食品油脂被納入臺灣食品追溯追蹤系統
繼塑化劑、銅葉綠素假油事件后，餿水油再次將“美食王國”臺灣推進了食品安全風暴。 臺灣“衛生福利部”（以下簡稱“衛福部”）食品藥物管理署9月14日宣布食用油脂業制造者及輸入業者，須在10月31日前完成登錄制度，并強制納入食品追溯追蹤管理系統。預計100家食用油脂制造工廠和500家輸入業者將被納入強制實施。公告將于近期發布。 臺灣“衛福部”2013年11月發布《食品及其相關產品追蹤追溯系統管理辦法》，要求公告類別內的食品和從業者以書面或者電子化方式完整保存相關記錄，以確保發生食品衛生安全事件時，衛生主管機關和從業者可有效掌握問題產品的流向及原料來源，以杜絕問題產品繼續供應。 “食用油脂業”的追溯追蹤將于今年10月31日前開始實施。而此前公布的“肉類加工食品業”“乳品加工食品業”“水產品食品業”“餐盒食品業”“食品添加物業”“基因改造食品原料業”“應標示基因改造食品”及“標示非基因改造食品”，將從......閱讀全文
香港禁止進口臺灣“強冠”豬油制品
香港食物環境衛生署食物安全中心14日宣布，從14日中午12時起，禁止進口所有“臺灣強冠企業股份有限公司”在今年3月1日或以后生產的豬油/豬油制品及其所制成的所有食品，同時禁止所有相關產品在香港境內的供應。 食安中心表示，根據臺灣當局提供的數據顯示，“強冠”的劣質豬油／豬油制品使用劣質成分生產
新冠科技貢獻哪家強－SCI發文誰最多？前三強中國占2席！
Digital Science 6月初發布了一份報告：How COVID-19 is Changing Research Culture，其報告稱COVID-19正在改變全球研究文化，強調了應對COVID-19的全球研究前瞻和文化變革。 Digital Science是一家致力于為科學研究過程
臺灣繳獲數百噸地溝油－兩大知名食品企業強冠和味全涉案
據新華社消息，臺灣警方9月4日通報，查獲一起以“餿水油”（大陸俗稱“地溝油”）等回收廢油混制食用油案件，目前涉及的問題油達數百噸。 臺灣警方經偵查發現，郭某等6人涉嫌在臺灣屏東、高雄等地經營地下油廠，用回收的餿水油和皮脂油等廢油混雜煉制食用油；同時查出臺灣知名廠商強冠企業股份有限公司（下稱
為什么新冠病毒傳播力強而致死率低？
近日，貝勒醫學院Joseph Petrosino等通過新冠病毒（nCoV-2019/SARS-Cov-2）和病毒宏基因組數據庫比對分析，找到目前和新冠病毒感染人關鍵的受體結合域（RBM）最相似的病毒--穿山甲冠狀病毒（Pangolin-CoV）。該病毒和新冠病毒在受體結合區域核酸相似度89%，蛋
湖北增設新冠疑似CT篩查－CT設備哪家強？
醫學影像設備主要包括X線設備、核磁共振設備、核醫學設備、超聲、放療等設備。大型影像設備研發難度高，主要由GPS等少數進口企業主導市場，高端產品如CT、MRI、彩超、PET/CT、內窺鏡等產品的進口占比都在70%以上。在CT方面，GE、西門子、飛利浦、佳能四個品牌幾乎壟斷了國內市場，國產品牌市場
“拔罐法”注射新冠疫苗免疫反應強百倍
近日，研究新冠肺炎的美國羅格斯大學研究人員使用一種類似于古代拔火罐的抽吸技術，發明了將DNA分子送入皮膚細胞的新方法。該方法為基于核酸的療法和疫苗的實驗室和臨床應用提供了一個易于使用、成本效益高和高度可擴展的平臺。相關論文發表在5日的《科學進展》雜志網站上。 在對嚙齒動物的實驗中，研究小組使用
專家解答新冠用藥：藥品可替代性強－無須集中搶購
感染新冠之后，不同的患者癥狀表現各不相同，該如何對癥用藥？哪些藥物可以疊加使用？哪些藥物不能同時服用？針對市民關心的這些用藥問題，北京市藥學質量控制和改進中心副主任、北京大學第三醫院藥劑科副主任楊毅恒從專業角度進行了解答。 針對新冠感染者用藥方面的諸多疑問，近期北京市衛健委發布了《新冠感染者用
食品安全：王中王沙茶醬檢出強致癌物
?? 沙茶醬、醬油等日常必備的調味品也被發現有毒可致癌。昨天(30日)，廣州市工商局發布對調味品的抽檢結果，曝光了4款不合格調味品。其中，“家桐”牌“王中王沙茶醬”檢出強致癌物黃曲霉毒素，而“奇達”味極鮮釀造醬油等3款調味料也出現偷工減料的情況。 據悉，廣州市工商局近期對廣州市場在售的
我國食品檢測設備行業正向大而強轉型
??????? 根據《國家監管體系“十二五”規劃》要求，食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算，新增網點數量達2526個。 食品安全涉及技術與管理兩大支撐體系，既有政府監
蔣士強：中國急需嚴密的食品安全風險評估
近日，在中國農業科學研究院教授蔣士強那里，《科學時報》記者看到了一份“日本食品健康影響評估計劃”簡介。這是蔣士強從熟識的日本同行手中獲得的。 該計劃從2008年開始，以5年為期，將對758種農藥等化學品進行風險評估。在計劃簡介的最后，有一句意味深長的話——“因為沒有時間進行食品健康影響評估
中國雙冠！新一期全球超級計算機500強榜單發布
? 新一期全球超級計算機500強榜單昨日發布，中國超算“神威·太湖之光”和“天河二號”連續第四次分列冠亞軍。不僅如此，中國超算上榜總數又一次反超美國，奪得第一。 “神威·太湖之光”和“天河二號”再次領跑 “全球超算500強榜單”每半年發布一次。此次“神威·太湖之光”和“天河二號”再次領跑，其浮
“十三五”，科技強，國家強！
天和飛天、“奮斗者”號入海、北斗衛星組網、時速600公里磁浮列車成功下線……你是否熟悉這些大國重器？你是否記得那讓人心潮澎湃的一幕幕？面向世界科技前沿、面向經濟主戰場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，“十三五”時期，我國科技事業加快發展，創新能力大幅提升，在基礎前沿、戰略高技術、民生科技等領域取
北京食品辦：怡冠園渝業8種食品防腐劑超標
“怡冠園”“渝業”8種食品防腐劑超標 因為防腐劑山梨酸不合格，標稱“湖南怡冠園食品有限公司”的5種“怡冠園”食品和標稱“重慶市渝業食品廠”的3種“渝業”食品，今天被北京市食品安全辦責令全市停售。 市食品辦本周進行抽檢時，發現了這8個不合格樣本。這些不合格食品多是麻辣袋裝食品，經常成為年輕消費者選
強強聯手，當分子診斷遇上POCT
分子診斷作為技術含量最高的IVD細分領域，近年來以黑馬之姿迅速占領市場。另一邊，POCT憑借即時檢驗的特點，受到廣泛的關注并得到了的快速發展。當分子診斷遇上POCT，這意味著基因檢測也能夠擁有即時檢驗的特點，同時也意味著分子診斷POCT需要克服更加高的技術壁壘。 為了讓大家更好的了解分子診斷P
臺灣強冠黑心油案160人求償－一審判賠133.1萬臺幣
據臺灣“中央社”報道，臺灣強冠黑心油求償案一審宣判后仍有237人不愿和解，經臺灣消保會提起團體訴訟求償2133萬元（新臺幣，下同），高雄地院今天宣判，其中160人每人可獲賠償6000至9000元不等，共計133.14萬元。 2014年間臺灣發生強冠公司販賣劣豬油案，強冠公司董座葉文祥去年8
強標準－促監管－總局組織開展全國食品安全標準技能競賽
11月15日-17日，歷時9個月的首次全國食品藥品監管系統食品安全標準技能競賽在京舉行總決賽，31個省（區、市）和新疆生產建設兵團食品藥品監管部門選派的95名選手參加比賽。經過筆試、問答、搶答幾輪角逐，來自廣東、浙江等省份的20名選手分別榮獲一、二、三等獎。 為提高各級監管人員對食品安全標準的
蔣士強：食品安全對檢驗、檢測科學儀器的需求
??????? 原題目：構建食品安全保障體系中對檢驗、檢測科學儀器設備的需求 說明：此文在《食品安全導刊》2009年第4、5、6期上連載過 (中國儀器儀表學會 北京 100101，中國農業科學院 北京 100081，中國分析測試協會 北京100045) 眾多的公
電子眼入駐食品店－強監管主打科技牌
寧晉縣在全省率先使用“食品監管信息查詢識別系統”，食品質量管理實現全程動態化 記者從寧晉縣“食品規范經營示范店”聚寶龍超市買了一盒綠箭三條裝口香糖的消費者鄭向前，徑直走向柜臺旁的一臺食品信息查詢識別機前，用“電子眼”掃描商品條形碼后，電腦立刻語音回答“該食品已備案，請放心食用!”，同時屏幕上還
蔣士強：食品安全快檢技術在我國的特需性
?????? 原題目：食品安全快速檢測技術在我國的特需性及其主流技術的進展 蔣士強 (中國農業科學院/中國儀器儀表學會) 一、 觧決我國食品安全問題必需實現二個根本性的轉變 1、監管的環節上應從目前的“事故發生>媒體曝光>抽查普查>事后打擊>善后治理”的“事
基因編輯公司強強聯手，Horizon收購Sage
英國Horizon Discovery公司近日宣布，它同意以2900萬歐元（約合4800萬美元）收購Sage Labs。這兩家公司都是當今炙手可熱的基因編輯技術的供應商。 Sage Labs之前是Sigma-Aldrich公司的業務部門，其全稱是Sigma Advanced Genetic E
北醫三院呼吸科孫永昌解釋新冠病毒傳播力強的4大原因
全國各地春節后返崗復工模式已陸續開啟，新型冠狀病毒感染肺炎的疫情防控形勢嚴峻。 病毒是怎樣侵入人體？新冠病毒為什么傳染性強？抗病毒藥物研發為什么難？17年前戰勝SARS有哪些經驗可供這次戰“疫”借鑒？中華醫學會呼吸病學分會常委兼秘書長、北京大學第三醫院呼吸與危重癥醫學科主任孫永昌主任醫師通過網
強強聯手！西華大學海外校區，來了
5月11日上午，西華大學與易三倉大學共建“西華大學泰國曼谷易三倉校區”簽約暨揭牌儀式在成都舉行。西華大學校長劉樹根、副校長費凌，泰國易三倉大學校長班查博士、副校長宋通博士和克迪博士（在線）出席了本次活動，泰王國駐成都總領事館總領事張淑貞女士和成都市人民政府外事辦公室副主任歐玉松共同見證了揭牌儀式
強強聯手，共同提升藥物輔料分析能力
分析測試百科網訊 2020年1月17日，由中國醫學科學院藥物研究所主辦的“藥物質量分析與評價培訓活動”在北京舉行。藥物質量分析與評價貫穿藥物的整個生命周期，目前質量源于設計（QbD）的理念已經融入藥物研發和生產階段，基于藥物藥效和安全性的質量分析和評價是目前藥物質量分析的核心內容，同時也對藥物質
“高鷹牌”嬰幼兒谷類輔助食品被檢出強致癌物
六一兒童節就在眼前，為保證兒童用品安全，廣東省以及廣州市質監部門連發質檢報告，根據省質監局公布的抽檢信息，兒童家具的不合格率為64.4%，兒童服裝的不合格率為28%，玩具的不合格率為10.33%。 其中，廣東省質監局查出“上品嬰”牌小天鵝60支雙面兩用褲、酷咕鴨牌童裝致癌物甲醛超標。
鄒明強：磁納米免疫富集傳感檢測技術及其食品安全應用
2014食品安全快速檢測技術論壇于2014年6月18日在北京.中國國際展覽中心（三元橋）盛大召開。來自中國檢驗檢疫科學院研究院的首席專家鄒明強老師帶來了題為《磁納米免疫富集傳感檢測技術及其食品安全應用》的報告。中國檢驗檢疫科學院研究院的首席專家 鄒明強老師 鄒明強老師首先講了檢測需求
2月26日疫情：巴西新變種的新冠病毒傳染性強三倍以上
2月25日0—24時，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團報告新增確診病例6例，均為境外輸入病例（上海4例，廣東2例）；無新增死亡病例；無新增疑似病例。 當日新增治愈出院病例43例，解除醫學觀察的密切接觸者496人，重癥病例與前一日持平。 境外輸入現有確診病例156例（無重癥病例），
食品油脂被納入臺灣食品追溯追蹤系統
繼塑化劑、銅葉綠素假油事件后，餿水油再次將“美食王國”臺灣推進了食品安全風暴。 臺灣“衛生福利部”（以下簡稱“衛福部”）食品藥物管理署9月14日宣布食用油脂業制造者及輸入業者，須在10月31日前完成登錄制度，并強制納入食品追溯追蹤管理系統。預計100家食用油脂制造工廠和
香港政府表示重罰383家使用地溝油商戶
港臺地溝油丑聞持續發酵。針對香港食物安全中心網站日前曝光的383家地溝油食肆黑名單，香港食物及衛生局局長高永文今日（9月15日）公開表示，考慮提高對問題食肆罰金，并要求零售店及食肆提供24小時聯絡電話，以供當局將與名單所列分銷商及店鋪核對資料。 香港食物安全中心昨日（9月14日）
醋酸鈉的水解強還是醋酸的電離強
當然是電離強，這個要比較它們的水解平衡常數和電離平衡常數的，中學階段沒給這個數據，所以需要記住的