衛生部明確嬰兒配方食品營養素含量標準
近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養素含量問題。為方便群眾了解相關政策法規，增加食品衛生工作的透明度，特就有關問題說明如下： 根據《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養素的含量應當符合《嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)的規定，營養素的種類應當符合《食品營養強化劑使用標準》(GB14880)規定的品種。 新的《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)將于2013年1月1日起正式實施。新標準明確嬰兒配方食品等食品屬于“特殊膳食用食品”，對表C1中的營養強化劑，該標準只規定其化合物來源，含量以《嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)等相關標準的規定為準。在新標準正式實施日期前，鼓勵并允許食品生產經營單位按照新的食品安全國家標準組織生產經營。 ......閱讀全文
美提高嬰兒配方奶粉安全標準防摻假
據新華社電 美國食品和藥物管理局6日發布有關嬰兒配方奶粉的新規定，提高了嬰兒配方奶粉安全標準，以確保嬰兒配方奶粉可安全使用并含有必要營養成分。 新規定對嬰兒配方奶粉的質量控制流程進行了修訂。按照新規定，嬰兒配方奶粉生產商在發貨前必須對產品進行有關沙門氏菌和阪崎腸桿菌等病原體的檢測，以防止污
衛計委：嬰兒配方食品應標示用法用量
昨天，國家衛計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》（修訂版）的問答。其中指出，包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標簽上，應標示食用方法、每日或每餐食用量，以指導消費者合理使用。 據悉，修訂后的標準修改了特殊膳食用食品的定義，明確其包含的食品類別，明確了標準適用范圍。由于0-6
韓國上韻嬰兒配方乳粉鐵含量不達標
近期，市場監管總局發布了關于13批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第18號〕，其中涉及一批次韓國“愛氏媽媽”上韻較大嬰兒配方乳粉。通告顯示，拼多多小小母嬰小店47（經營者為浙江省溫州市龍港市小奶蓋母嬰用品店）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱山東省青島愛氏營養健康科技有限公司代理的、南陽世宗
澳門制定《嬰兒配方食品營養成分要求》
016年11月28日，澳門行政長官根據《澳門特別行政區基本法》第五十條（五）項及第5/2013號法律《食品安全法》第七條第三款的規定，經咨詢行政會的意見，制定《嬰兒配方食品營養成分要求》。本行政法規訂定嬰兒配方食品的營養成分要求，以保障食品的衛生安全。核準三份有關嬰兒配方食品營養成分要求的表，該
嬰兒DHA配方奶粉與兒童積極認知的關聯
? 美國堪薩斯大學的科學家的研究結果表明，出生0~12個月食用長鏈多不飽和脂肪酸（LCPUFA）的兒童在3~6歲時的幾項智力行為測試結果都比對照組兒童表現得更優秀。特別是，兒童在3~5歲時圖形辨識、學習等方面的能力表現突出，在兩個智力測試，5歲皮博迪圖片詞匯測驗和6歲學齡前兒童個體智力韋氏量表測
試管嬰兒是否安全
世界上第一例試管嬰兒路易斯·布朗如今已經有了自己的小孩，世界上也已有幾百萬試管嬰兒出生，圓了很多女性母親的夢想。 隨著試管嬰兒的發展，越來越多人開始關心這門技術的安全性問題。 與正常懷孕不同，母親的卵子是在超生理水平的激素下成熟的，卵子和精子受精及生長發育是在培養皿中的培養液里完成的。這些超
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓...
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶
配方乳粉蛋白質升級－可降低嬰兒肥胖風險
眾所周知，嬰兒配方乳粉中含的是牛乳蛋白而非人乳蛋白，牛乳蛋白的吸收率和利用率均低于母乳，所以在無法提高蛋白質利用率和吸收率的情況下，通常的做法是提高嬰兒配方乳粉中的蛋白質含量以滿足嬰兒營養需求。當然，對于嬰兒（0~6個月）來說，其配方乳粉中蛋白質的適宜攝入量均是基于母乳每日平均攝入量中必需氨基酸
衛生部公布《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》
衛生部網站2月3日公布《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》，對無乳糖配方或低乳糖配方食品、早產/低出生體重嬰兒配方食品營養素設計、母乳營養補充劑、氨基酸代謝障礙配方食品等均作出明確規定。 據了解，我國每年新出生嬰兒約1500萬，其中部分嬰兒由于各種疾病影響，不能喂養母乳或普通嬰兒配方食品。
黑龍江：嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌
6月5日，黑龍江省市場監督管理局公布了1批次不合格食品核查處置情況。在總局的抽檢中，1批次嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌，涉事生產企業和經營企業均被處以罰款并沒收違法所得的行政處罰。 據悉，在市場監管總局發布的《關于30批次食品不合格情況的通告》（2019年第7號），黑龍江省哈爾濱市道里區貝一比母
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美國馬薩諸塞州米爾福德） 簡介 糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模
國家質檢總局提醒：謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉
??? 北京１０月３０日電（記者朱立毅）國家質檢總局新聞發言人李元平３０日在例行的發布會上提醒國內消費者，謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉。 據介紹，９月２８日，新西蘭初級產業部（ＭＰＩ）向國家質檢總局通報，并在官方網站發表聲明稱，將與新西蘭海關聯合開展行動，打擊
衛生部明確嬰兒配方食品營養素含量標準
近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養素含量問題。為方便群眾了解相關政策法規，增加食品衛生工作的透明度，特就有關問題說明如下： 根據《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養素的含量應當符合《嬰兒配方食品》(GB
廣東省查出太子樂嬰兒配方奶粉腸桿菌超標
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽檢結果：抽檢合格率為98.9%。 有兩款嬰兒配方奶粉被查出阪崎腸桿菌不合格，分別是：哈爾濱太子乳品工業有限公司生產的金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)，以及肇州縣搖籃乳業有限責任公司生產的鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)。 據悉，阪崎腸桿菌(又稱阪崎
雀巢部分奶粉8月提價－調價不包括嬰兒配方奶粉
記者昨日從雀巢公司獲悉，受成本因素影響，雀巢決定從8月1日起上調部分奶粉和液態奶價格，平均幅度低于5%。調價不包括嬰兒配方奶粉。 雀巢公關部負責人何彤昨日表示，過去一年原材料及能源成本已顯著上漲，原料奶價格上漲了30%以上。雀巢已經最大限度減低了成本增長，同時雀巢也盡量延遲了漲價時間。 這是
牛奶和嬰兒配方奶粉中單糖和雙糖的分析方法
簡介：糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模仿新鮮食品，加工后的食品中會添加一些糖類。近年來，隨著發達國家人口肥胖癥和糖尿病患病率日益增高，糖類攝入量的進一步監控需求也不斷增加。因此，為滿足日益嚴苛的法規要求，食品標簽上需提供準確的糖含量信息。糖類和糖醇
SCIEX－ZenoTOF－7600系統，快速鑒定嬰兒配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？嬰兒配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字樣， OPO學名為1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕櫚酸（Palmitic acid），所以OPO就是帶有2個C18:1和1個C16:0 脂肪酸鏈的甘油三酯。也是母乳區別于普通配方奶粉的一種特殊成分。在
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
澳新擬降低嬰兒后續配方產品中的最低蛋白含量
2019年5月16日，澳新食品標準局（FSANZ）發布80-19號通告，擬批準第A1173號申請，將除基于大豆之外的嬰兒后續配方產品中的最低蛋白質量從0.45 g/100 kJ降低為0.38 g/100 kJ。 據了解，針對上述申請的行政評估已完成，現公開征求意見，意見征求時間截止至2019年
利用激光檢測嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺
印第安納州西拉法葉——普度大學的一位科學家發現了一種用衛生官員和企業很容易獲得的設備檢測嬰兒配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用紅外線激光和光譜方法，普度大學的食品科學副教授Lisa Mauer能夠在5分鐘或更少的時間里檢測到嬰兒配方奶粉中百萬分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一種用于塑料
《特殊醫學用途嬰兒配方食品按新國標注冊問答》發布
4月24日，市場監管總局發布《特殊醫學用途嬰兒配方食品按新國標注冊問答》（以下簡稱《問答》）。《問答》旨在做好《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596—2025）（以下簡稱“新國標”）發布后特殊醫學用途嬰兒配方食品的再注冊工作，指導企業規范申報，確保市場平穩過渡。 《問
我國嬰兒配方奶粉三胺標準實際高于聯合國標準
世界衛生組織日前發布消息稱，聯合國國際食品法典委員會為嬰幼兒液態配方奶中三聚氰胺含量設定了新標準：每公斤液態奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 而我國有關嬰兒配食品包括配方奶粉標準則規定：三聚氰胺的限量值為1mg/kg。據此，有
新西蘭嬰兒配方奶粉或將于5月1日暫停對華出口
新西蘭嬰兒配方奶粉出口商可能從5月1日起暫停對華出口，而新西蘭政府方面也無法確定暫停將持續多久。 所有的商家都希望順利完成在華注冊并在5月1日新政開始實施后繼續向中國出口嬰兒配方奶粉，但仍有一些商家認為注冊過程或將長達幾個月。 新西蘭初級產業部負責中國關系的一位官員 Roger
禁香令發布－嬰兒配方奶粉加香精香料引爭議
日前,衛生部公布《食品用香料、香精使用原則（征求意見稿）》（下稱意見稿）,明確把純乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍,其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”更是引發業內廣泛關注。記者卻在廣州本地超市發現,多種知名嬰兒奶粉均加入“香草香料”、“乙基香蘭素”。 調
大蒜提取物能殺滅嬰兒配方奶粉某些污染物
加拿大不列顛哥倫比亞大學一項最新研究顯示，大蒜中的提取物能有效殺死一些嬰兒配方奶粉生產過程中存在的阪崎腸桿菌，保障嬰兒健康安全。 阪崎腸桿菌是一種經食物傳播的病原體，可對嬰兒造成入侵性感染，嚴重時可導致諸如腦膜炎等致命疾病。雖然阪崎腸桿菌感染并不多見，但在世界各地均曾發生過嬰兒感染的病例。
FDA發布嬰兒配方奶粉標簽聲稱有關學術依據的指導草案
據美國FDA消息，9月8日美國FDA發布了嬰兒配方奶粉標簽聲稱有關學術依據的指導草案，相關學術依據用于證明標簽所列奶粉構成/功能相關的聲稱。 嬰兒奶粉標簽與標識“結構/功能”聲稱是指產品的效果或者組分對正常結構或者身體功能的效果。例如奶粉標簽上面的“助消化”。 該草案可幫助嬰兒配方奶粉制
衛生部規范包裝:嬰兒配方食品禁止促大腦發育標簽
據新華社電 “促進大腦發育”“有益視力”……嬰兒配方食品標簽中這類常見字眼或將被禁止。衛生部4日公布的《預包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見稿)》強調，不應對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含量聲稱、比較聲稱及功能聲稱。 特殊膳食用食品，指為滿足特殊的身體或生理狀況或疾病、紊亂等狀
新加坡修訂并執行新的嬰兒配方乳粉標簽和廣告要求
近日，新加坡環境和水資源部發布有關《食品條例》的2號修正案，修訂關于嬰兒配方乳粉的標簽和廣告要求，主要涉及條例第252條（嬰兒配方乳粉產品標準）和254條（嬰兒配方乳粉的標簽要求），修正內容于2019年9月1日起正式生效。 一、有關嬰兒配方乳粉標簽和廣告要求修訂背景介紹 繼2017年11月修
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
嬰兒配方奶粉含四十多種“添加劑”－是真的嗎？
有細心的媽媽在看寶寶奶粉的標簽時發現，一罐奶粉的配料表中列了好幾十種物質，尤其是一些名稱看起來很“化學”的物質，讓人覺得有些疑惑，如檸檬酸鉀、L-抗壞血酸、酒石酸氫膽堿、d-α-醋酸生育酚、鹽酸吡哆醇、5'-單磷酸胞苷等。這些到底是什么物質？真的都是食品添加劑嗎？ 不妨選取一款市場