全國食品安全整頓工作會議在京召開
2009年12月24日，全國食品安全整頓工作辦公室(以下簡稱整頓辦)第二次全體會議在京召開。整頓辦主任、衛生部部長陳竺，整頓辦副主任、工商總局副局長王東峰，質檢總局副局長蒲長城，食品藥品監管局副局長邊振甲出席會議并講話。會議由整頓辦副主任、衛生部副部長陳嘯宏主持，主要研究了2010年食品安全整頓工作安排。 陳竺說，食品安全整頓工作是一個系統工程，涉及從農田到餐桌整個鏈條。整頓辦成立以來，在加強整頓工作綜合協調，建立高效暢通的聯系機制，形成整頓工作合力方面發揮了重要作用。在整頓辦各成員部門共同努力下，2009年各項整頓任務正在逐步落實，部分年度工作目標已完成，食品安全長效工作機制逐步建立，一批典型案件得到了查處，一些食品安全突出問題正在逐步解決。 陳竺表示，盡管前期工作取得了一定成效，但還有很多食品安全突出問題尚待解決，整頓工作形勢依然嚴峻，整頓任務仍然緊迫艱巨。2010年有關部門將貫徹“行動要加快、整頓要到位、措......閱讀全文
食品安全委員會人員初定－級別或高于衛生部
距離《中華人民共和國食品安全法》的實施不到兩個月，一個承擔食品安全領導職能的食品安全委員會正在籌建當中，其人員構成基本確定，級別很可能高于衛生部。近日，知情人士向記者透露。 今年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權，高票通過了備受關注的《中華人民共和
衛生部召開學習貫徹加強食品安全工作座談會
2012年7月19日，衛生部在上海市召開座談會議，學習貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》(以下簡稱《決定》)、《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》(以下簡稱《規劃》)精神。 衛生部陳嘯宏副部長在會上強調，《決定》和《規劃》提出了今后一段時期食品安全工作
衛生部印發2012年食品安全國家標準項目計劃
各有關單位： 根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，為做好食品安全國家標準清理完善工作，我部向社會公開征求了2012年度食品安全國家標準立項建議。根據反饋情況和食品安全國家標準制定、修訂重點領域，制定了《2012年食品安全國家標準項目計劃》，現印發給你們，請
小龍蝦事件處置過程成衛生部食品安全案例
衛生部部長陳竺近日在2011年全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會上透露,衛生部正在研究“十二五”期間將食品安全、職業病防治、飲用水安全領域內的若干重大公共衛生問題納入國家重大公共衛生服務項目。 衛生部副部長陳嘯宏近日談到2011年衛生監督工作要求時提出,要盡快出臺
衛生部公開征集食品安全國家標準立項建議
記者從衛生部獲悉，為做好食品安全國家標準制（修）訂工作，完善食品安全國家標準體系，衛生部從即日起向社會公開征集2013年度食品安全國家標準立項建議。 據了解，征集重點將圍繞食品中污染物、致病性微生物等危害人體健康物質限量等基礎標準；食品產品安全標準；食品添加劑產品標準；營養
衛生部等及部門制定《鐵路運營食品安全管理辦法》
為了保障公眾身體健康，加強鐵路運營食品安全管理，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條規定，衛生部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局會同鐵道部制定了《鐵路運營食品安全管理辦法》。 《辦法》規定，實行鐵路運營食品安全統一綜合監督制度，具體工作由鐵路食品安全監督機構承擔。鐵路運營食品安全
美衛生部長下周訪華加強兩國食品安全合作
華盛頓5月10日電 美國衛生部長萊維特將于本月12日到17日訪問北京和上海,與中方高級官員探討兩國加強食品安全合作和共同防治傳染病等問題。 美國衛生部國際事務部長特別助理兼全球健康事務辦公室主任威廉·斯泰爾格表示,這是萊維特就任衛生部長以來第三次訪華,顯示兩國在衛生健康領域合作交流密切。萊維特此行
衛生部《食品安全國家標準跟蹤評價規范（試行）》實施
根據《食品安全法》及其實施條例規定，近日，衛生部組織制定了《食品安全國家標準跟蹤評價規范(試行)》。 食品安全國家標準跟蹤評價規范(試行) 第一條 為規范食品安全國家標準跟蹤評價工作，有效實施食品安全國家標準跟蹤評價制度，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《食品安全國家
衛生部：個人可參與食品安全國家標準修定工作
衛生部于11月10日發布《食品安全國家標準管理辦法》(下簡稱《辦法》)，該辦法從12月1日起施行。 根據這一辦法，任何單位和個人都可以參與食品安全國家標準制(修)定工作。公民、法人和其他組織還可對公開征求意見的標準草案發表意見，對標準實施過程中存在的問題提出意見和建議。 《辦法》強
衛生部公布《速凍面米制品》食品安全國家標準
衛生部公布《速凍面米制品》(GB19295-2011)食品安全國家標準 速凍面米制品是我國居民日常消費的重要食品。為規范速凍面米制品生產經營，確保速凍面米制品安全，保護消費者健康，根據《食品安全法》及其實施條例規定，衛生部在原《速凍預包裝面米食品衛生標準》(GB19295-2003)實施基
衛生部發布食品安全國標制（修）訂項目管理規定
衛生部關于印發《食品安全國家標準制(修)訂項目管理規定》的通知衛政法發〔2010〕81號 衛生部衛生監督中心，食品安全國家標準審評委員會，各有關單位： 為了規范食品安全國家標準起草工作，加強食品安全國家標準制修訂項目管理，現將《食品安全國家標準制(修)訂項目管理規定》印發給你們，請遵照
衛生部擬將食品安全納入重大公共衛生服務項目
衛生部部長陳竺日前稱，衛生部擬將食品安全、職業病防治、飲用水安全也納入基本公共衛生服務均等化項目。陳竺在2011年全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議上，做出上述表述。 陳竺說，目前正在研究，“十二五”期間將食品安全、職業病防治、飲用水安全領域內的若干重大公共衛生
衛生部要求成立食品安全事故調查隊督查非法添加
據衛生部網站消息，衛生部昨日發布《關于做好嚴厲打擊食品非法添加行為?切實加強食品添加劑監管工作的通知》。通知要求各級衛生行政部門要高度重視打擊非法添加非食用物質相關事件和案件查辦工作，要成立食品安全事故調查隊伍，充分發揮專家作用，參與事故調查和相關工作督查。 當前，
衛生部就71項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品添加劑 庚酸烯丙酯》等71項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函衛辦監督函〔2011〕561號 各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品添加劑 庚酸烯丙酯》等71項食品安全國家標準(征求意見稿)。現征求你部門意見并向社會公開征求意見(征
衛生部征集2012食品安全國家標準立項計劃項目公告
根據《食品安全法》及其實施條例和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定，為做好食品安全國家標準制(修)訂工作，我部從即日起向社會公開征集2012年度食品安全國家標準立項計劃項目。現將有關事宜公告如下： 一、立項依據和重點領域 (一)立項依據。2012年食品安全國家標準立項建議應當有食
衛生部:將建立全國統一的食品安全信息發布平臺
衛生部新聞發言人鄧海華表示，各食品相關安全監管部門要進一步細化信息發布方案，各部門之間加強信息的通報，最終建立一個全國統一的食品安全信息發布平臺。 衛生部今日召開例行新聞發布會，介紹《食品安全信息發布管理辦法》、《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》有關情況等。 鄧海華指出，關于食品安全信
衛生部公布實施《食品安全國家標準“十二五”規劃》
一、《規劃》制定的背景 食品安全標準是維護公眾身體健康、保障食品安全的重要措施，是實現食品安全科學管理、強化各環節監管的重要基礎。《食品安全法》公布施行前，我國有食品、食品添加劑、食品相關產品國家標準2000余項，行業標準2900余項，地方標準1200余項，基本建立了以國家標準為核
衛生部關于印發《食品安全地方標準管理辦法》的通知
各省、自治區、直轄市衛生廳局，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生部衛生監督中心： 為規范食品安全地方標準管理工作，根據《食品安全法》及其實施條例，我部組織制定了《食品安全地方標準管理辦法》。現印發給你們，請遵照執行。 二O一一年三月二日 食品安全地方標準管理辦法
衛生部關于發布7項食品安全國家標準的公告
衛生部關于發布《食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發酵法)》等7項食品安全國家標準的公告(2011年第7號) 中 華 人民 共 和 國 衛 生 部公 告 2011年 第7號 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現
衛生部2011年建6個食品安全風險監測實驗室
2012年全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議于1月13~14日在北京召開。會議主題是：深入貫徹黨的十七大、十七屆五中、六中全會和2011年中央經濟工作會議精神，認真落實2012年全國衛生工作會議要求，全面回顧總結2011年全國食品安全與衛生監督工作情況，部署2012年重點工作。衛生
衛生部和農業部聯合印發食品安全整頓工作方案
衛生部和農業部聯合印發《2010年食品安全國家標準清理工作方案》 為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》和《國務院辦公廳關于2010年食品安全整頓工作主要任務分工的通知》要求，衛生部和農業部聯合制定并印發《2010年食品安全國家標準清理工作方案》（以下簡稱
衛生部公開征求38項食品安全國家標準意見
衛監督食便函〔2010〕381號 各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制訂了《食品安全國家標準 不銹鋼食具容器》等38項食品安全國家標準。現征求你部門意見(可從衛生部網站http://www.moh.gov.cn下載)，請于2010年12月21日前按下
衛生部：“我國食品安全標準內外有別”說法不全面不科學
近日，有媒體報道“我國食品安全標準內外有別，比國外標準松”。衛生部新聞辦公室4月21日稱這種說法是不全面、不科學的。具體情況如下：一、國際上各國的食品標準確實存在差異 食品安全是國際上普遍關注問題。為保護消費者健康，各國根據食品安全風險評估結果、食品消費及膳食結構的不同和生產經營實際
衛生部：重大食品安全事故信息統一發布
衛生部會同商務部、質檢總局等部門日前印發的《食品安全信息公布管理辦法》(以下簡稱《辦法》)規定，衛生部負責國家食品安全總體情況、食品安全風險評估信息、食品安全風險警示信息、重大食品安全事故及其處理信息和其他重要食品安全信息的統一發布。 “我國食品安全問題尚未完全杜絕，食品安全事件時有發生。
衛生部公開征集四項食品安全國家標準意見
根據《食品安全法》規定，衛生部組織制(修)訂了《飲料》(征求意見稿)等4項食品安全國家標準。現公開征求意見，請于2011年7月5日前按以下方式反饋意見： 傳真010-67711813或電子信箱foodsafetystandards@gmail.com。 附件： 1.食品安全國家
衛生部發布4項食品安全新標:標簽須明示添加劑
??? 超市買的包裝食品里面，用了哪些食品添加劑？只要看看配料表，就會一清二楚。昨日，衛生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。其中規定，所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。 食品添加劑 盡可能減少用量 《食品添加劑使用標準》
衛生部副部長詳解食品安全法賦予的六項職責
記者3月2日從國務院新聞辦新聞發布會上獲悉，衛生部正在籌建國家食品安全風險評估專家委員會和國家食品安全風險評估中心。 衛生部副部長陳嘯宏指出，衛生部負責食品安全風險評估職責，應搭建起與國際接軌的食品安全風險評估技術平臺，成立高水平的食品安全風險評估專家委員會，具備主動進行風險評估的能力。在
食品安全國家標準管理辦法（衛生部令第77號）
《食品安全國家標準管理辦法》已于2010年9月20日經衛生部部務會議審議通過，現予以發布，自2010年12月1日起施行。 部長 陳竺 二0一0年十月二十日 第一章 總 則 第一條 為規范食品安全國家標準制(修)訂工作，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，制定本辦
衛生部向世界衛生組織通報中國食品安全情況
三、食品安全保障措施 （一）法律法規體系。 為保障食品衛生安全，衛生部依據《中華人民共和食品衛生法》，制定了90余個配套規章，涉及食品及食品原料、食品包裝材料和容器、食品衛生監督處罰、餐飲業和學生集體用餐等各方面的管理。近些年，還頒布實施了《食品衛生許可證管理辦法》、《餐飲業和集體
衛生部進一步落實2010年食品安全風險監測工作
?――衛辦監督發〔2010〕81號各省、自治區、直轄市衛生廳(局)，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心： 為貫徹落實衛生部、工業和信息化部、商務部、工商總局、質檢總局、國家食品藥品監管局《關于印發2010年國家食品安全風險監測計劃的通知》(衛辦監督發〔2010〕20號)及衛生部