朱于龍：打造ERP信息化管理系統透明食品生產流程

鹵西西山寨了周黑鴨

　　鴨脖子大佬周黑鴨最近很發愁。一家名為“鹵西西”的競爭對手近日迅速占領各大超市柜臺，搶走了不少生意。明明是山寨版，以“改名說”成功上位的“鹵西西”，在消費者眼中卻是周黑鴨的“親兄弟”。周黑鴨對“鹵西西”頗為無奈。 　　“我們就是周黑鴨” 　　“以前的周黑鴨搬走了么?生意挺好的呀。”“資深鴨粉”

周黑鴨集團與中檢集團簽訂戰略合作協議

　　5月5日，中檢集團應邀參加周黑鴨集團在武漢召開的新產品發布會，會上中檢集團副總裁王虹與周黑鴨集團首席執行官郝立曉代表雙方簽訂戰略合作協議。　　根據協議，中檢集團將幫助周黑鴨建立認證體系，開展人員培訓，在此基礎之上雙方將探索為周黑鴨引入全程質量追溯系統，有效收集生產和物流作業環節的相關信息數據，跟

深圳周黑鴨半數是山寨－機構培訓三五天即開店

圖為記者昨日在振興路看到，山寨“周黑鴨”店在裝潢方面通常模仿升級前的“周黑鴨”品牌店，有意令消費者混淆。 　　記者調查發現 深圳“周黑鴨” 半數“山寨店” 　　愛吃鹵味的市民對于“周黑鴨”一定不會陌生。3?15前夕，本報記者接到多宗投訴，稱遍布深圳各繁華商圈、大型住

朱于龍：打造ERP信息化管理系統－透明食品生產流程

　　 “2014（第五屆）中國食品安全高層對話”今日在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。本次論壇的主旨是“創新驅動發展、責任凝聚力量”，在以“食品安全與新技術”為主題的對話中，周黑鴨董事長朱于龍解釋了不做加盟的原因，并介紹了周黑鴨ERP信息化管理系統對質量安全追溯體系的重要作用。　　 周黑鴨董事長朱于龍說，

周錦帆：黑巧克力贈友人

冬奧“黑科技”亮相北京科技周

科技冬奧展區火炬傳遞機器人 孟凌霄攝 8月20日上午，2022年全國科技活動周主場活動暨北京科技周在北京城市副中心通州區綠心公園啟動。在科技冬奧主題展區，“水下火炬傳遞機器人”吸引了眾多參觀者的目光。 這款水下火炬傳遞設備由中國科學院沈陽自動化研究所等打造，實現奧運史上首次機器人水下火

熊膽產品企業黑寶藥業或上市－年產膽粉上萬公斤

　　熊膽產品生產企業?“歸真堂”準備上市的風波還未平息，另一家熊膽產品生產企業黑龍江黑寶藥業股份有限公司（以下簡稱黑寶藥業）據稱也將上市。　　日前，關于熊膽產品生產企業黑寶藥業“密謀上市”的消息出現在其股東哈爾濱工大集團網站上。不過，黑寶藥業多名人士在接受《每日經

鴨脖子大腸桿菌超標－專家：最關鍵環節是殺菌

　　鴨脖子大腸桿菌超標引出疑問 　　近日，有媒體曝出周黑鴨、絕味等品牌的醬鹵肉產品大腸桿菌超標，引發網友熱議。周黑鴨則在之后的回應中表示其所有產品都在工廠包裝、檢測合格后才運往各家門店。而食品專家則表示，真空包裝只是將包裝中的空氣抽盡，并不意味著真空包裝的產品就是無菌產品，只有后續殺菌滅菌流程齊全

湖南86家環保不良企業上黑榜

　　本報長沙6月5日電??（記者侯琳良）湖南日前評定環境誠信企業30家、環境合格企業964家、環境風險企業140家、環境不良企業86家。據湖南省環保廳負責人介紹，此評價結果將作為企業整體信用評級、綠色信貸、上市核查、再融資申請核定等的參考依據，有關方面將對上黑榜的環保不良企業加大監管執法力

全聚德：正在積極布局鴨類包裝產品、預制菜等領域

全聚德6月6日在互動平臺表示，公司正在努力開辟食品新賽道，積極布局鴨類包裝產品、休閑食品、節令食品、預制菜等領域。

煤價連跌11周－“黑黃金”賣出“白菜價”

　　最近，面對各大港口堆積如山的煤炭，用望“煤”興嘆來形容煤炭企業的心情是最恰當不過了。連跌11周，價格仍未見底，不少人心灰意冷，嘆息煤炭“黃金時代”的終結。嚴峻形勢下，有些煤炭企業動起了重組轉型的念頭，力推“大煤炭”走向“大資源”，提升抵御風險的能力，力求穩坐基礎能源寶座。記者了解到，煤炭價格暴跌

深圳兩家食品生產企業上“黑榜”

　　上周五，國家食品藥品監督管理總局公布了2014年第一階段20類食品及食品添加劑的監督抽檢信息，抽檢共發現189批次不合格食品及食品添加劑，其中深圳兩家食品生產企業的產品“上榜”。　　 同一超市發現問題食品　　 本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其

總局又公布10起食品保健食品欺詐和虛假宣傳典型案件

　　國務院食品安全辦、市場監管總局聯合工業和信息化部、公安部、商務部、海關總署、新聞出版廣電總局、網信辦等部門，持續推進食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作。各地查處了一系列違法案件。截至2018年10月底，各級市場監管部門查處違法案件4.9萬件，貨值金額17.1億元，公安機關抓獲犯罪分子8900人。

消防員也有“替身”！救援黑科技現身北京科技周

??據應急管理部消息，新中國成立以來，先后有超過700名消防戰士在救援中犧牲。致敬逆行英雄的同時，能否運用科技的力量讓救援更安全？ 5月22日，2021年全國科技活動周暨北京科技周活動正式啟動，記者提前一天來到中關村國家自主創新示范區展示中心，實地探訪了這次活動主場上的救援“黑科技”。 在戶

一例頭暈、黑便持續兩周病例分析

病例資料男，56歲，因短暫意識喪失入急診科。頭暈、黑便持續兩周，否認非甾體類抗炎藥或抗凝劑的使用。入院時，他面色蒼白，有輕度心動過速（心率110次/分）。體格檢查顯示結膜蒼白，腹脹，無壓痛或明顯腹部腫塊。實驗室檢查，腫瘤標志物異常，貧血（血紅蛋白，46g/L[正常，120-160]；紅細胞壓積，14

真空包裝也會有細菌？ALP高壓滅菌器更安全

工廠包裝的鴨脖子等產品、檢測合格后才運往各家門店。而食品專家則表示，真空包裝只是將包裝中的空氣抽盡，并不意味著真空包裝的產品就是無菌產品，只有后續殺菌滅菌流程齊全才能真正保證食品安全質量。鴨脖子大腸桿菌超標,針對市場上銷售的帶包裝熟食進行了大腸桿菌等測試，選取的樣本包括熱狗玉米腸、火腿、盒裝鴨翅和鴨

29家通州企業上黑榜－近半涉環保

　　由于環保檢查失信、拒不執行判決、偷稅欠稅，或被取消建筑工程投標資格的29家通州企業近日被列入誠信黑榜。記者了解到，其中近一半企業由環保局劃定。　　繼去年11月首次向社會發布誠信“紅黑榜”后，今年通州將每季度公布一批誠信“紅黑名單”，對誠實守信者將進行表彰獎勵，對失信“黑名單”企業將進行

老才臣火鍋料陷“細菌門”－消費者稱不敢購買

　　近日，北京市食品辦發布新一期食品下架名單，8種不合格食品全市停售，其中老才臣家庭裝火鍋調料火鍋蘸料因菌落總數超標登此黑榜。據了解，此批次老才臣火鍋蘸料的菌落總數是標準限量的5倍多。 　　專家介紹，菌落總數指標是用來判定食品被細菌污染的程度及其衛生質量，它反映食品在生產加工過程中是否符合衛生要求

食品安全仍是熱點－委員建議不良企業永久“拉黑”

　　近年來，國內食品安全事件頻發，媒體陸續曝光了關于“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”等食品安全問題。陜西省也出現了諸如假牛肉、毒魷魚等食品安全事件。在日常生活中，食品安全也是市民關注的焦點。　　 省政協委員周建玲在本次兩會上將食品安全問題寫在自己的提案里。她建議政府將出現不良記錄的食品企業，即拉

山東兩家葡萄酒企業登質量黑榜

　　日前，山東省質監局公布2013年第12批生產加工環節省監督檢驗葡萄酒抽檢結果，兩批次產品不合格。 　　本次葡萄酒省監督檢驗共抽檢86家企業的120批次樣品。檢驗項目有：標簽、凈含量、酒精度、總糖、干浸出物、揮發酸、檸檬酸、鐵、鉛、銅、甲醇、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、安

濰坊對飲用水抽檢五家企業上黑榜

　　10月23日，記者獲悉，近期，濰坊市相關部門組織了瓶（桶）裝飲用水的市級監督抽檢，共抽檢42批次，檢出不合格樣品5批次，濰坊市5家飲用水企業上黑榜。　　據介紹，本次抽檢項目包括界限指標、耗氧量、總砷、鎘、鉛、溴酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群、糞鏈球菌、產氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌12個指標。其中

沃爾瑪、大潤發售農獸藥殘留超標產品上黑榜

　　國家食藥監總局7日公布新一期的食品抽檢名單，本次抽檢涉及13家經營企業負有經營銷售不合格食品的責任，其中沃爾瑪（安徽）商業零售有限公司阜陽人民東路分店抽檢的杭州“憶江南”鐵觀音檢出農藥三氯殺螨醇；阜陽大潤發商業有限公司潁河西路店抽檢的南京任之杰食品有限公司生產的鹵豬肚因檢出禁止使用的萊克多巴胺被

醬香鴨黑窩點涉嫌化工染色－取名“臺灣怪味鴨”

　　本報長沙訊17日，長沙開福區工商分局經過一個多月暗訪調查，查封了隱藏在民居里的一個醬香鴨加工黑窩點，現場不僅衛生條件極差，還涉嫌化工染色。 　　17日一大早，開福區工商分局執法人員來到開福區一家民房內，這家黑窩點位于一戶民居小天井處。見到執法人員，老板葉某不停地制止記者拍照，面對詢問，他辯稱，

國家質檢總局抽檢節水產品－廣東18種產品入黑榜

　　國家質檢總局抽檢坐便器、水龍頭等節水產品 　　日前，國家質檢總局、水利部、全國節約用水辦公室聯合通報了2012 年陶瓷片密封水嘴、陶瓷坐便器、PP-R 塑料管材三類節水產品國家監督抽查結果。其中12 個坐便器產品不合格，六個產自廣東。水龍頭產品32 批次不合格，11 個產自廣東。16

食品安全問題，企業要重諾于心、踐諾于行

　　6月29日，市場監管總局主辦的大型肉制品生產企業“落實主體責任 企業公開承諾”活動在京舉辦。此次活動是推進食品安全社會共治的重要舉措，也是市場監管部門扎實開展主題教育，保障人民群眾“舌尖上的安全”的具體行動。　　會議要求，要深刻認識當前我國食品安全面臨的新形勢新問題，強化食品領域信用體系建設，引

鴨兒芹的概述

　　鴨兒芹，中藥名。為傘形科植物鴨兒芹Cryptotaenia japonicaHassk.的莖葉。分布于河北、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地。具有祛風止咳，利濕解毒，化瘀止痛之功效。常用于感冒咳嗽，肺癰，淋痛，疝氣，月經不調，風火牙痛，

鴨兒芹的介紹

　　鴨兒芹，中藥名。為傘形科植物鴨兒芹Cryptotaenia japonicaHassk.的莖葉。分布于河北、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地。具有祛風止咳，利濕解毒，化瘀止痛之功效。常用于感冒咳嗽，肺癰，淋痛，疝氣，月經不調，風火牙痛，

山西8家企業入選制造業單項冠軍企業（產品）

　　近日，國家工業和信息化部發布了《關于印發第七批制造業單項冠軍及通過復核的第一批、第四批制造業單項冠軍企業(產品)名單的通知》。記者從省工信廳了解到，山西省8家企業入選第七批國家級制造業單項冠軍企業（產品）。太原市京豐鐵路電務器材制造有限公司是唯一入選第七批國家級制造業單項冠軍的山西企業，風力發電

山西8家企業入選制造業單項冠軍企業（產品）

近日，國家工業和信息化部發布了《關于印發第七批制造業單項冠軍及通過復核的第一批、第四批制造業單項冠軍企業(產品)名單的通知》。記者從省工信廳了解到，山西省8家企業入選第七批國家級制造業單項冠軍企業（產品）。太原市京豐鐵路電務器材制造有限公司是唯一入選第七批國家級制造業單項冠軍的山西企業，風力發電機、

鴨油交易帖藏身百度貼吧－鴨油誰來監管

便宜坊烤鴨店每天產生的“烤鴨油”都由專業回收企業負責收集和再加工　　鴨油交易帖藏身百度貼吧?全聚德便宜坊否認流出可能?―――　　“長期大量出售烤鴨油”、“月銷20噸有意請來電”等230余條帖子存于名為“鴨油吧”的百度貼吧內，甚至還有兜售“全聚德鴨油”的帖子。昨天，京城兩大知名烤鴨店全