日中警方第3次餃子事件信息交換會結束
關于中國產餃子致人中毒事件，中國公安部的鑒定專家與日本警方在東京舉行的第3次信息交換會議27日結束。日方鑒定專家將于4月上旬前往中國舉行第4次會議。 關于農藥甲胺磷究竟是在中國還是在日本混入的問題，日中警方的見解存在分歧。雙方就甲胺磷能否從包裝袋外部滲透入內的鑒定結果也截然相反。日本警察廳就此次會議表示，雙方“在友好氣氛中坦率地交換了意見”。 日本警察廳搜查一科的干部等人、中國公安部物證鑒定中心副主任王桂強等7人出席了會議。據悉，中方專家還參觀了位于千葉縣柏市的警察廳科學警察研究所，聽取了關于檢測儀器的介紹。 相關鏈接 中日雙方認為毒餃子事件是個案 日方就“餃子中毒事件”要求中方提供實驗數據 毒餃子事件：7.5成受訪日本人不再買中國食品 日本還中國餃子清白“毒餃子”系店方濫用殺蟲劑 ......閱讀全文
日本帶回的水餃樣品中未檢出甲胺磷、敵敵畏
質檢總局：“毒餃子事件是不滿廠方待遇的人蓄意作案”系猜測性報道。 對于中國水餃中毒事件，中國國家質檢總局13日透露，中國赴日調查組從日本所帶回來的水餃樣品經檢測，均未檢出甲胺磷和敵敵畏。 質檢總局副局長魏傳忠在當日舉行的新聞發布會上說，由質檢總局和商務部組成的中國政府赴日調查組于2月3日到達日本
日本還中國餃子清白“毒餃子”系店方濫用殺蟲劑
日本德島縣知事飯泉嘉門14日召開記者會說，日前在該縣回收的中國產冷凍餃子外包裝上檢測到的微量敵敵畏已基本可以確定是來自日本銷售方店內使用的殺蟲劑。 據日本媒體報道，去年年末和今年年初，日本千葉縣等地有民眾吃了中國生產的冷凍水餃后出現食物中毒的現象（晨報曾予報道）。隨后，日本 銷售商從全國各地召回
日本生協公布餃子事件最終報告
圍繞中國產餃子中毒事件，日本生活協同組合聯合會(日本生協)30日公布了第三方委員會就事件的應對措施等作出考證后制定的最終報告書，說明了為防止事件復發所采取的具體措施。 據日本共同社30日的報道稱，委員會指出，對于這次事件生協的初期對策不夠慎重。今后生協將新增約100名品質管理負責人，人數相當于全體
國務院新聞辦就“餃子中毒事件”調查進展情況舉行發布會
2月28日，國務院新聞辦就日本“餃子中毒事件”調查進展情況舉行新聞發布會。國家質檢總局副局長魏傳忠、公安部刑偵局副局長余新民，分別代表兩部門發布了事件的最新調查情況。調查顯示，“餃子事件”不是一起因農藥殘留問題引起的食品安全事件，而是人為的個案。同時中方通過調查認為，投放甲胺磷發生在中國境內的可能性
日方就“餃子中毒事件”要求中方提供實驗數據
自中國產冷凍餃子中混入殺蟲劑成分事件被曝光以來，到今天正好是一個月。日本與中國警方進行調查的結果截然不同，雙方意見對立，在這種情況下，日本警察廳要求中方提供科學實驗數據，以便查明兩國的科學調查結果為何會截然不同。 毒餃子事件是由于從中國河北省天洋食品公司加工生產的2種冷凍餃子中檢測出殺蟲劑成分甲胺
“毒餃子”原因查明－日本媒體卻為何沉默
針對中國產餃子中毒事件，日本兵庫縣警方5月29日宣布，從高砂市受害的3人吃過的餃子托盤上殘存的餃子餡(韭菜)中，檢出的有機磷系殺蟲劑甲胺磷，是韭菜的殘留農藥基準的約4.4萬倍。如果將其換算成這盤餃子中每個餃子所含甲胺磷的量的話，則是日本內閣府所規定的一天攝取容許量的約1100倍的。因此，警方認為這是
日中警方第3次餃子事件信息交換會結束
關于中國產餃子致人中毒事件，中國公安部的鑒定專家與日本警方在東京舉行的第3次信息交換會議27日結束。日方鑒定專家將于4月上旬前往中國舉行第4次會議。 關于農藥甲胺磷究竟是在中國還是在日本混入的問題，日中警方的見解存在分歧。雙方就甲胺磷能否從包裝袋外部滲透入內的鑒定結果也截然相反。日本警察廳就此次會
毒餃子事件：7.5成受訪日本人不再買中國食品
一場餃子引發的風波?? 一次“全球化背景下民族情緒的集體爆發”? 一場危機應對下的“兩國關系試金石” 共同社通過電話進行了一項全國民意調查。75.9%的受訪者回答“今后將不買中國食品”。 “中國食品在日本名聲不好，其實非常冤枉。”俞天任認為，這是中國國內頻頻發生假冒偽劣食品案所帶來的惡果。 日
質檢總局已著手對日本食物中毒事件展開調查
1月30日下午，日本厚生省通過中國駐日使館向國家質檢總局通報了日本發生消費者因食用中國出口速凍水餃而引起食物中毒事件。 獲悉此事后，國家質檢總局高度關注，迅速與日本方面有關部門取得聯系，以了解事件詳細情況，并已著手開展相關調查。國家質檢總局有關負責人表示，將及時對外發布相關調查結果。 另據中
日本稱中國國內餃子中毒受害者為4人
日本外務省12日在民主黨舉行的會議上透露，有關中國產餃子致人中毒事件，中國國內的受害者共有4人。中國外交部此前承認6月中旬國內發生了餃子中毒事件，但并未公布具體的受害者人數。 共同社報道，據外務省透露，7月上旬中國外交部通報日本駐華大使館，稱4名中國人在食用餃子后中毒，公安部門已全力展開調查。
質檢總局:“包子事件”應為日企把關不嚴所致
新華網北京２月２２日電（記者 郝亞琳）對于中國輸日包子在日本被檢出農藥殘留一事，記者２２日從國家質檢總局獲悉，包子生產企業為日本獨資企業，事件的發生應為企業在采購蔬菜原料環節把關不嚴造成。 近日，國家質檢總局接到日本有關方面的通報，日方分別在中國一批輸日韭菜包子和韭菜蝦仁煎包中檢出甲胺磷殘留含量
日本調查團：餃子生產廠沒有發現異常情況
日本調查團在河北實地考察后表示：餃子生產廠沒有發現異常情況? 據新華社報道，正在河北省石家莊市調查中國水餃中毒事件的日本調查團在對河北天洋食品廠進行實地考察后表示，該廠車間整潔、管理規范，沒有發現任何異常情況。 調查團由分別來自日本內閣府、厚生勞動省、外務省和農林水產省的４名官員組成，團長是內
我國輸日水餃疑遭下毒－包裝袋發現針孔小洞
南方都市報2月3日報道 河北出入境檢驗檢疫局局長程方2日向中外媒體介紹了對河北食品進出口集團天洋食品廠的詳細檢查情況，沒有發現該工廠存在原料質量和生產過程質量安全控制問題。 相關批次未發現問題 據程方介紹，河北出入境檢驗檢疫局從1月30日下午起，派出了多批調查人員展開調查，對日方通報的兩批貨
國家質檢總局：GPS將監控奧運食品安全
昨天下午，國家質檢總局局長李長江在兩會集體采訪中就“毒餃子事件”、奧運食品安全等熱點問題回答了記者的提問。 國家質檢總局局長李長江 奧運會食品全程監控 李長江表示，中國政府對北京奧運會食品安全高度重視，供應奧運會的食品將完全按照國際的最高標準來組織生產，并采取了強有力的措施確保奧運食品安全
中日雙方認為毒餃子事件是個案
記 者:應悅 攝 像:劉鵬3 女播:【導語】今天，國家質檢總局局長李長江在兩會新聞發布會上、就中國的產品質量與食品安全情況接受中外記者集體采訪。針對日本一些媒體報道的中方已經停止調查“問題餃子”一說，予以否定，并透露中日兩國警方還在繼續調查。 【正文】發布會上，有記者問中國已經給出日本水餃中毒
質檢總局就輸日大米檢出甲胺磷問題答記者問
9月22日，國家質檢總局進出口食品安全局有關負責人就有媒體報導中國輸日大米檢出甲胺磷問題接受了記者的采訪。 記者問：近日，有媒體以《“毒大米”毒倒日本農林水產省大臣》為題，披露日本農林水產省大臣太田誠一于9月19日向首相福田康夫提交辭呈。日本同時有媒體聲稱，日農水省2006年和2007年度從中國進
毒餃案陰影未除－日本摸索脫離中國食品
中國產冷凍餃子在日本致人中毒事件自去年1月30日發生以來即將過去一年，中日兩國的調查仍未找到嫌疑人。事件的受害者至今仍對冷凍食品心懷恐懼。中國的餃子生產廠商“天洋食品公司”還處于停產狀態。日本的食品業界正在摸索“脫離中國”。 共同社報道，問題餃子的日本銷售商“日本煙草產業公司(JT)”社長
李長江就食品安全問題答問
本報記者 廖衛華 全國兩會新聞中心報道 昨天下午，國家質檢總局局長李長江在全國兩會新聞中心就中國的產品質量與食品安全情況接受中外記者的集體采訪。在回答本報記者“如何解決食品安全的‘九龍治水’”的提問時，他表示，世界上沒有一個國家的食品是由一個部門管理的。食品涉及到很多環節，從種植、養殖、生產、加工
質檢總局：2007年中國輸日食品合格率達99.81％
中國國務院新聞辦公室今日就日本水餃中毒事件調查進展情況舉行新聞發布會，中國國家質檢總局副局長魏傳忠在發布會上表示，2007年中國輸日食品合格率達到了99.81%，中國的食品安全是完全有保障的。 魏傳忠介紹說，中國政府歷來高度重視食品安全，有一整套嚴格的管理措施，中國出口食品始終保持了很高的合格率。
面筋測定儀分析餃子專用粉的品質
面粉的特性及餃子的加工工藝,都決定成品餃子質量的優劣，餃子對面粉的要求是在中力粉范圍內，一般要求穩定時間在4~5min,抗延阻力在400~500BU,拉伸面積在100cm2以上,面筋在32%~35%,這樣的面粉可制得很好的餃子。 面粉作為速凍餃子專用的面粉,應該具備以下特點:灰分低、蛋白質
中國造飛機“下餃子”，離不了這顆小鉚釘
“中國造”航空鉚釘 ? “中國先進戰機技術發展相當快，最新五代機殲-20已準備批量生產，運-20等其他國產機型正在同步發展中。”三月初，美國智庫——美國國際戰略研究所發布的一份報告顯示出他們對日益成熟的中國戰機技術的驚奇。中國像“下餃子”一樣造飛機的現象，近年來也引起了各國關注。
東來順、老邊餃子敗訴－賠償10倍罰金
“東來順”和“老邊餃子”因涉嫌使用劣質餐盒遭到起訴的案件，今天(20日)下午，這起案件在海淀法院復興路法庭宣判。法院一審認定東來順和老邊餃子使用的餐盒屬于劣質餐盒，判決賠償原告購買餐盒費用和10倍的罰金，共計220元。判決東來順金源麗餐廳在7日內賠償購買餐盒費15元和10倍的賠償金150元；判決
餃子味雖美－吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）“搗鬼”
日前，鷹潭市兩家餃子店被查出水餃或制作水餃的原材料中含有吊白塊等非食用的有毒有害物質。而在被查之前，這兩家餃子店都因為餃子“味道好”而頗受市民歡迎。 5月初，鷹潭市食品藥品監督管理部門在全市范圍內，開展了對自制餃子店家進行專項檢查的活動。在專項檢查中，執法人員對餃子店的面粉、豬肉、青菜及食品添
華人學者看冷凍餃子中毒事件：查明原因妥善處理
中新網2月10日電 據日本《中文導報》報道，1月30日，日本驚爆中國產冷凍餃子食用中毒事件，使得去年下半年逐漸沉寂下來的中國食品安全問題重新引起了關注。對中日經濟關系與合作模式非常熟悉的日本富士通綜合研究所主席研究員、華人學者朱炎近日接受了NHK衛星頻道、TBS、富士電視臺等主流媒體采訪，提出了自己
質檢總局：餃子事件與奧運食品安全沒有任何關聯
2008年2月13日，中國國家質檢總局副局長魏傳忠表示，近來的中國水餃中毒事件不是因農藥殘留而引起的系統性食品安全事件，是一起個案。這一事件與奧運食品沒有任何關聯。 魏傳忠在回答記者提問時說，因這一事件引發國際社會對中國食品安全的擔憂是正常的，但是沒有必要。從目前調查情況看，這一事件屬于個案，不是
氣相色譜三重四極桿質譜TSQ－Quantum－XLS用于甲胺磷...（二）
3.1.2菠菜基質中1ppb各化合物的色譜圖如圖2所示：??圖2：菠菜基質中1ppb各化合物的色譜圖?3.2 標準曲線分別配置韭菜和菠菜基質中這4種農藥的梯度混合溶液，濃度分別為1ppb，5ppb和10ppb，建立標準曲線。這兩種基質中每種農藥的R2均大于0.995，表明線性良好。韭菜基質中各化合物
氣相色譜三重四極桿質譜TSQ－Quantum－XLS用于甲胺磷...（一）
氣相色譜三重四極桿質譜TSQ Quantum XLS用于甲胺磷，氧化樂果等4種農殘的分析1.前言韭菜和菠菜中的農藥殘留測定問題一直受到廣泛關注，主要是這些基質中的活性酶會在樣品粉碎時促使其釋放出硫化物，從而嚴重干擾樣品中殘留農藥的定性、定量分析（1-2）。因此，需要一款具有高靈敏度和高抗干擾能力的儀
北大學生投訴食堂餃子吃出軟鋼絲球殘渣
學生投訴食堂餃子里吃出軟鋼絲球的殘渣，北大未名BBS昨日（4月12日）貼出一則關于暢春園食堂二層售賣餃子中出現異物的處理通知，食堂已責令員工禁用鋼絲球清洗餐具。 事發6日，一名學生在北大暢春園食堂二層吃餃子時，發現餃子皮上沾有鋼絲球的殘渣，隨后在論壇內上傳了照片，向食堂監督員投訴。食
多種儀器研究面粉質量的各項指標參數對餃子品質影響
餃子是我國的傳統食品,有一千多年的消費歷史,在北方食品中占有極其重要的地位。餃子皮主要由面粉制作而成,面粉特性是影響餃子品質的重要因素之一。國內外 有關面粉品質特性與餃子品質性狀的關系以及餃子品質評價方面的研究較少,大部分研究集中在餃子專用粉開發和添加劑對餃子品質改良方面。婁愛華對速凍餃子品質進行了
電子式粉質儀分析小麥與餃子皮質的關系
???? 餃子是我們的傳統面粉產品之一,占有非常重要的作用在人們的日常生活。隨著人們生活水平的提高,人們對餃子也有更高的要求。兩個主要由面粉,所以面粉質量有非常重要的影響。電子式粉質儀對面粉粉質特性的指標是評價面粉質量的重要指標。 ???? 因此，以我國不同小麥主產區的不同小麥為材料，通過電子式粉