不知道吃什么？聽聽科學家有什么建議？

不知道吃什么？聽聽科學家有什么建議？

　　你覺得營養學家總是改變主意嗎？你想要基于科學的飲食信息，但又不知道該相信誰或什么？　　如果你點頭表示同意，別擔心你并不孤單：超過80%的美國人都感到困惑。　　然而，如果你是一名營養學家，這是一段令人痛心疾首的悲嘆。如此之多，以至于P. K. Newby重新將他的職業生涯聚焦于今天的關鍵食物話題，

什么溫度不建議用風扇？科學家有不同見解

　　熱浪來襲時，許多人通過吹風扇來緩解不適。但公共衛生機構警告說，如果天氣太熱，吹出的空氣實際上會像對流烤箱一樣使情況變得更糟。但關于溫度閾值是多少，不同機構給出了不同看法。美國疾病控制和預防中心（CDC）建議不要在32.2°C以上的溫度下使用風扇。而包括美國鳳凰城在內的其他城市給出了更高的閾值，世

科學儀器哪些值得買入？聽聽高盛的建議

在期待已久的就業數據發布前，華爾街指數在盤前交易中上漲。我不想顯得像一把破碎的唱片，但正如我之前反復提到的，投資者對糟糕的經濟數據著迷，這證實了他們對即將降息的首選情景的期望。明年初是否將迎來降息？ 根據芝加哥商品交易所（CME Group）的FedWatch測量表，降息的概率現在在三月份幾乎達到

肥胖研究新突破：想吃什么就吃什么

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507952.shtm

吃什么蔬菜好？

　　一、事由　　3月4日乘飛機從北京到杭州，在飛機內看到一張前一班飛機乘客留下的中文《金邊晚報》2012年3月3/4日周末版。其中19版《健康養生》有一篇文章：《什么蔬菜農藥殘留多》副標題是：一年對44萬份蔬菜樣本進行檢測。摘錄如下：　　實驗目的：現代種植中，農藥已經廣泛使用。但由于部分違規農藥和不

“建議專家別建議了”？公眾對專家有哪些期許

過去一段時間，“建議專家別建議了”的話題受到網絡熱議。在我看來，目下，反感某些專家建議和支持某些專家建議的情形都存在著。無論是十年前還是更早前，也大體如此。作為一個頗為古老的互聯網用詞，“磚家”一詞不是今天才造出來的，而“良心專家”的說法也早已有之。　　類似“建議專家別建議了”的聲音，以往也有，但某

投文章總被拒？聽聽期刊編輯的干貨建議

　　學術期刊的投稿競爭非常激烈。即使你已經跨過第一個障礙，得到一個有價值的想法或者完成一項研究，可之后如何整理它們，才能稱為一篇令審稿人的青睞的論文呢？　　翻譯 邢若潔　　審校 張士超　　想要讓論文成功發表并沒有簡單的套路可循——同一學科的編輯都會有不同的判定標準，更別說學科之間還存在差異。但是無論

缺鈣吃什么東西好

　　現在鈣質缺乏的人越來越多，不管是兒童還是成人身體缺鈣，對身體健康都會造成不利的影響，通過正確飲食方法調節很重要，應該多喝牛奶，吃豆制品，肉類食物，蛋類食物，蔬菜，魚肉，還可以吃一些芝麻醬，燕麥，都能達到好的補鈣作用。　　身體缺乏鈣質會對健康造成的影響是非常大的，可能會讓身材肥胖，消化系統異常，容

預防手足口吃什么好？

又到了手足口病高發的季節，家長如發現孩子手部、腳部、口腔部位有紅色皮疹、斑丘疹家長要引起重視。現階段，應該要注意預防手足病的發生，避免疾病侵害您的寶寶。 什么是手足口病？ 手足口病是腸道病毒引起的具有高度傳染性的發疹性傳染病，傳播途徑通常通過消化道、呼吸道接觸傳播。手足口病多發生于學齡前兒童（5歲以

介紹吃什么藥降低轉氨酶

　　丙轉氨酶高在臨床檢查中比較多見，引起轉氨酶高的原因有很多，在這些原因中有些是非病理性的也有病理性的，對于非病理性原因引起的轉氨酶高，一般不需要用藥；而部分病理性原因引起的轉氨酶高可以降酶治療。　　降酶藥物　　1、五味子與聯苯雙酯　　五味子及聯苯雙酯可增強肝臟解毒功能，降酶作用強而快。連服2－3周

血清氯偏高可以吃什么

　　當患者的血清氯偏高時，可以吃一些清淡的食物。 血清氯偏高是由于患者血液里的氯離子濃度比較高所引起的。患者在平時可以吃一些清淡的食物，比如新鮮的水果和蔬菜，還要嚴格控制體內鹽分的攝入量，避免吃一些油膩、辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火鍋、炸雞等食物。 患者在平時，可以適量運動，但是一定要注意休息，避

“酸堿體質”原是偽科學吃什么都改變不了酸堿平衡

　　近些年，“酸性體質是百病之源”“酸性體質易患癌”“堿性飲食可以改變酸性體質”等所謂的養生理論風靡一時。有不少人表示，自家老人曾聽信“酸性體質有害身體健康”的說法，花了不少錢購買相關保健品，但并沒有取得任何效果。有的人甚至改變了飲食行為，追求“堿性食物”，規避“酸性食物”，結果造成了營養不平衡。近

你媽媽吃什么，你就是什么

　　許多研究報道，母親年齡、整體健康水平和遺傳等因素是影響嬰兒成長的終極因素。但是，值得一提的是，孕婦的營養習慣和新陳代謝也與嬰兒發育直接相關。俄勒岡健康與科學大學的研究人員找到了關聯母體和嬰兒的一個線索。　　多年來，孕婦們一直在問：吃得多會導致寶寶超重嗎？我一個人吃，兩個人補，所以多吃點也不至于有

“鎘米”引憂：明天，我們吃什么？

　　近段時間以來，在新聞媒體報道、微博以及各種傳言引導下，國人目光再一次無可奈何地聚焦食品安全問題，這一次備受關注的，是大多數人每天都會吃到的大米。 　　除早前廣東食安辦公布的多批次來自湖南的大米被檢出鎘超標外，連日來，在一些媒體報道以及微博爆料中，南方的多個省份也被指存在相當大數量

周錦帆：吃什么蔬菜好？

結腸炎吃什么藥好

治療結腸炎一般用柳氮磺吡啶等非甾體類抗炎藥物，病情嚴重的話還可能用到激素沖擊治療來緩解病情。

腸道菌群決定宿主吃什么

　　數十年來，科學家已經知道人們吃什么會改變消化道內的微生物平衡。中午選擇吃培根、生菜、番茄三明治還是酸奶果凍會增加腸道內特定的菌群數量并減少另外一些菌群。隨著相對數量的變化，它們會分泌不同的物質，激活不同的基因并產生不同的影響。植物乳桿菌彩色掃描電子顯微成像　　這樣的食物選擇就像是一條雙行道。腸道

尿酸高具體不能吃什么食物

　　食物中攝入的嘌呤，在體內主要代謝為尿酸，所以尿酸高的話，是不可以吃含嘌呤高.的食物，其中，動物內臟，肉湯，火鍋湯，貝類海鮮，啤酒，豆類，堅果都是含有飄零比較高的，但漂呤較多的食物，同時也是蛋白質的主要來源，因此我們在控制上述飲食的同時，還要保證正常的蛋白的攝入，也就是說，可以使用牛奶，蛋類，多吃

對抗霧霾天，我們該吃什么？

　　 霧霾和空氣污染是人類與大自然進行博弈的結果，作為社會中的一員，我們也許沒有辦法很快、很及時地改變環境，沒辦法很快地改善空氣質量，但我們可以想方設法地降低這些天氣、空氣污染對我們所造成的影響。　　 第一，多吃含有胡蘿卜素的食物，有助于身體排毒。　　 如果我們必須生活在霧霾嚴重、空氣質量差的環境下

大一學生：想聽聽您的建議？浙大校長：明天見！

和校長面對面交流未來規劃是什么體驗？關于人生選擇，校長會給我們什么建議？近日在職業生涯規劃課的課后2023級的4位本科同學抱著嘗試的心態主動向浙江大學校長杜江峰咨詢物理領域科研工作的相關情況“明天上午11:35請到紫金港校區納米樓二樓邵醫咖啡”“太意外了，我們只是抱著試一試的想法”“校長的回答解決了

縮短新冠隔離時間？還是來聽聽世衛組織官方建議吧

　　世界衛生組織官員當地時間1月4日表示，世衛組織仍建議對新冠病毒感染者進行14天隔離。　　針對部分國家近期宣布縮短新冠病毒感染者隔離時間的決定，世衛組織負責新冠病毒感染事件管理的官員阿卜迪·馬哈茂德當天在例行新聞發布會上表示，各國可以根據各自情況就隔離時間做出決定。　　馬哈茂德說，在病例數量已經失

尿酸高的人，吃什么蔬菜有益排酸？

蘆筍蘆筍的產地主要在南方,這種食物吃起來擁有著較好的味道,還可以達到清熱解暑的作用,為人體補充各種營養元素以及維生素。不過在蘆筍當中所含有的嘌呤是非常多的,如果尿酸值過高再繼續讓身體攝入大量嘌呤,那就會讓體內的尿酸值再次持續升高,對控制病情不利,希望尿酸值偏高的朋友們一定要管住嘴。菠菜菠菜的嘌呤含量

吃什么會影響我們的大腦和記憶

　　愛荷華州立大學食品科學與人類營養科學系助理教授Auriel Willette和他的研究小組發現了一種飽腹激素，當它在一個較高水平上時，它可以降低一個人患阿爾茲海默癥的可能性。一篇概述性文章總結了他們的研究結果并發表在《Neurobiology of Aging》雜志上。　　利用來自阿爾茲海默癥神

血色素低吃什么補的快

血色素低可以通過飲食來進行調理，那么血色素低吃什么補的快呢？血色素低吃含鐵豐富的食物補得快，比如黑木耳、動物肝臟、紫菜、豬血等，或者吃一些有補鐵補血作用的藥物。血色素低屬于貧血癥狀，平時也可以多吃些瘦肉或者是豆制品，都能夠幫助快速的改善血素低癥狀。血色素低如巨幼細胞性貧血，這時候再補鐵，意義不大，需

－想“長生不老”？聽聽科學家怎么說

　　人為什么會衰老？　　在最近發表在《細胞》上的一篇綜述文章中,對近年來延緩衰老的研究進展進行了總結 ，文中介紹了一些得到實驗驗證的、能有效延緩衰老的方法。　　科學家們們的工作通常以“為什么“作為開始。那么，讀者有沒有想過我們為什么要延緩衰老呢？難道科學家也想”長生不老“嗎？好奇心是研究的一大動力，

腫瘤病人吃什么好－－中醫說要看體質而定

?? 得了癌癥，吃東西要忌口嗎？“發物”又是怎么回事？昨日上午，錢報記者專門咨詢浙江省中山醫院腫瘤科主任張衛平。 　　她指出，“發物”是指具有刺激性或富有營養特別容易誘使某些疾病發生、復發或加重的食物，常見的有魚、蝦、蟹、海鮮、菌菇類、雞肉、牛肉、羊肉、鵝肉、酒、大蒜、蔥等。要根據自身體質、疾病

對治療大有裨益！腫瘤患者應該吃什么？

　　在腫瘤治療的過程中，任何對抗癌有益的方式都是患者及家屬們不愿錯過的。“民以食為天”，腫瘤患者的飲食更是要多加注意，而且，健康的飲食對于患者的腫瘤治療來說確實是大有裨益。該多吃什么、少吃什么、不吃什么，患者及家屬心里一定要有譜！　　首先說明，多吃和少吃，是指此類食物在日常飲食結構中的比例應該偏大或

吃什么食物可以降低低密度脂蛋白

1、多食用魚類（尤其是海產魚類）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。2、多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素c、維生素e、維生素b6等豐富的食品。3、茄子。茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之

吃什么就是什么？對，食物會影響你的DNA序列

　　牛津大學的研究人員在兩種寄生蟲中檢測到了食物組分造成的DNA序列差異。他們在Genome Biology雜志上發表文章指出，食物能夠影響生物的基因序列。　　“生物從食物中獲取原料構建自己的DNA。我們認為，食物組分可能應該能夠改變生物的DNA。我們也許可以預測素食者熊貓與肉食者北極熊之間的基因差

目前教育行業國家有什么扶持政策

國家對中等職業教育提供了以下優惠政策：（一）免學費。對公辦中職學校全日制正式學籍一、二、三年級在校學生中所有農村（含縣鎮）學生、城市涉農專業學生和家庭經濟困難學生（藝術類相關表演專業學生除外）免除學費。對民辦中職學校就讀的一、二年級符合免學費政策條件的學生，按照當地同類型公辦中職學校免除學費標準給予