蛋白質的生理功能
構造人的身體蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長發育非常重要。比如大腦發育的特點是一次性完成細胞增殖，人的大腦細胞的增長有二個高峰期。第一個是胎兒三個月的時候；第二個是出生后到一歲，特別是0-6個月的嬰兒是大腦細胞猛烈增長的時期。到一歲大腦細胞增殖基本完成，其數量已達成人的9/10。所以0到1歲兒童對蛋白質的攝入要求很有特色，對兒童的智力發展尤關重要。結構物質人的身體由百兆億個細胞組成，細胞可以說是生命的最小單位，它們處于永不停息的衰老、死亡、新生的新陳代謝過程中。例如年輕人的表皮28天更新一次，而胃黏膜兩三天就要全部更新。所以一個人如果蛋白質的攝入、吸收、利用都很好，那么皮膚就是光澤而又有彈性的。反之，人則經常處于亞健康狀態。組織受損后，包括外傷，不能......閱讀全文
蛋白質的生理功能
?? 蛋白質(protein)是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、
蛋白質的生理功能
構造人的身體蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長發育非常重要。比如大腦發育的特點是一次性完成細胞增殖，人的大腦細胞的增長有
蛋白質的生理功能
? 蛋白質(protein)是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功
蛋白質的生理功能介紹
構造人的身體蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長發育非常重要。比如大腦發育的特點是一次性完成細胞增殖，人的大腦細胞的增長有
蛋白質（八）生理功能
生理功能構造人的身體蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長發育非常重要。比如大腦發育的特點是一次性完成細胞增殖，人的大腦細胞
蛋白質生理功能說明
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16.3%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.8kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是
蛋白質生理功能說明
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16.3%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.8kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是
球狀蛋白質的概念和生理功能介紹
球狀蛋白質，一類蛋白質，其多肽鏈所盤繞的立體結構為不同程度的球狀分子，多肽鏈是通過鏈內的次級鍵，如氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水作用和范德華力來維系其空間結構的。球狀蛋白質有多種多樣的生物功能，它溶于水且溶于稀的中性鹽溶液中，如中性鹽濃度過高，即從溶液中析出.這種現象稱為鹽析。加熱也能使之沉淀或凝固.血清
營養素蛋白質的生理功能主要表現
蛋白質是生命活動的體現者，是生命體中含量最多的有機物，蛋白質約占人體重量的1/5，是人體最重要的生命物質。蛋白質的種類繁多，保守估計人體中的蛋白質種類超過十萬種，不同蛋白質功能各異。?蛋白質是構成人體組織、細胞和體液的主要成分，也是組成體內酶、激素和抗體的主要成分，其次還有供能作用，所供能量占總能量
血液的生理功能
1、為身體各處輸送氧氣，主要由紅血球負責。2、輸送營養，例如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。3、帶走廢物，例如二氧化碳、尿酸、乳酸等。4、提供免疫功能，由白血球及抗體負責。5、信息功能，例如激素及組織損壞訊號。6、調節體內的酸堿值。7、調節體溫。8、液壓功能。
核苷的生理功能
核苷是核酸的主要組分。有些核苷及其衍生物具有顯著的生理功能，如次黃嘌呤核苷（肌苷）可治療急性和慢性肝炎及風濕性心臟病，并有增加白血球等功效。5－氟尿嘧啶脫氧核苷能抗腫瘤，毒性比5－氟尿嘧啶低，對肝癌、胃癌、直腸癌、卵巢癌、膀胱癌有一定療效。胞嘧啶阿拉伯糖苷對緩解白血病有顯著效果。5′－脫氧－5′－碘
鈷胺素的生理功能
主要有兩個：①作為甲基轉移酶的輔因子，參與蛋氨酸、胸腺嘧啶等的合成，如使甲基四氫葉酸轉變為四氫葉酸而將甲基轉移給甲基受體（如同型半胱氨酸），使甲基受體成為甲基衍生物（如甲硫氨酸即甲基同型半胱氨酸），反應如圖所示。因此維生素B12可促進蛋白質的生物合成，缺乏時影響嬰幼兒的生長發育。②保護葉酸在細胞內的
固醇的生理功能
預防心血管系統疾病動物性食品攝入過多或人體調節功能出現障礙，會導致血清中膽固醇濃度過高，容易引發高血壓及冠心病。植物甾醇可促進膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝臟內的生物合成，并抑制膽固醇在腸道內的吸收，從而具有預防心血管疾病的作用。膽固醇還是細胞膜的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸。?抑制腫瘤作用
膽堿的生理功能
促進腦發育和提高記憶能力自然界已形成若干機制以保證生長發育中的動物獲得足夠數量的膽堿。胎盤可調節向胎兒的膽堿運輸。羊水中膽堿濃度為母血中10倍。新生兒階段大腦從血液中汲取膽堿的能力是極強的。實驗觀察，新生鼠大腦中具有一種活性極強的磷脂酰乙醇胺-N-甲基轉移酶（該酶不存在于成年鼠大腦）。而且，在新生鼠
核糖的生理功能
D-核糖是生物體內遺傳物質――核糖核酸（RNA）的重要組成物質，在核苷類物質、蛋白質、脂肪代謝中處于樞紐位置，具有重要的生理功能及廣闊的應用前景。D-核糖作為生物體內存在于所有細胞中的天然成份，與腺苷酸的形成和三磷酸腺苷（ATP）的再生有密切關系，是生命代謝最基本的能量來源之一。
激素的生理功能
激素，希臘文原意為“奮起活動”，它對機體的代謝、生長、發育、繁殖、性別、性欲和性活動等起重要的調節作用。
核苷的生理功能
核苷是核酸的主要組分。有些核苷及其衍生物具有顯著的生理功能，如次黃嘌呤核苷（肌苷）可治療急性和慢性肝炎及風濕性心臟病，并有增加白血球等功效。5－氟尿嘧啶脫氧核苷能抗腫瘤，毒性比5－氟尿嘧啶低，對肝癌、胃癌、直腸癌、卵巢癌、膀胱癌有一定療效。胞嘧啶阿拉伯糖苷對緩解白血病有顯著效果。5′－脫氧－5′－碘
腺苷的生理功能
腺苷是一種遍布人體細胞的內源性核苷，可直接進入心肌經磷酸化生成腺苷酸，參與心肌能量代謝，同時還參與擴張 冠脈血管，增加血流量。可用于治療室上性心動過速。腺苷對心血管系統和肌體的許多其它系統及組織均有生理作用。腺苷是用于合成三磷酸腺苷（ATP）、腺 嘌呤、腺苷酸、阿糖腺苷的重要中間體。
磷脂的生理功能
磷脂，是含有磷脂根的類脂化合物，是生命基礎物質。而細胞膜就由4 0%左右蛋白質和50%左右的脂質（磷脂為主）構成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，腦磷脂等組成。這些磷脂分別對人體的各部位和各器官起著相應的功能。磷脂對活化細胞，維持新陳代謝，基礎代謝及荷爾蒙的均衡分泌，增強人體的免疫力和再生力，都能發揮重大的
腺苷的生理功能
腺苷是一種遍布人體細胞的內源性核苷，可直接進入心肌經磷酸化生成腺苷酸，參與心肌能量代謝，同時還參與擴張 冠脈血管，增加血流量。可用于治療室上性心動過速。腺苷對心血管系統和肌體的許多其它系統及組織均有生理作用。腺苷是用于合成三磷酸腺苷（ATP）、腺 嘌呤、腺苷酸、阿糖腺苷的重要中間體。
腺苷的生理功能
腺苷是一種遍布人體細胞的內源性核苷，可直接進入心肌經磷酸化生成腺苷酸，參與心肌能量代謝，同時還參與擴張 冠脈血管，增加血流量。可用于治療室上性心動過速。腺苷對心血管系統和肌體的許多其它系統及組織均有生理作用。腺苷是用于合成三磷酸腺苷（ATP）、腺 嘌呤、腺苷酸、阿糖腺苷的重要中間體。
磷的生理功能
磷的生理功能簡介：（1）構成血液的磷酸鹽緩沖體系。（2）細胞內的磷酸鹽參與許多酶促反應。（3）構成核苷酸輔酶類的輔酶。（4）細胞膜磷脂在構成生物膜結構、維持膜的功能。 （5）通過化學修飾起代謝調控作用。
腺苷的生理功能
腺苷是一種遍布人體細胞的內源性核苷，可直接進入心肌經磷酸化生成腺苷酸，參與心肌能量代謝，同時還參與擴張 冠脈血管，增加血流量。可用于治療室上性心動過速。腺苷對心血管系統和肌體的許多其它系統及組織均有生理作用。腺苷是用于合成三磷酸腺苷（ATP）、腺 嘌呤、腺苷酸、阿糖腺苷的重要中間體。
糖萼的生理功能
保護: 為細胞膜提供緩沖，防止其受到化學傷害感染免疫: 使得免疫系統發現并有選擇性地攻擊外來生物預防癌癥: 癌細胞上糖萼的變化能使免疫系統發現并攻擊癌細胞移植相容: 是輸血，同種異體移植，和器官移植中相容性的基礎細胞粘附: 將細胞連接在一起，器官不至分解調節發炎: 血管內皮細胞壁的糖萼層防止健康狀態
磷的生理功能
磷的生理功能簡介： （1）構成血液的磷酸鹽緩沖體系。 （2）細胞內的磷酸鹽參與許多酶促反應。 （3）構成核苷酸輔酶類的輔酶。 （4）細胞膜磷脂在構成生物膜結構、維持膜的功能。 （5）通過化學修飾起代謝調控作用。
核苷的生理功能
核苷是核酸的主要組分。有些核苷及其衍生物具有顯著的生理功能，如次黃嘌呤核苷(肌苷)可治療急性和慢性肝炎及風濕性心臟病，并有增加白血球等功效。5－氟尿嘧啶脫氧核苷能抗腫瘤，毒性比5－氟尿嘧啶低，對肝癌、胃癌、直腸癌、卵巢癌、膀胱癌有一定療效。胞嘧啶阿拉伯糖苷對緩解白血病有顯著效果。5′－脫氧－5′－碘
葉酸的生理功能
1）作為體內生化反應中一碳單位轉移酶系的輔酶，起著一碳單位傳遞體的作用。 2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA和RNA。 3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉化過程中充當一碳單位的載體。 4）參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽
鉀的生理功能
與細胞的新陳代謝有關 一定濃度的鉀，維持細胞內一些酶的活動，特別是在糖代謝過程中，糖元的形成必有一定量的鉀沉積，血中糖及乳酸的消長與鉀有平行的趨勢。 調節滲透壓及酸堿平衡 維持此種功能的主要作用亦在身體組織細胞及紅細胞內。鉀與細胞外液鈉合作，維持細胞與體液水分的平衡。它使體內保持適當的酸堿
NADH的生理功能
改善能量水平NADH不僅作為有氧呼吸作用中重要的輔酶，NADH的[H]也攜帶大量能量。研究已經證實，細胞外使用NADH能促進細胞內ATP水平的上升，表明NADH能穿透細胞膜并提升細胞內的能量水平 。從宏觀上而言，外源性補充NADH有助于恢復體力、增強食欲。并且NADH對大腦能量水平的提高也有助于改善
脾臟的生理功能
脾的組織中有許多稱為“血竇”的結構，平時一部分血液滯留在血竇中，當人體失血時，血竇收縮，將這部分血液釋放到外周以補充血容量。血竇的壁上附著大量巨噬細胞，可以吞噬衰老的紅細胞、病原體和異物。脾臟是機體最大的免疫器官，占全身淋巴組織總量的25%，含有大量的淋巴細胞和巨噬細胞，是機體細胞免疫和體液免疫