2015CIFSQJohnSpink科學與食品欺詐防范技術
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 cifsq）在京召開。會議由國際食品保護協會（iafp）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。美國密歇根州立大學副教授；防范食品摻假計劃主管 John Spink 美國密歇根州立大學副教授；防范食品摻假計劃主管John Spink帶來題為《科學與食品欺詐防范技術：借助企業風險管理（ERM）決策》的報告。他在報告中介紹，包括經濟利益驅動的摻雜（EMA）一類在內的食品敲詐，都是利用食品進行經濟獲利的非法欺騙。他的演講不僅關注山寨品中的摻雜物質，而且還包括偷竊的商品、走私商品、竄改或錯打標簽（如竄改日期或者原產地欺詐）等。食品欺詐預防的科學包含很多學科，它們構成了制定全盤有效的策略的基礎。食品安全及其真實性是檢測的關注點，預防必須考慮犯罪學、供應鏈管理、決策和風險科學，然后對于最終的資源分配決策還要考慮企業風險管理（ERM）的COSO類型......閱讀全文
2015－CIFSQ－John－Spink－科學與食品欺詐防范技術
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 cifsq）在京召開。會議由國際食品保護協會（iafp）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。美國密歇根州立大學副教授；防范食品摻假計劃主管 John Spink 美國密歇根州立大學副教授；防范食品摻假
2015－CIFSQ－Jeff－Moore－預防食品原料欺詐性摻假：－國際進展與挑戰
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 cifsq）在京召開。會議由國際食品保護協會（iafp）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。美國藥典委員會食品標準科學部主任 Jeff Moore 美國藥典委員會食品標準科學部主任Jeff Moore
CIFSQ分會場－食品摻假欺詐檢測、風險評估等成熱門話題
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 CIFSQ）在京召開。5日，會議設置了包括食品摻假欺詐檢測與預防、現代微生物檢測方法與技術、化學物質在食品中的風險評估和風險管理、創新食品安全解決方案、食品安全與質量的研究和開發、食品追溯等在內的12個專
歐洲范圍內“食品欺詐”現象增多
歐盟議會環境委員會15日表示，歐洲食品工業界的"食品欺詐"現象正在增多，要求加大對食品工業界的檢查及懲罰力度。 德國媒體刊登了該委員會名為"食品危機、食物鏈中的欺詐行為以及對應檢查措施"的報告。該報告列出了一份需要經常接受檢查的食品名單，其中包括"最容易被欺詐"的10種食品，它們是橄欖油、
打擊食品欺詐：用NMR檢測蜂蜜摻假
??? 蜂蜜在歷史上一直倍受重視，它不僅是一款甜味食品，還是一種藥物保健品。古埃及金字塔中就曾發現過蜂蜜，因其天然抗菌與防腐性能而得以保存，而1851年世界范圍內養蜂業的誕生則始于一種實用的活動框架蜂箱的發明。??? 全球蜂蜜市場預計在2023年前將以70%的年增長率快速發展[1]，需求的增加給蜂蜜
嚴厲打擊特殊食品欺詐－沂源專項檢查特殊食品
為進一步規范特殊食品經營行為，嚴厲打擊特殊食品欺詐和虛假宣傳，山東省沂源縣市場監管局近日組織了特殊食品專項檢查。 該局食品抽檢和特殊食品監管科科長臧文東介紹，此次檢查是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯合行動的重點工作之一。 據悉，專項檢查將重點圍繞以下七項內容展開：一
技術創新讓食品欺詐現形顯跡
花樣繁多的食品欺詐摻假現象，直接損害了廣大人民群眾的切身利益。今年7月初，國務院食品安全辦等9部門聯合印發通知，在全國開展為期一年的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治。在全球食品大流通背景下，利用先進的食品真實性和溯源技術手段和方法標準，抵制食品造假，保障食品安全，提升我國食品工業的國際競爭力刻
齊河嚴打保健食品欺詐和虛假宣傳
近日，山東省德州市齊河縣市場監管局按照該縣市場監管局、縣教育和體育局、縣公安局、縣農業農村局聯合制定的《在“不忘初心、牢記使命”主題教育中整治食品安全問題專項整治實施方案》的有關要求，開展了食品保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治行動。 聯合行動采取隨機抽查、專項監測等方式實現對保健食品廣告監測的全
世衛組織專家：食品欺詐和食品造假已蔓延全球
世界衛生組織（WHO）資深食品安全專家彼得·本·安博克（Peter Ben Embarek）在2014年國際食品安全大會上表示，全球范圍內，食品欺詐和食品造假越來越多，讓各國政府頭疼。 安博克介紹，食品造假和欺詐多是故意出于經濟目的來進行食品造假與欺詐，不僅中國存在，歐盟國家、俄羅斯等其他
監管總局發布《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》
從國家市場監管總局了解到，為了推進食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作向縱深發展，加強對各地整治工作的指導，全國食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領導小組辦公室組織編寫了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》（以下簡稱《問答》），便于各地監管部門在整治工作中參考。圖片來源于網絡 《問答》中包括基
湖北省持續推進食品、保健食品欺詐等縱深開展
9月25日，湖北省食藥監管局召開全省電視電話會議，傳達總局全國食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治重大案件查辦推進會精神，就進一步推進我省食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治重大案件的查辦工作進行再動員再部署。省局黨組成員、副局長傅建偉，黨組成員、總工程師朱與杰參會并講話，全省各市、州，直管市、林區分管領導
國際合作－監管前移－堅決打擊食品摻假欺詐
在商業競爭日趨激烈的背景下，受利益驅動，一些不法分子為降低成本，增加收入，從而進行食品摻假和欺詐行為。隨著全球化發展，供應鏈變得更加復雜，食品摻假和欺詐問題也日益嚴重。如何打擊食品摻假和欺詐行為？在2017年國際食品安全大會期間，與會中外專家提出了各自的思考和對策。 監管體系由終端向預防延伸
國務院食品安全辦關于食品保健食品欺詐整治工作的通知
國務院食品安全辦關于繼續做好食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作的通知?食安辦〔2018〕7號 各省、自治區、直轄市食品安全辦，新疆生產建設兵團食品安全辦，工業和信息化部、公安部、商務部、海關總署、市場監管總局、廣電總局、國家網信辦： ? 2017年7月以來，各地各有關部門按照《國務院食品安全辦公
2015－CIFSQ召開－聚焦“創新發展，全球合作”下的食品安全
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 CIFSQ）在京召開。會議由國際食品保護協會（IAFP）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。 本次大
漳州市食藥監局－重拳整治食品－保健食品欺詐和虛假宣傳
日前，監管部門執法人員深入保健食品經營單位開展專項整治。 “3·15國際消費者權益日”即將來臨，為營造健康有序的市場經營環境，切實保障消費者合法權益和消費安全，連日來，市食品藥品監督管理局在全市范圍內開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治行動。 本次整治行動重點打擊未經許可生產經營食品和保
總局公布十起食品保健食品欺詐和虛假宣傳典型案例
3月14日，國家食品藥品監管總局公布湖南衡陽周某等人生產銷售非法添加藥品的食品案、浙江湖州胡某等人生產銷售非法添加藥品的食品案等10起食品、保健食品欺詐和虛假宣傳典型案例。 2017年7月，國務院食品安全辦、國家食藥監總局等9部門部署在全國開展為期一年的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動。圍
總局又公布10起食品保健食品欺詐和虛假宣傳典型案件
國務院食品安全辦、市場監管總局聯合工業和信息化部、公安部、商務部、海關總署、新聞出版廣電總局、網信辦等部門，持續推進食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作。各地查處了一系列違法案件。截至2018年10月底，各級市場監管部門查處違法案件4.9萬件，貨值金額17.1億元，公安機關抓獲犯罪分子8900人。
食安辦公布7起食品保健食品欺詐和虛假宣傳典型案件
2018年7月17日，國務院食品安全辦在全國食品安全宣傳周主會場公布了7起食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治案件： 一、廣東廣州鐘某、林某等制售非法添加藥品的食品案 2017年10月，廣東省廣州市公安機關聯合食品藥品監管部門破獲鐘某、林某等制售非法添加藥品的食品案，涉案貨值逾億元。查獲非法添加西
總局征求《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿）
為加強食品安全欺詐行為查處工作，食品藥品監管總局起草了《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿）。按照科學立法和民主立法的原則，為凝聚各界的智慧和力量參與食品安全治理，現公開征求意見。請于2017年3月14日前，通過以下四種方式提出意見和建議： 1.登陸中國政府法制信息網（網址：http:/
超市沒有“綠色食品”證書男子起訴超市欺詐消費者
袋裝雞蛋內出現綠色食品圖形的廣告標簽，超市卻拿不出相關“綠色食品”證書，是否對消費者構成欺詐？近日，三明市三元區人民法院審理了這么一起案件。? 2016年12月24日，董先生到三明一超市購買了1包價格為10元的袋裝家雞蛋，袋內有綠色食品圖形的廣告標簽，注明“綠色蛋、高營養、無公害”字眼。董先生要
食品宣傳使用“純綠色、無污染”等用語或被列欺詐
據國務院法制辦網站消息，由食藥監總局起草的《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿）今日起開始征求公眾意見。征求意見稿明確，食品宣傳使用“純綠色”、“無污染”等夸大宣傳用語將被列為食品宣傳欺詐，縣級以上食品藥品監督管理部門可給予警告，并處1萬元以上3萬元以下罰款。 征求意見稿明確了十種食品安
中國營養保健食品協會：欺詐、虛假宣傳仍是行業頑疾
10月30日，在中國營養保健食品協會舉辦的2018（第二屆）中國保健食品行業會議上，中國營養保健食品協會會長邊振甲指出，我國有保健食品生產企業2317家，欺詐和虛假宣傳問題嚴重仍是行業頑疾之痛，需要社會各方持續努力，徹底根除。 邊振甲指出，目前我國保健食品行業面臨四大問題：中國保健食品產業規模
三部門公布8起食品保健食品整治欺詐和虛假宣傳案件
國務院食安辦、公安部、市場監管總局公布8起查辦的食品保健食品欺詐和虛假宣傳重大案件。2017年7月以來，國務院食品安全辦牽頭9部門開展了食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作。截至目前，各級市場監管部門查獲案件5.8萬件，案值33.2億元，罰沒款4.9億元；全國公安機關破獲犯罪案件8100余起，抓獲
景德鎮市開展保健食品欺詐和虛假宣傳整治
為進一步加強我市食品、保健食品生產、經營（進口）行為的監管，市食安辦、市公安局、市商務局、市文化廣電新聞出版局、市互聯網信息辦公室、市市場和質量監督管理局、景德鎮出入境檢驗檢疫局七部門從8月起在我市聯合開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治行動。 此次整治措施：一是進一步明確食品、保健食
中國國際食品安全與質量控制會議
創辦于2007年的中國國際食品安全與質量控制會議（CIFSQ），以“提升全球消費者食品安全”為理念，秉承著“食品安全、全球共治”的宗旨。歷經12年，已經成為在中國乃至亞太區的食品安全行業內，規模和影響力首屈一指的技術交流活動，一個立足全球、立足民生、立足創新、立足合作的交流平臺。2018CIFS
安徽工山市監所開展保健食品整治專項行動
為做好保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作，根據相關文件要求，充分發揮科普宣傳功能作用，進一步增強公眾對食品欺詐和虛假宣傳行為的防范意識和辨識能力，引導科學理性消費。安徽省南陵縣工山市監所結合實際情況，積極開展防范食品、保健食品欺詐和虛假宣傳“五進”科普宣傳活動。 工山所在鄉村、街道、商超、藥店等場
欺詐行為日益猖狂威脅中國科研
10月7日，《紐約時報》以《猖狂的欺詐威脅著中國的快速發展》（Rampant Fraud Threat to China’s Brisk Ascent）一文描述了以中國學術界為主的各行業的各種欺詐現狀。以下為文章概要：誠信缺失 中國在建立世界級教育體系和發展具有科學與工業競爭優勢的前
博主揭露欺詐行為遭起訴
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506214.shtm8月2日，美國哈佛商學院終身教授、行為科學研究員Francesca Gino向美國馬薩諸塞州聯邦地區法院提交了一份長達100頁的訴訟文件，起訴美國哈佛大學、哈佛商學院院長以及最先對其研
Science關注中國的學術欺詐行為
中國主要的基礎研究機構正在嚴打那些利用假同行評審來發表論文的科學家們，要求嚴重違規者返還研究經費。11月12日國家媒體首次報道，中國科學技術學會(CAST)發布了一項聲明：其已調查了數十名涉及同行評審欺詐的科學家。調查結果凸顯了中國許多肆無忌憚的論文代理商在其中所起的作用，它們負責兜售代寫或欺詐
上海：進口奶粉營養超標被判欺詐
據《青年報》報道：自貿區擴容后，所在片區的進口超市出售強化劑超標洋奶粉，消費者以欺詐為由訴到法院，是否可以獲得三倍賠償？中小股民狀告陸家嘴券商實施內幕交易，是否可以得到法院支持？日前，上海市第一中級人民法院發布自貿區司法保障白皮書，介紹過去一年該院涉自貿區案件的基本特點和十大典型案例。據悉，涉張