我國將完善調味品行業食品安全國家標準
中國調味品協會根據衛辦監督函[2010]607號文件，接受衛生部的委托，與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作，分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料名單。 衛生部工作進度安排，2010年9月份，制定完善標準清理工作方案;2010年10月份啟動食品安全標準清理工作;2010年年底，將完成部分食品產品安全標準草案起草工作。2011年3月底前，完成部分食品產品安全標準草案征求意見和對外通報。 中國調味品協會將與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心，按照衛生部的工作進度安排進度，以6項食品安全標準為基礎，逐步開展調味品行業食品安全國家標準的制定。 ......閱讀全文
臺灣地區擬修訂酒類衛生標準
2013年3月29日，臺灣地方“財政部”發布臺財庫字第10203636660號公告，預告“酒類衛生標準”第 5、6 條條文修正草案，預告終止日為2013年4月8日。 臺灣地區“酒類衛生標準”自2004年6月29日訂定發布后，歷經三次修正發布。由于酒品衛生攸關消費者飲用酒品的安全，為加強
食藥監總局：維羅納高級雪糕菌落總數、大腸菌群均超標
中國經濟網記者從國家食藥監總局官方網站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監總局對冷凍飲品進行了專項檢 查，主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。 抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、品質指標等17個指標，共抽檢24家企業的51批次產品。抽檢結果顯示
食藥總局：肉及肉制品抽檢合格率95％雨潤再上黑榜
昨日，國家食品藥品監督管理總局公布2015年第二期食品安全監督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個生產省份的1101家企業，合格率為95%,55批次產品不合格。 據了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調制肉制品、腌臘肉制品、發酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品
安徽首個食品安全地方標準－為代用茶食品安全保駕護航
11月15日，由安徽省食藥監局發起的走基層“飲食用藥安全江淮行”采訪活動來到藥都亳州，關注地方特色，深入采訪代用茶食品安全保障情況。 近年來，代用茶飲品以其獨特的口感和飲用效果被越來越多人接受。截至目前，借助“華佗故里、藥材之鄉”的天然資源優勢，亳州市代用茶行業初具產業規模，僅譙城區有獲得的生
食品安全將設國家唯一標準－專家：標準需與時俱進
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，前階段鬧得沸沸揚揚的“農夫山泉水質的標準門”事件，讓消費者聽的云里霧里，煞費腦筋。明明是同一品牌的水，但是在北京、浙江、廣東等不同的地方，卻執行的是不同的標準。遇到同樣尷尬的還有很多，比如同一品牌的奶粉、油鹽醬醋、飲料等等，不同地方有不同標準，更不用說不同品牌、不同
我國食品安全標準與國際標準基本一致
近日，有媒體報道“我國食品安全標準內外有別，比國外標準松”。這種說法是不全面、不科學的。具體情況如下： 一、國際上各國的食品標準確實存在差異 食品安全是國際上普遍關注問題。為保護消費者健康，各國根據食品安全風險評估結果、食品消費及膳食結構的不同和生產經營實際情況，制定了具體的食品安全
食品安全標準被指落后－部分農藥濫用無檢測標準
專家指出現有食品安全標準落后科技發展 日前，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在新聞見面會上指出，現有的食品安全標準未能與時俱進。“我們現有的食品安全標準存在著時效性、代表性和科學性的問題。”楊小兵尖銳地指出，相當部分標準的內容存在互相引用，沿用原有數據的情況。“經常是你抄我的，我抄你的，沒有及時
衛生部和農業部聯合印發食品安全整頓工作方案
衛生部和農業部聯合印發《2010年食品安全國家標準清理工作方案》 為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》和《國務院辦公廳關于2010年食品安全整頓工作主要任務分工的通知》要求，衛生部和農業部聯合制定并印發《2010年食品安全國家標準清理工作方案》（以下簡稱
五項調味品標準將出臺
本報訊 近日，由全國調味品標準化專業委員會組織的泡菜、沙拉醬、蛋黃醬、牛肉汁和芥末醬等5個行業標準啟動會暨標準意見征集會在京召開。來自中國調味品協會、國家副食品質量監督檢驗中心以及各標準起草單位的代表對5項標準的相關內容進行了研討和意見匯總。 中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云在
衛計委已發布429項食品安全標準
11月17日，國家食品安全風險評估中心副主任嚴衛星在第五屆北京國際運動營養食品高層論壇上透露，截至目前，國家衛生計生委共發布了429項以食品安全標準命名的標準。2013年，國家衛生計生委重點開展了對近5000項食品相關標準的清理工作，2014年又全面啟動了食品安全國家標準的整合工作，重點解決我國
《甘肅省食品安全工作基本標準》發布
1月4日，甘肅省食品安全委員會發布了《甘肅省食品安全工作基本標準》，規定了各市（州）、縣（市、區）、鄉（鎮、街道）、村（社區）食品安全工作的基本標準。 市（州）食品安全工作基本標準為：設區的市所在地至少有2家標準化屠宰企業；轄區內食品安全事故及時報告率和有效處置率達100%；建立完善食品工業
5000項食品安全標準清理名單年底出臺
農夫山泉和媒體的口水戰，以前者宣告退出北京市場步入尾聲。而長達一個月的國標、地標之爭，也反映出目前中國食品安全標準的混亂現狀。 國家食品安全風險評估中心主任劉金峰日前在食品安全論壇上表示，國家食品安全風險評估中心承擔了“十二五”規劃，正在修訂與清理食品國家標準，其中302項標準已經頒布實施
專家學者審查多項食品安全標準
4月15-16日，第二屆食品安全國家標準審評委員會理化檢驗方法與規程專業委員會（以下簡稱“專委會”）第十九次會議在無錫召開。相關機構單位人員、專委會委員、標準起草人共約60人出席會議。本次會議共審查《食品中多元素的測定》等11項標準。會上，相關起草人分別匯報標準研制過程及對公開征求意見的處理情況，專
劉清珺：食品安全標準的邏輯困局
“從垃圾桶里撿回來的一盒飯，如果按食品安全的標準來檢測均合格，你會去吃嗎?” 每次被問及食品安全國家標準究竟是否“標準”的問題，從事檢測檢驗工作多年的北京市理化分析測試中心主任劉清珺便會拋出這樣一個反問句。 這是一個和食品安全標準有關的邏輯性話題。 標準的尷尬 從“奶粉添
洋快餐被曝食品安全雙重標準
近兩年，不少國際知名品牌食品企業被曝采取雙重標準。央視《每周質量報告》昨日報道稱，在今年的全國兩會上，國際知名品牌的食品安全問題也引起代表和委員的關注。 洋品牌服務被“捧高” 2012年以來一些國際知名食品(餐飲)企業爆發眾多食品安全事件。3月，麥當勞北京一家餐廳被曝光修改產品保質期
解決食品安全問題不能靠降低“標準”
我國或將成為全球第一個出臺酒類塑化劑標準的國家。中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇透露，由國內外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個月內出臺。若無意外，相比于目前執行的臨時標準，新標準的含量指標將有較大幅度放寬。受此影響，10日白酒股票
食品安全法還須細化界定標準
根據近日提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議的食品安全法修訂草案，國家食藥監總局相關負責人表示，今后將建立嚴格的責任追究制度，追究重大食品安全事件中責任人的失職瀆職等責任，地方政府要對本地區食品安全負總責，本行政區域內發生特別重大食品安全事故，或者連續發生重大食品安全事故造成嚴重后果的，主要
衛計委：半數食品安全標準年內完成整合
國家衛生和計劃生育委員會食品安全標準與監測評估司司長蘇志16日在國新辦的發布會上表示，2014年，我國將完成50%的食品安全標準整合工作。另外，衛計委正積極爭取成立國家級食品安全標準中心。 此前，我國有食品、食品添加劑、食品相關產品國家標準、行業標準、地方標準共計超過7000項。2012年
清遠“毒魚”實為“污水魚”符合食品安全標準
日前，有群眾反映，有人趁廣東清遠市清城區清理內湖淤泥之際，從清城區內的東門塘撈出數噸“毒魚”并販賣。清遠市人民政府新聞辦公室官方微博１１日迅速發出警報，提醒市民在塘魚肉質調查結果出來之前不要食用，相關政府部門迅速介入調查。 清遠市清城區食品安全委員會１５日在接受新華社記者采訪時表示，東門塘所
寧夏啟動制定枸杞食品安全地方標準
記者6月1日獲悉，近日由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農林科學院農產品質量標準與檢測技術研究所、寧夏疾病預防控制中心、寧夏衛生和計劃生育監督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相關單位共同召開會議，正式啟動《食品安全地方標準寧夏枸杞》制定工作，這意味著寧夏枸杞將有食品安全硬性標準，枸杞生產經營也將更規范。
衛生部開展食品安全標準修訂工作
根據《食品安全法》和國務院辦公廳《食品安全整頓工作方案》要求，衛生部組織開展了食品中污染物安全標準修訂工作。經研究并參考國際食品法典標準，擬不再將鋅、銅、鐵作為污染物指標，擬廢止《食品中鋅限量衛生標準》(GB13106-91)、《食品中銅限量衛生標準》(GB15199-94)、《食品中
相關食品安全標準中的“伏馬菌素”
伏馬菌素（Fumonisin，FB）是一種由鐮刀菌屬真菌（霉菌）產生的真菌毒素，在自然界廣泛存在，其中兩種主要真菌（輪枝鐮刀菌及相關菌種、層出鐮刀菌）可產生大量伏馬菌素。到目前為止，發現天然伏馬菌素11種，分為4類即FA、FB、FC和FP，但主要分布以FB1、FB2和FB形式存在，其中FB1占總
食品安全標準加速清理－今年內完工
距離新《食品安全法》10月1日起實施的日子越來越近，相關食品安全標準的整合與修訂也在加速進行。 國家食品風險評估中心主任助理王竹天對《第一財經日報》表示：“去年整合完成了208項（食品安全標準），今年的任務是完成207項。今年年底之前，將形成一套統一的食品安全標準，總數量為1000多項。”
食品安全國家標準－有待全面整合
按照國務院食品安全辦統一安排，2015年全國食品安全宣傳周活動已于6月15日啟動。日前，國家衛生計生委舉辦了主題日活動。 據了解，我國目前正在加快推進食品安全國家標準整合，2015年2月李斌主任主持召開第十一次食品安全國家標準審評委員會主任會議，新審查通過304項食品安全國家標準草案；同時，
寧夏有了枸杞食品安全地方標準
記者2月12日從寧夏食品藥品監督管理局獲悉，由寧夏食品檢測中心牽頭組織制定的《食品安全地方標準 枸杞》地方標準，經自治區食品安全標準審評委員會審查通過，將于2017年6月1日正式實施。 枸杞地方標準制定工作由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農科院農產品研究所等4家單位成立起草小組，經過收集數據和
孩子食品安全可按兩會標準嗎？
為人父母，一涉及孩子的事情，就格外關心，因為這觸動了家長心里最軟最脆弱的那根弦。 所以，很多人看到下面這條新聞，會出離憤怒。 23日，山東省食品藥品監督管理局公布了10類食品及食品相關產品的抽檢結果。此次抽檢發現不合格產品98批次，問題發現率5.13%。其中，涉不合格產品的學校有13家，分布
國家標準委廢止18項大氣、水質等衛生標準
關于廢止《大氣中鉛及其無機化合物的衛生標準》等18項強制性國家標準的公告 2017年第19號 根據強制性標準整合精簡工作結論，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會廢止《大氣中鉛及其無機化合物的衛生標準》等18項強制性國家標準，現予以公布。 國家質檢總局 國家標準委 2017年7
第七屆食品安全技術論壇分會：食品安全法規與標準
2014年3月20日下午，第七屆中國北京國際食品安全技術論壇——食品安全法規與標準專題研討會在北京國家會議中心召開。會議邀請了中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心的張永建主任，AOAC中國區主席、山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心副主任鮑蕾博士，嘉吉投資(中國)有限公司北亞
你喜歡的冷飲符合衛生標準嗎？
炎熱夏季，市民們都愛喝上口冷飲降降溫。為保障流通環節夏令食品安全，日前，市市監局對甌海、樂清、永嘉等地的冷庫、超市、專賣店等地隨機抽取飲料、酒類、冷凍飲品等70批次夏令食品樣品，發現合格67批次，不合格3批次，合格率為95.71%。不合格項目為菌落總數、大腸菌群。 經溫州市質量技術監督檢測院對
臺灣擬修訂食品器具和包裝衛生標準
近日，臺灣地區衛生部門發布G/SPS/N/TPKM/202號通報：關于食品器具、容器和包裝衛生標準修正草案。其主要內容如下： 1、制定塑料材料中增塑劑鄰苯二甲酸酯二（2-乙基己基）酯（di-(2-ethylhexyl)phthalate, DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（di-n-butyl