國家食藥總局發布夏季食品安全消費提示
夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒高發、頻發。針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發生，國家食品藥品監督管理總局特提出以下注意事項： 一、食品選購應選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場，要購買感官正常的食品或食品原料，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損、有無鼓包（漲袋、胖聽）等現象。特別是需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應的條件（一般冷藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下）。 二、夏季要特別注意食物保藏。需要冷藏或冷凍的食品，購買后盡快放入冰箱保存，避免在室溫暴露過長導致腐敗變質。冰箱內存放食品不宜過滿，要定期除霜。蔬菜、水果類食品宜冷藏保鮮，與生肉、生魚等要分開保存。聽裝、瓶裝、罐裝、利樂紙盒、真空包裝等包裝食品，即開即用，開啟后應及時冷藏且不宜久存。烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時；剩菜、剩飯等要及時冷藏，冷藏時最好用保鮮膜......閱讀全文
醫用冷藏箱和食品冷藏箱的區別
?我們的冷藏箱分兩種，一種是用于醫用冷藏箱，一種是用于食品運輸的冷鏈冷藏箱。根據要冷藏的產品屬性不同，所以在做冷藏箱設計的時候也用不同的材料，不同的結構。? ? 醫用冷藏箱，因為大部分是醫院，醫療器械，醫藥生物公司儲存疫苗，試劑，生物制品用的，需要冷藏的藥品溫度屬性大部分要求2-8℃，所以醫用冷藏箱
醫用冷藏箱和食品冷藏箱的區別
? 我們的冷藏箱分兩種，一種是用于醫用冷藏箱，一種是用于食品運輸的冷鏈冷藏箱。根據要冷藏的產品屬性不同，所以在做冷藏箱設計的時候也用不同的材料，不同的結構。? ? 醫用冷藏箱，因為大部分是醫院，醫療器械，醫藥生物公司儲存疫苗，試劑，生物制品用的，需要冷藏的藥品溫度屬性大部分要求2-8℃，所以
我國食品冷藏運輸率僅15％
我國食品冷藏運輸率僅15％，未來國家將鼓勵支持冷鏈物流基礎設施建設，有條件的地方還將探索推動建立同業企業之間的“冷鏈聯盟”。 這是記者從正在此間召開的全國商貿物流工作會議上得到的消息。據了解，我國僅水果、蔬菜等農產品在采摘、運輸、儲存等物流環節上的損失率達25％—30％，損耗量居世界首位。
塑料瓶裝水冷藏釋放致癌物－專家：冷藏安全性高
經過室外太陽的炙烤，回家打開冰箱拿出一瓶冰鎮水或飲料，瞬間感覺透心涼，這樣的降溫方式在夏天被大家廣泛使用。但最近有微博稱：“千萬不要將裝著水的塑料瓶放在冰箱里冷藏，因為塑料瓶會在此種條件下釋放二惡英。”引發無數網友錯愕，“以后得告別冰鎮的瓶裝飲料了嗎？” “二惡英是一種無色無味的脂溶性物質，
夏天來臨－別被冷藏食品的霉族忽悠了
炎炎夏日，人們免不了吃冰箱里的食物，但這種夏季飲食習慣引起的腹瀉也隨之而來。 究竟這樣的癥狀什么原因引起的呢?細菌，是引起腹瀉的元兇。這就讓人納悶了：冰箱的冷藏或冷凍部層都是低溫環境，怎么會有細菌啊?事實上，目前人類已經發現的細菌按生長適宜溫度不同大致分為三類： 嗜冷菌：可在0℃~20℃中生
國家市場監管總局要求加強冷藏冷凍食品經營監管
圖片來源于網絡 近日，國家市場監督管理總局發布《關于加強冷藏冷凍食品經營監督管理的通知》（以下簡稱《通知》），要求進一步規范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規行為，保障冷藏冷凍食品質量安全。 《通知》要求，各地食品藥品監管部門要督促冷藏冷凍食品經營者嚴格落實經營者主體責任，嚴格按照法律法規要
何使用疫苗冷藏包和疫苗冷藏箱
疫苗冷藏包和疫苗冷藏箱的使用：?n? ? ? ?運送和貯存疫苗時，應在冷藏箱/冷藏包的底層墊上紗布或紙，以吸水和防止疫苗破碎；n? ? ? ?運送和貯存疫苗時，冰排應放入冷藏箱/冷藏包，冰排整齊地擺放在箱內四邊和底部，中部擺放疫苗，上面覆蓋冰排。疫苗安瓿不能直接與冰排接觸，防止凍結。n? ? ? ?
比利時研究冷藏食品中芽孢桿菌定量暴露評估模型
據sciencedirect數據庫消息，2013年9月《國際食品微生物》雜志刊登比利時一項有關冷藏食品中嗜冷蠟樣芽孢桿菌暴露定量評估模型的研究。 研究建立了冷藏食品中嗜冷蠟樣芽孢桿菌定量風險暴露模型，對生產及保質期內蠟樣芽孢桿菌濃度與患病率，潛在致吐毒素污染情況、不同的處理方法及消費者行為
青海省食藥監管局對冷藏冷凍食品進行監督抽檢
10月22日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，為切實加強冷藏冷凍食品監督管理工作，規范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規行為，該局于近日開展冷藏冷凍食品質量安全監督抽檢。 省食藥監管局要求各地食品安全監管部門要督促冷藏冷凍食品經營者嚴格按照食品安全法等法律法規要求，依法取得營業執照、食品經
食品安全速測儀對食品安全的監測
我們從食物中汲取營養和能量，食物是我們賴以生存的必需品，但是近年來隨著食品行業的快速發在，食品中農藥殘留、各種添加劑、色素、瘦肉精、肉毒素等開始危害著人類的健康，食品安全速測儀能夠快速測量食品中的有害物質，保護你我他的飲食健康。 日常生活中我們食用的蔬菜水果有農藥殘留的隱患，海鮮產品有甲醛的隱
食品包裝安全=食品安全－不可被忽視
【導語】近日，繼加拿大、美國宣布禁止在食品包裝及接觸材料中使用雙酚A后，法國議會議員也聯名提出議案，要求禁止在食品包裝及接觸材料中使用雙酚A。歐美國家對食品包裝及接觸材料的新規定，應引起各方高度關注。 ? 《食品安全法》中指出，食品包裝是指“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者
食品包裝安全等同于食品安全
??? 在《食品安全法》中，“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。” ??? 作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全性將直接影響食品質量，不合格的食品包裝在使用過
食品安全辦組織春節期間食品安全督查
記者１１日從國務院食品安全辦獲悉，為貫徹落實國務院食品安全委員會第二次全體會議精神，自２月４日起，食品安全辦組織相關部門對食品安全工作進行了聯合督查。 食品安全辦會同農業部、衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國鐵路總公司等部門組成５個聯合督查組，在要求全國各省（區、市）開展
食品安全的食品檢驗
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
食品安全與食品分析檢測
我國食品安全形勢總體穩定向好，但仍然存在一些不容忽視的問題。食品產業規模龐大，食品種類豐富，食品供應鏈條長，監管難度大。隨著食品消費結構的升級和食品國際貿易的增多，食品安全風險也呈現出多元化、復雜化的特點。此外，一些食品生產經營者缺乏誠信，違法違規行為時有發生，如超范圍使用食品添加劑、使用非食品原料
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網之
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網之
把好食品生產安全關－拉薩狠抓食品生產安全管理
為推動拉薩市食品生產企業有效落實食品安全主體責任，拉薩市市場監管局緊緊圍繞保障食品安全的中心任務，提升規范化管理水平和食品生產質量安全水平。 拉薩市市場監管局從源頭把控、嚴格規范，狠抓食品生產安全管理，通過強化市場準入管理，嚴格食品生產許可證審查、按標準組織生產、產品出廠檢驗、食品添加劑“五專
關注食品安全，島津舉辦貴州食品安全專家會
“三聚氰胺”陰魂不散，“瘦肉精”卷土重來，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牽動著國民的心。怎樣吃得安全，是一個有關民生大計的問題。農業部、衛生部等國家部委也紛紛行動，致力于全國各縣市食品安全檢測能力建設。全球頂級分析儀器制造商、長期以來關注食品安全的島津公司積極應對當今中國食品安
生活中的食品安全和食品安全問題
一、食品安全????? 1996年世界衛生組織(WHO)在其發表的《加強國家級食品安全性計劃指南》中將食品安全性與食品衛生兩個概念加以區別。食品安全被解釋為“對食品按其原定用途進行生產和/或食用時不會對消費者造成損害的一種擔保”,食品安全性強調食品中不應含有可能損害或威脅人體健康的物質或因素。食品衛
冷藏、冷凍藥品的儲存
第一條??企業經營冷藏、冷凍藥品的，應當按照《藥品經營質量管理規范》（以下簡稱《規范》）的要求，在收貨、驗收、儲存、養護、出庫、運輸等環節,根據藥品包裝標示的貯藏要求，采用經過驗證確認的設施設備、技術方法和操作規程，對冷藏、冷凍藥品儲存過程中的溫濕度狀況、運輸過程中的溫度狀況,進行實時自動監測和控制
藥品冷藏箱特點
1.產品為單門立式恒溫箱，主要組成分為四部分：微電腦智能控制系統，制冷系統，加溫系統，顯示系統。 2.溫度控制更溫度寬泛在0-100度之間，可任意設定需要的數值，溫差±2℃； 3.功率小、節能省電，環保節能；風冷、壓縮機、制冷速度快 超大容量，人性化設計的儲物架， 平面分類便捷取放物品
綠色食品冷藏、速凍調制水產品－－過氧化值的測定
范圍 本標準規定了綠色食品冷藏、速凍調制水產品的術語和定義、分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。 本標準適用于冷藏或速凍條件下的綠色食品調制水產品。不適用于綠色食品魚糜制品、海參制品、海蜇制品、蛙類制品、藻類制品、干制水產品、水產調味品、軟體動物休閑食品、水產品罐頭；也不適
湖南麻陽檢察院開展冷凍庫及冷藏冷凍食品整治行動
? ?近日，湖南省麻陽縣檢察院聯合縣食品藥品工商質量監督管理局、公安局、林業局等單位對全縣的冷凍庫與冷凍食品進行聯合專項行動檢查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。??當天，食品專項檢查人員分為三組，同時在全縣各個市場展開地毯式專項檢查行動，共檢查數十個冷凍庫。執法人員對有無營業執照、食品經營許可證
醫用冷藏箱廠家講解醫療冷藏柜后背發泡的方法
醫用冷藏箱廠家講解醫療冷藏柜后背發泡的方法 醫療冷藏柜后背發泡—物理發泡法簡單地講，就是利用物理的方法來使塑料發泡，一般有三種方法： (1)先將惰性氣體在壓力下溶于塑料熔體或糊狀物中，再經過減壓釋放出氣體，從而在塑料中形成氣孔而發泡； (2)通過對溶入聚合物熔體中的低沸點液
全自動食品安全檢測儀為食品安全把關
食品安全不容忽視，這關系著每個人的健康，但是以往我們發現問題較晚，一般在事發后，這就導致食品的問題一直很難得到解決，綜合考慮，要防止食品安全事件的發生一定要從根本著手，從原料生產、生產部門、質量檢測、出廠銷售，都須環環把關，決不能容許半點差錯，一個環節出錯都會造成嚴重的效果。? 全自動食品安全檢測
漳州構建食品安全電子溯源系統－食品安全可追蹤
近日，市食品藥品監管局召集全市食品生產、流通、餐飲服務等領域的209家規模以上企業，召開“食品安全電子溯源系統”業務培訓暨首批示范企業動員部署會，標志著該系統構建工作全面啟動。 食品安全電子溯源系統是實現食品安全信息化監管的突破性嘗試。該系統依托電子監管平臺，根據不同領域實際設立電子管理臺
進口食品就安全？國家重點研發計劃保駕食品安全
近日，國家質檢總局發布《“十二五”進口食品質量安全狀況》白皮書，顯示我國在“十二五”期間，共檢出不合格食品12828批、6.8萬噸，不合格原因主要包括微生物污染、品質不合格、食品添加劑不合格和標簽不合格等。 食品安全成了國人的“心病”，越來越多的消費者轉而青睞進口食品。國外食品真的比國內食品
國際食品安全高層論壇通過《北京食品安全宣言》
在北京舉行的國際食品安全高層論壇11月27日討論并且一致通過了《北京食品安全宣言》,敦促所有國家就食品安全問題采取行動。 宣言指出,食品安全監管是一項重要的公共健康職能,旨在保護消費者免受食物中生物化學和物理危害所引起的健康風險以及其他與食品相關的條件所造成的健康風險;食源性危害,如果不加以控制,