石墨爐原子吸收光譜法測定豆類鉻
鉻是人體必需的微量元素，在體內與蛋白質、核酸及各種低分子量的配體結合，參與機體的糖、脂肪等代謝，促進人體的生長發育。人體內的鉻主要由食物供給，含鉻較多的食品有各種粗糧、紅糖、植物油、魚、肉。蝦、貝等。1 實驗材料與方法2 實驗材料主要材料：市售大豆及其制品主要試劑：硝酸（優級純）、過氧化氫(優級純)、磷酸氫二銨(5g/L)、1000ug/ml鉻標準溶液實驗儀器：原子吸收分光光度計帶石墨爐及鉻空心陰極燈、電子天平等3 儀器工作條件石墨爐原子吸收分光光度計測定鉻的工作條件：波長359.300 nm；狹縫寬度1.3 nm，燈電流量7.5 mA，燈電壓294 V，塞曼背景校正。4 實驗方法將待測樣品洗凈晾干，再105℃下烘干至恒重，粉碎過60目篩，混勻備用。稱取樣品0.5000g于100ml錐形瓶中，加入5ml硝酸2ml過氧化氫溶液，輕輕搖勻，放置過夜。將樣品在電熱板上加熱消解，澄清后，轉移至25ml容量瓶中，定容，搖勻，待測。5 結果......閱讀全文
石墨爐原子吸收光譜法測定豆類鉻
鉻是人體必需的微量元素，在體內與蛋白質、核酸及各種低分子量的配體結合，參與機體的糖、脂肪等代謝，促進人體的生長發育。人體內的鉻主要由食物供給，含鉻較多的食品有各種粗糧、紅糖、植物油、魚、肉。蝦、貝等。1 實驗材料與方法2 實驗材料主要材料：市售大豆及其制品主要試劑：硝酸（優級純）、過氧化氫(優級純)
多吃點豆類，少得糖尿病！
不論對美國，還是世界各國來說，2型糖尿病都是一個極為嚴重的健康問題。一項最新研究表明，多多攝入豆類食物能夠顯著降低患2型糖尿病的風險。 豆科植物家族包括苜蓿、三葉草、豌豆、花生、大豆、鷹嘴豆、扁豆、各種豆類。 作為一個食物種類，豆類食物被認為是特別富有營養及非常健康的。其中一個原因就是它們含
環境變化可使蔬菜和豆類大幅減產
美國《國家科學院院刊》刊登的一項新研究說，氣候變暖和農業用水減少等環境變化可能讓蔬菜和豆類在未來數十年內顯著減產。圖片來源于網絡 倫敦大學衛生和熱帶醫學院等機構研究人員預計，從本世紀中葉到本世紀末，如不采取減緩環境負面變化的措施，全球蔬菜和豆類的平均產量將分別降低35％和9％。 研究人員查閱
全球最大豆類基因庫成立
哥倫比亞設立了一個新的種子基因庫。圖片來源：ALLIANCE OF BIOVERSITY AND CIAT/JUAN PABLO MARIN 近日，來自各國的科學家和官員在哥倫比亞為名為“未來之種”的基因庫揭幕。該基因庫將成為全球最大的豆
全球最大豆類基因庫成立
哥倫比亞設立了一個新的種子基因庫。圖片來源：ALLIANCE OF BIOVERSITY AND CIAT/JUAN PABLO MARIN 近日，來自各國的科學家和官員在哥倫比亞為名為“未來之種”的基因庫揭幕。該基因庫將成為全球最大的豆
深圳口岸進口美國豆類檢出菜豆莢斑駁病毒
深圳檢驗檢疫局昨日透露，第一季度，深圳檢驗檢疫部門對115批深圳口岸進口自美國的豆類樣品進行檢驗發現，部分樣品從種臍開始有褐色、黑色的斑駁癥狀，溫室隔離種植后檢出檢疫性病毒菜豆莢斑駁病毒。 據悉，上述不合格樣品共計40批次，同比增多4.4倍，不合格率達35%，凸顯美國進境豆類產品攜帶有害生物
吃豆類能降低痛風風險－海鮮則會增加風險
據外媒報道，新加坡國立大學一項最新研究發現，食用黃豆類和莢果類（Legume，包括紅豆、綠豆、大豆和豌豆等豆類）食品并不會導致痛風，反而還可能降低患上痛風的風險。而多吃雞、魚和蝦等肉類和海鮮則會提高患上痛風的風險。 據報道，這項研究是新加坡華人健康研究計劃的項目之一，共有超過6萬人參與研究。
牛奶其實無助睡眠－豆類含蛋白質更高
西班牙《國家報》7月18日報道稱，雖然長輩們不斷向后輩灌輸一些所謂營養“傳說”，但許多說法其實并沒有科學依據，而純粹是夸大其詞。該報列舉了6條常見的飲食誤解： 1，早餐是全天最重要的一餐 雖然不能說這句話完全是錯的，但任何話都不能說得如此絕對。因為世界上并不存在所謂的全天最重要的一餐，吃早餐
歐盟擬修訂豆類中四聚乙醛的最大殘留限量
據歐盟食品安全局(EFSA)消息，1月14日歐盟食品安全局就修訂豆類蔬菜和豆類(干)中四聚乙醛 (metaldehyde)的最大殘留限量發布了意見。 據了解，依據歐盟委員會(EC)No396/2005法規第6章的規定，奧地利收到一家公司要求修訂某些豆類蔬菜和豆類(干)中四聚乙醛最大殘留
歐盟擬放寬豆類中戊唑醇的最大殘留限量
食品伙伴網訊 據歐盟食品安全局（EFSA）消息，6月26日歐盟食品安全局（EFSA）就修訂豆類中戊唑醇的最大殘留限量發布意見。 據了解，依據歐盟委員會法規（EC）No 396/2005第6章的規定，丹麥收到ADAMA Agricultural Solutions Ltd申請，請求修訂進口豆
革新鉻鹽生產工藝－－源頭治理鉻渣污染
20世紀90年代，全國許多化工廠為生產鉻鹽而遺留下一座座高聳的鉻渣山。這些鉻渣山逢下雨便會流出黃水，使高毒性六價鉻離子滲入土壤，通過飲用水和食物鏈進入人體，嚴重影響人畜健康。整個鉻鹽行業都在呼吁生產工藝重大變革。1996年至2007年間，中國工程院院士、中國科學院過程工程研究所（以下簡稱過程工程所）
重鉻酸鋇和重鉻酸鋁的特性
1.品名：重鉻酸鋇商品編碼：2841.5000CAS號：13477-01-5英文名：Barium dichromate分子式：BaCr2O7外觀與性狀：淡紅棕色針狀結晶。主要用途：用于制造鉻酸鹽和陶瓷工業。危險特性：本品為強氧化劑；與有機物、還原劑、易燃物如硫、磷等接觸或混合時有引起燃燒爆炸的危險。
什么是鉻中毒
鉻是一種重金屬物質，鉻在人體內的含量一般處于每升血液20微克的標準存在。鉻嚴重超標時，會對肝、腎、肺等臟器帶來損害。進入人體的鉻被積存在人體組織中，代謝和被清除的速度緩慢。鉻進入血液后，主要與血漿中的鐵球蛋白、白蛋白、r-球蛋白結合，六價鉻還可透過紅細胞膜，15分鐘內可以有50%的六價鉻進入細胞，進
氮化鉻生產方法
生產方法1.將低碳鉻鐵在真空加熱爐于1150℃氮化得到粗氮化鉻鐵，再經硫酸處理，除去鐵雜質。經過濾、水洗、干燥，即得氮化鉻。也可由氨和鹵化鉻反應制得。2.將高純度電解鉻粉末，在150mmHg(1mmHg=133.322Pa)柱的氮氣流中，于1060℃下加熱160h之后，排出氮氣并進行急冷，則制得Cr
鉻毒膠囊檢測
方案優勢 ? ? ? 線性關系好,回收率高，可滿足藥用空心膠囊中微量鉻元素的測定。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 2010年《中國藥典》 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 樣品的前處理 將阿莫西林膠囊和
索氏提取器檢測大豆類脂肪含量的測定方法
1、實樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在高溫下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內，后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內。 2、在長沙巴躍索氏提取器BA-SXT-06的抽提筒
索氏提取器檢測大豆類脂肪含量的測定方法
1、實樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在高溫下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內，后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內。2、在長沙巴躍索氏提取器BA-SXT-06的抽提筒內注入無水y
上海豆類制品合格率最低－不合格產品下架停售
上海市食品藥品監督管理局日前公布今年第2季度Ⅱ級食品安全風險監測情況，結果表明，監測的食品樣品中，依據現有國家或地方標準作出判斷，52件不合格，合格率為94.7%；其中豆類及其制品監測合格率最低，大多為菌落總數或大腸菌群超標。對不合格樣品，食藥監部門已落實下架停售，并督促整改，進行行政處罰。
白度儀分析不同豆類對小麥粉色澤的影響
????? 豆類的營養價值一直是受到人們追崇的。人們對于豆類的喜歡也是一直存在的。如何利用本身就營養豐富的食物去改變另外一直食物的營養價值以及風味是人們長期考究的。 將食用豆粉添加到小麥粉時，白度儀分析小麥粉的白度都隨著豆粉添加量的增加呈現遞減的趨勢，并且當各類豆粉的添加量大于3%時，其白度值
鉻酸－硝酸離析法
鉻酸－硝酸離析法為了觀察一個細胞完整的立體形態結構，可以用一些化學藥品把細壁中的中層物質（果膠質）溶解，使細胞分離散開，便于觀察。離析前先把材料洗凈，用刀切成1-2 毫米寬的狹條（如葉片）或切成火柴棍粗細的長約1厘米的小條(如根或莖)。然后把切好的材料放進小玻璃瓶中，加入離析液（加入量約為材料的20
鉻釋放試驗的定義
中文名稱鉻釋放試驗英文名稱chromium release assay定 義一種定量檢測抗體依賴性或細胞介導的細胞毒作用(尤其是細胞毒性T淋巴細胞活性)的體外試驗。即以放射性同位素51Cr標記靶細胞，與效應分子或細胞共孵育，根據靶細胞裂解所釋放的51Cr放射脈沖數(cpm)而判斷細胞毒活性。應用學
膠囊中鉻含量檢測
2015 年 12 月 25 日，國家食品藥品監督管理總局發布 106 號通告，在藥品抽驗中，發現標示為長治市三寶生化藥業有限公司生產的復方肝浸膏片等藥品檢出含有鉻成分，其膠囊殼鉻含量不符合規定，有 10 個批次檢出值在 300 - 1200 mg/kg，存在安全風險。12 月 30
“皮革奶粉”中三價鉻和六價鉻的同時檢測方法
在“三聚氰胺”對于內地乳業的影響尚未消退之時，農業部近日發現“皮革奶粉”又出現死灰復燃的苗頭。 內地最早于2005年爆出牛奶中添加“皮革水解蛋白”事件，奶制品行業也因此進行了一次大力整頓。2009年3月，浙江省金華市晨園乳業又被查出制造“皮革奶”。據香港商報報道稱，近日
歐盟修訂富鉻酵母和加入食品的鉻（III）相關規定
據歐盟網站消息，2月8日歐盟發布(EU) No 119/2014號委員會條例，就用于生產食品補充劑的富鉻酵母和加入食品的鉻(III)乳酸鹽三水合物修訂2002/46/EC和(EC)No1925/2006。 本法規增加富鉻酵母(chromium enriched yeast)作為食品補充
重鉻酸鋅和重鉻酸銀的危險性類別
1.品名：重鉻酸鋅商品編碼：2841.5000CAS號：14018-95-2英文名：Zinc dichromate分子式：ZnCr2O7外觀與性狀：褐色略紅晶體或橙黃色粉末，易潮解。主要用途：用作顏料。防護措施呼吸系統防護：佩戴防毒口罩。緊急事態搶救或逃生時，佩戴自給式呼吸器。眼睛防護：戴化學安全防