隱性饑餓、營養不良用分析儀器來助力解決
隨著生活水平的提高，典型的因維生素或礦物質缺乏導致的疾病已基本杜絕。但因膳食結構不合理、烹調方式不正確以及不良生活方式(例如抽煙、酗酒等)都會導致維生素礦物質的大量流失，致使越來越多的營養素在我們的飲食中失去，由于這些營養素缺乏不會發生饑餓的感覺，故世界衛生組織稱之為“隱性饑餓”。 隱性饑餓具體是指兩大類營養素的缺失，一類是礦物質，一類是維生素。嚴重缺乏這兩類營養素會致病，即使未經察覺的輕度缺乏，也會影響人們的智力水平、勞動能力和身體免疫力。70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌癥、肥胖癥、亞健康等都與人體營養元素攝取的不均衡有關，“隱性饑餓”正成為人們健康的致命殺手。最常見的隱性饑餓包括：缺鐵、缺碘、缺鋅，缺乏維生素和礦物質。長期缺乏維生素A，眼睛容易疲倦、干澀；維生素B1攝入不足會造成注意力不集中、憂郁以及記憶力衰退等；長期缺乏維生素、礦物質還可能引發心臟病及癌癥。 由于維生素基本上大部分都需要通過飲......閱讀全文
利用CRISPR來治療杜氏肌營養不良：對付最大基因有新招
胚胎發育是一個不可思議的復雜過程，在這個過程中數百萬個分子和細胞事件陸續發生。然而，對于這個精巧的生物學過程，有時即使是單個核苷酸的改變也會嚴重地改變生活。 杜氏肌營養不良（Duchenne muscular dystrophy，簡稱DMD）就是一個明顯的例子。據統計，在全球范圍內，每3500
顯性與隱性性狀
控制顯性性狀的基因叫顯性基因，通常用大寫英文字母表示；控制隱性性狀的基因叫隱性基因，通常用小寫字母表示。例如，從父母身上遺傳了兩個長睫毛的顯性基因，你的睫毛就是長長的；如果你遺傳了一個顯性基因和一個隱性基因，你的睫毛仍然是長長的，因為顯性基因讓隱性基因失去了作用；如果兩個基因都是隱性的，那你的睫毛就
世衛組織總干事：全球食物系統已經“崩壞”
據香港《文匯報》21日報道，聯合國糧食與農業組織（FAO）及世界衛生組織（WHO）舉辦的第二屆國際營養大會日前在羅馬開幕，190多個國家的代表及官員出席。世衛總干事陳馮富珍致辭時表示，全球食物系統已經“崩壞”。 陳馮富珍表示，全球出現失衡現象，部分地區的民眾餓死，其他地區卻出現肥胖，有些地
富鋅水稻培育及機制研究取得進展
人體不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質等三大營養素，還需要鐵、鋅、硒、碘等16種礦物元素，以及維生素A、維生素E、葉酸等13種維生素。目前的研究表明，如果必需的微量營養素長期攝入不足，人體就會出現免疫力下降、智力低下、發育不全、勞動能力喪失等各種健康問題。2005年，世界衛生組織將這一現象稱為“隱
環境空氣檢測－液相色譜儀來解決
2015年初，柴靜自費百萬拍攝的紀錄片《穹頂之下》引起了社會的廣泛關注，通過視頻網站、社交網絡等引起數千萬乃至上億人再次認識到霧霾的危害。把霧霾源頭、原因、危害，以及如何破局理得清清楚楚。目前，對霧霾的研究主要是集中在霧霾形成的原因，霧霾中的重金屬含量，顆粒分布及元素組成方面。但霧霾中同樣危害嚴
淺析饑餓療法如何抗癌？
新的證據表明，能量代謝的重新編程，包括細胞呼吸缺陷引起的能量生成障礙以及向糖酵解的轉變都是癌癥的核心標志。癌細胞能量代謝的改變與線粒體的功能異常有關。癌細胞線粒體功能障礙包括糖酵解增加、凋亡減少和對放射治療的抵抗。線粒體代謝異常與癌癥細胞的放射細胞毒性對放射治療的抵抗有關[1]。在有氧條件下，在癌細
饑餓的細菌才搗亂
根據亞當-羅森塔爾博士的研究結果，細菌群落中基因相同的細胞表現出不同的功能。這意味著該群體的某些成員表現出更多的被動行為，而其他成員則產生使我們感到不舒服的毒素。熒光顯微鏡圖像顯示，在一個基因相同的群體中。綠色的細胞正在表達一種綠色熒光蛋白，這種蛋白由能夠從環境中吸收DNA的細胞表達。資料來源：Ad
首次用CRISPR來推動代謝工程
發現CRISPR/Cas9基因編輯方法的一種變體的控制規則，就有可能使用活細胞來制造有價值的代謝化合物，如藥品和保健品。最近，美國倫斯勒理工學院(RPI)的研究人員，開發出了新的工具用于控制細胞中的信號通路，來制造化合物，從而降低不需要的化合物的生產，并提高有價值的化合物的產量。 這項研究發表
以科學為準繩－用真心來守護
在食品藥品的安全防線上，有一個環節必不可少且令人關注，那就是食品藥品檢驗。他們用科學的“放大鏡”查找出一個個“漏洞”，默默地守護著人民群眾的健康安全—— 以科學為準繩用真心來守護 “民以食為天，食以安全為先”。食品安全是人民群眾發自肺腑的呼聲。它來自于嚴格的管理，也離不開科學、細致、認真、嚴謹
用名錄來規范危險廢物管理
——專訪中國環境科學研究院固體廢物污染控制技術研究所首席研究員、所長王琪《國家危險廢物名錄》（2016版）（以下簡稱《名錄》）近日由環境保護部聯合國家發展和改革委員會、公安部向社會發布，自2016年8月1日起施行。為此，本報記者專訪了參與《名錄》編寫工作的中國環境科學研究院固體廢物污染控制技術研
我國在富鋅水稻培育及機制研究中取得進展
通過育種來提高農作物中微量營養素含量，不需要人們改變現有的飲食習慣和加工方法，就能讓人們從食物中安全地獲取所需的營養是長期以來科學家的追求目標，也是改善微量營養元素營養不良最為經濟有效的方式。水稻是世界上超過一半人口的主糧，但其籽粒中鋅含量很低，因此，研究水稻籽粒吸收轉運富集鋅的分子調控機制，利
溫度傳感器的散熱問題怎樣來解決
隨著電子系統越來越朝著多功能、更高性能和更小封裝的趨勢發展，系統散熱問題日漸成為設計環節中必須考慮的因素。系統過熱會降低性能，損壞元件或產生安全隱患。為跟蹤并降低系統散熱而引發的問題，通常需要監控兩個參數：持續溫度測量和過熱警報。?用于進行持續溫度測量和過熱警報指示的傳統分離元件電路在傳感器元件中使
隱性感染的概念
隱性感染(silentinfection)又稱亞臨床感染。是指病原體侵入人體后，僅引起機體產生特異性的免疫應答，不引起或只引起輕微的組織損傷，因而在臨床上不顯出任何癥狀、體征，甚至生化改變，只能通過免疫學檢查才能發現。
隱性感染的特點
隱性感染(silentinfection)又稱亞臨床感染。是指病原體侵入人體后，僅引起機體產生特異性的免疫應答，不引起或只引起輕微的組織損傷，因而在臨床上不顯出任何癥狀、體征，甚至生化改變，只能通過免疫學檢查才能發現。
什么是隱性感染？
隱性感染(silentinfection)又稱亞臨床感染。是指病原體侵入人體后，僅引起機體產生特異性的免疫應答，不引起或只引起輕微的組織損傷，因而在臨床上不顯出任何癥狀、體征，甚至生化改變，只能通過免疫學檢查才能發現。
中國科學院：通過調控細胞分裂素代謝培育富鋅水稻
人體不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質等三大營養素，還需要鐵、鋅、硒、碘等16種礦物元素，以及維生素A、維生素E、葉酸等13種維生素。目前的研究表明，如果必需的微量營養素長期攝入不足，人體就會出現免疫力下降、智力低下、發育不全、勞動能力喪失等各種健康問題。2005年，世界衛生組織將這一現象稱為“隱
高少培博士在富鋅水稻培育及機制研究中取得進展
人體不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質等三大營養素，還需要鐵、鋅、硒、碘等16種礦物元素，以及維生素A、維生素E、葉酸等13種維生素。目前的研究表明，如果必需的微量營養素長期攝入不足，人體就會出現免疫力下降、智力低下、發育不全、勞動能力喪失等各種健康問題。2005年，世界衛生組織將這一現象稱為“隱
細胞為什么要饑餓處理
在體細胞核移植研究中 ,供體細胞DNA合成與細胞分裂間的協調性是影響核移植胚胎發育的重要因素.因此 ,多用血清饑餓法使細胞同步于細胞周期的G0 /G1期 ,以提高核移植的效率.細胞周期對核移植成功率的影響至關重要.1996年,Campbell K H首次利用饑餓處理使細胞處于G0期,并移植到MⅡ期卵
暴食癥患者用食物來逃避壓力
近日發表在《he American Psychological Association》期刊的一項研究顯示，磁共振成像技術的掃描結果顯示，與正常女性相比，患有暴食癥的女性在壓力下，大腦對食物的反應不同。 研究者發現，在經歷壓力事件后，患有暴食癥的女性的大腦的與自我反省有關的區域的血流量下降，而
Immunity：用免疫細胞來治愈受傷的心
免疫系統在心臟對損傷的反應中起著重要作用。然而直到最近，混亂的數據使得人們難于將心臟病發后促進心臟痊愈的免疫因子與導致進一步損傷的免疫因子區分開來。 現在，來自華盛頓大學醫學院的研究人員證實有兩種主要的免疫細胞群在心臟中起作用。兩者均屬于巨噬細胞。一種似乎促進了愈合，而另一種有可能推動了炎
陳竺院士研究文章：用中藥來抗癌
自上海交通大學、山東大學的研究人員證實，來自蛹蟲草(Cordyceps militaris)的一種腺苷類似物蟲草素（Cordycepin）可通過誘導DNA損傷及上調p53，誘導白血病細胞發生細胞周期阻滯和凋亡。這項研究發表在《Cell cycle》雜志上。 上海交通大學的陳竺（Zhu Chen
用微晶體和納米線來分解水
科學家們正在尋找一種新的方法,以利用這個世界上最豐富的清潔能源之一:水。 通過納米晶(又稱量子點)與納米線相結合,科學家們開發了一種新材料,這種新材料有望將水分解成氧和氫燃料,可用于汽車,公交車,船和其它類型的交通工具。 “氫被看作是清潔能源的重要來源,因為水在加熱的時候,它是唯一的副產品,
Nature：用氨基酸限制來“餓死”腫瘤
根據4月19日在線發表在Nature上的一項新研究的內容，從小鼠的飲食中去除幾種特定的氨基酸，可以減緩腫瘤的生長。具體來說，英國Beatson癌癥研究所和格拉斯哥大學的研究人員發現從小鼠的飲食中去除兩種非必須氨基酸——絲氨酸和甘氨酸可以減緩淋巴瘤、腸癌的發展。 限制性飲食能讓癌癥治療更有效
PNAS：用RNA干擾來治療惡性腫瘤
套細胞淋巴瘤（MCL）被認為是最具侵襲性的血癌，中位生存時間僅為七年，目前可用的治療方法很少。每年有三千美國人被診斷為MCL，盡管用于身體其他部位轉移瘤的個性化療法已經取得了一定進展，但是，系統性的將治療藥物傳遞到癌細胞，對世界癌癥研究來說仍然是個挑戰。 最近，以色列特拉維夫大學（TAU）的一
聯合國發布《世界糧食安全和營養狀況2018年報告》
10月12日，聯合國在北京舉行《世界糧食安全和營養狀況2018年報告》（以下簡稱《報告》）中國發布會。《報告》指出，中國在減少營養不良方面取得了長足的進步，但是縱觀全球，饑餓和營養不良卻在上升。2018年《報告》發現，全球饑餓人口的數量從2016年的8.15億上升到2017年的8.21億。造成饑
準確診斷CKD，尿蛋白質組分析來助力
? ? 據估計，全球慢性腎臟病（CKD）的患病率約為8%-16％，且呈上升趨勢，已成為全球性公共衛生問題。CKD診斷檢查包括臨床特征（如腎病綜合征，單純性血尿，急進性腎小球腎炎），組織學表現（如IgA腎病），生物機制（如溶血性尿毒癥綜合征）和遺傳因素（如Col4a5基因突變）的評估。雖然腎活檢仍然是
Nat.－Commun.：揭示饑餓素識別和激活饑餓素受體的分子機制
中國科學院上海藥物研究所研究員蔣軼/徐華強團隊聯合謝欣團隊，在Nature Communications上，發表了研究論文Molecular recognition of an acyl-peptide hormone and activation of ghrelin receptor。該成果
用信息技術解決健康問題
健康信息學在國際上受到廣泛重視，美國國家工程院將其列為21世紀最具挑戰的14個重大科學領域之一。 12月初，中國科學院健康信息學重點實驗室主任張元亭于美國皮斯卡塔，獲得由電氣與電子工程師標準協會（IEEE-SA）頒發的新興技術獎，該獎肯定了其作為IEEE 1708 標準工作組主席在推動可穿戴
儀器儀表行業助力我國解決能源消納難題
據數據顯示，2015年，我國全年發電設備平均利用小時為3969小時，為1978年以來最低的水平。其中，棄光電量更是達到了40億千瓦時，尤其以新疆和甘肅更為嚴重。能源行業發展至今，新能源的消納問題日益突出，如何解決這個難題成為了重點。作為儀器儀表的上下游行業，能源消納難題或許可以從儀器儀表中尋突破
南財師生助力解決糧農急難愁盼問題
“在我們家門口就能夠學到儲糧節糧減損技術，這是很難得的機會，我要好好消化知識，感謝南京財經大學的老師同學們給我們送上的知識服務。”南京市溧水區晶橋鎮芝山村的村民們高興地評價道。近日，南京財經大學食品科學與工程學院糧食儲運國家工程研究中心教師黨支部黨員攜糧食儲運國家工程研究中心研究生黨支部及部分本科生