國家863計劃“活性蛋白制備關鍵技術研究與開發”中期檢查
隨著國民營養與健康水平的提高，活性蛋白的需求量日益增大。但同時，我國豐富的低值蛋白資源尚未得到有效利用，其瓶頸問題主要是當前活性蛋白開發中存在著活性蛋白構效關系不明、溶解性差、提取率低等等。針對制約我國活性蛋白產業發展的關鍵技術難題，“十二五”期間國家863計劃現代農業技術領域啟動實施了“活性蛋白制備關鍵技術研究與開發”課題，旨在實現我國蛋白加工產業提質升級，增強國民營養與健康水平。 2015年8月1日，“活性蛋白制備關鍵技術研究與開發”課題中期檢查會在山東省農業科學院農召開。863計劃主題專家陳昆松教授為組長的中期檢查組專家、項目首席專家、課題負責人、課題合作單位主要研究人員以及科技部農村中心有關人員共計30余人參加了此次會議。 在國家863計劃的資助下，“活性蛋白制備關鍵技術研究與開發”課題組經過兩年半的時間，以花生粕、大豆粕、堅果粕等低值蛋白資源為原料，開展了活性蛋白的酶解制備技術研究，建立了最佳制備工藝，并對......閱讀全文
Ras蛋白的活性介紹
Ras蛋白的活性狀態對細胞的生長、分化、細胞骨架、蛋白質運輸和分泌等都具有影響，其活性則是通過與GTP或GDP的結合進行調節。
生物蛋白如何保持活性
生物活性蛋白對環境的要求很高，高濃度的生物活性蛋白在常溫下保存很容易失去活性，為了確保這些珍稀成分的特殊活性與功能，只能采取生物凍干工藝，在無菌環境下采用-80度的極速超低溫真空凍干技術，使生物活性蛋白進入休眠狀態，達到完整的保存其生物活性的目的。
酶蛋白的活性特點
酶蛋白與一般蛋白質的不同之處在于酶蛋白具有活性中心。酶蛋白的活性中心是與底物發生催化作用的部位，由酶蛋白的立體構型所決定，一般是三級結構及四級結構才具有活性中心。若這種結構被破壞，活性中心也就破壞，酶就失去活性，這就是當環境變化時，酶喪失活性的原因。 整個酶蛋白，包括活性中心和非活性中心部分，都
活性G蛋白的檢測
來自細胞外的信號絕大多數都是要通過分布于細胞表面的各種受體傳導到細胞內部，從而引起細胞的生理反應，發揮相應的功能。細胞表面最大的受體家族就是G蛋白偶聯的受體（G-Protein-Coupled Receptors， GPCRs）。編碼GPCR的基因有1000多個，占人類基因組總數超過2%。G蛋白
小G蛋白活性增強劑研究——GEF活性檢測試劑盒
今天我們就主要來聊一聊小G蛋白活性增強劑——鳥苷酸交換因子（GEF），GEF?是通過催化其目標?GTPase上的核苷酸交換來發揮作用，GEF與核苷酸結合的?GTPase?結合，這會導致結合的核苷酸被釋放，從而產生不含核苷酸的GEF-GTPase?反應中間體。這種不含核苷酸的復合物隨后將結合新的核苷酸
生物蛋白具體活性的條件
要使蛋白質具有活性，多肽鏈要進行修飾、加工等，還要進行折疊具有一定的空間結構 剛合成的多肽鏈是沒有生物活性的。 蛋白質的結構可以分為四個等級。 一級結構：構成蛋白質的單元氨基酸通過肽鍵連接形成的線性序列，為多肽鏈。 二級結構：一級結構中部分肽鏈的彎曲或折疊產生二級結構。 三級結構：在二
蛋白的生物活性測定方法
結晶紫法活性測定1、取對數生長期的人胰腺癌SW1990細胞，用0.25%胰酶（以無鈣鎂離子PBS溶液配制，pH7.4）消化后，加入RPMI-1640培養基（10%新生牛血清，100U/ml青霉素，100U/ml鏈霉素，pH7.2）吹打細胞，使形成細胞懸液。進行細胞計數，使細胞數為2~2.5x105個
研究揭示SHL蛋白對抑制和活性組蛋白修飾的識別機制
6月21日，《自然-通訊》（Nature Communications）雜志在線發表了中國科學院分子植物卓越創新中心/植物生理生態研究所植物逆境生物學研究中心植物分子遺傳國家重點實驗室杜嘉木研究組和威斯康辛大學麥迪遜分校鐘雪花研究組合作完成的題為Dual recognition of H3K4m
研究揭示SHL蛋白對抑制和活性組蛋白修飾的識別機制
6月21日,《自然-通訊》（Nature Communications）雜志在線發表了中國科學院分子植物卓越創新中心/植物生理生態研究所植物逆境生物學研究中心植物分子遺傳國家重點實驗室杜嘉木研究組和威斯康辛大學麥迪遜分校鐘雪花研究組合作完成的題為Dual recognition of H3K4m
鈣蛋白酶的活性調節
激活調節細胞中鈣蛋白酶活性受到Ca2+和鈣蛋白酶抑制蛋白（calpastatin）、鈣蛋白酶激活蛋白（calpain activator）的調節，其中calpain activator是calpain的正調節因子。提高Ca2+濃度，鈣蛋白酶的活性增強，Ca2+濃度進一步提高將導致構象變化而表現蛋白水
控制蛋白活性的通用“開關”
蛋白發生故障有可能導致疾病，研究蛋白結構和功能有助于發展治療疾病的藥物，比如發現胰島素在糖尿病中的作用，開辟了以胰島素注射為基礎的治療方法。盡管科學家不懈努力，但眾多蛋白在細胞中的功能依舊是未知的。為了揭開這些功能，科學家嘗試用各種遺傳學手段增加、逆轉或降低某種蛋白的產量，但現有的技術很復雜，不能滿
蛋白冠調控納米酶活性研究獲新進展
近日，國家納米科學中心陳春英院士、吳曉春研究員和中國科學院高能物理研究所王黎明研究員團隊合作，在蛋白冠調控納米酶活性研究領域獲新進展，相關研究已在《美國化學會志》發表。納米酶表面吸附蛋白的形狀影響催化活性的機制。受訪者供圖納米酶是一類具有類似天然酶催化活性的功能性納米材料。目前，已有上千種具有類酶活
如何保持生物蛋白的活性以及生物蛋白的作用
1、如何保持活性 生物活性蛋白對環境的要求很高，高濃度的生物活性蛋白在常溫下保存很容易失去活性，為了確保這些珍稀成分的特殊活性與功能，只能采取生物凍干工藝，在無菌環境下采用-80度的極速超低溫真空凍干技術，使生物活性蛋白進入休眠狀態，達到完整的保存其生物活性的目的。 2、作用 一方面從源頭
胃蛋白酶的活性如何調節？
胃蛋白酶的活性可以通過多種方式進行調節。首先，胃蛋白酶原在酸性環境下被激活成為胃蛋白酶，而胃蛋白酶的活性可以被胃酸的濃度所影響。其次，胃液中的黏液可以保護胃黏膜免受胃蛋白酶的損傷，從而間接地調節胃蛋白酶的活性。此外，胃液中的其他物質，如胃泌素和抑胃肽等，也可以影響胃蛋白酶的分泌和活性。最后，一些
PKA（蛋白激酶A）的活性如何測定
目的研究蛋白激酶C(protein KinaseC,PKC)和蛋白激酶A(protein kinaseA,PKA)在甲狀腺癌發生過程中的作用.方法利用酶的放射分析方法測定手術切除經病理證實的18例甲狀腺癌患者和17例甲狀腺癌患者手術切除的腫瘤組織中PKC和PKA活性水平.結果甲狀腺癌組織中胞膜和胞漿
關于菜豆蛋白的藥理活性的介紹
1、抑制α-淀粉酶 許多植物產生α-淀粉酶抑制劑，它們能抵御昆蟲并保護植物。這些抑制劑分為三種類型。菜豆素是20世紀70年代首先被分離出來的其中之一。它是一種與叫做糖蛋白（Glycoprotein）的糖聯系在一起的蛋白質。這種α-淀粉酶抑制劑能有效抵御動物α-淀粉酶，但對相應的微生物或植物酶沒
鈣調蛋白參與調控靶酶活性
Ca2+-CaM復合體具有結合并調控下游靶酶的功能。現已確定的靶酶有磷酸化酶激酶、鳥苷酸環化酶、磷脂酶A2、肌球蛋白輕鏈激酶、磷酸二酯酶、鈣調蛋白激酶（CaMK）等。Ca2+-CaM復合體形成后，下游的靶酶活力會有不同程度的增加。在動物中，鈣調蛋白在腎上腺和腦中 cAMP的合成與降解的過程中扮演
免疫球蛋白生物學活性
免疫球蛋白的重要生物學活性為特異性結合抗原，并通過重鏈C區介導一系列生物學效應（表2-2），包括激活補體、親和細胞而導致吞噬、胞外殺傷及免疫炎癥，最終達到排除外來抗原的目的。（一）抗原結合作用抗體分子在結合抗原時，其Fab片段的V區與抗原決定簇的立體結構（構象）必須吻合，特別與高變區的氨基酸殘基直接
生物活性物質蛋白質的簡介
蛋白質是由許多α氨基酸按照一定的序列通過酰胺鍵 （或肽鍵）縮合而成的，具有較穩定的構象并具有一定生物功能的生物大分子。蛋白質是生命的載體，任何有生命的機體都不可能離開蛋白質。蛋白質在生命活動和種族繁衍中有重要的生物學意義，承擔著強大的功能。 ① 結構功能：蛋白質是生物組織和細胞的組成成分，并發
簡述乳鐵蛋白的抗菌活性
乳鐵蛋白最早被發現并廣泛研究的生物學功能是它的抑菌能力。乳鐵蛋白具有廣譜的抗革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌的能力，可以有效抑制大腸桿菌、傷寒沙門桿菌、鏈球菌、嗜肺軍團菌、金黃色葡萄球菌的生長。臨床上給予患者乳鐵蛋白口服治療后，減少了胃腸道細菌的感染，但不影響乳酸桿菌和雙歧桿菌的生長。 通常認
方格星蟲糖蛋白結構表征及免疫活性研究獲進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514594.shtm
研究揭示MLL家族蛋白復合物活性調節分子機制
中科院上海生科院生化與細胞所國家蛋白質科學中心（上海）雷鳴、陳勇研究組和中科院大連化學物理研究所李國輝研究組在最新的合作研究中，解析了一類重要的組蛋白甲基轉移酶MLL家族蛋白復合物的結構，并闡釋了其活性調控的分子機制。相關研究成果2月18日以長文形式在線發表于《自然》。 以基因組DNA和組蛋白
高靜壓誘導馬鈴薯蛋白結構修飾及其抗氧化活性研究
高靜壓誘導馬鈴薯Patatin蛋白結構修飾及其抗氧化活性研究 中國農科院供圖 中國農業科學院農產品加工研究所薯類加工與品質調控創新團隊研究發現，高靜壓處理會改變馬鈴薯Patatin蛋白的結構、提高其抗氧化能力。相關論文發表于Molecules。 我國是世界上最大的馬鈴薯生產國，其產量約占世界總產
研究證實熱處理強度影響牛奶免疫活性蛋白保留程度
近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所奶產品質量與風險評估科技創新團隊對牛奶中活性蛋白成分在不同熱處理強度下的保留程度進行了研究，發現135℃的超高溫滅菌（）可導致15種具有生物免疫調節功能的乳清蛋白豐度顯著降低，而85℃殺菌工藝可較好保留上述15種乳清蛋白的功能活性。該研究為消費者合理選擇優質
蛋白質制備過程中如何保持蛋白活性？
蛋白質的制備是一項十分細致的工作。涉及物理學、化學和生物學的知識很廣。高分子蛋白質具有一定的立體構象，相當不穩定，極易變性、變構，為得到天然狀態的蛋白質，盡量采用溫和的手段，如中性、低溫、避免起泡等，還要注意防腐。動物材料中的蛋白質有些可溶的形式存在于體液（如血漿、消化硫等）中，可以不必經過提取直接
生化檢測項目血栓調節蛋白活性介紹
血栓調節蛋白活性介紹：???????? 血栓調節蛋白是一種單鏈糖蛋白。由巨核細胞和內皮細胞合成，廣泛分布于血管內皮細胞表面，是凝血酶活化蛋白C的輔助因子。測定血栓調節蛋白活性對某些疾病的診斷治療有一定的意義。血栓調節蛋白活性正常值：????????0.82-1.13；(發色底物法)??????? 2
OsAGAP蛋白的Arf－GTPase激活活性測定
實驗概要本實驗誘導表達了Arf-GST和OsAGAP-GST融合蛋白，純化后測定了OsAGAP蛋白的Arf GTPase激活活性。主要試劑1. GST融合蛋白純化試劑盒(Pharmacia公司)2. Enzcheck TM Phosphate檢測試劑盒(Molecular ProbesCo.)實驗步
血漿蛋白c活性測定的檢查過程
抽血分離出血漿蛋白，進行血漿蛋白C活性測定。受檢血漿中加入蛋白C激活劑(從蛇毒中提取)。PC被激活為活化蛋白C(APC)，APC作用于發色底物Chromozym PCA，釋出顯色基團對硝基苯胺(PNA)，顯色的深淺與受檢血漿中PC的含量成平行關系。根據標準曲線計算出AT。
表達蛋白的生物學活性的檢測
一、MTT比色法檢測細胞活性（一）原理活細胞內線粒體琥珀酸脫氫酶能催化無色的MTT形成藍色的甲肷，其形成的量與活細胞數和功能狀態呈正相關。對細胞活力有影響的表達蛋白活性檢測可以通過MTT比色法進行。（二）試劑準備1、青鏈霉素溶液（100X）：青霉素100萬U，鏈霉素100萬U，溶于100mlddH2
表達蛋白的生物學活性的檢測
一、MTT比色法檢測細胞活性（一）原理活細胞內線粒體琥珀酸脫氫酶能催化無色的MTT形成藍色的甲肷，其形成的量與活細胞數和功能狀態呈正相關。對細胞活力有影響的表達蛋白活性檢測可以通過MTT比色法進行。（二）試劑準備1、青鏈霉素溶液（100X）：青霉素100萬U，鏈霉素100萬U，溶于100mlddH2