市場監管總局開展月餅專項抽檢安全狀況總體穩定

記者21日從國家市場監督管理總局了解到，中秋節前夕，市場監管總局組織開展月餅專項監督抽檢。抽檢結果顯示，合格率為97.67%，月餅產品安全狀況總體穩定。

據悉，本次專項抽檢覆蓋全國31個省（自治區、直轄市）的商超、批發市場、餐飲商家及熱門網絡平臺，隨機抽檢傳統月餅、餐飲自制月餅和新興冰淇淋月餅300批次，涉及118個品牌216家月餅生產企業。

檢驗項目覆蓋群眾關心的菌落總數、大腸菌群、霉菌等微生物指標，色素（檸檬黃、胭脂紅、亮藍）、甜味劑（糖精鈉）、防腐劑（苯甲酸、脫氫乙酸）等食品添加劑指標，以及酸價、過氧化值等質量指標。同時順應消費者日益增加的健康飲食需求，對宣稱“0糖”“0反式脂肪酸”的產品進行了抽檢。抽檢發現的主要問題包括：個別產品超范圍超限量使用防腐劑、著色劑，酸價等質量指標不達標以及營養聲稱不符合標準要求。

對于抽檢不合格月餅，市場監管總局已要求有關省級市場監管部門及時開展核查處置，督促涉事企業下架、召回不合格月餅，嚴控食品安全風險。