彌勒市食藥監局開展“中秋、國慶”食品安全專項整治
2015年中秋節和國慶節即將來臨，為切實做好“兩節”期間食品安全監管工作，保障人民群眾身體健康和飲食安全，彌勒市食藥監局于9月21日至9月23日開展為期3天的“兩節”食品安全專項整治。 專項整治把加強“兩節”期間食品安全監管、防控安全事故作為重點，對全市龔益民糕點廠、平氏糕點廠等月餅生產企業以及云牛乳業等乳制品加工企業重點檢查非法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為，加大月餅等中秋節令性食品監督檢查和抽檢監測工作力度；對沃爾瑪超市、金方超市等食品流通企業重點檢查經營單位資質、月餅等食品執行索證索票制度和回收登記銷毀制度等情況；對煙廠餐廳、金鼎大酒店等餐飲單位重點檢查企業落實食材采購索證索票、添加劑使用、餐廚廢物處理等管理制度落實情況。 此次專項整治，共檢查食品生產企業38家，食品流通企業178家，餐飲單位326家，下發監督意見書376份、責令整改通知書24份，查處違法食品生產經營單位1家。 彌勒市食藥監局提醒......閱讀全文
食品安全法公布－月餅質量門檻提高
???? ?? 中廣網北京8月22日消息 據中國之聲《全國新聞聯播》18時50分報道，由于今年中秋恰逢國慶60周年，節慶氛圍更濃，不少商家今年的營銷檔期提前了一個多月，杭州各大超市已經開始叫賣各種花樣的月餅。 ??? 記者在杭州物美超市看到，一種豆沙口味的月餅售價14塊8一筒，顧客林女士告訴記者，這
國外食品安全門檻抬高－中國月餅外銷受挫
今年在進入月餅產銷旺季的時候，月餅外銷受挫，國外借著加強食品安全的理由，不斷抬高門檻，把中國食品擋在門外，提前引發了南方等市場的月餅降價促銷的高潮。 對外經貿大學WTO研究院院長張漢林認為，美國限制我國月餅等產品的出口，名義上打的是食品安全的旗號，實際上是赤裸裸的貿易保護，面對挑釁
東營區食藥監局開展月餅生產企業食品安全專項檢查
中秋佳節即將來臨，為了加強對月餅生產企業的監督管理，東營區食藥監局近日開展了對月餅生產企業的食品安全專項檢查活動。 在此次月餅生產企業專項檢查中，執法人員重點對制作月餅用餡料、生產加工月餅原材料進行檢查，要求所用餡料必須符合要求，對所使用的小麥粉、白砂糖、食用植物油、生產用水和食品
昆明加強食品安全監管月餅中不準添加“甜味劑”
中秋節快到了，昨日，昆明市食品藥品監督管理局向餐飲業發出中秋月餅食品安全監管通知，昆明轄區的賓館、飯店、食堂加工的月餅，限于本店內銷售和供客人消費，并向消費者出示“一證一報告”（月餅制售臨時餐飲服務許可證和月餅檢測報告書）。并禁止在面包、糕點、月餅、餅干、飲料等食品中使用糖精鈉，目前，月餅作為重
國家質檢總局緊急通知嚴查月餅過度包裝－確保月餅質量安全
8月13日，國家質檢總局發出緊急通知，要求各地質量技術監督部門從即日起至中秋節前，在全國范圍內開展月餅質量安全和過度包裝專項執法檢查。此舉是為了確保中秋節月餅質量安全，進一步規范月餅包裝，抵制奢華之風。 通知要求，各地質量技術監督部門全面檢查本轄區內月餅生產加工單位，賓館、飯店和酒樓等大量生產月餅
國家食藥監總局關于中秋月餅食品安全的監管與消費提示
中秋佳節臨近，目前已經進入月餅等傳統節令性食品銷售和消費的集中時段。國家食品藥品監管總局提示月餅生產經營者要落實食品安全主體責任，加強管理，確保所銷售的月餅符合相關食品安全標準；各級食品藥品監管部門要以月餅為重點加強食品安全監管。廣大消費者要提高風險防范意識。 一、各地食品藥品監管部門要根據月
中秋月餅再掀風波，食品安全問題引發廣泛熱議
中秋節降至，月餅的安全問題備受關注。特別是月餅的生產過程中，由于涉及到高溫烘焙等環節，一些微生物污染的可能性會比較大。因此，對于月餅生產企業的安全要求也越來越高。 然而，即使在如此嚴格的要求下，仍然有一些月餅生產企業出現問題。比如最近報道的一些月餅生產企業的月餅發霉事件，就引起了廣泛關注。
《食品餡料》新國標讓你中秋放心吃上本色月餅
今年中秋，只要是檢測合格上市的月餅，都不應該有二氧化硫的殘留。二氧化硫是使用“漂白劑”后殘留的一種化學物質，在今年5月1日前即《食品餡料》新國標實施之前，月餅的生產加工過程中是允許少量二氧化硫殘留。以前，部分白蓮蓉月餅的蓮蓉餡看上去特別的通透晶瑩，這很可能存在二氧化硫殘留。 但今年就不一樣了，《食
中秋月餅亂象水果月餅冬瓜造星級酒店月餅并非親生
中廣網濟南9月24日消息(記者劉穎超 山東臺記者翁平亞)據中國之聲《新聞縱橫》報道，中秋節要到了，月餅又開始火了起來。市場上的月餅琳瑯滿目，甚至有些眼花繚亂。最近，一些聽眾發現一個怪現象，買回家的水果月餅吃不出水果味，不僅如此，草莓和哈密瓜的月餅竟然吃起來都是
市場自制月餅被爆安全問題－檢測多項指標超標
記者從星級酒店、知名餐廳、市場購買的4種自制月餅樣品。 實驗人員在用漏斗過濾浸泡過自制月餅樣品的試劑溶液。 市場自制月餅搶風頭，真能放心吃嗎 檢測4種市售自制月餅，發現兩種酸價超標，一種過氧化值超標；專家稱酸價超標表明油脂開始變質 中秋節臨近，月餅成了熱銷“寵兒”。香
確保安全，珠海食藥監檢查老字號月餅生產企業
中秋佳節即將來臨，作為應節食品的月餅在傳承中保留傳統味道的同時，也在時代進步中推陳出新、創意頻出，如何在琳瑯滿目的月餅中辨識優劣，既關系廣大群眾舌尖上的享受，也關系舌尖上的安全。 為切實做好全市中秋節食品安全保障工作，市食藥監局第12期“食安現場”執法直播活動以中秋節應節食品為檢查重點。9月7
月餅為求好看過度包裝－致食品污染資源浪費
中秋臨近，各種“月餅大戰”又開始輪番上演。專家指出，市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現創意和精致的同時，也在加劇食品安全、環境污染和資源浪費等社會隱患。 根據國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅的調查，近年來有些生產企業為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷
岳陽市食品藥品監管局開展月餅食品專項執法檢查
中秋將至，為確保消費者購買到放心、安全的月餅，岳陽市食品藥品監督管理局從9月1日起開始為期兩周的月餅食品專項執法檢查，局長盧大平親自到執法一線進行了視察和指導。 此次專項檢查監督與抽檢并重，范圍覆蓋市中心城區的月餅生產企業和月餅銷售點。一方面，執法人員對轄區內月餅產品生產企業的原輔料采儲，食品
“無糖月餅”真的沒糖？“保健月餅”真的健康？
中秋佳節,親人團圓,總要有那么幾種佳肴作陪,在各類美食當中,當屬“月餅”首當其沖。中秋食月餅,隨著時間的更迭已經成為了所有人的一種習慣,對于月餅來說,體現的也是我們的一種“情懷”。 縱觀月餅市場,種類繁多、琳瑯滿目、各種口味、各種樣式,選購之時總是讓人“眼花繚亂”。關于“月餅”,其實還有很多知
寶安食品藥品監管局開展中秋節慶食品專項檢查
截至8月31日，寶安食品藥品監管局累計檢查月餅生產企業20家次，寶安轄區生產環節共抽檢月餅47批次，4批次正在檢驗，43批次經檢驗合格；流通環節共抽檢月餅23批次，6批次正在檢驗，17批次經檢驗合格；餐飲環節共抽檢月餅100批次，97批次正在檢驗，3批次檢驗合格。月餅生產企業全覆蓋 抽檢170批次月
食藥監總局：14批次月餅不合格－保健月餅不存在
14批次月餅不合格！9月22日，國家食品藥品監督管理總局公布近期抽檢月餅、保健食品、茶葉及相關制品、薯類及膨化食品、豆類及豆制品、乳制品和蜂產品等7類食品共1184批次樣品情況，其中中秋月餅不合格樣品14批次。同時，食藥監總局還發布中秋月餅消費警示，宣稱“月餅類保健食品屬虛假宣傳，國家食品藥品監
中秋郵寄月餅出境？成都海關：“蛋黃月餅”不能隨便寄
中秋將至，不少準備出境游的市民，打算隨身帶上一份中國的月餅；還有一些市民，想給國外的家人朋友郵寄月餅。殊不知，月餅并不是想寄就能寄。9月12日，記者從成都海關了解到，月餅不能隨便攜帶或郵寄“出境”，去往不同的國家有不同的規定。 部分快遞企業不接受郵寄“蛋黃餡”月餅出境 成都市民劉女士最近遇到
中秋將至月餅有消費提示－吃月餅不宜配冷飲
人民網北京9月29日電 （曾璇）隨著中秋佳節的臨近，月餅又成為家家戶戶都準備的節令食品。明代典籍上記載“八月十五謂中秋，民間以月餅相送”。月餅寓意團圓、美好，已成為經典的中華特色美食之一。近日，國家食品藥品監督管理總局發布月餅消費提示，為消費者假期飲食安全“保駕護航”。 月餅是使用小麥粉等谷
豪華月餅變“功能性”月餅－業內提醒小心“陷井”
螺旋藻月餅？西洋參月餅？臨近中秋佳節，月餅銷售旺季來臨，種類繁多的月餅開始陸續出現在月餅市場上，讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場發現，今年新出現了許多“功能性”月餅，比如螺旋藻月餅就宣稱“1公斤螺旋藻等于2公斤人參，藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和”等。而業內提醒，這些功能性月餅其
西安市市場監督管理局開展本市月餅專項監督抽檢工作
核心提示：近日，西安市市場監管局提前安排部署，組織在全市范圍開展月餅專項抽檢，排查食品安全風險隱患，強化月餅質量安全監管，保障廣大人民群眾節日期間食品安全。 中秋節將至，月餅作為傳統特色節日食品，質量安全備受市民關注。 近日，西安市市場監管局提前安排部署，組織在全市范圍開展月餅專
33個國家禁止進口月餅－部分因食品添加劑超標
又是一年中秋到。記者從廣東檢驗檢疫局獲悉：截至9月8日，經該局檢驗出口的月餅共計257批、1501噸，出口總值1125萬美元。成績雖然比去年略有增長，但增幅已明顯回落。 廣東是我國最大的月餅生產地和出口地之一，廣式月餅以口味獨特、品種多樣、質量優良享譽海內外。但多年以來，月餅出口一直遭到多
彌勒市食藥監局開展“中秋、國慶”食品安全專項整治
2015年中秋節和國慶節即將來臨，為切實做好“兩節”期間食品安全監管工作，保障人民群眾身體健康和飲食安全，彌勒市食藥監局于9月21日至9月23日開展為期3天的“兩節”食品安全專項整治。 專項整治把加強“兩節”期間食品安全監管、防控安全事故作為重點，對全市龔益民糕點廠、平氏糕點廠等月餅生產企業
東營檢驗檢疫局從從實驗室檢測看月餅安全問題
中秋臨，月餅俏。選購月餅，大家最擔心的還是其安全。東營檢驗檢疫局從實驗室檢測角度帶您了解一下月餅檢測中常見的問題以及如何選購月餅。 總體來說，月餅常見超標項目有以下三類：一類是微生物類項目，一類是防腐劑類項目，再就是酸價、過氧化值等理化項目。 首先，在微生物檢測項目方面。月餅的菌落總數、大
即墨啟動100批次食品定性定量檢測－凈化中秋市場
記者從即墨市食品藥品監督管理局獲悉，中秋臨近，該局及時組織執法力量在全市開展月餅及禮品市場專項檢查工作，有效凈化月餅及禮品市場環境。為了確保專項行動取得實效，即墨市食藥監管局專門安排100批次的食品定性定量檢測計劃，檢測品種包括月餅、酒類、水產品等，基本涵蓋了目前禮品市場的食品品種。 在檢查現
四川抽檢171家企業425批次月餅－6批次初檢不合格
9月21日，四川新聞網記者從四川省食藥監局獲悉，日前，省食藥監局公布了2015年第8期（中秋月餅）食品安全監督抽檢信息，結果顯示，此次共抽檢了425批次月餅，其中有6批次樣品初檢不合格。 據悉，2015年中秋佳節即將來臨，為保障消費者吃到放心月餅，四川省食品藥品監督管理局在全省范圍內組織開展了
《2015年全國月餅行業運行趨勢分析報告》
“今年月餅市場形勢將明顯好于去年。”在昨日舉辦的第21屆中國月餅文化節開幕式上，中國焙烤食品糖制品工業協會(以下簡稱“中焙糖協”)理事長朱念琳表示，近兩年來，月餅市場回歸傳統食品和文化自然屬性的格局已經形成，“天價”月餅基本消失，企業更注重月餅文化、健康和特色元素，并做到適度包裝、合理定價、誠信
檢測儀器儀表“身手不凡”－月餅質量的保質期和水分活度...
檢測儀器儀表“身手不凡” 月餅質量的保質期和水分活度的關系及檢測手法在中秋佳節即將到來之際，小編不禁想起了蘇軾的水調歌頭——“明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。”把想念家人的心情表達的淋漓盡致。秋風送爽，丹桂飄香，又到了
月餅出口遭多重“綠色壁壘”－應從質量角度反思
【導語】離中秋節不到一個月，月餅也已大規模上市。廣州商業總會預測，今年廣式月餅出口情況嚴峻，已有多個國家禁止收寄中國月餅。 ? 對于月餅企業來講，海外華人的消費是一塊巨大的蛋糕。然而，今年廣式月餅卻因“出口難”遇到前所未有的困局，不得不拼命擠占國內市場。 ? 遭受國外“綠色貿
貴州省黔西南州開展月餅專項監督檢查－共抽樣27批次
記者從貴州省食品藥品監督管理局獲悉，中秋節將至，為確保節日期間食品安全，積極防控食品安全風險隱患，9月10日起，黔西南州市場監督管理局部署在全州范圍開展“中秋節”月餅專項監督檢查。截止目前，共檢查月餅生產企業9家，月餅生產小作坊50余家，抽樣27批次。 據了解，本次專項監督檢查對象以月餅生產企
昆明11批次月餅抽檢不合格被下架
作為中秋“標配”，吃月餅一直是當下全民共同的飲食習俗，那么今年昆明月餅質量如何？昆明市食品藥品監督管理局昨日公布了2014年昆明市中秋月餅食品安全監督檢查和抽檢情況。對140家企業的175批次產品的檢驗中，164批次檢驗合格，合格率為93.71%；11批次檢驗不合格，不合格率為6.29%。