英國樂購超市再曝肉類問題商品已流入市場
據香港《東方日報》9月28日報道，英國大型連鎖超市樂購(Tesco)，近日再爆出肉類產品成分混雜。樂購承認旗下五款肉品含有標簽沒列明的肉類，一款急凍豬肉香腸含最多百分之五的雞肉，另一款鹿肉漢堡甚至混有高達三成的羊肉。 樂購表示，涉事肉品已流入市場，甚至已被食用，所以并沒有實時下架，不過樂購強調稱，進食這些肉品不會影響健康。 在不久之前英國就曾曝出超市肉類供應存在問題。今年7月時，有調查發現，負責向英國各大型超市供應禽肉廠家的生產環節，存在產品被嚴重污染情況。......閱讀全文
雀巢、樂購陷馬肉風波
繼今年1月愛爾蘭和英國食品監管部門公布在部分標明牛肉的漢堡和意大利面中發現馬肉成分的消息后,因牛肉制品中摻有馬肉成分而導致產品下架和消費者不滿的風波迅速蔓延至法國、瑞典、德國等十余個歐洲國家,甚至位于亞洲的中國香港地區也開始將涉事公司的產品作下架、封存處理。隨著調查的深入,越來越多的企業卷入其中
樂購賣過期得利斯熟食被判10倍賠償
沈先生購買了600余元的熟食后，發現已過保質期，于是將樂購特易購商業(北京)有限公司訴至法院索賠。昨天記者獲悉，市一中院終審判決沈先生獲得10倍賠償。 >>消費者 買到過期熟食10倍索賠 沈先生起訴稱，2012年9月2日，他在樂購黃村公司購買了26個單價17.5元的“得利斯”珍
英國樂購超市再曝肉類問題－商品已流入市場
據香港《東方日報》9月28日報道，英國大型連鎖超市樂購(Tesco)，近日再爆出肉類產品成分混雜。樂購承認旗下五款肉品含有標簽沒列明的肉類，一款急凍豬肉香腸含最多百分之五的雞肉，另一款鹿肉漢堡甚至混有高達三成的羊肉。 樂購表示，涉事肉品已流入市場，甚至已被食用，所以并沒有實時下架，不過樂購強調
美汁源深陷“中毒門”－北京樂購超市全面下架
除樂購超市全面下架，其余超市稱等待通知。 在長春可口可樂美汁源果粒奶優(清新草莓口味)陷入“中毒門”后，記者昨天從北京各大超市了解到，除樂購在京門店將該產品暫時下架外，絕大多數超市都在等待政府部門通知或調查結果，美汁源奶優仍在正常銷售。 多數超市未做下架處理 昨天
樂購超市所售福建安溪產鐵觀音被檢農藥殘留超標3倍
一款鐵觀音滴滴涕超標3倍 5款不合格食品名單曝光 市食品辦昨天通報，在TESCO樂購超市門店銷售的一款鐵觀音被檢出農藥殘留滴滴涕超標3倍左右，該產品目前已經下架。 根據市食品辦昨天發布的新一期食品安全信息，市工商局最近在對本市流通領域食品抽檢中發現不合格樣本5個，其中TESCO
樂購超市銷售鐵觀音茶農藥殘留超標三倍已緊急下架
鐵觀音農藥超標 樂購已緊急下架 據北京市食品辦通報，在TESCO樂購超市門店銷售的一款鐵觀音被檢出農藥殘留滴滴涕超標3倍左右，這款茶葉并沒有商標，產地為福建省安溪。昨天，本報記者對深圳樂購超市采訪獲悉，這批問題茶葉已經作了下架處理，開始接受消費者退貨。 近日，北京市食品辦發出通告，稱
家樂福等零售商在歐洲卷入風波
家樂福沃爾瑪樂購等知名零售商在歐洲卷入馬肉風波 歐洲“馬肉風波”愈演愈烈，一個月內包括樂購、家樂福、歐尚、沃爾瑪在內的不少知名零售商卷入其中。 上周五，有外電報道稱，美國零售巨頭沃爾瑪公司的英國超市分支Asda在其牛肉肉醬中發現了馬的DNA，并下架了該產品
卜蜂蓮花超市被曝銷售假羊肉－京卜蜂稱未賣問題羊肉
昨日有上海媒體報道稱，執法部門與媒體共同抽檢了上海各大超市銷售的冷凍羊肉卷，檢測結果發現，一家名為上海和旺食品有限公司(以下簡稱和旺公司)生產的雪花羔羊肉片羊肉含量不到5%。而這一羊肉片在包括卜蜂蓮花、樂購在內的多家超市有過銷售。對此，昨日卜蜂蓮花表示，已經聯系供貨商并在全國
馬肉丑聞持續發酵食品安全警報重創歐美零售巨頭
“掛牛頭賣馬肉”丑聞發酵 食品安全警報重創歐美零售巨頭 在中國傳統節日春節期間，歐洲消費市場卻飽受“馬肉風波”困擾。目前，歐盟及各成員國食品安全機構已啟動緊急措施，初步確定了涉案企業，排查、檢測相關產品，并召回問題產品。盡管如此，“馬肉風波”仍持續發酵，目
肉類水分含量測定
肉類水分含量測定肉類含有豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食物。常見的肉類包括畜肉、禽肉。畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。然而，部分不法企業和個人蓄意向肉
網購真的環保嗎？遠程網購其實很耗能
“在浙江讀書最大的好處就是網購可以包郵，最不好就是環境比較差，交通特別堵。”這是一位從外省來浙江讀書的大學生的自我調侃，卻也反映了一個現實，浙江擁有網購的地理優勢，但是環境狀況的確不容樂觀。 面對電商行業日趨激烈的競爭以及當下的環境狀況，一些電子商務網站打出了“環保就網購”、“網購，讓購物
肉類真空包裝機為何能讓肉類“風味長存”？
肉制品適合用肉類真空包裝機來包裝，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌腸類制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充氣包裝、熱收縮包裝等。許多中式產品包裝后需高溫(120℃)殺菌處理，則需要包裝材料能耐121℃以上的高溫殺菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
北京啟用新肉類檢疫證章－詳細記載肉類產品信息
北京市目前已正式啟用肉類新的動物及動物產品檢疫證章標志。記者昨天從市動物衛生監督所了解到，新的檢疫證明詳細記載了肉類產品的產地、養殖場名稱等信息，消費者可根據這些信息實現對動物及動物產品的可追溯。按照農業部統一部署，6月1日起，全國范圍內陸續啟用了新檢疫證章標志。
熬夜網購潛伏健康危機－網購狂歡月別把健康“脫光”
是不是還在為“雙十一”沒搶到心儀寶貝捶胸頓足？事實上，緊跟著到“雙十二”一個月的時間，不少商家還在陸續發布“限時”搶購，開啟“11.11后時代”，“狂歡不止，再來一次”，“好貨不停補貨中”……試圖將網購嘉年華推向極致。 對于網購達人來說，這既是喜訊，又是煎熬。白天見縫插針在海量信息中篩選鎖定寶
肉類水分檢測儀*
肉類水分檢測儀*技術指標：※ 水分測量范圍 65～85%※ 采樣時間 一次采樣時間< 2s※ 采樣次數 每10次采樣輸出一次測量結果※ 測量誤差 在70-78%范圍內≤1.0%※ 重復性誤差 在70-78%范圍內≤0.5%※ 電源電壓 9V(6F22層疊電池 1個)※ 功耗 約45mW※ 顯示 3位
肉類水分測定儀
肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電，不僅易于插入被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。?二、主要特點?1、采用主流技術及多種進口芯片，性能穩定、品質優良。?2、特有的傳感器設計及制作方法有出一般的穿透能力。?3、專有的傳感器技術較寬的
“成都造”肉類全產業鏈亮相青島國際肉類工業展
10月18日，由成都市人民政府主辦，成都市商務委員會、經濟和信息化委員會和成都市肉類協會承辦的“成都造·中國行”青島站活動，在青島國際會展中心正式拉開帷幕。 作為“成都造·中國行”的重要一站，此次共有十余家成都企業在為期5天的“2017中國國際肉類產業周”暨“第十五屆中國國際肉類工業展覽會”上
肉類食品檢測儀肉類食品檢測儀
肉類含存豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類的重要食品。風途廠家生產的肉類食品檢測儀可以檢測出肉類食品中的各種問題，比如說注水肉，病害肉，變質的肉，獸藥殘留超標的肉等，這些問題有的經驗豐富的用戶能識別出來，但是仍有很多的人是無法通過眼睛和經驗判斷出來的，所以科學的方法是能夠檢測出這些問
超市肉松超范圍添加維生素E
付某在樂購潛山路店購買了一袋“新東陽兒童肉松”，價格為35.3元。事后，他查看產品包裝袋發現，標明的配料成分顯示添加了“維生素E”成分。 付某根據《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)中可以添加“維生素E”的食品中不包含肉松的規定，撥打了12315進行舉報。
肉類水分測定儀簡介
在注水肉檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀提供一種有烘干法結構的快速肉類水分檢測儀器。肉類水分測定儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟，排除人為、環境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。
肉類水分檢測儀簡介
肉類水分檢測儀采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外線加熱可以最短時間
我國牽頭制定國際肉類標準
12日，國際標準化組織肉禽魚蛋及其制品委員會年會在南京舉行，討論交流《肉及肉制品術語》《畜禽屠宰操作規程——豬屠宰》《發酵肉制品》《冷凍魚糜》等8個標準提案。記者從會上獲悉，在組織專家對肉禽魚蛋的國際發展趨勢進行調研的基礎上，該委員會征集一批新的標準方案。 國際標準化組織下屬的肉禽魚蛋及其制品
變質肉類的快速檢測原理
變質肉類的快速檢測原理：畜禽肉變質后或病害肉，其肉體內的揮發性鹽基氮、ph值以及過氧化物酶都會發生改變。測試酸堿度，可初步反映出其新鮮程度;測試揮發性鹽基氮，可判斷是否新鮮或腐敗;測試過氧化物酶，可初步判斷是否是病害肉
食用肉類黏彈性的檢測
? 食用肉類有很高的營養價值, 在各種類型的宴席上 和我們的日常膳食中都占有重要地位。食用肉類可以給我 們提供許多優質的蛋白質、豐富的維生素以及大量的多價不飽和脂肪酸。而且在許多國家, 食用肉類的生產和加工 在市場份額中占有很大比例。為響應消費者的各種需求和肉類生產工業對產品質量的期望,
肉類水分測定儀概述
肉類水分測定儀能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，在肉類檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類水分測定儀器；符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定對注水肉的檢測，肉類水分
如何檢測市場肉類是否注水
如何檢測市場肉類是否注水：鄭州歐諾R-120P便攜式/手持式注水肉快速檢測儀?本儀器具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準確度高，不破壞被測樣品。當水分含量超標時，本儀器體積小，方便攜帶，檢測速度快，便于現場檢測使用如何檢測市場肉類是否注水技術參數：測量范圍：65～85%采樣時間：一次采
肉類食品藥殘檢測儀肉類食品藥殘檢測儀
肉類食品藥殘檢測儀-肉類食品藥殘檢測儀（FT-SY） 目前用于養殖中的藥物有四環素、氯霉素、磺胺間甲氧嘧啶、呋喃類、苯并咪唑驅蟲藥、孕酮、苯乙醇胺類衍生物、氯丙臻等。適量的藥物可以提高動物的免疫力，促進動物生長發育，提高機體的生長性能。然而抗生素藥物大量使用或濫用很容易造成殘留，動物的對
肉類食品藥殘檢測儀肉類食品藥殘檢測儀
肉類食品藥殘檢測儀-肉類食品藥殘檢測儀（FT-SY） 目前用于養殖中的藥物有四環素、氯霉素、磺胺間甲氧嘧啶、呋喃類、苯并咪唑驅蟲藥、孕酮、苯乙醇胺類衍生物、氯丙臻等。適量的藥物可以提高動物的免疫力，促進動物生長發育，提高機體的生長性能。然而抗生素藥物大量使用或濫用很容易造成殘留，動物的對
網購落葉？當心蟲卵殘留
秋冬季來臨，北方的樹梢綠意漸褪，樹下一地金黃。不少商家從中覓得商機，揀拾品相較好的落葉出售，受到不少顧客青睞。不過，這些落葉是否存在衛生問題，也引發公眾討論。 記者在某購物平臺上看到，一部分商家將落葉、枯枝或干松塔等簡單清洗后，成捆銷售，每片或單個均價從幾角到幾元不等。也有商家對落葉進行精加
環保大企業愛上“全球購”
●2016年以來，涉及環保產業的并購案已逾10起，涉及金額150多億元。隨著自身實力的不斷壯大，越來越多環保企業的海外并購步伐在加快 ●當前海外并購環境呈現五大趨勢：經濟復蘇乏力帶來歷史機遇；新一輪工業革命增添長期動力；跨國公司乃至全球公司崛起有助推作用；國內外經濟發展聯動帶來新商機；市場準入