人參是一種原產于中國的植物的根部,幾千年以來人參都是中國中藥庫里的一味重要藥材,人參藥效非常廣,對疲勞乏力、癌癥、陽痿都有效果。雖然人參已經在中國的密林里繁衍了5000多年,可由于產量低,中國消費者更加親睞人參的表親——西洋參。
《洛杉磯時報》上某篇文章寫到:“幾乎沒有哪個國家的消費者比中國的人參買家對美國貨更死心塌地。”該文章說去年美國出口了價值7730萬美元的人參,多數出口往香港。中國人之所以喜歡美國出產的人參——主要是因為洋參的藥性和亞洲參不同。中國人參性熱,洋參性凉安神。洋參的參味更濃,人參皂苷濃度高。
美國95%的參生長于威斯康辛州,洋參非常值錢,在加州蒙特利公園市的大型華人社區的商店里,洋參最高標到9000美元/磅。2013年威斯康辛州人參委員會和北京同仁堂簽署了為期十年價值2000萬美元的洋參供貨合同。洋參的價格一度高到有竊賊闖入蒙特利公園市的中藥店偷竊洋參。
結果呢,中國消費者花大價錢從美國購買的洋參——中國游客來到美國買來作為珍貴禮品的洋參——很可能是從中國進口,重新貼美國商標后的中國參,這樣一來原來國貨參的價格水漲船高。
洋參行業假貨橫行,來美國旅行的中國游客帶回家的很可能是中國土生土長的西洋參。
威斯康辛州人參委員會的Tom Hack說去年美國進口了價值3100萬美元的洋參,大多數來自中國。2013年人參委員會的官員飛往波姆那參加華人工商大展,他們對數十個威斯康辛州地區的洋參產品進行了檢驗,發現只有12%是真正出產自威斯康辛州的洋參。
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