工信部將建質量信用黑名單涉及乳制品企業
工業和信息化部部長李毅中9月2日表示，工信部將加快質量信用信息平臺建設，開展質量誠信企業等級劃分試點示范工作，建立質量信用“黑名單”制度，從政策、資金、項目等方面，加大對質量誠信良好企業的扶持力度，懲戒和淘汰質量失信企業，為誠信企業營造有利的發展環境。 李毅中說，進一步推進企業的“質量承諾活動”，并在一些關系民生的重點行業先行試點。下一步，將積極配合質檢部門，將質量誠信體系納入社會誠信體系框架。鼓勵和推動有條件的地區和行業建立完善區域性、行業性的質量誠信體系。努力建立“中國制造”的良好品牌形象。 據李毅中介紹，今年以來，工信部在黑龍江省和河南省分別開展了乳制品和肉類加工企業誠信體系建設的試點工作。 ......閱讀全文
“三位一體”整體推進中國乳業健康發展
乳制品生產企業GMP、HACCP體系認證試點示范工作在黑龍江省啟動 王勇 楊學山 孫堯 孫大偉出席合作備忘錄簽字儀式 7月23日，國家認監委、工業和信息化部與黑龍江省人民政府在哈爾濱市共同簽署合作備忘錄。三方通過建立緊密合作機制，在黑龍江省開展以乳制品生產企業為主要對象的良好生產規范
國務院：我國將推進食品安全責任強制保險制度
據中國政府網消息，國務院辦公廳日前印發《2013年食品安全重點工作安排》。《工作安排》要求，推進食品安全責任強制保險制度試點，開展食品生產企業首席質量官制度試點。 《工作安排》指出，各級監管部門要嚴格督促食品生產經營單位強化內部管理，建立健全質量安全管理體系，保障食品安全投入，配備專、兼職
中國將擴大嬰幼兒配方乳粉企業質量安全追溯試點
工業和信息化部消費品工業司司長高延敏近日在武漢舉行的第27屆中國食品博覽會開幕式上表示，我國開展的食品工業企業誠信體系建設和質量安全追溯體系建設的試點工作都取得了顯著效果。下一步，還將擴大嬰幼兒配方乳粉企業質量安全追溯體系建設試點，從目前9家試點企業的基礎上再增加一批，并逐步向其他食品行業推廣。
肉類水分含量測定
肉類水分含量測定肉類含有豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食物。常見的肉類包括畜肉、禽肉。畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。然而，部分不法企業和個人蓄意向肉
中國質檢系統將實行質量信用分級分類監管
全國質檢工作會議6日在北京召開。中國國家質檢總局局長支樹平表示，將強化質量誠信體系建設，加快建立規范的企業質量信用評價機制和信息發布機制，實行質量信用分級分類監管。 支樹平在會議上稱，國家質檢總局今年將進一步完善質量誠信體系建設制度，加強質量信用體系標準研究。盡快整合質量信用信息和進出口企
上海食品監測合格率升至3年最高
從2011年的94.1%到2013年的94.5%,上海用三年將食品監測總體合格率提升0.4個百分點;而去年全市獲得食品生產許可證的企業僅1619家，降至6年來最少。這是市食安辦、市食藥監管局昨天發布的《2013年上海市食品安全狀況報告 (白皮書)》所披露的。 一升一降，反映出上海調整升
北京啟用新肉類檢疫證章－詳細記載肉類產品信息
北京市目前已正式啟用肉類新的動物及動物產品檢疫證章標志。記者昨天從市動物衛生監督所了解到，新的檢疫證明詳細記載了肉類產品的產地、養殖場名稱等信息，消費者可根據這些信息實現對動物及動物產品的可追溯。按照農業部統一部署，6月1日起，全國范圍內陸續啟用了新檢疫證章標志。
肉類真空包裝機為何能讓肉類“風味長存”？
肉制品適合用肉類真空包裝機來包裝，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌腸類制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充氣包裝、熱收縮包裝等。許多中式產品包裝后需高溫(120℃)殺菌處理，則需要包裝材料能耐121℃以上的高溫殺菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
第八屆全國HACCP應用與認證研討會在合肥舉行
2010年10月28-29日，由國家認監委主辦、中國檢驗檢疫協會和國家HACCP應用研究中心協辦、安徽出入境檢驗檢疫局承辦的第八屆HACCP應用與認證研討會在安徽合肥舉辦，國家認監委副主任王大寧、安徽出入境檢驗檢疫局局長邱棟久、中國檢驗檢疫協會副秘書長段小紅到會并講話。 為積極宣貫《
專家解讀加強科研誠信建設：把好學術期刊誠信關
近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于進一步加強科研誠信建設的若干意見》（以下簡稱《意見》），在科技界引起熱烈反響。 中國科學技術信息研究所科學計量與評價中心主任潘云濤認為，《意見》的出臺充分顯示出國家對治理學術不端、營造科研誠信氛圍的高度重視，立場鮮明。 潘云濤說：“這個文件不僅僅
乳制品協會：苯甲酸含量列入乳制品新標準
本報訊 針對國外某期刊關于“中國乳制品大多被檢出苯甲酸”的論文引發的新一輪乳制品安全風波，中國乳制品工業協會日前發表聲明表示，在乳制品中檢出微量的苯甲酸屬正常現象。 中國乳制品工業協會在聲明中表示，依據相關規定，苯甲酸不允許在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。據世界衛生組織報告，牛
工信部：將加快修訂乳制品工業產業政策
7月27日，由農業部倡議、中國奶業D20企業聯盟主辦、飛鶴乳業承辦的“2017中國奶業20強（D20）峰會”在黑龍江省齊齊哈爾市召開。工業和信息化部消費品工業司副巡視員王小青出席會議并發言。 王小青指出，近年來，我國乳制品行業面貌發生了較大改變，行業結構不斷改善，質量安全保障水平進一步提升，行
肉類水分檢測儀*
肉類水分檢測儀*技術指標：※ 水分測量范圍 65～85%※ 采樣時間 一次采樣時間< 2s※ 采樣次數 每10次采樣輸出一次測量結果※ 測量誤差 在70-78%范圍內≤1.0%※ 重復性誤差 在70-78%范圍內≤0.5%※ 電源電壓 9V(6F22層疊電池 1個)※ 功耗 約45mW※ 顯示 3位
肉類水分測定儀
肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電，不僅易于插入被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。?二、主要特點?1、采用主流技術及多種進口芯片，性能穩定、品質優良。?2、特有的傳感器設計及制作方法有出一般的穿透能力。?3、專有的傳感器技術較寬的
閘門廠家曲靖誠信公司
《閘門廠家》曲靖誠信公司ql側搖螺桿啟閉機使用 1，使用人員必須側搖式啟閉機的結構、性能與操作，并有一定的機械知識，以確保機器的正常運轉。 2，在使用前，一定要對側搖式啟閉機進行檢查，個部位情況是否良好，螺栓有無松動。 3，當機器運轉時，操作人員不得離開現場，發現問題立即
閘門廠家曲靖誠信公司
《閘門廠家》曲靖誠信公司ql側搖螺桿啟閉機使用 1，使用人員必須側搖式啟閉機的結構、性能與操作，并有一定的機械知識，以確保機器的正常運轉。 2，在使用前，一定要對側搖式啟閉機進行檢查，個部位情況是否良好，螺栓有無松動。 3，當機器運轉時，操作人員不得離開現場，發現問題立即
乳制品分析設備
我國實施乳品加工業發展戰略的重點領域是針對制約我國乳業發展的關鍵技術與設備，依據引進消化和自主創新相結合的原則進行科技攻關，爭取在技術和設備上取得突破，推動我國乳品加工業的科技進步。 隨著中國乳業的迅速發展，產品結構發生很大的變化，已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造
“成都造”肉類全產業鏈亮相青島國際肉類工業展
10月18日，由成都市人民政府主辦，成都市商務委員會、經濟和信息化委員會和成都市肉類協會承辦的“成都造·中國行”青島站活動，在青島國際會展中心正式拉開帷幕。 作為“成都造·中國行”的重要一站，此次共有十余家成都企業在為期5天的“2017中國國際肉類產業周”暨“第十五屆中國國際肉類工業展覽會”上
肉類食品檢測儀肉類食品檢測儀
肉類含存豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類的重要食品。風途廠家生產的肉類食品檢測儀可以檢測出肉類食品中的各種問題，比如說注水肉，病害肉，變質的肉，獸藥殘留超標的肉等，這些問題有的經驗豐富的用戶能識別出來，但是仍有很多的人是無法通過眼睛和經驗判斷出來的，所以科學的方法是能夠檢測出這些問
我國食品安全監管體系細化多項措施即將出臺
時值食品安全法發布一周年，第二屆（2010）中國食品安全高層論壇今天在北京舉行。來自食品安全監管各相關職能部門的信息顯示，隨著食品安全法的頒布和實施，我國食品安全整體水平得到明顯提升，但形勢依然嚴峻。未來幾大部門完善食品安全監管體系的工作將進一步細化，多項措施即將出臺。。
河南省食品企業將為關鍵崗位人員建立誠信檔案
河南省今后將建立健全企業誠信制度，其中特別要求食品企業完善內部管理制度，對關鍵崗位人員建立誠信檔案。 這是記者從１４日在鄭州召開的河南省食品工業企業誠信體系建設工作會議上了解到的。據了解，河南是全國食品工業企業誠信體系建設試點省之一，也是全國唯一的肉類行業企業誠信體系建設試點省。
第三屆中國食品安全論壇在京舉行
人人關心食品安全?? 家家享受健康生活 全國食品安全宣傳周啟動儀式 暨第三屆中國食品安全論壇在京舉行 6月13日，全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第三屆中國食品安全論壇在北京舉行。以“食品安全·共同的責任”為主題的第三屆中國食品安全論壇由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、公安部、農業部
我國牽頭制定國際肉類標準
12日，國際標準化組織肉禽魚蛋及其制品委員會年會在南京舉行，討論交流《肉及肉制品術語》《畜禽屠宰操作規程——豬屠宰》《發酵肉制品》《冷凍魚糜》等8個標準提案。記者從會上獲悉，在組織專家對肉禽魚蛋的國際發展趨勢進行調研的基礎上，該委員會征集一批新的標準方案。 國際標準化組織下屬的肉禽魚蛋及其制品
肉類水分測定儀簡介
在注水肉檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀提供一種有烘干法結構的快速肉類水分檢測儀器。肉類水分測定儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟，排除人為、環境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。
食用肉類黏彈性的檢測
? 食用肉類有很高的營養價值, 在各種類型的宴席上 和我們的日常膳食中都占有重要地位。食用肉類可以給我 們提供許多優質的蛋白質、豐富的維生素以及大量的多價不飽和脂肪酸。而且在許多國家, 食用肉類的生產和加工 在市場份額中占有很大比例。為響應消費者的各種需求和肉類生產工業對產品質量的期望,
變質肉類的快速檢測原理
變質肉類的快速檢測原理：畜禽肉變質后或病害肉，其肉體內的揮發性鹽基氮、ph值以及過氧化物酶都會發生改變。測試酸堿度，可初步反映出其新鮮程度;測試揮發性鹽基氮，可判斷是否新鮮或腐敗;測試過氧化物酶，可初步判斷是否是病害肉
如何檢測市場肉類是否注水
如何檢測市場肉類是否注水：鄭州歐諾R-120P便攜式/手持式注水肉快速檢測儀?本儀器具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準確度高，不破壞被測樣品。當水分含量超標時，本儀器體積小，方便攜帶，檢測速度快，便于現場檢測使用如何檢測市場肉類是否注水技術參數：測量范圍：65～85%采樣時間：一次采
肉類水分測定儀概述
肉類水分測定儀能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，在肉類檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類水分測定儀器；符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定對注水肉的檢測，肉類水分
肉類水分檢測儀簡介
肉類水分檢測儀采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外線加熱可以最短時間
焦化行業發布誠信自律公約
焦化行業誠信自律公約》12月21日經中國煉焦行業協會第七屆會員大會第二次會議審議通過，即日起生效實施。 為促進焦化行業統一開放和競爭有序的市場體系建設，約束企業依法開展生產經營活動，杜絕同類惡性競爭行為，中國煉焦行業協會會長辦公會建議制定《焦化行業誠信自律公約》，并提交中國煉焦行業協會第七屆會