專家否認食品安全“新國標”降低衛生標準
思念水餃被檢出金黃色葡萄球菌 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，鄭州思念食品有限公司水餃被檢出金黃色葡萄球菌事件后，思念食品副總經理賈國飚說，“按照國家目前的食品安全衛生標準，水餃中確實不得含有金黃色葡萄球菌”，但是，“按照新的即將生效的食品安全國家標準，被檢出有問題的水餃金黃色葡萄球菌含量是達標的”。他還透露，食品安全標準就要降低了。 為什么被檢出病菌的水餃會是達標產品呢?原來，按照目前的食品安全衛生標準，水餃中確實不得含有金黃色葡萄球菌，但是根據衛生部今年9月6日發布的《食品安全國家標準》征求意見稿《速凍面米制品》“生制品的微生物限量”中規定，每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要1000-10000個之間，都為合格。 那么，涉及消費者健康安全的食品安全衛生標準是不是越調越低呢?這樣修改，是真的如媒體所說“被大企業綁架”?還是確實有據可依呢? 老標準不科學 食品安全及環保專家董金獅......閱讀全文
專家否認食品安全“新國標”降低衛生標準
思念水餃被檢出金黃色葡萄球菌 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，鄭州思念食品有限公司水餃被檢出金黃色葡萄球菌事件后，思念食品副總經理賈國飚說，“按照國家目前的食品安全衛生標準，水餃中確實不得含有金黃色葡萄球菌”，但是，“按照新的即將生效的食品安全國家標準，被檢出有問題的水餃金黃色葡
從思念水餃生產過程來看
傍晚回到家正在做飯，筆者太太在客廳上突然大聲冒出一句：“太可怕了！思念水餃驗出致病細菌污染！”原來是她從中國移動手機報上看到的新聞。 本人回了一句：“什么細菌？”她說“金黃色葡萄球菌”。聽后我向她解釋了金黃色葡萄球菌通常會在那個環節污染食品的：一般而言，金黃色葡萄球
思念水餃檢出病菌－業內稱符合新國標不影響安全
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，昨天，北京市工商局公布新一期18種食品下架名單，其中一個批次的思念牌三鮮水餃被檢測出金黃色葡萄菌。目前北京、上海、杭州等地問題批次的產品已經連夜下架，作為國內冷凍食品行業的第二大企業，思念食品也栽在了食品安全問題上，引發消費者擔憂。 由于
思念問題水餃在京下架－多地客服熱線無法接通
廣州部分賣場暫未發現此問題產品 南方日報訊?(記者/歐志葵)?國內知名速凍食品企業思念公司的三鮮水餃，在北京被檢出金黃色葡萄球菌。北京市食品辦昨日公布的新一期食品下架黑名單中，其中就有一款思念水餃。昨日，記者走訪廣州部分市場，暫未發現思念問題產品。有廣州超市表示，已獲
思念速凍水餃竟吃出煙頭－消費者獲800元賠償
熱騰騰的速凍水餃端上餐桌，三兩個進肚意猶未盡，猛地一口咬下去把牙咯了，仔細一瞧，豬肉韭菜餡里竟冒出個煙頭，不但食欲全無，心里直窩火。近日，市民陳先生在工商部門的協助下，獲得800元賠償。 3月3日，海港區陳先生在某大型超市，看到“思念”牌速凍水餃在特價促銷，便花4.99元買了一袋
京停售18種不合格食品－思念水餃檢出致病菌
消費者熟悉的“思念”牌三鮮水餃竟被檢出含有致病菌。北京市工商局今天上午通報，對在本市流通領域食品抽檢中發現的18個不合格樣本，一律停售。 上黑榜的“思念”水餃由鄭州思念食品有限公司生產，檢出了不得檢出的金黃色葡萄球菌。銷售方是物美京西便利超市有限責任公司物美河灘店。
思念牌水餃檢出病菌被停售－稱若吃出問題就賠償
市工商局昨天公布了一批不合格食品名單，其中一種“思念”牌三鮮水餃被檢出含有金黃色葡萄球菌，將全市停售。昨天，思念方面稱，已經將該批次水餃全國下架，消費者可以要求退貨。 根據市工商局公布的信息顯示，鄭州思念食品有限公司生產的批號為20110628106A三鮮水餃，被檢出
思念高端水餃號稱手打天下－其實是機器包的
近日，頻頻有媒體曝出思念水餃質量問題，信報全媒體（熱線電話：0532-80889431）記者趕赴鄭州思念食品有限公司，通過近半個月的臥底調查，發現思念食品所謂的“全封閉”生產線其實是有裸露操作的，而且除了手機等金屬物品之外，包括香煙在內的物品完全可以帶進生產車間。 記者發現，在思念食品的工
“食品專家”董金獅被抓－真專家少了偽專家自然就多
自詡為“食品安全與環保衛士”的董金獅被抓了。6月29日，公安部在其主辦的“2015食品藥品安全刑事保護論壇”上，通報了2014年以來全國公安機關偵破食藥案件情況，提到“國際食品包裝協會”負責人董金獅涉及敲詐勒索，敲詐勒索數額達600萬元。目前法院已經開庭審理。 董金獅涉嫌敲詐勒索的案件，相信
環保專家董金獅：新標準難破仿瓷餐具行業“潛規則”
著名環保專家董金獅質疑《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛生標準》 2009年2月24日，中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會發布了《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛生標準》，標準自2009年9月1日起實施。 標準中規定了以三聚氰胺-甲醛樹脂為原料，經加工制成
董金獅：氫化油標準亟待出臺－消費者不可因噎廢食
央視《經濟半小時》欄目《植物黃油的隱憂》播出后，成為繼三鹿毒奶粉事件、蒙牛誹謗門案件后，再一次聚焦公眾眼球的食品安全事件。俗稱“奶精”、“人造奶油”的氫化植物油，含有大量反式脂肪酸，會增加心血管疾病、糖尿病等風險，食品安全的話題再度牽動人們敏感的神經。那么，被廣泛運用于面包、蛋糕、餅干等食品生產
思念水餃被查出金黃色葡萄球菌－杭州超市急下架
下班回家，冰箱里取袋冷凍速食品，三五分鐘即可盛上一碗熱騰騰的湯圓水餃等面食。天氣漸涼后，這種煮食方便的冷凍速食品開始進入銷售旺季。不過昨天，網上一則消息讓不少速食依賴者有點心慌慌：知名品牌思念三鮮水餃在京被檢出可引起肺炎的金黃色葡萄球菌。 消息經網絡轉發后，引起了本地
PVC保鮮膜含禁用塑化劑存分歧－無統一國家標準
據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，近日，多家媒體披露PVC保鮮膜含有禁用的塑化劑DEHA，引發人們對保鮮膜安全的擔憂。記者調查發現，關于“保鮮膜是否含有禁用塑化劑”的說法，在行業內也有分歧，原因是目前我國并沒有統一的國家標準。 “DEHA”，學名為“己二酸二酯”，是一種常用的塑化劑。關于D
PVC保鮮膜含有禁用塑化劑存分歧沒有統一國家標準
據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，近日，多家媒體披露PVC保鮮膜含有禁用的塑化劑DEHA，引發人們對保鮮膜安全的擔憂。記者調查發現，關于“保鮮膜是否含有禁用塑化劑”的說法，在行業內也有分歧，原因是目前我國并沒有統一的國家標準。 “DEHA”，學名為“己二酸二酯”，是一種常用的塑化劑。關于D
我國食品安全標準僅2成接軌國際－名企頻出問題
從三鹿“ 三聚氰胺”事件，到雙匯“瘦肉精”事件，再到近期思念 、三全的“細菌門”，層出不窮的食品安全問題似乎總是離不了那些行業龍頭企業。 業內人士告訴記者，像思念、三全算是比較好的企業，他們的產品都不符合國家標準，這是非常可怕的。食品安全本來是底線，現在反而不受企業真正重視。政府應該不斷健
冒牌食品專家為何能成“萬金油”
近日，公安部在其主辦的“2015食品藥品安全刑事保護論壇”上通報稱，公安部部署江蘇常州公安機關成功偵破國際食品包裝協會負責人董某某涉嫌敲詐勒索案，敲詐勒索數額達600萬元。目前法院已經開庭審理。其中的“董某某”指的正是國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅。 2010年3月，董金獅起訴北京
全國食品標準清理工作啟動－五千多項標準將整合
據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，國家食品安全風險評估中心近日啟動了我國5000多項食品標準的清理工作。預計到2015年，我國將建立起唯一強制施行的食品安全國家標準體系。 長期以來，食品衛生、食品質量等國家標準、行業標準總體數量多，標準間既有交叉重復、又有脫節，個別重要
北京超市自查灣仔碼頭－餡兒食賣不動
繼思念、三全之后，灣仔碼頭也被卷入“金葡菌門”，這令消費者對速凍食品企業的潔凈度與誠信度產生了極大懷疑。記者了解到，北京超市正在自查在售商品，一旦發現有相同問題批次，會立即下架。 北京超市開始自查 由南京市工商局發布的一份速凍食品等抽檢報告顯示，共有4個品牌、9種速凍食品被列入不合格
北京近半消毒餐具企業屬黑作坊－多銷往中檔餐館
??? 有關人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企業，至少有一半沒有辦照，屬于黑作坊性質。而使用不合格消毒餐具的多為中檔餐館。 昨天，國際食品包裝協會秘書長董金獅做客北京城市服務管理廣播。董金獅稱，據協會統計，北京目前有一百多家生產消毒餐具的企業，有衛生許可證的只有十幾家，一半以上甚至連工商營業執照
近半消毒餐具企業屬黑作坊－消毒餐具標準尚未出臺
有關人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企業，至少有一半沒有辦照，屬于黑作坊性質。而使用不合格消毒餐具的多為中檔餐館。 昨天，國際食品包裝協會秘書長董金獅做客北京城市服務管理廣播。董金獅稱，據協會統計，北京目前有一百多家生產消毒餐具的企業，有衛生許可證的只有十幾家，一半以上甚至連工商營業
高鐵米高鋅米營養成分有多少？功能性大米多為炒作
日前，央視《生活早參考》曝光了一些高價高鐵米、高鋅米等功能性大米，里面所含的營養成分根本與普通大米無區別，純屬虛假宣傳。日前，記者走訪北京市場發現功能米也是五花八門。食品安全專家董金獅建議，功能性大米中所含的微量元素是否符合國家標準，消費者也不得而知。因此建議消費者不要盲目相信，要理性消費。
康師傅、統一等多家方便面調料包被曝含重金屬
國內知名方便面品牌康師傅和統一被曝產品中含有重金屬。臺灣媒體日前報道稱，檢測發現包括康師傅、統一在內的多家方便面的油包中分別含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。統一企業11月14日回復新京報記者稱，公司方便面醬包中的重金屬含量均符合國家標準。 多家方便面油包
食品安全將設國家唯一標準－專家：標準需與時俱進
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，前階段鬧得沸沸揚揚的“農夫山泉水質的標準門”事件，讓消費者聽的云里霧里，煞費腦筋。明明是同一品牌的水，但是在北京、浙江、廣東等不同的地方，卻執行的是不同的標準。遇到同樣尷尬的還有很多，比如同一品牌的奶粉、油鹽醬醋、飲料等等，不同地方有不同標準，更不用說不同品牌、不同
灣仔碼頭陷細菌門－三大品牌淪陷速凍食品進寒冬
據中國之聲《新聞縱橫》報道，在速凍食品領域以品質著稱的“灣仔碼頭”，繼“思念”和“三全’之后,?部分產品也被查出含有“金黃色葡萄球菌”。至此，國內速凍食品的三大著名品牌在短短的時間內全部陷入了“細菌門”的丑聞。消費者對于速凍食品的熱情也像這入冬的天氣一樣，驟然降溫。 面對消費者轉冷的
食品安全專家為餐盒起訴商家賣毒餐盒被判10倍賠償
昨天記者獲悉，著名食品安全專家董金獅以北京凱發環保技術咨詢中心的名義，將銷售假冒偽劣餐盒的北京市銀海綜合批發市場有限公司和22號攤位經銷商李某告上法庭。據了解，此案系全國包裝銷售維權首案。海淀法院判決商販李某按照10倍餐盒價款支付賠償金。 據董金獅介紹，他擔任法定代表人的北京凱發環保技術咨
“紙上燒烤”硅油可致中毒
烤肉爐盤沒用明火，上面墊著一張半透明的白紙，倒上些食用油，一塊塊烤肉在白紙上翻動，在爐盤的炙烤下，白紙逐漸焦糊。 正在流行的“紙上燒烤”令人耳目一新，但專家提醒，這種白紙高溫下可能釋放有害物質。 在大連市西崗區一家燒烤店，服務員表示這是專門用于燒烤的紙張，采用特殊材料和工藝制作而成，
一次性紙杯新國標即將實施
懸空三多年的紙杯國家標準即將落地，新國標有望于6月1號正式實施。 現在隨著人們生活節奏的加快，使用一次性物品越來越多。比如：大家在喝水時就經常會使用到一次性紙杯。其實看上去很衛生的這些一次性紙杯實際上既不環保，也不健康。 目前，我國只有一次性紙杯的行業標準，消費者呼之欲出的國家標準出
中青報：“科學”新國標凍住了你我的嘴
就像人們熟知PM2.5這個陌生的概念一樣，“金黃色葡萄球菌”這些天也被公眾熟知，只不過前者被吸進了肺里，后者被吃進了嘴里。感謝速凍餃子，正是因為“思念”等品牌的速凍餃子陷入“細菌門”，這一極具專業性的菌類概念“被普及”。以它為圓心，關于“中國標準”的一些是非爭論又開始新一輪的輻射。
功能性大米多為炒作－多無國標
日前，央視《生活早參考》曝光了一些高價高鐵米、高鋅米等功能性大米，里面所含的營養成分根本與普通大米無區別，純屬虛假宣傳。日前，記者走訪北京市場發現功能米也是五花八門。食品安全專家董金獅建議，功能性大米中所含的微量元素是否符合國家標準，消費者也不得而知。因此建議消費者不要盲目相信，要理性消費。
速凍食品業欲發力高端破解瓶頸
速凍食品的發展正處于趕超方便面的臨界點，需求增速放緩正困擾著行業發展。繼方便面行業兩大巨頭紛紛宣布推出高端產品之后，速凍行業龍頭思念食品也于日前宣布，將正式進軍牛肉原料的高端速凍水餃市場，這將打破之前豬肉原料獨大格局。發力高端市場能否破解行業成長煩惱，依然有待觀察。 速凍食品面臨發展瓶頸 2