全面提升食品藥品監管檢測水平
為強化打擊整治力度，宣傳貫徹《浙江省小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》，我區食安辦組織開展食品安全排雷“百日攻堅”專項行動、使用“地溝油”行為專項整治、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等一系列專項整治行動，出動執法人員4400余人次，檢查各類食品生產經營單位5660家次，行政處罰217起，移送公安刑事立案12起，刑拘23人，公布黑名單1家。通過整治，取得較好的震懾效果。 強化檢驗檢測水平。不斷加大區食品藥品檢驗檢測中心各項投入，我區食品藥品檢驗檢測中心于2014年3月成立，5月通過省質監局資質認定現場評審，2015年12月通過省食藥局對縣級食品檢驗檢測機構整合的考核驗收，2017年6月通過了省質監局資質認定復評考核，現已具有對食品產品的理化指標、重金屬、食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、食品微生物、非法添加物共578個項目的檢測能力，為保障全區人民的食品安全提供了可靠技術支撐，在紹興市乃至全省位列前茅。今年以來，共開......閱讀全文
關注輸歐食品重金屬和農藥殘留
6月，歐洲委員會通過RASFF對外發布了2013年度食品和飼料產品通報，共計3205項，其中對中國食品、食品接觸材料和飼料三大類通報436項，占比13.60%，主要原因是重金屬和農藥殘留超標以及含有黃曲霉毒素。 2013年度，歐盟RASFF共發布通報3205條，其中84.3%與食品有關、8
食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法
日本厚生勞動省--食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法編譯說明一、本書的內容根據日本厚生勞動省公告…….二、本書的目錄按照中文拼音字母的順序排列。三、附錄包括：附錄1：（本書檢測方法中所涉及的）術語和應注意的事項；附錄2：（本書檢測方法中所用的）試劑；附錄3：（本書檢測方法中）測定樣品的制備方法；附
第三批食品復檢機構名錄公布
國家認監委 食品藥品監管總局 衛生計生委 農業部關于公布第三批食品復檢機構名錄及變更部分食品復檢機構信息的公告（2016年第34號） 依據《中華人民共和國食品安全法》，國家認證認可監督管理委員會、國家食品藥品監督管理總局、國家衛生和計劃生育委員會、農業部共同公布第三批食品復檢機構名錄（附件1）
湖北食品重金屬污染、農藥殘留率逐年下降
昨日，記者從省政府新聞發布會上獲悉，今年我省全面部署，強化日常監管，開展專項整治，全力推進治理“餐桌污染”、“建設食品放心工程 ”各項工作，近五年來，我省食品中重金屬污染、農藥殘留率逐年下降。對于近期卷入“過期凍肉”事件的白沙洲農副產品大市場的冷鏈市場，將責令全面整改，并一查到底。 據了解，
食品農藥殘留檢測方法介紹
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
食品農藥殘留檢測方法介紹
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
山西食藥監：4批次餐飲食品、水產品檢出非法添加物
保障消費者知情權和選擇權，震懾食品安全違法違規行為。今年以來，山西省食藥監局充分利用檢測檢驗技術手段，對全省范圍內食品生產、食品流通、餐飲服務單位開展大規模監督抽檢，共涉及我省企業生產加工的21大類63個食品品種。 本期公告共公布95個被檢批次，涉及糧食及糧食制品、酒類、肉及肉制品、餐飲食品
遼寧曝光5批次不合格食品－檢出食品添加劑、農藥殘留問題
11月5日，遼寧省市場監督管理局發布2019年第42期食品安全抽檢信息，抽檢食品及食用農產品共計358批次，發現不合格5批次。其中，飲料不合格1批次，食用農產品不合格4批次。涉及食品添加劑、農藥殘留問題。 不合格產品中，有1批次飲用水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計）超標，為朝陽縣羊山鎮瑞福祥超市銷
食品快速檢測項目包含什么
食品快速檢測項目包含農藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、毒素、添加劑及化學品、包裝材料等。杭州市食品藥品檢驗研究院，浙江食品質量安全檢測院可以做相關檢測。食品安全快速檢測技術檢測哪些項目：分為農藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、毒素、添加劑及化學品、包裝材料等的檢測。杭州市食品藥品檢驗研究院，浙江食
廣東首家縣級食品檢驗機構揭牌運作
筆者獲悉，經廣東省質量技術監督局審查、取得食品檢驗檢測機構資質認定的陽江市陽春食品藥品檢驗檢測站，近日正式揭牌運作。據悉，這是我省食藥監系統首家取得資質認定的縣級食品檢驗機構。 目前，該站已擁有液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀、離子色譜儀等高精檢測設備共70余臺（套），具備食品中常規理化
農藥殘留速測儀保證食品健康程度
? 農藥殘留速測儀是用于快速檢測食品安全的儀器，可以對水果、蔬菜、茶葉等農產品中的農藥殘留含量進行檢測，然后根據檢測數據判斷農產品的安全情況。? ? 大家都知道，農產品在生產的過程中都會使用農藥來防治病害，雖然這對病害的防治起到了作用，但是對作物的品質以及產量帶來了影響，而在現在由于這些有害生物產生
食品檢測農藥殘留檢測項目
隨著農藥的批量生產和大面積使用，農藥殘留問題越來越突出。20世紀40年代之前所使用的農藥主要是除蟲菊酯、尼古丁等從植物中提取的有機物，以及含砷或含硫、鉛、銅等的無機物。20世紀40年代，人們開始采用化學合成的有機農藥。目前，全球化學農藥年產量近200萬噸，大約有1000多種化學合成的化合物用于殺蟲除
食品中農藥殘留的檢測方法
? ? ? 摘要：食品中農藥殘留檢測技術水平不僅依賴于檢測儀器設備，同時決定于樣品處理水平，樣品處理在農藥殘留檢測中具有重要地位。??????一、樣品處理技術1.食品中農藥殘留提取方法食品農藥殘留檢測中，根據樣品不同采用的提取方法有：浸漬法、漂洗法、振蕩法、消化法、超聲波萃取法、－索氏提取法及高速均
食品安全檢測儀詳細說明
食品安全檢測儀是用于測試食品安全性的特殊儀器，這是一種非常準確的儀器。該儀器可在短時間內檢測食品中的甲醛和農藥殘留，以確保食品安全的理想食品檢驗儀器。無論從功能還是其它要求來看，它都更加符合當前的需求。 食品安全檢測儀的使用范圍也非常廣泛。它是現代食品安全測試中必不可少的產品。 當該儀器用于食
食品理化檢驗的相關標準
GB1.4標準化工作導則化學分析方法標準編寫規定GB3102.8物理化學和分子物理學的量和單位
山西96批次抽檢食品2批次不合格
日前，山西省食品藥品監管局公布第7期食品安全監督抽檢結果，其中96批次抽檢食品，94批次合格，2批次餐飲食品檢驗不合格。 此次食品安全抽檢涉及食用油、肉及肉制品、水產及水產制品、餐飲食品等4大類。其中94批次食品經檢驗全部合格，包括食用油5批次，檢驗項目為污染物限量、真菌毒素、食品添加劑、理
臺修正《食品中殘留農藥檢驗方法多重殘留分析方法(五)》
2019年5月10日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1081900612號通知，修正《食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（五）》。其修正要點如下： 一、檢驗品項由三百七十三品項增加至三百八十品項，增列七品項分別為 benzovindiflupyr、布芬草、賽安勃、賽派芬、fenpyraz
食藥監總局部署食品安全抽檢－主要檢驗農藥殘留等
近日，食品藥品監管總局印發《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》明確， 抽檢檢驗項目主要是食品中農藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質等安全性指標。 《意見》要求，各級食品藥品監管部門合理分工，防止重復抽檢。市、縣級食品藥品監管
檢出食品添加劑、農藥殘留問題－四川通報8批次不合格食品
9月19日，四川省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢酒類、餐飲食品、食用農產品、糕點、糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、罐頭共9類食品272批次樣品，發現8批次不合格食品。 7批次樣品檢出超范圍或超限量使用食品添加劑 通報顯示，不合格樣品中，7批次樣品檢出超范圍或超限量使
漳州檢驗檢疫局實驗室通過CNAS實驗室三合一復評
日前，廈門漳州檢驗檢疫局綜合技術中心實驗室順利通過CNAS實驗室認證認可三合一復評+擴項評審，本次三合一復評+擴項評審涉及894個檢測項目及539項新擴項目，新擴項目涵蓋了食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、常規理化、微生物、轉基因、生物毒素及非法添加劑等領域。本次實驗室三合一復評+擴項評審
食品添加劑檢測方法
食品檢驗內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進
酵母菌咖啡因膨松劑，關于食品檢測
信息化的年代，關系民生的食品安全事件一曝光便引發網友大吐槽：哎呀，出大事兒了！網購的杏仁、核桃用漂白劑了，再也不相信客服mm啦~山東、寧夏的牛羊肉獸藥超標，不能愉快滴涮火鍋啦~做香腸的豬肉夜里發藍光，嚇死本寶寶啦~~......從各類新聞中，咱們陸續知道了漂白劑、石蠟等食品添加劑，知道了農藥獸藥殘留
食品中農藥殘留的危害有哪些？
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒
食品農藥殘留將執行最嚴標準
省農業廳近日印發主要農產品[-0.41%資金研報]中農藥最大殘留限量值的通知，明確《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》8月1日起實施。記者了解到，新標準基本覆蓋了百姓經常消費的食品種類。 省農業廳相關負責人介紹，此次新發布標準具有以下特點：一是擴大了食品農產品種類。新標準覆蓋了蔬菜、水果
食品中農藥殘留的多種檢測方法
農藥殘留關系著食品安全，是重要的食品檢測的項目，現階段食品中農殘的檢測方法多種多樣，除了最常用的色譜質譜聯用外，還有波譜、毛細管電泳、免疫分析和酶抑制法等多種檢測技術。 農藥殘留(Pesticide residues)， 是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中
國內食品農藥殘留新標將出
昨日，據記者獲悉，農業部與國家衛生計生委聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2014），該標準比以往更加嚴謹，基本上與國際標準接軌，并將于2014年8月1日起開始施行。 根據最新的國家標準《食品中農藥最大殘留限量》，我國食品農藥最大殘留限量指標將由現行的22
《食品中農藥最大殘留限量》標準發布
近日，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)新國標出臺,自2013年3月1日起實施。下面是具體內容: 2012年 第22號 根據《食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布食品
食品農藥殘留檢測儀器檢測方法
食品農藥殘留檢測儀器是農藥殘留檢測儀的別稱，農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物和雜質的總稱。能對農殘的快速檢測的儀器稱為農藥殘留快速檢測儀。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，如甲-胺-磷、氧-化-樂-果、
食品安全小知識之農藥殘留
為什么同樣是吃了有農藥殘留的蔬菜，有些人上吐下瀉要去急救，有些人卻僅僅是鬧下肚子就算了?除了個人體質以外，最重要的原因是我們處理這份蔬菜，也就是說，你是怎么烹飪的,這對你是否產生中毒癥狀，或者癥狀的輕重，是至關重要的。 說到這個問題，不如先提一下那些市面上賣的一些所謂的去除農藥殘留的產品，
食品檢驗檢測指標匯總
? 食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意義。 食品檢測都有哪些指標呢?今天一塊梳理一下常見的指標種類，不完整歡迎大家留言補充。 1.微生物類