綠茶與防癌：新線索

　　綠茶與前列腺癌

　　洛杉磯加利福利亞大學David Geffen醫學院副教授M.Henning博士說，飲用綠茶的前列腺癌患者，與不飲用綠茶的患者比，前列腺組織的炎癥較輕，這與癌生長和其他變化有關。

　　“我們可以表明綠茶多酚(抗氧化劑)到達前列腺組織，并減輕其炎癥，”她說。多酚是保護細胞受損的抗氧化劑。

　　Henning選派79個計劃進行外科手術的男性前列腺病人每天喝六杯沖泡的綠茶或喝水。根據不同的手術日程，他們進行了三到八周這樣的安排。

　　研究進行前后，Hening提取尿樣和血樣。手術后，她收集前列腺組織試樣本。

　　她對完成研究的67人提交了報告。喝綠茶的人研究后，其前列腺特異抗體，即PSA的水平較低。高水平的PSA，由前列腺產生的一種蛋白質，可以反映前列腺癌。Henning發現，稱為核因子kappaB的炎癥指示物，相較于不喝綠茶者，也降低了。炎癥與癌癥生長有關。

　　“我們不能阻止腫瘤生長，”她說。但是研究時長還不能表明這一點，還需要長期的研究。

　　綠茶與前列腺癌：意義

　　Henning說，前列腺癌是一種典型的慢生長癌。因此，是一種試用食療干預進一步延緩其生長的理想癌種。

　　她說“綠茶多酚含量高，并且方便。”

　　其他研究已經發現綠茶可能延緩前列腺癌。Henning說道，一個意大利研究發現具有前列腺癌先兆，且喝綠茶的人，患前列腺癌的可能性較低。

　　現在，Henning正在研究向綠茶添加槲皮素(一種蘋果和洋蔥中發現的抗氧化劑)能否增加其抗癌能力。

　　Sumanta Pal醫學博士，加州杜阿爾特希望城綜合癌癥中心的腫瘤醫學助理教授，為WebMD對這些研究發現進行了綜述，他說，“這些研究對于確定和支持綠茶如何起作用的合理解釋是重要的”。然而，在進行食療建議之前，還需要進行更多的研究。