英國FSA發布關于生物基食品接觸材料的審查
2019年9月19日，英國食品標準局（FSA）發布新聞，在為英國食品標準局制作的新報告中已經對生物基食品接觸材料安全性進行了審查。 生物基食品接觸材料是由生物可再生資源制成的。它們來源是可持續的，通常是可生物降解或可堆肥的，是一種受歡迎的化石燃料材料的替代品。英國食品標準局的Prof. Rick Mumford教授表示，隨著越來越多的不同生物基食品接觸材料上市，需要開展更多的工作來更好地識別與這些新材料相關的益處和潛在風險。......閱讀全文
英國FSA發布關于生物基食品接觸材料的審查
2019年9月19日，英國食品標準局（FSA）發布新聞，在為英國食品標準局制作的新報告中已經對生物基食品接觸材料安全性進行了審查。 生物基食品接觸材料是由生物可再生資源制成的。它們來源是可持續的，通常是可生物降解或可堆肥的，是一種受歡迎的化石燃料材料的替代品。英國食品標準局的Prof. Ric
英國FSA發布進口食品和飼料樣本檢疫報告
近日，英國食品安全局（FSA）發布了對在2009年期間進口到英國的食品和飼料樣本的檢測報告。該年度報告有助于確保檢查和檢測進口食品樣本，監控整個食物鏈，以減少進口產品的風險。FSA表示，將繼續支持各地方當局和港口衛生局對食品和動物飼料樣本檢測活動。 報告顯示，地方當局對進口的香料、大米、肉類以
英國FSA再次發布兒童飲用生奶警告
據英國食品標準局（FSA）消息，近期英國發生三起飲用生奶感染大腸桿菌的食物中毒事件，事件造成6人感染，其中5人為兒童，對此英國FSA于11月7日發布兒童飲用生奶警告。 英國FSA首席運營官安德魯.洛茲表示，長期以來FSA一直建議老人、嬰兒、兒童、孕婦等免疫力低下人群不應飲用生奶，因為生奶未經
英國FSA發布雞肉中彎曲桿菌的檢測結果
近日，據英國食品標準局（FSA）消息，英國九大食品零售商公布了他們對英國生產的新鮮全雞中彎曲桿菌的最新檢測結果。檢測結果如下：英國食品標準局表示將繼續對零售新鮮全雞進行取樣，但目前的重點是較小的零售商和獨立市場。同時英國食品安全標準局提醒消費者要養成良好的廚房衛生習慣，如處理生雞肉后用肥皂徹底洗手和
英國研究：4000種食品接觸材料存在化學隱患
食品接觸材料是指食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料，日前，英國《流行病學與公共衛生雜志》日前發表研究稱，罐頭內部涂層、紙質包裝材料以及玻璃罐密封圈等"食品接觸材料"中的化學成分會少量滲入食品中，這些成分會發生遷移而被人體吸收，因而可能給人類健康帶來一定的風
英國FSA：睡眠和運動不足會影響花生過敏反應
2019年9月17日，英國食品標準局（FSA）發布一篇新聞，新研究表明運動和睡眠不足會使對花生過敏的人面臨更大的過敏反應風險。 據了解，該研究由英國FSA資助，發表在《過敏與臨床免疫學（Journal of Allergy and Clinical Immunology）》期刊上。該項研究有超
英FSA再次更新食品色素添加劑名單
近日，英國食品安全局(FSA)宣布，將Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate
FSA對食品標簽政策分工做出調整
據FSA網站消息，自2010年9月1日起，英國食品標準局(FSA)、環境、食品與農村事務處(Defra)、衛生署(DH)負責的食品標簽政策將會發生變化。 FSA將會保留食品標簽安全方面的責任；但是在英格蘭，其他的職務將由Defra負責；而營養標簽的職責轉移至DH。這三個部門將緊密合作，以確保政
新西蘭FSA就食品安全戰略草案進行意見征集
2019年9月2日，新西蘭食品安全管理局（NZFSA）發布通知，將公布食品安全戰略草案并就其進行意見征集。 據了解，征集的意見將有助于新西蘭食品安全部門明確其戰略重點。此次意見征集時間為2019年9月2日至9月27日。 部分原文報道如下： Deputy director-general o
英國食品標準局起草雙酚A的相關條例
英國食品標準局(FSA)12月23日召開磋商會議，商議起草相關國家條例以執行歐盟關于嬰兒(大于12個月)喂食用具中雙酚A(BPA)的禁令。食品標準局渴望能聽取到各利益相關方的就此國家條例(草案)的相關建議。 關于雙酚A 雙酚A主要用于生產聚碳酸酯，使塑料更加透明，堅固，耐沖擊。它幾
健康：燒焦的吐司化學，丙烯酰胺的癌癥風險
導語：“食物科學家們說，褐色烤面包和土豆是'潛在的癌癥風險'，”BBC新聞報道。在英國食品標準局（FSA）已經發起了一場運動有關丙烯酰胺的可能的健康風險，當淀粉類食物都經受高溫下形成的化學物質。這項運動被稱為Go for Gold這是 一個建議，當油炸，烘烤，烘烤或烘烤淀粉類食物如土
一款辣椒粉中檢測到沙門氏菌－英國FSA下令召回
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年6月27日，英國食品標準局發布通告稱，P & B Foods Ltd正在召回一款辣椒粉，因為在該產品中檢測到了沙門氏菌。 具體召回產品信息如下： 產品名稱為Heera Chilli Powder Extra Hot，重量為6 x 1kg，批次代碼為P
“克隆牛奶”混入英國－是否能喝專家各執一詞
克隆母牛后代產的牛奶秘密、非法地進入英國市場，更可怕的是，這種牛奶上沒有作任何標記，蒙在鼓里的消費者根本無法辨認，很容易就會誤將其當做普通牛奶買回家。英國食物標準局8月2日表示將會調查此事件，并稱銷售克隆牛所生產的牛奶是違法行為。 英國克隆牛奶非法流入市場 消費者憤怒毫不知情
空氣、食品接觸面微生物采樣與檢測
采樣與檢測方法：3.1空氣的采樣與測試方法?3.1.1樣品采集：?(1)取樣頻率：?a)車間轉換不同衛生要求的產品時，在加工前進行采樣，以便了解車間衛生清掃消毒情況。?b)全廠統一放長假后，車間生產前，進行采樣。?c)產品檢驗結果超內控標準時，應及時對車間進行采樣，如有檢驗不合格點，整改后再進行采樣
英國食品標準局就生牛奶銷售發布公眾咨詢
據英國食品標準局消息，1月30日，英國食品標準局(FSA)就繼續允許農場主在其農場或農貿市場出售未消毒(或生)牛奶發布公眾咨詢。 FSA審查了現有生牛奶及公共健康的控制措施，尤其是網絡和自動售貨機銷售的限制措施。審查范圍包括英格蘭、威爾士和北愛爾蘭。蘇格蘭禁止銷售生牛奶。 咨詢文件涉
英國FSA召回一款含未申報過敏原的百味牛肉丸餐
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年12月3日，英國食品標準局發布通告稱，Asda正在召回一款百味牛肉丸餐，因為這些產品含未申報的過敏原-牛奶。 受召回產品名稱為Asda Meatball Marinara meal，重量為160g，保質期為2019年12月8日。該公司將在零售點發布通告
英國調查表明7成雞肉攜彎曲菌－或致命
據法國健康雜志《TOPSANTE》12月1日報道，英國食品標準局（FSA）發布的調查顯示，超市中約7成雞肉攜帶彎曲桿菌，該病菌是引起腹瀉和腸胃炎的主要原因之一。 報道稱，在1995份接受檢驗的冷凍雞肉中，70%的肌肉攜帶彎曲桿菌，其中18%被檢出含有大量該細菌（1000單位/克）。
空氣、食品接觸面微生物檢驗方法、檢驗標準
?空氣、食品接觸面微生物檢驗方法、檢驗標準目的：檢測生產車間空氣、操作人員手部、與食品有直接接觸面的機械設備的微生物指標，生產區域環境當中病原微生物的監控，達到規定標準，以控制食品成品的質量。? 參照標準：中華人民共和國國家標準《一次性使用衛生用品衛生標準》GB15979－1995、《HACCP原理
英國召回疑含塑料碎片的4款巧克力條
據英國食品標準局（FSA）消息，9月27日英國食品標準局發布召回通報稱，Waitrose超市宣布召回4款巧克力條，因為這些產品可能含有塑料碎片。 4款受召回巧克力條的信息如下：
英國空基運載火箭發射任務失敗
據法新社報道，當地時間1月10日，從英國本土發射首枚火箭進入軌道的嘗試以失敗告終。 此前一天，維珍軌道公司一架代號“宇宙女孩”的飛機自英國康沃爾郡的紐基機場起飛，執行衛星發射任務。這也是它以英國為基地開展的首次衛星發射任務。
英國空基運載火箭發射任務失敗
據法新社報道，當地時間1月10日，從英國本土發射首枚火箭進入軌道的嘗試以失敗告終。
英國食品標準署擴大肉類檢測的調查范圍
據英國食品標準署(FSA)消息，為應對2月份肆虐歐洲多國的馬肉風波，2月19日英國食品標準署宣布擴大肉制品摻假檢測的調查范圍。 為了保證產品樣本的廣泛性，本次調查將抽取514個產品樣品。本次調查共分三項，28個地方機構將負責本次調查前兩項中涉及到的采樣工作，對預包裝和散裝牛
英國召回含玻璃碎片的甜點
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年11月12日，英國食品標準局發布通告稱，Pots & Co正在召回四款甜點，因為一些產品中含有玻璃碎片。召回產品信息如下： 該公司將在零售點發布通告，告知消費者召回事項Pots＆Co的其他產品不受召回影響。英國食品標準局建議購買以上產品的消費者不要食用
英國擬將海藻油作為DHA來源用于嬰幼兒配方食品
據英國食品標準局(FSA)消息，一家公司向英國食品標準局發布申請，請求將海藻油作為嬰幼兒配方食品中DHA的來源。 本次申請中涉及的海藻油提取自微藻Schizochytriumsp.從微藻Schizochytriumsp中提取的海藻油富含ω-3脂肪酸DHA. 目前市場上嬰兒配方食品中使
英國召回一款含未申報過敏原的方便面
據英國食品標準局（FSA）消息，2020年2月25日，英國食品標準局發布通告稱，Nissin Foods GmbH正在召回一款方便面，因為這些產品含未申報的過敏原（牛奶）。 受召回產品重量為100g，保質期為2021年1月，批號為L00623。該公司將在零售點發布通告，告知消費者召回事項。
日本輻射食品流入英國
據英國《獨立報》14日消息：英國食品安全檢測存在漏洞，令不法商人有機可乘，利用假標籤讓日本福島核災地區受輻射污染的食物流入英國市面出售。 英國經常從日本輸入茶包、麵條和巧克力條等食品，雖然尚未有證據顯示輻射食物已混入英國，但英專家相信的確存在這類風險。最近，臺灣被揭發有不法商人擅自更改日本食
英國修訂食品標簽規則
食品標簽規則的改變能使顧客在消費時做出更明智的決定。根據新的法規，制造商必須就肉類原產國、過敏原建議以及產品中是否含有棕櫚油等信息在食品標簽上做出更清晰更誠實的說明。 由于英國政府要求強化標簽使其在整個歐盟通用，英國從現在開始推行歐盟的標簽規則。英國食品農業部部長David Heat
荷蘭更新食品接觸材料法規
荷蘭當局就荷蘭市場上的食品接觸材料發布了一個新法規。新規于2014年4月1日生效，其中涵蓋12組材料的規定和要求。針對食品接觸材料的荷蘭法規《商品法條例》，是歐盟現有的最完整的一套食品接觸材料國家立法。該立法的附件明確了某些食品接觸材料的具體要求。近期其附件已經進行了多次修訂，特別是塑料材料方面
英國食品標準局：圣誕節期間避免食物浪費
近日，英國食品標準局（FSA）發布消息，提醒消費者在圣誕節期間要避免食物浪費，確保食品的安全性。 每年圣誕節英國售出大約1000萬只火雞，約10萬噸的家禽肉被丟棄，而其中大部分是完全可以食用的。英國食品標準局負責人表示，在家禽肉的烹飪、冷凍和解凍過程中坑存在食品安全問題。為此，英國食品標準局給
英國召回含未申報過敏原的巧克力
英國食品標準局（FSA）消息：2019年5月24日，英國食品標準局發布通告稱，Gnaw Chocolate Ltd正在召回單批Gnaw黑巧克力，因為產品含有標簽上未提及的牛奶。 具體召回產品信息如下： 召回產品保質期為2019年12月，批號為C193，重量為100g。該公司將在零售點發布通告