食品添加劑生產使用標準將提高添加劑勿“喧賓奪主”
日前，衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志向媒體宣布，《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日正式施行。這標志著我國將全面推行食品營養標簽管理制度。 食品添加劑“喧賓奪主”引關注 8月13日，衛生部通報了《食品安全國家標準“十二五”規劃》的相關情況，指出“十二五”末期，食品安全國家標準體系將基本建立。 值得注意的是，衛生部此番把提高食品添加劑生產使用標準納入日程。 “2011年，中國食品添加劑全行業主要產品總產量762萬噸，同比增長8.1%;銷售額767億元，較去年增長6.4%。”按照中國食品添加劑和配料協會副理事長薛毅提供本報的數據計算，我國人均每天至少食用1.6g食品添加劑。 食品添加劑“喧賓奪主” “今麥郎”紅燒牛肉面所使用添加劑數量竟達原料的四倍。 近日，本報記者走訪北京地區多家超市發現，該品牌方便面面餅的重量約110g，主要配料為小麥粉、精煉棕櫚油、淀粉。而使用的食品添加劑包含了瓜爾膠......閱讀全文
印度FSSAI發布《食品安全和標準（標簽和展示）條例》
2019年7月17日，據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，印度食品安全標準局最近公布了2019年《食品安全和標準（標簽和展示）條例》草案，草案主要內容為要求食品必須貼上標簽。 該草案提議強制申報食品中的熱量、鹽、添加糖、飽和脂肪、轉化脂肪和膽固醇的含量。 部分原文報道如下： The d
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品
衛生部發布4項食品安全新標:標簽須明示添加劑
??? 超市買的包裝食品里面，用了哪些食品添加劑？只要看看配料表，就會一清二楚。昨日，衛生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。其中規定，所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。 食品添加劑 盡可能減少用量 《食品添加劑使用標準》
“食品安全標準”保衛的是胃還是添加劑？
美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”。麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。北京食品辦表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚確屬國家允許使用的合法食品添加劑。 有道是“橘生淮北為枳”，橘如此，人沒準亦
食品添加劑監管再升級－《食品安全國家標準－食品添加劑使用標準》－下月實施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760 ?-2024）即將正式實施，這一標準的落地引發了食品行業及廣大消費者的高度關注，因其與食品生產合規性以及消費者的健康安全緊密相連。 在此次標準更新中，食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽的使用規定迎來重大調整。脫氫乙
塑化劑風波再引添加劑標準－食品安全標準亟需健全
● 食品安全基礎標準應涵蓋食品最終產品安全指標的幾乎所有方面，但目前尚無法完全通過設定基礎標準來覆蓋所有食品產品 ● 采用更加靈活多樣的方式對食品添加劑的安全性進行管理是主管部門需要考慮的問題 近日，臺灣塑化劑風波釀成重大食品安全事故。事發后，衛生部發布新的《食品添加劑使用標準》，公布了新一
衛生部公布《食品添加劑使用標準》等食品安全國家標準
根據《食品安全法》及其實施條例規定、國務院食品安全整頓工作要求，衛生部組織開展了食品安全標準清理工作。經食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛生部日前公布了《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《預包裝食品標簽通則》（GB7
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》公開征求意見
根據《食品安全法》及其實施條例的規定，衛生部近日組織修訂了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（征求意見稿）。現公開征求意見（征求意見稿可從衛生部網站下載），請于2010年9月12日前按以下方式反饋意見：傳真010-67711813或電子信箱。 附件：1.? 《食品安全
日本修正營養標簽標準
近日，日本向WTO秘書處發出了修正營養標簽標準的通報(G/TBT/N/JPN/436)。 新增加了下列關于營養聲明的規則：1. 如果生產商以合理的方式估計出食品中營養含量的值，生產商可以在營養聲明中使用該值，而不管當前指定的容差。在依照本新規則作出營養聲明時，生產商應當顯示聲明值的準確
衛計委發布《食品添加劑使用標準》等37項食品安全國家標準
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）等37項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB
《食品安全國家標準－食品添加劑使用標準》（GB－27602024）解讀材料
根據《食品安全法》的規定，國家衛生健康委與市場監管總局聯合發布了2024年第1號公告，宣布了47項新的食品安全國家標準和6項修改單。這其中包括了GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，該標準將取代GB2760—2014版本，并計劃于2025年2月8日正式生效。新標準不僅納入
沒貼中文標簽的進口食品安全？
日本小零食、韓式飲料、德國巧克力……越來越多進口食品進入我們的生活，但它們的品質安全是否有保障？ 2019年5月以來，溫州市鹿城區檢察院第六檢察部的檢察官們對轄區內歐洲城附近、農貿市場周邊商鋪經營進口食品情況進行摸排，實地走訪30余家進口食品店，發現多家商戶存在無證無照經營、經營無中文標簽的進
進口食品添加劑應有中文標簽和說明書
《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱條例)中規定進口食品添加劑應當有詳細的中文標簽和中文說明書，但自2009年7月20日該條例實施以來，仍有部分企業的標簽和說明書未符合該規定。 根據《條例》第四十條規定，進口食品添加劑應當有詳細的中文標簽和中文說明書，標簽、說明書應當根據我國食品
餐館使用標簽不合法食品添加劑應如何處理？
【案情】 近期，某縣市場監管局執法人員在某餐館檢查時，發現廚房操作間內擺有一瓶已開封使用的食品添加劑“復配著色劑”，其外包裝標簽上無生產日期和保質期。該餐館負責人不能提供采購此批食品添加劑的票據和記錄，執法人員依法當場扣押了該瓶“復配著色劑”，并進行立案查處。 【觀點】 執法人員對此案提出
福建：優化“小標簽”－守護食品安全“大民生”
5月7日,由福建省市場監管局指導,福建省食品工業品協會主辦的優化預包裝食品標簽標識倡議活動在福州舉辦。活動旨在響應市場監管總局《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》,回應消費者對食品生產日期和保質期“不好找、看不清、不易算”等問題的關切,推動和引導食品生產企業優化食品生產日
酒類食品安全新標準啟動修訂－白酒使用添加劑須明示
2013年11月20日，北京商報記者獲悉，相關部門已經開始著手修訂更為嚴格的酒類食品安全標準，未來白酒企業一旦使用酒精或是其他食品添加劑，必須在產品外包裝明示。 隨著白酒價格的回落和釀酒成本的高企，白酒添加劑問題備受關注。"真正的純糧釀造酒，可以不用添加劑，個別白酒企業
韓國發布最新食品標簽標準
10月初，從韓國食品醫藥品安全處獲悉，該部門修訂了食品標簽標準，相比一年前的修正案，新標準中主要有如下變動： 要求食品接觸器具和容器粘貼標簽以便明顯區分食品接觸設備和非食品接觸設備;修訂現有術語“輻照食品”的定義及用途;刪除2013年6月12日生效的有機食品標簽規定;修訂“易開蓋食品罐”的
食品營養標簽國家標準明年實施
我國第一個食品營養標簽國家標準――《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所標準韓軍花博士2月4日在第四屆中日營養健康交流大會上表示，發達國家早已要求對食品營養標簽進行強制性標識，中國則剛剛起步。標準要求的項目都與群眾健康息息相關，新標準的建
日本將執行新的羽絨標簽標準
日前，記者從蕭山進出口檢驗檢疫局了解到，目前正在日本召開的“中、日等三方羽絨行業交流懇談會”有消息傳出：為了提高在日本市場銷售的羽絨產品質量水平，日本近期將執行新的羽絨標簽標準進行貨物檢驗，2011年將執行的新的日本國家羽絨檢驗方法(JIS 1903-2011)，其中，將采用新開發研制
陜西省為食品添加劑生產劃定“紅線”
陜西省食品藥品監管局日前下發《關于進一步加強食品添加劑生產監管工作的通知》，要求各地加強重點環節監督檢查，督促食品添加劑生產企業嚴格按照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產，確保食品添加劑生產質量安全。 嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑。嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，
關系食品安全－預包裝食品標簽信息標注不容忽視
近年來，食品安全問題引起了消費者、生產企業和質監部門的重視。食品安全并不僅僅是指食品本身的質量問題，其包裝材料、包裝方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包裝標簽更是不容忽視。但是，對于產品標示信息是否與實際相符，標明的內容能否滿足國家法規、標準及實際應用的要求，是否全面真實地反映了產品信息，是
中國加強食品添加劑監督管理
據衛生部網站消息，國務院食品安全委員會辦公室日前研究部署加強對生產、銷售和使用食品調味料和食品添加劑監管工作，并發布緊急通知確保公眾飲食安全。通知強調，對涉嫌造假、超范圍使用食品添加劑的企業，要依法從嚴、從重、從快處罰。同時，對失職、瀆職的監管人員要依法依紀追究責任。資料圖：20
75項食品安全國家標準6月1日起實施
日前，國家衛生計生委發布了75項新食品安全國家標準。這些標準將于今年6月1日起正式實施，這對于提升出口食品生產企業的管理水平，提高我國出口食品安全水平具有積極意義。 本次公布的《食品添加劑標識通則》(GB 29924-2013)對食品添加劑的標簽、說明書和包裝等內容進行了規范，通過參考
武漢健全食品添加劑生產企業監管檔案
為加強武漢市食品添加劑生產監管，督促企業落實食品安全主體責任，切實保障食品添加劑產品質量安全，9月30日前，武漢市將對全市食品添加劑生產企業進行一次全面清查摸底，健全監管檔案。 此次清查從原料采購、生產配料、出場檢驗等關鍵環節進行，重點檢查：進貨查驗，企業是否嚴把原料關。嚴禁企業使用非食用物質
國家衛生計生委發布75項新食品安全國家標準
近日，根據《食品安全法》的規定，《國家衛生計生委2013年第7號公告》發布了75項新食品安全國家標準。 本次公布的《食品添加劑標識通則》(GB 29924-2013)對食品添加劑的標簽、說明書和包裝等內容進行了規范。參考相關國際標準，結合我國食品添加劑的實際生產、經
進口食品安全嗎？沒有中文標簽的不要買！
5月28日下午，深圳市食事藥聞大講堂在中心書城南區大臺階開講，跟市民聊“進口食品怎么選更安全”。 近年，進口食品受到市民熱捧，大量進口食品進入市場，市民購買渠道眾多，其安全風險問題也成為社會關注焦點。大講堂上多位專家向市民介紹了我國對進口食品的監管方式、購買進口食品的正規渠道，并現場解答了市民
加強食品添加劑管理－18項食品安全國家標準征求意見
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑、營養強化劑也包括在內。 添使用食品添加劑是食品加工的常見操作，市場上大部分食品都含有食品添加劑，但是食品添加劑需要合理使用，如果過
衛生部發布食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛生部發布食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》(GB 26687-2011)。 附：復配食品添加劑通則
陜西省嚴禁食品添加劑非法生產
為進一步強化食品添加劑監管，切實保障食品添加劑產品質量安全，陜西省食品藥品監管局日前下發《關于進一步加強食品添加劑生產監管工作的通知》，要求各地加強重點環節監督檢查，確保食品添加劑生產質量安全。嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，嚴禁采購使用工業明膠
4款臨床急需特醫食品將優先審批，14項食品安全國家標準擬發布
食品安全一直是人們關心的話題，食品及食品安全國家標準是保證食品安全、保障公眾身體健康的重要支撐。近來，食品安全國家標準層出不窮，為公眾健康再添保障。 食品安全國家標準評審委員會擬發布14項食品安全國家標準 近日，國家衛健委公布《關于征求等14項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》。其中，