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  • 植物吸水和失水方式介紹

    植物吸收水分的方式有兩種:吸脹作用(未形成液泡)和滲透作用(形成液泡后)。 [2] 吸脹作用(imbibition)親水凝膠吸附水分子,并使其膨脹的過程。為非生命的物理過程。植物組織中含有很多這類物質如纖維素、果膠物質、淀粉和蛋白質等,它們具有很強的親水性,在未被水飽和時,就潛伏著很強的吸水能力。最明顯的例子是風干種子,因為其內貯存著大量蛋白質或淀粉。蛋白質與水結合的趨勢大于淀粉,因此,豆類種子吸脹作用極為明顯。吸脹物體由于吸附水分子而膨脹,其壓力是很大的,如將干種子塞滿巖石裂縫,借其吸水產生的吸脹壓力能使巖石破裂。吸脹作用是沒有液泡的植物細胞吸收水分的方式,如生長點的細胞、干種子細胞等,原理是細胞中有大量親水性物質,這些親水性能夠從外界吸收大量的水分,活細胞、死細胞都能通過吸脹作用吸收水分。滲透作用是具有液泡的成熟的植物細胞吸收水分的方式,原理是:原生質層具有選擇透過性,原生質層內外的溶液存在著濃度差,水分......閱讀全文

    植物吸水和失水方式介紹

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