，食品相關產品的質量和食品標準體系也關系著“舌尖上的安全”。今年，全國人大代表、上海鵬欣集團有限公司副董事長葛俊杰就帶來了完善食品相關產品質量安全監督管理和食品標準體系的建議。 什么是食品相關產品？一般來說，就是食品的包裝、食品的容器
《食品安全法》之：食品相關產品新品種
《食品安全法》規定利用新的食品原料生產或者進口的食品相關產品新品種，應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。為幫助大家全面了解食品相關產品新品種，小編梳理了我國食品相關產品新品種相關法規文件，從食品相關產品新品種的范疇、申報以及目前的審批情況三個方面為大家介紹我國食品相關產品新品種
中國將加強進口食品農產品監管－完善有機食品認證
據中國政府網消息，國務院辦公廳日前印發貫徹實施質量發展綱要2014年行動計劃的通知，通知強調，加強重點領域質量安全監管，加強進口食品農產品監管，全面實行境外嬰幼兒配方乳粉等乳制品生產企業注冊，探索進口注冊的“前置監管”措施與口岸查驗手段的結合應用。 貫徹實施質量發展綱要2014年行動
芬蘭期望增加食品農產品對華出口
中國—芬蘭經貿合作論壇暨山東出口食品農產品質量安全示范省全球路演２４日在赫爾辛基舉行。記者在現場獲悉，芬蘭食品與飲料行業對中國市場興趣不斷增加，希望進一步拓展在華業務。 芬蘭國家商務促進局高級總監里斯托·胡赫塔－科伊維斯托說，芬蘭食品行業追求高附加值，在木糖醇、益生菌等領域的創新成果舉世聞名。
越南近2000件違法食品產品被銷毀
越南某媒體報道：8月17號在越南涼山省又查獲近2000件違法的食品產品。 具體信息如下： 當天上午，在越南涼山省。當地市場監管隊對相關車輛進行檢查。 經過檢查發現，車牌號為12D ?-001.01的車輛運載50箱來歷不明食品產品，箱子里收集近2000件違法食品產品，包括：醋，規格為：
行業提示：食品接觸產品須防范“顏色遷移”
2014年2月，歐盟通過食品及飼料快速預警系統(RASFF)對一批產自中國的塑料餐具發布不合格通報，通報原因為塑料盤在接觸食品過程中發生顏色遷移，該批產品被責令從市場召回。據統計，2013年歐盟也因同樣原因對4批食品接觸產品發布不合格通報，涉及塑料勺、尼龍調羹、硅膠冰格等多種商品。產品正常使用過
我國將制定新的食品產品安全標準
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳7月13日在例行新聞發布會上指出，衛生部將制定一批新的食品產品安全標準，初步建立食品安全國家標準體系。 陳銳介紹說，衛生部將按照《2010年食品安全國家標準清理工作方案》，在今年內組織對食品污染物、真菌毒素、食品添加劑、致病微生物、農藥
環境監測和食品檢測產品概述
磐合科儀專注于環境監測和食品安全領域，公司引進集成的全在線VOCs實時監測系統及有機樣品前處理平臺，集全自動、多功能、高效率為一體，可全面提升整個環境空氣VOCs自動監測和實驗室自動化水平，保證準
越南超過5000件違反食品產品被沒收
越南某媒體報道：8月9號在越南涼山省又查獲超過5000來歷不明的食品產品。具體信息如下： 當天上午10點半，涼山省，文浪縣，Kho Da村地區。當地市場監管隊對相關車輛進行檢查。 檢查時發現，車牌號為12C ?-082.68的車輛運載超過5000食品產品，包括：方便面，規格為：85克/盒；耗
CFAS食品與農產品樣品制備專題
2015年6月17日，第四屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會（簡稱 CFAS 2015）在北京國家會議中心舉辦。會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會、中國質量檢驗協會共同主辦，北京雄鷹國際展覽有限公司承辦。 大會第一天的報告吸引了眾多與會人員的
食品－制藥空間殺孢子劑產品鑒別
簡介：將一定空間內所有的微生物（包括細菌芽孢在內）全部殺死的處理過程叫做空間滅菌。空間滅菌的方法包括：物理方法和化學方法。其中化學方法中要用到殺菌消毒劑。這種用在空間滅菌的殺菌消毒劑稱為--空間殺孢子劑。他是殺菌效力較高的一類消毒劑。企業日常所用消毒劑種類： 1，季銨鹽類 高濃度凝固蛋白，低濃度抑制
我國綠色食品產品實施新編號制度
為加強綠色食品監管和維護良好市場秩序，7月3日中國綠色食品發展中心發布：從今年8月1日起我國將實施綠色食品認證新編號制度。 據該中心副主任王建平介紹，產品編號制度是綠色食品一項重要管理制度，目的是加強證后監管和查處假冒行為。現行的產品編號制度實行“一品一號”原則，即每一個綠色食品產品都有唯
歐盟發布塑料類食品接觸產品新規
從福建檢驗檢疫局獲悉，8月24日，歐盟委員會發布新的法規（EU）2016/1416，對與食品接觸的塑料材料和制品法規（EU）10/2011進行第六次修訂。新法規將于9月14日直接生效，并設有執行緩沖期，不符合新法規要求但符合（EU）10/2011要求的塑料材料及制品，可以繼續投放市場至2017年
食品的質構特性與新產品開發
外觀、營養、風味、質構是食品的四個重要的屬性。食品的質構特性是消費者判斷許多食品質量和新鮮度的主要的標準之一。當一種食品進入人們口中的時候，通過硬、軟、脆、濕度、干燥等感官感覺能夠判斷出食品的一些質量如新鮮度、陳腐程度、細膩度以及成熟度等。食品的質構特性如馬鈴薯片的脆性、面包的新鮮度、果醬的硬度、黃
雨潤：全流程產品追溯－保障食品安全
食品安全是整個社會關注的焦點，也是企業履行社會責任不可分割的一部分，更是企業安身立命之本。作為國內肉食品行業的龍頭，雨潤始終認為，在承擔社會責任方面，企業不僅需要道德自律，更要主動擔當。雨潤成立22年來，視食品安全為企業的生命線，建立起了覆蓋全國的檢驗檢疫和質量檢測網絡，并在屠宰行業率先提出“2
鄭州食品農產品市場將實現食品安全信息化
5月15日，全市食品和食用農產品市場食品安全信息化建設現場會在毛莊農產品批發市場召開，省食藥監局副局長余興臺，副市長萬正峰參加會議。 參會人員現場參觀了惠濟區毛莊農產品批發市場，在水果區、蔬菜區、肉品區實地體驗了毛莊農產品市場的“溯本通”食品安全信息化追溯系統。在隨后召開的現場會上，市食藥監局
近600萬，食品及食品相關產品檢測能力提升項目招標
一、項目基本情況項目編號：1210-2441YDZB7382項目名稱：食品及食品相關產品檢測能力提升項目采購方式：公開招標預算金額：5,990,000.00元采購需求：采購包1(食品及食品相關產品檢測能力提升項目包組1):采購包預算金額：2,450,000.00元品目號品目名稱采購標的數量（單位）技
印度擬修訂食品產品標準中果汁飲料內容
2016年6月21日，印度食品安全與標準管理局（fssai）修訂食品產品標準及食品添加劑草案，增加了2.3.10果汁飲料的內容，如果果汁的含量低于10%，但不低于5%，（如果含有酸橙和檸檬，果汁的含量2.5%），該產品應被稱為“果汁碳酸飲料”，在這種情況下，不適用可溶性固形物的要求。果汁含量應在