美國農業部禁止OCIA在華檢驗有機食品
美國農業部(U.S. Department of Agriculture)6月14日稱，在該部提出禁令近兩年后，農業部目前禁止一家有機食品檢驗組織在中國運營。 負責向私營組織頒發有機農場檢驗許可的美國農業部稱，美國國際有機作物改良協會(Organic Crop Improvement Association,簡稱OCIA)不恰當地使用中國政府雇員檢驗中國農場，這些農場以國有土地生產糧食并加蓋美國農業部有機食品印章出口至美國。OCIA是位于內布拉斯加州林肯市的一家非盈利組織。 根據美國農業部出臺已八年的有機食品檢驗規程，應由獨立的第三方檢查有機農場，以避免任何利益沖突。OCIA一度是中國最大的有機食品檢驗機構之一，該機構臨時執行長布魯斯特(Amanda Brewster)拒絕置評。OCIA可繼續在美國、加拿大及墨西哥等國進行食品合規檢驗。 美國農業部的禁令預計不會中斷中國的有機食品流入美國超市。美國農業部與OC......閱讀全文
美國農業部禁止OCIA在華檢驗有機食品
美國農業部(U.S. Department of Agriculture)6月14日稱，在該部提出禁令近兩年后，農業部目前禁止一家有機食品檢驗組織在中國運營。 負責向私營組織頒發有機農場檢驗許可的美國農業部稱，美國國際有機作物改良協會(Organic Crop Improvement
有機食品已經成美國人新寵
??? 常言道：“民以食為天”。正因為如此，在生活質量不斷提高的今天，全球也格外關注食品安全問題。 ??? 日前，英國首例針對知名食品品牌違反食品安全法規的訴訟終于有了結果，全球最大糖果制造商吉百利公司承認了3項違反食物及衛生法的罪名，當地法院將于7月13日開庭宣判。此，美國國內相繼發生的若干起食
美國食品檢驗專家:加強食品安全合作已成必然
中新社長沙四月十三日電多名美國食品檢測機構的專家今日在此間一致表示，食品安全已成為全球共同面臨的課題，加強各國間的食品安全合作已成必然。 中國三聚氰胺“毒”奶粉事件發生后，美國食品藥品監督管理局(FDA)大大提高了對中國出口食品的抽檢頻率和抽檢量，僅蝦、貝等水產品的抽檢量就提高了十倍。在此
美國有機食品鏈現斷層－國內難招“有機農民”
美國《華爾街日報》7月15日報道稱，美國農業區的有機化步伐不夠快，無法滿足激增的消費需求。該國牛奶和熟肉制品等有機食品生產商不得不放眼海外，尋求重要大宗商品的供應。與此同時，美國農民對種植有機作物持懷疑態度，這令美國有機食品生產商難以在國內招募到"有機農民". 美國現在是世界上最大的玉米和
揭秘有機食品：強調有機種植－不代表是有機食品
最近，家住鄞州的小朱心情很差。上周末，他特地買了一盒有機青菜帶回余姚農村老家，想著給爸媽嘗嘗鮮，結果卻是自找麻煩。得知那盒青菜要10多元時，父親開口就罵：“怎么這么傻，我種了大輩子菜，怎么養出來的這么一個兒子，居然會買這個菜，還有機，都是騙人的。”小朱很不服氣，反駁父親老土，連有機食品都不知道。
你吃的有機食品是真的有機食品么？
有機食品的高成本和受歡迎程度可能促使人們試圖把經過殺蟲劑處理的食品冒充有機食品。有機食品越來越受歡迎，而且價格昂貴。有機水果和蔬菜在種植過程中沒有使用合成農藥，正因為如此，人們通常認為有機水果和蔬菜比使用合成農藥的水果和蔬菜更健康。但并不是所有貼有這種標簽的食品都完全不含殺蟲劑，但檢測出低含量的
美國食品安全檢驗局規范食源性疾病檢驗流程
據美國農業部1月13日消息，美國食品安全檢驗局修訂健康危害評估 (HHEB)法規8091.1,進一步規范食源性疾病檢驗流程。 法規具體闡述健康危害評估檢驗員需遵循的程序，檢驗對人類具有潛在健康風險的食物如：肉、家禽、蛋制品等農畜產品，并對食源性疾病的危害進行評估。此次修訂對HHEB健康危害
原料不足導致美國有機食品面臨斷鏈困境
據外媒報道，美國有機食品需求激增，然而在國內卻無法得到充足的有機玉米和大豆作有機飼料，這使得美國有機產業面臨斷鏈風險。 美國牛奶和熟肉制品等有機食品生產商不得不轉向海外，尋求有機谷類供應，突顯出有機食品業面臨原料供應斷鏈的困境。 據最新調查，盡管1999年以來已獲認證的有機耕地面積成
美國農業部：確保新冠肺炎爆發期間的食品安全
2020年3月17日，美國農業部（USDA）發布消息，在新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）國家緊急事件期間，美國農業部在保護員工健康的同時，確保美國食品供應的安全性和及時性。 在新型冠狀病毒肺炎事件期間，美國食品安全檢驗局將繼續提供肉類、家禽和加工雞蛋檢驗服務。對于大宗商品市場，美國農業部將
天津檢驗檢疫局加強進口有機食品原料監管
近日，天津檢驗檢疫局新港辦事處的工作人員在查驗一批進口有機乳糖和有機乳清濃縮蛋白粉的過程中，發現該貨物只有有機認證證書，但未加貼我國有機產品認證標志和產品標識，根據我國《有機產品認證管理辦法》的要求，檢驗人員要求企業對貨物認證標志和標識進行整改。在企業對貨物有機認證標志和標識加貼整改合格后，該批
天津檢驗檢疫局加強進口有機食品原料監管
近日，天津檢驗檢疫局新港辦事處的工作人員在查驗一批進口有機乳糖和有機乳清濃縮蛋白粉的過程中，發現該貨物只有有機認證證書，但未加貼我國有機產品認證標志和產品標識，根據我國《有機產品認證管理辦法》的要求，檢驗人員要求企業對貨物認證標志和標識進行整改。在企業對貨物有機認證標志和標識加貼整改合格后，該
有機食品身價高陷阱不少－市場有機食品標簽混亂
有機產品有多金貴？兩個洋蔥18元，兩只番茄22元，六個蒜頭16元……價格如此高昂的“有機產品”是不是真的“有機”？有沒有“魚目混珠”現象？本報記者在市場上發現，有些有機產品存在標簽粘貼隨意的情況，還有一些“有機產品”身份存疑。 記者在廣州各大超市看到，隨著市民消費力的提高和對食
前車之鑒：美德日三國如何進行有機認證
雖然有機農業的"祖宗"是中國，但是在有機農產品的認證上，中國卻遠落后于歐美這些"學生". 中國的有機農業起步于上世紀90年代，但至2003年，國家才頒布《認證認可條列》，使有機產品的認證走上規范化。而早在31年前，英國"土壤協會"就在國際上率先創立了有機產品的標識、認證和質量控制體系。
食品安全的食品檢驗
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
丹麥注重中國食品市場－食品農業部長上海推銷食品
據《新聞晨報》報道，隨著中國對進口食品需求的日益增長，越來越多國家的農業部長來到中國推銷該國的食品。在英國環境、食品與農業事務部國務大臣歐文·派特森訪華的同時，丹麥食品、農業與漁業部長凱倫·海柯洛普也在中國進行訪問。海柯洛普13日在滬表示，希望丹麥的食品能出現在中國的“餐桌”上。 注重中國
美國人也擔憂不吃轉基因食品－精英更愛有機
近年來,國內、國際輿論一直被一個問題所困惑,作為轉基因作物種植第一大國,美國的民眾到底吃不吃轉基因食品? 事實上,超過一半的美國消費者對轉基因生物有某種程度的擔憂。全球信息公司NPD集團最近發布的食品市場研究報告稱,當被要求描述轉基因生物產品時,很多消費者都會描述成“不了解”、“可能不健康
農業部:轉基因食品與傳統食品一樣安全
日前有媒體刊文稱，有人實驗證實轉基因食品與腫瘤、不孕不育等具有高度相關性，且西方轉基因大國絕不對自己的主糧搞轉基因。轉基因食品是否不如非轉基因食品安全?各國轉基因作物的生產和消費情況如何?針對此，國家轉基因生物安全委員會委員林敏接受記者采訪時表示，凡是通過安全評價上市的轉基因
食品檢驗與食品衛生、食品污染的危害
一、 食品和食品衛生的概念提 問食品《中華人民共和國食品安全法》：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品（如大棗、大蒜、山藥、山楂等），但是不包括以治療為目的的物品。因此食品應包括原料、半成品和成品。它既包括已經加工好的能夠直接食用的各種食物，如飲料、糕點等，還包括一切
－農業部：轉基因食品安全
昨天，農業部基因安全管理處處長李寧做客人民網時表態稱，美國人不吃轉基因食品純屬謠言，“事實上，美國是種植轉基因作物和食用轉基因食物時間最長、數量最大的一個國家。在美國，轉基因大豆、玉米的種植比例超過90%，本國人不吃實際上是做不到的”。 今年6月13日，農業部批準了三種轉基因大豆的進口，事
美國農業部發文將確保新冠肺炎爆發期間的食品安全
2020年3月17日，美國農業部（USDA）發布消息，在新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）國家緊急事件期間，美國農業部在保護員工健康的同時，確保美國食品供應的安全性和及時性。 在新型冠狀病毒肺炎事件期間，美國食品安全檢驗局將繼續提供肉類、家禽和加工雞蛋檢驗服務。對于大宗商品市場，美國農業部將
偽有機食品大量出局
自本月起，新版《有機產品認證管理辦法》正式實施，新規對有機食品生產到銷售的認證、監管都更為嚴格。業內人士表示，這份堪稱“國際最嚴格標準”的新認證更嚴格把關有機食品市場準入和監管，大量不符合有機認證新規的“偽有機食品”也將被淘汰出局，有機食品產業正面臨一場“洗牌”。 >>市場觀察 有機
食品原料有機鍺引熱潮
有機鍺是一種歷史悠久的食品原料，近年來，以有機鍺為食品原料的相關商品市場基本處于穩定狀態，市場規模也不大。業內人士對此提出，應加強認知，深化宣傳普及，以擴大市場規模的呼聲。同時，一部分核心企業積累的大量產品效果的研究數據，以及大型健康食品企業的新加入，都會有效提升有機鍺的知名度，從而加快有機鍺
有機食品真的更健康嗎？
前不久，新浪微博上姚晨曬照帶兒子去“有機農場”體驗生活成為熱搜，現在越來越多的城市人向往回歸田園。 隨著人們經濟實力的提升，追求更營養、更健康、更天然的品質生活成為時尚。“有機”“天然”食品的出現剛好契合了人們的渴望，隨之興起的相關商業模式也迅速升溫，從城郊農場“訂制有機蔬菜”到CBD里各種
有機食品，價高是否物美
隨著我國城鄉居民生活改善、消費升級，以有機食品為代表的高品質農產品需求快速增長。今年1月至11月，我國發放有機碼15.4億枚。如何保障有機農業持續蓬勃發展，讓消費者吃得有滋味，生產者種得有奔頭？記者在農業大省吉林進行了實地探訪。 “今天西紅柿又大又便宜，兩塊多一斤。”早上出門，迎面碰到從早市買
黑龍江綠色食品展有機食品受追捧
一斤8元至幾十元不等的“稻花香”有機大米，一百多元一斤的木耳，各種哈爾濱紅腸、“大列巴”“洄游大馬哈魚”，清明小長假的最后一天，第十屆中國(北京)國際有機食品展覽會在全國農業展覽館開幕，主打“綠色食品”的黑龍江綠色食品展吸引了很多北京市民。 在某品牌有機大米的展臺前，包裝上乘的有機大米一斤
今年綠色食品和有機食品工作嚴字當頭
據農業部網站消息，3月26日，中國綠色食品發展中心在湖南長沙召開全國綠色食品工作座談會。農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國在講話時要求，今年“三品一標”工作一方面要提高準入門檻，穩步發展，加強證后標志管理，維護品牌信譽;另一方面要依托綠色食品品牌的市場競爭力，實現優質優價，激發農業標準化生產的
部分有機食品涉虛假宣傳－零添加食品純屬忽悠
國家衛生計生委開發了一款食品添加劑公眾查詢軟件，將于近期上線。消費者輸入某種食品名稱，軟件會立即告知哪些食品添加劑對這種食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些是違法超標的添加劑，也會一目了然。 昨日，國家衛生計生委例行新聞發布會上，食品安全標準和監測評估司司長蘇志發布上述信息。 部分有機食品
美國食品安全網可查美國食品安全法規中文譯本
6月28日，美國食品和農產品出口聯盟(FAEA)及美國駐華使館農業處召開美國食品安全網介紹會。通過主辦方的現場演示，中國用戶可以通過該網址，快速簡潔地查詢到美國食品安全相關的法律法規，其中涉及美國主要的食品安全法規，還可以直接瀏覽中文譯本，方便閱讀。 美國駐華使館農業處農業專員彭禮在
食品感官檢驗的概念
食品感官檢驗就是憑借人體自身的感覺器官，具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手，對食品的質量狀況作出客觀的評價。也就是通過用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽、用口品嘗和用手觸摸等方式，對食品的色、香、味和外觀形態進行綜合性的鑒別和評價。
食品檢驗知識大全
第一章緒論食品理化檢驗概念：是衛生檢驗專業中的一門重要專業課程，是以分析化學、營養與食品衛生學、食品化學為基礎，采用現代分離、分析技術，研究食品營養成分與食品安全有關成分的理化檢驗原理和方法的一門科學，也是一門學科交叉、應用性很強的學科。第二章 食品樣本的采集、保存和處理1 食品樣本的采集原則及方法